1、黄油室温软化，加入三分之一细砂糖打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大。
2、分三次加入打散的蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次。
3、加入色拉油，搅拌均匀； 加入牛奶和盐，搅拌均匀； 分两次加入剩下的细砂糖，充分搅拌均匀；
4、面粉过筛（如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉），倒入黄油中，用软刮刀搅拌均匀。
5、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋，挤入烤盘（加油纸或锡箔纸）中即可。（花嘴可以选择你喜欢的花纹，俺用的是曲奇花嘴）。
6、放入微波炉，用微波光波组合的模式（半微波半光波）加热6分钟，没有组合模式的用中高火6分钟应该也差不多； 然后打开门看一下，应该是曲奇上吱吱冒油的现象~~关上门，用纯光波（有些微波炉上写的烧烤）档加热6分钟~~
7、倒在盘子里充分晾凉即可~
卡通 动物饼干怎么做
用料
黄油 100g
低筋面粉 210g
糖粉 50g
盐 1g
鸡蛋 1只
卡通小饼干的做法
准备材料
黄油室温软化，用打蛋器打成羽毛状。我心急，等不及黄油自己软化，放在微波炉里加热了30秒，一半都化成液体了，不过还好没影响效果。
将盐、糖加进去，用打蛋器打匀。再将鸡蛋液分四次加入，每次加一点就打匀。
加入过筛的低筋面粉，揉匀，揉成面团。可以用保鲜膜包裹，冷藏一小时。不冷藏也可以。
取出一张调理纸，在纸上用擀面杖把面团擀成5－7毫米厚的面饼，然后用模具压出饼干形状。把边角余料再汇总起来，做成小面团，继续擀成面饼继续压成小饼干。如此反复。
烤箱155度，预热5分钟。饼干放进去，155度，烤10分钟左右。
卡通饼干 酥酥的怎么做
用料
黄油 200g
低筋面粉 420g
糖粉 110g
盐 2g
全蛋 2个
卡通黄油饼干的做法
准备材料卡通黄油饼干的做法 步骤1
黄油室温软化，打蛋器打成羽毛状。加入糖粉、盐打匀。卡通黄油饼干的做法 步骤2
鸡蛋一个一个加入继续打匀卡通黄油饼干的做法 步骤3
打蛋器把全部材料打顺滑卡通黄油饼干的做法 步骤4
拌入低筋面粉卡通黄油饼干的做法 步骤5
揉成面团卡通黄油饼干的做法 步骤6
面团入冰箱冷藏松弛1小时卡通黄油饼干的做法 步骤7
冰箱取出面团回温，擀成自己喜欢的厚度，饼干模具压出花纹即可。卡通黄油饼干的做法 步骤8
饼干放入烤盘卡通黄油饼干的做法 步骤9
预热好烤箱180℃烘烤12分钟出炉卡通黄油饼干的做法 步骤10
出炉
卡通饼干 酥酥的的做法
先将黄油室温软化，冬天比较冷的话可以将装黄油的碗放进温水中。
将软化好的黄油用电动打蛋机打发，打至顺滑后放入糖粉继续打至均匀微微发白。
在放进鸡蛋继续打，记住一定要打匀称。最后放入面粉揉成面团（放面粉的时候最好用面粉筛过一遍哦）柔好的面团放入冰箱冷藏30分钟。
最后将面团擀成3毫米左右的厚度，用模具刻出卡通造型，放入烤箱中层，上下管，170度，十分钟左右。（最后几分钟一定要看着哦，不然有的饼干会烤焦的）
完成
