香菇面条这样做给宝宝吃：
1、把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌好备用。
2、洗一个香菇，把下边根部去掉，切碎备用。
3、把青菜洗净、切碎。
4、拿出熬好的排骨汤、细面条。
5、把排骨汤倒入锅内，加半碗水。烧开，放入切碎的香菇煮一会，把面条下到锅内，锅开后再把青菜下到锅里、面条煮熟后，放一点盐，再把打好的鸡蛋倒在面条上面。
6、鸡蛋结成块后就出锅。
18种面条做法大全？
在北方吃面条，卤子的美味程度直接决定整碗面条的美味程度。取材不同，卤子的做法就不同。比如常见的卤子有香菇肉卤、西红柿鸡蛋卤、肉末茄子卤等。其中香菇肉卤的做法尤为简单，且味道还十分清淡。那么，香菇面条卤的做法有哪些呢
香菇面条卤的做法做法一
食材：挂面、水发香菇、瘦肉末、食用油、盐、葱、甜面酱、香辣酱、生抽、蚝油
步骤：
1 干香菇用水冲洗干净表面的灰尘，然后用水泡发两小时。
2 把泡发的香菇择洗干净，然后切成小丁，准备一些猪肉末，切一些葱姜蒜末备用。
3 按个人喜好，准备一些甜面酱和香辣酱。
4 锅中倒油烧热，下肉末炒散炒熟。
5 肉末炒变色后，放入葱姜蒜末翻炒出香味，再放入香菇丁翻炒一会。
6 放入甜面酱和香辣酱翻炒一会，炒出酱香味。
7 倒入一碗泡香菇的水煮沸，水不要太多，刚没过肉末就可以。放入适量的盐、生抽、蚝油调味。
8 淋入适量的水淀粉，勾成薄芡后淋少许香油就可以关火，然后盛出备用。
9 煮锅烧开半锅水，按个人食量，放入适量的面条煮熟，将煮熟的面条捞入碗中，浇上熬出的肉末香菇打卤汁拌匀后就可以吃了。
做法二
食材：面条、香菇、猪肉、洋葱、胡萝卜、甜面酱、蚝油、料酒、盐、鸡汁
步骤：
1 将香菇、洋葱、胡萝卜切丁，猪肉切剁馅或切丁都可以。
2 将豆油或其他食用油放入锅中，七八成热时加入肉馅，煸炒两分钟左右，炒出肉香。
3 加入切好的蔬菜丁，继续煸炒约两分钟，洋葱变软即可。
4 加料酒、蚝油、甜面酱、鸡汁或鸡粉鸡精都可以，加盐翻炒。
5 加入1小碗水，烧开两分钟。
6 大火收汁即可卤就做好了。
坐月子能吃老式面包吗坐月子产妇能吃老式面包，因为面包也是主食的一种，坐月子吃没有问题。但是坐月子需要多种营养，饮食的摄入要求多样化。注意粗细粮搭配好，荤素也要结合。月子里五谷杂粮、肉类以及各类水果蔬菜都是需要摄入的。产妇吃得老式面包，为了保证新鲜，可以让家人在家里制作，做法也简单。
相比外面买到的面包要有营养，准备好用的食材，在面粉中放上适量的酵母，再放上鸡蛋与奶粉、糖，将它们混合均匀，要稀一些。然后在烤盘中放少许的油，将发好的面加入小苏打水，再向一个方向搅拌，搅好后倒入烤盘中撒上葡萄干，醒15分钟。等烤箱预热好后，将烤盘放入，5分钟中后再刷上蜂蜜，再烤制15分钟就可以了。
产妇坐月子期间，饮食要搭配好，注意荤素都要涉及到，粗细粮也要搭配好。适量地吃一些粗粮，能有效地改善便秘。哺乳的产妇还要注意，一些导致回奶的食物要远离。比如麦芽、麦片等等，不宜食用。
香菇炸酱面的做法大全家常 有关香菇炸酱面的做法大全家常
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）
煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
最简单焖面的做法
你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；
把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；
放入一个或2个西红柿再翻炒一下；
然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；
水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧
经典面条做法宝典[经典]
面条的作法：以下都是以一人份为准的份量
材料：鸡蛋两个，青椒两个（要是不喜欢吃辣的，可以减半）。
