1、牛奶布丁。

材料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。
做法:将鸡蛋倒入碗中搅散;加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
2、水果布丁。
原料:苹果2个、梨1/2个(不放也可以)、黄油 20克、蜂蜜50克;
布丁糊和奶油酱的原料:牛奶300ml、全蛋2个(大号蛋)、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精适量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黄1个(约20克);配料:蓝莓、草莓、桑葚等水果若干、黄油适量、砂糖适量。
做法:苹果和洋梨去皮去籽,切成1cm见方的小块。为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。模具内涂抹一层黄油,撒上糖沾匀,倒出多余的糖。吉利丁片放冰水中泡软,沥干水分备用。黄油放入锅中加热溶化,倒入苹果和洋梨丁翻炒,直到水果变软,颜色变为金黄。加入蜂蜜继续翻炒。炒到蜂蜜完全吸收后熄火,放至一旁晾凉备用。全蛋加糖搅拌均匀。
牛奶加香草精混合,加热至稍沸。慢慢倒入打散的全蛋液中,边倒边不停搅拌。加入沥干水分的吉利丁片,混合至溶解后过滤备用。模具内放入提前炒好的香煎苹果及洋梨,再放切块的草莓和少量你喜欢各种水果。
倒入煮好的布丁糊,8分满,放入倒水的烤盘中,160度隔水蒸烤35分钟。
3、芒果牛奶布丁。
主料:芒果两个、鲜奶200g。辅料:淡奶油100g、鸡蛋黄1个。调料:鱼胶粉10g、白糖50g、水60g。
做法:鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清。芒果切出果肉,料理机打成果蓉。取一小锅,倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸。离火加入蛋黄液,搅匀。加入鱼胶液,搅匀。最后倒入芒果蓉,搅匀。倒入准备好的铝模内。待凉后,用锡纸包裹好。放入冷藏室2小时。取出脱模。放入新鲜芒果粒,倒入淡炼乳,开吃。
哈密瓜甜品有几种做法
主料
甜菜根1个
意面1人份
坚果碎1小把
新鲜罗勒叶1小把
龙蒿叶(可以省)1勺量
新鲜柠檬汁1勺量
黑胡椒、海盐、橄榄油、芝士粉适量
甜菜根意面#德国Miji爱心菜谱#的做法步骤
1 甜菜根削皮儿洗净。
ps:真的是好红的家伙。
2 切成块儿。
我的是因为还榨汁儿用了,所以有两个,个人觉得甜菜根量不要大否则我觉得味道有点儿过。
3 如果有坚果碎的可以直接用,没有的可以像我一样,混合坚果一小把,在平底锅中不加油,干烤一下。
4 然后研磨碎。
5 将它们放入料理机中
ps:坚果碎留一点儿,最后洒在意面上可以布置。
6 加入适量橄榄油
不好打的时候建议加一杯饮用水。
7 别忘了煮意面,这个步骤可以在开始打之前做~加盐差不多8-10分钟即可。
8 加入罗勒叶、和柠檬汁~
开始打
9 打好将甜菜头酱取出。
10 平底锅加热、将甜菜头酱放入~
11 加入意面翻炒均匀~撒适量黑胡椒和海盐。
12 之后盛出~摆盘
13 撒上芝士粉和坚果碎~
14 插上罗勒叶或者薄荷叶做个摆盘~搞定!
生菜怎么凉拌好吃甜的
哈密瓜味甜,果实大,是甜瓜的一个变种,那么哈密瓜怎么做好吃呢?下面教大家几个哈密瓜甜品的有几种做法,一起来看看吧。
哈蜜瓜甜品的做法一:哈密瓜奶昔
主料:哈密瓜肉200g
辅料:纯牛奶150g
做法:
1、首先准备好食材,然后把哈密瓜去皮,切成小块。
2、接着将果肉放入原汁机的入料口,盖上出汁口,再启动原汁机。
3、最后待果肉榨完,便加入纯牛奶继续运转数秒,后打开出汁口,让哈密瓜奶奶昔放出,用杯子接着即可。
小提示:由于哈密瓜很甜,所以无需另外加糖。
哈蜜瓜甜品的做法二:哈密瓜西米露
主料:哈密瓜250g
辅料:西米3勺、露露1罐
做法:
1、首先准备好材料,然后把西米煮成半透明,后捞出,泡在凉水中3、4分钟。
2、接着再次把西米煮透明,后捞出,泡到事先准备好的露露中。
3、用挖球器在哈密瓜上挖球,瓜球挖好后就放到露露里,最后放入冰箱冰镇半个小时即可。
小贴士:体质虚、寒凉的人不易吃凉。
哈蜜瓜甜品的做法三:哈密瓜香蕉酸奶汁
主料:香蕉1根、哈密瓜100g、酸奶100g
辅料:柠檬汁2滴
做法:
1、首先准备好所有食材,然后把哈密瓜切块,香蕉去皮切块一起放入搅拌机中打成汁。
2、然后加入酸奶和柠檬汁。
3、最后再次搅打均匀即可。
小贴士:柠檬汁可以提升果蔬汁的口味,也同时避免维生素C遭到破坏。

