未来十年的养殖业的发展趋势？

生猪规模养殖加速，需求从“量”到“质”

生猪规模养殖加速，生猪产业结构深度调整。“十三五”期间随着南方水网地区实施生猪污染治理，合理划定限养和禁养区域，引导生猪养殖向玉米主产区和环境容量大的地区转移。生猪规模养殖将加速发展，华南和西南地区猪肉产量比重下降，东北和华北地区将稳步上升，“十四五”期间，中国生猪产业结构将继续深度调整，生产布局进一步优化，生产方式进一步转变。

猪肉消费稳中有增。未来10年，随着生活水平的提高、消费观念的改变以及消费市场需求的优化，城镇居民猪肉消费稳中有增，农村居民未来消费增长空间较大，精深加工猪肉产品消费将明显上升，肉类消费结构呈现多样化，猪肉消费需求将进一步从“量”的满足转向“质”的提高。

禽肉产业转型升级，消费结构提升

禽肉产业转型升级，产量缓慢增长。预计2016年中国禽肉产量同比小幅增加，主要是由于2015年黄羽肉鸡养殖效益较好、消费需求增加以及价格上涨预期等的刺激。

随着消费结构升级，禽肉消费量将稳步增加。随着居民健康消费理念的不断增强，预计禽肉消费结构将发生改变，冰鲜取代活禽的趋势不可逆转，分割产品、多功能产品、熟制产品和低温加工产品的市场份额将逐步增加。此外，鸭肉、鹅肉、鸽肉等其他禽肉的市场需求可能扩大，鸡肉在禽肉消费中的比重略有下降。

牛羊肉供需仍将偏紧，消费品质需求提升

中国是牛羊肉生产大国，牛肉和羊肉产量分别居世界第三位和第一位。考虑经济增速放缓、消费需求增长、发展方式转变、生产成本上升和灾害疫病等因素，牛羊肉供给偏紧局面仍未改变，价格继续高位运行。

规模化程度提高，产量稳步增加。随着生产扶持力度的不断加大，十三五”期间，中国将深入推进农业供给侧结构性改革，大力发展草食畜牧业，形成粮草兼顾、农牧结合、循环发展的新型种养结构，牛羊肉科技支撑力度不断加大，产量有望稳步增长。

消费继续增加，品质需求提升。受人口增长和城乡居民肉类消费结构及消费偏好变化的影响，随着生产方式转变，产业升级加快，高品质的牛羊肉产品的供应将逐渐满足居民需求的升级。

禽蛋产量增速放缓，价格温和上涨

未来10年，中国禽蛋生产结构将继续优化，小规模养殖户加速退出，禽蛋产量增速将放缓。

禽蛋消费稳定增长，加工消费增速较快。受人口增加、收入增长、城镇化率提高和消费结构转型升级等有利因素驱动，禽蛋消费将继续保持增长。

禽蛋价格温和上涨，季节性特征依旧明显。随着重要农产品价格市场化深入实施、人力成本不断走高、畜禽养殖的资源、环境约束加剧，禽蛋生产成本不断走高，中国禽蛋价格在成本的推动下将呈现温和上涨的态势;同时，在禽蛋消费的节日效应影响下，禽蛋价格仍将表现出明显的季节性特征。

水产品消费持续增长 生产增速放缓

未来10年，水产品生产将加快转型升级，产量增速将有所放缓;消费需求将继续增长，市场供需结构将持续优化;进出口量将先减后增，净进口量不断增加。

产量增速有所放缓。未来我国将持续加强生态环境的保护力度，随着资源约束趋紧，水产品产量增长空间将受到限制，加之劳动力成本不断上升，生产比较收益下降，调结构、转方式、提质增效已成为水产品生产关注的重点。

在“以养为主、养捕结合”方针的指导下，水产养殖仍将是中国渔业生产增长的主要动力，养殖产量占水产品总产量比重将持续增加。消费持续增长。从各类消费看，直接食用消费和加工消费均持续增长。与此同时，水产品加工消费也将持续增长。

进出口量先减后增，净进口量不断增加。当前，全球经济复苏乏力，国外水产品进口需求持续不振，加之国内加工成本不断上升，部分加工企业向周边国家转移，给我国水产品进出口带来了巨大的下行压力。

关于农业蔬菜种植，养殖的发展前景。

农村的养殖业前景很好。相比于种植业，养殖项目受时间季节限制较小，更适合作为创业致富的优质项目，而且近年来，国家也推出了不少返乡创业优惠政策和养殖优惠政策。

在农村养殖养殖项目非常的多，包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖这3种，经常见到的包括养牛、养猪、养羊、养鸡、养鸭、养兔、养鱼、养虾等。在养殖过程中，养殖技术是通向成功的必备条件之一。

农村养殖业是增加农牧民收入的支柱性产业，在未来很长一段时间内，它依然具有相当广阔的发展前景。

农村养殖业注意：

1、粪便处理

养殖业的污染问题存在了好多年，也是危害环境污染的一个主要因素，每年因为污染问题导致关闭的也不占少数，环境部门严查，有可能会有更多不合格的养殖场被迫关闭。

2、死亡的尸体问题

对于因病或者是其他原因造成养殖的动物死亡的，要进行统一处理，切不可私下卖给商贩们，更不可直接到市场上出售，一经发现，不只是没收这么简单，还会有更加严厉的处罚，所以为了自己和他人的健康问题，从源头就把它遏止住，要做一个有良心的养殖者。