请先把你的手洗干净，这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”！当然了，炒锅也得洗干净，too。把鸡蛋打破，倒进碗里，用筷子把蛋青蛋黄搅匀了，把油少许轻轻的到进锅里，过来一会你会发现油还没有热，这是因为你没有打开炊具的打火器！轻轻的打开打火器，等油冒烟了，轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下，慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀，赶紧不要看电视了，抄起锅铲（炒勺）把煎好的鸡蛋翻起来，最好是翻大锅的一边，赶紧把切好的青椒丝倒进锅里，炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起，拌匀，稍微的炒一会，放盐少许。记住千万不要把鸡蛋烧成黑色的！！！看到鸡蛋已经变成深**，青椒丝也快熟了，出锅！炒锅也不要洗了，就倒进清水，一般是锅的三分之一强，因为面条熟后是很会吸水的，以防止面条做好后，水不够而聚集在一块，难看也难吃！！大火猛烧，水开了，要先放盐，把盐化开，用筷子蘸少许的水，试试咸的程度，一般这个时候，要稍微的咸一点，因为你还没有放面条。面条放进后，用筷子把面条仔细的分开，以防止他们遇水粘一块！！这时候要把炒好的鸡蛋倒进去。等水开了，用筷子把面条和菜搅匀，再煮，要是喜欢吃小白菜的话，就在你熄火之前把它们放进去，用面条押在汤里边。一小会儿，熄火！下面的就不用说了吧。只是最简单的作法。
扁豆焖面做法（大全）
昨天在另一个论坛上，发了一个征集扁豆焖面做法的贴子，跟者甚众。现发布与下：至于喜欢那种做法就看自己爱好了
1、 选手赶面
2、面条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸8成熟，看面条情况，如果软面条就8成熟，硬面条就多蒸一会，关键是注意不要粘在一起
3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段段；把肉切成丝，用酱油拌一下；爱吃菜的就多准备豆角
4、热油，下蒜蓉，下肉翻炒变色；下豆角翻炒变绿；这时面也蒸的差不多了，拿出来放到豆角上，放少许，放点酱油，盖锅盖。
5、时时翻炒，注意别煳锅，豆角熟了放盐，出锅前来点鸡精就ok了。
因为面在炒之前差不多已经熟了，所以只要保证豆角熟了就好了。
2、 两人份配料：
主料：豆角一斤，洗净，切成段
肉3两，可根据个人喜好增减，切成肉片，用少量盐，酱油。。。腌几分钟。
细面条一斤，如果面条过长，适当切几刀
佐料：油，酱油，盐，鸡精
武汉热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。
其源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。
选料
花生酱，意大利面，葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。
制法
1面条著熟；
2葱，姜，蒜，辣椒面，和泡辣椒，酱油。切好，待用；
3锅里放油，将花生酱倒入化开，放入煮好的面条上，拌好；
4锅里放油，烧热，然后浇在2上；
54和3充分搅拌即好。
特点
上口时香气扑鼻，耐嚼有味。
适合中国人吃的意大利面
原料：意大利7号通心面、洋葱、市子椒、 虾、鱿鱼、番茄酱、盐
意大利面用盐水煮12－14分钟，鱿鱼用开水烫一下，洋葱用肉末炒香
加市子椒、虾、鱿鱼、番茄酱、盐 拌入煮好的意大利面哦了。
加点绿青椒或新兰花就更好看了。
大厨不敢当，家常炒面倒是会，面煮好备用。起锅，尖椒丝，头菜丝，肉丝，元葱丝，炒香后放入煮好的面，放一品鲜酱油(最好东古牌的)，盐，味素少许，炒匀即可。爱吃辣的可以点少许辣椒油。
家常炒面的做法:
主料：面条
辅料：火腿、香菇、油菜、洋葱、鸡蛋
调料：盐、味精、酱油、辣酱
烹制方法：
1、将洋葱、火腿、香菇分别切成丁，面条煮熟捞出过凉备用；
2、坐锅点火倒油，油热后下洋葱煸香，依次加入香菇、火腿、油菜，加盐炒匀，将面条放入翻炒均匀，加入酱油、辣酱、盐调味，放入鸡蛋炒熟，调入味精出锅即可。
特点：咸香爽滑，营养丰富。
青菜香菇面条的做法
1、用料：面条400克，香菇8个，肉末200克，葱花8克，蒜末8克，黄豆酱3勺，甜面酱2勺，白糖1小勺，蚝油1小勺，生抽2小勺，清水4勺。
做法：
步骤一：香菇切丁；
步骤二：肉末称重；
步骤三：黄豆酱放入碗中，甜面酱，清水；