月子点心甜汤食谱大全
做法
原料
生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。
1大匙=15ml(液体)或15g(固体),1小匙=5ml(液体)或2g(固体)
作法一
1、把生菜的叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟,水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份,并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用;
2、大蒜切成蒜末,干辣椒稍微用刀横向切一两下,可适当去除干辣椒籽;
3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中;

4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒,在火上加热,加热至有烟冒出,然后浇在蒜汁上面,再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
作法二
原料:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
凉拌生菜
做法:
1、将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。
2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀,装入盘内,放上木耳丝、姜丝,淋入香油拌匀即成。
特点:味道甜酸,活血通络,降脂减肥。
营养价值
1生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—14克、碳水化合物18—32克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。
2生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。
3因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
4生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
5生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
蔬菜生吃和熟吃互相搭配,对身体更有益处。如萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物,阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如,番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失。
经典菜谱大全甜豆角
红糖老姜番薯糖水
材料:
番薯、姜、红糖、红枣
做法:
1、先煲姜水:姜拍散,红枣去核切成若干瓣,水煮开后放入熬煮。
2、处理番薯:番薯削皮,用刀刃深入番薯肉中,稍稍用力将番薯一块块撬开,并浸泡于水中,多换几次水以洗掉淀粉,使汤色更清亮。
3、开中火,在锅中翻炒番薯,将水分炒干。炒干后再一次浸泡于水中,清洗几下。
4、熬煮番薯:处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中,开大火煮沸,放入红糖。转小火熬煮至番薯变软即可。
紫薯牛奶糕
材 料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g
做 法:
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。
花生香芋红豆汤
材料:花生、红豆、芋头
做法:
1将花生洗净再加水浸泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。
2取一汤锅,放入花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3取一汤锅,放入红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。
4将芋头丁加入一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入少许冰糖煮至溶解后即可。
藕汁饮
材料:莲藕1根,白糖适量。
做法:
1将莲藕清洗干净,用榨汁机榨出藕汁;
2在藕汁中加入适量白糖,即可饮用。
经典菜谱大全甜豆角
经典菜谱大全甜豆角,豆角是大家非常熟悉的蔬菜之一,很多人喜欢吃豆角,豆角的做法很多,豆角需要完全煮熟才可以吃,不然就会中毒,以下为大家分享经典菜谱大全甜豆角。
经典菜谱大全甜豆角1甜豆角新做法的做法
甜豆角抽丝,洗净(忘了拍原甜豆角,求助度娘)
甜豆角切丝
蒜头,五花肉,腊肉切薄片
最小火,点点油,先放生五花肉开始出油再放腊肉和蒜头爆香~放甜豆丝,翻炒7分熟放糖,酱油,红辣椒,翻炒熟~起锅!
荷兰豆角应该也可以这样做哦
经典菜谱大全甜豆角2
白扁豆炒甜酱瓜的做法
首先白扁豆要浸泡一晚或8小时
浸泡好的白扁豆,用水煮开5分钟后,关火焖半小时。
滤出备用(这时的白扁豆已经很酥了)
选的是整条的'蜜汁甜酱瓜,然后切小块。
猪里脊切小块,(料酒,盐,糖,白胡椒粉,生抽,水淀粉抓捏起浆,备用)
起油锅,中大火,入里脊肉,翻炒至熟香,盛出。
煸好肉的油锅,继续入甜酱瓜,翻炒1分钟
放入白扁豆,翻炒1分钟
放入里脊肉丁,翻炒。
加适量开水,老抽1勺,生抽2勺,盐糖适量,剁辣椒适量。翻炒翻炒,盖上锅盖,中小火两三分钟。
盛出。
白扁豆炒甜酱瓜,完成。
经典菜谱大全甜豆角3
甜豆角炒黄金米粉的做法
准备好材料,豆角切断,猪肉切片,大蒜切半
烧开水,放入米粉,煮开
豆角段烫水
锅烧热后放入肉片,煸出猪油。
用炸出的猪油爆香蒜子
蒜子和肉片混合翻炒,让猪肉吸收大蒜的香味

豆角,肉片,蒜子混合翻炒至全熟。加入米粉,盐,酱油炒至金**。
完成,上碟即可。


