（1）网箱养殖小龙虾技术已经在前面有介绍，这里不再赘述。
（2）围网养殖小龙虾技术是在湖泊、河道、水库等敞水性水域，用网片围成一定面积和形状，进行养殖生产的一种技术。这种技术可以充分利用大水面水流畅通、溶氧充足、天然饵料生物资源丰富等优势的生态条件，结合半精养措施，实现小龙虾配套养殖、轮捕轮放、均衡上市的高效养殖方法，一般也进行投喂饲料，但是投喂量要比精养池少得多。这种技术对水位有一定的要求，平均水深要低于15米，最大水深不能超过3米，水位年变幅低于1米，水流平缓，流速变化在1～3厘米/秒，才能进行网围养殖。网围内一定要有各种各样的挺水植物、沉水植物或漂浮植物等水草资源，最好覆盖率不能低于30%。每亩放养体长3厘米的小龙虾2500尾，鲢、鳙鱼各50尾，每天喂精料1次，投料10～15千克，也可投喂自制混合饲料或者购买鱼类专用饲料，实行定质、定量、定时、定位的“四定”方针，对饲料进行分配和投喂。
（3）栏网养殖小龙虾是在湖湾港汊，湖边岸滩、库湾、河道等水域中，依据水面地形，用网片、竹箔或金属网拦截一块水体，至少有一边是靠岸的，投放一定数量的虾种，利用天然和人工饲料，进行养殖生产的一项养虾技术。在湖泊中称为湖汊养虾，在水库中称为库汊养虾。这种栏网养殖小龙虾的方式，现在在许多浅水型湖泊被改造成一种新的养殖模式，称为“低坝高栏养虾”或“低圩高栏养虾”，这种养虾方式效果非常好，但唯一的缺点是对汛期的行洪和泄洪造成极大的影响。现在全国各地已经开始清理，这里也不再鼓励大家进行这种模式养殖小龙虾了。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国农业发展报告》
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高密度围养，污染湖泊水体太湖是我国第三大淡水湖，湖面2233平方公里。从上世纪80年代起，太湖开始围网养殖。
“好水养好蟹”，太湖大闸蟹声名鹊起，利益驱使下，到太湖养蟹的不光有本地渔民，农民、外地人也纷纷加入围网养蟹队伍，最多时围网面积2043万亩。经过1998年、2008年两次集中整治，逐步被压缩到现在的45万亩，主要集中在东太湖湖湾的吴中区东山岛与吴江区的庙港、七都沿岸。按照国务院及江苏省相关规定，2020年前取消太湖网围养殖，恢复养殖区原有生态面貌。
6月13日，记者在东太湖围养区实地采访看到，湖面上看护棚林立，一圈圈围网、一个个养殖小区，把浩渺的湖面分割成无数的网格，进入湖区宛如进了庞大的迷魂阵。省太湖渔政监督支队三大队副大队长余家庆说，围网养殖区往西就是水草保护区，选择在湖湾这个位置，就是希望把对太湖生态的影响降到最低。
围网养殖对湖泊水体产生怎样的影响？中科院太湖湖泊生态系统研究站站长秦伯强说：“如果太湖纯天然放养，不投饵料生态养殖，密度低一点是可以接受的。但围网的养殖户都追求高产量高利润，以最小面积追求最大价值，必然形成高密度养殖。密度大了，投饵也多，饵料沉入湖底，腐烂后加剧水体富营养化，形成污染。所以围网养殖必须取缔。”
中科院南京地理与湖泊研究所湖泊生态专家刘正文认为，螃蟹自然繁殖对湖泊不构成影响，把螃蟹网围在太湖里养，投饵的污染，螃蟹吃草等对湖泊生态系统的毁损，对湖泊影响是负面的。湖泊有多重功能，养殖鱼蟹的产量虽然高了，但影响了其他功能。从保护湖泊生态来看，不仅仅是太湖，其它湖泊围网养鱼都应该拆除。
环保部门监测表明，东太湖网围养殖区底泥中的有机质、总氮和总磷均比未养殖水域大幅增加，明显影响水质。国家环保部门明确，太湖最主要功能是提供饮用水源、调蓄防洪，保持流域生态平衡，发展渔业必须服从这一大局。
2017年，中央环保督察组实地察看我省治太工作，约谈沿湖的苏锡常三市政府，明确指出我省东太湖养殖过程大量投喂冰鱼和颗粒饲料，太湖围网养殖污染突出，要求限期完成清拆。
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