步骤四：再加入生抽，蚝油，白糖搅拌均匀；
步骤五：锅中油热放入香菇丁，翻炒至变色；
步骤六：加入葱，蒜，肉末，翻炒肉末变色；
步骤七：倒入酱汁，慢慢熬煮，粘稠后关火；
步骤八：煮熟面条后，捞出搅拌开吃。
2、用料：面条（生）适量，五花肉100克，干香菇6朵，豆瓣酱4大勺，色拉油1大勺，葱适量。
做法：
步骤一：干香菇用温水泡发后，切成小丁；
步骤二：切点葱白；
步骤三：五花肉切成大一点的丁；
步骤四：锅热后放入食用油，先把肥肉丁放入煸炒，炒出肥油。肥肉变焦黄后再放入瘦肉一同翻炒；
步骤五：待瘦肉泛白后放入香菇丁大火继续翻炒三、四分钟；
步骤六：放入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒；
步骤七：酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟；
步骤八：出锅前一分钟的时候放入葱花，翻炒均匀，一碗好酱就这样做好了。
3、用料：炸酱面1包，猪里脊肉1块，香菇3朵，黄瓜1根，生姜1块，大蒜3瓣，小葱1颗。
做法：
步骤一：准备好所有的食材炸酱面用的是方便包装的面饼，里面带有炸酱料包和蔬菜包；
步骤二：猪里脊肉切碎成肉末，香菇清洗干净以后切成小块，黄瓜清洗干净刨成细丝，生姜切成细丝，小葱切成葱花，大蒜拍碎；
步骤三：猪肉末放入小碗中，加入少许生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀以后腌制五分钟左右；
步骤四：锅中放入清水，大火将水煮至沸腾，然后放入面饼，继续煮3分钟左右；
步骤五：煮好的面条捞出，沥水，装入碗中。煮面条的时间不要太长，煮得太烂口感会不好，不够筋道；
步骤六：往面条中加入一小勺芝麻油，搅拌均匀，将每一根面条都抖散，避免粘黏；
步骤七：煮过面条的水继续煮沸，然后将香菇放入水中焯烫两分钟，捞出沥水备用；
步骤八：锅清洗干净以后重新加热，倒入一勺食用油，油热以后，放入生姜丝和大蒜，煸炒出香味；
步骤九：将猪肉末倒入锅中，然后将肉末炒散，翻炒；
步骤十：将炸酱面中带有的炸酱料包和蔬菜包倒入锅中；
步骤十一：往锅中加入适量开水，水的量不需要太多，刚好没过食材表面就可以了；
步骤十二：大火煮至沸腾，然后收汁，将香菇肉酱煮至略微浓稠就可以关火了；
步骤十四：吃的时候，将煮好的香菇肉酱盛出，浇在面条上面，然后放一些黄瓜丝，拌匀以后就可以享用啦。
青菜香菇面条的做法材料
荣华虾子面2小包，香菇4个，葱白6小段，青菜两根，红辣椒2小圈圈，盐适量，蚝油1/2小勺，生抽1小勺，鸡精1/4小勺（都是平时吃饭用的普通小勺子）
做法
1、浸泡香菇。
2、锅里放适量的水，加入泡发的香菇一起煮开。
3、开水了加入适量的盐和油，再放入虾子面，继续煮开。
4、往大碗里放入蚝油、生抽和鸡精，从锅内舀一勺热汤把味料稀释。
5、把面煮熟后放入青菜和小红圈圈烫熟。
6、把锅里的虾子面盛入大碗，搅拌一下，再把香菇、青菜、红辣椒也捞进大碗就可以吃啦！
很多人在泡发干香菇后，会将泡过的香菇水倒掉，其实这样会造成很大的营养浪费。
卫生部北京医院副主任营养师李长平说，干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会部分溶于水中，比如B族维生素等水溶性维生素，以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质。
其实只要把干香菇在浸泡前清洗干净，浸泡的水完全可以再利用。
比如用香菇炖汤，可以连水带菇一起炖，这样汤汁更加香浓，营养也更好。此外，有些人用香菇做菜时，喜欢把香菇先蒸熟，比如做香菇油菜，蒸出来的香菇水千万不要倒掉，可以在勾芡时派上用场。
记者在采访中还了解到，有些营养专家还会把泡香菇的水直接喝掉，说并不难喝。但要注意将香菇在浸泡前洗干净，最好用纯净水或矿泉水、凉白开浸泡香菇。泡出来的香菇水可能会有一些杂质，可以稍微过滤一下，或者倒在碗里沉淀一会儿，上面的清液就可以再利用。
有些人在泡发干香菇时，喜欢用一些小窍门，觉得这样泡得更快、更好，比如加入少许白糖就是比较流行的快速泡发小窍门。其实，干香菇用温水浸泡一般就能很好地泡发，白糖主要有去腥的作用，泡发干香菇时没必要加入白糖，这样还容易夺走香菇本身具有的特殊香味。