3、抗生素问题

滥用抗生素在养殖业中，是一种乱象，国家对于抗生素这块的打击力度也非常大，但是还会有部分养殖户铤而走险，如果一经发现，不是处罚这么简单的事，还要负相应的法律责任。

4、药物残留问题

管理不够，药物来凑，一种不好的现象在养殖业中传播开来，殊不知，药物残留的问题是多么严重，如果这些药物残留的家禽流落到市场上，消费者食用后，造成的后果不堪设想，所以国家对于这块的查罚相当严格，一直会追查到个人。

现在国家对养殖业有什么政策

在未来，农业保险产品会趋于复杂化浙江服装批发市场，保障范围也将进一步扩展至价格和产量领域。对于预期的气候环境变化所带来的挑战将会逐步增加，这就使诸如卫星探量观测等新技术的应用显得尤为重要，而碳排放等问题也将会使得更多新产品应运而生。那么未来农村养殖业的发展前景应如何发展呢？

随着中央政府对市场的补贴支持，农业保险市场成长迅猛。主要的保障品种有种植业和养殖业，尤其是能繁母猪。政府的补助费率从种植业25%到养殖业的35%不等。中国政府致力于把补贴延伸到更多的省分以及更多的品种，如林业。2009年，政府补贴预算为879亿美元。

目前,养殖业成为农业战略主导产业是发达国家的普遍规律。旭日干认为,相对于世界平均水平和发达国家水平,我国养殖业在农业中的比重还比较低,有较大提升空间。“到2020年和2030年,我国养殖业产值占农业总产值比重将进一步提高,分别达到503%和535%;但2030年后,养殖业GDP和种植业GDP变化幅度不会太大。”“未来20年,我国养殖业将实现重大战略转型,在农业中率先实现现代化,成为保障食物安全和促进农民增收的支柱产业,成为促进国民经济协调发展的基础性产业。”为此,旭日干代表项目组建议,国家应明确养殖业在现代农业中的战略主导地位,以养殖业为重要核心,加快农业经济结构调整;此外,未来10年内,希望中央能够加大投入,针对养殖业可持续发展所面临的科技瓶颈,实施包括动物种业科技创新专项、现代养殖产品加工科技创新专项等在内的“养殖业科技重大创新工程”。

未来农村养殖业的发展前景尚显乐观，作为中国农业现代化的一部分，农业保险作为支持和掩护农业的一特种养殖业成长前景种办法将会备受瞩目。中国政府将会持续加大对农业保险的支持以确保长期成长。

什么养殖业赚钱农村养殖业发展前景好!

第一，针对申报并实施养殖的规模和社会效应，对从事养殖的企业或个人给予建场补贴。

第二，针对申报并实施的企业或个人购进的良种品种及数量进行贴息贷款或现金补贴。

第三，针对申报并实施的养殖企业或个人给予奖金补贴。

一、养殖业的主要特点和要求是：

1、它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快养殖业的发展十分重要。

2、饲料是养殖业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快养殖业发展。

3、养殖业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。

4、养殖业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，即可以放牧，又可以舍饲。

二、养殖业作用

1、搞好养殖业生产对于促进经济发展，改善人民生活，增加出口物资，增强民族团结都具有十分重要的意义。

2、发展养殖业的条件是：自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多；有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事养殖业生产的经验和技能等。

3、养殖业的类型很多，其中按饲料种类、畜种构成、经营方式，可分为牧区养殖业、农区养殖业和城郊养殖业。

三、养殖业注意事项

1、牛场总体布局与牛舍设计牛场总体布局就是各类牛舍、挤奶厅、饲料区(饲料的收购、加工、贮存、供应)、粪尿处理区和其他附属建筑物以及设施的位置与相互之间连接，要便于日后奶牛生产最有效、最经济的运转，并力求做到减少牛只行走距离，缩短工人操作和饲料等运输距离，避免粪道与净道的重叠和交叉，以利卫生防疫；减少饲料与牛奶的污染。

在牛舍的设计上，散栏饲养牛舍是供奶牛采食、饮水、休息和活动的场所。牛舍设计既要为奶牛提供一个卫生舒适的环境，也要考虑工人操作的方便，并要求尽量降低造价。

2、经营管理散栏饲养奶牛场的经营管理不同于传统式的饲养，其管理人员、技术人员和工人都必须有现代化意识和对新饲养模式的确信。必须建立一支一专多能，既懂养牛又会掌握机械操作的干部和工人队伍。尔后通过严密的劳动组合和劳动管理，调动全体人员的积极性，才能达到预期的经营目标。

3、饲养管理散栏饲养改传统的个体精细区别对待，为群体区别饲养。每个饲养员通常管理多达100多头牛，牛只的分群和调群工作是重要环节。对初产母牛、干奶母牛、泌乳盛期、泌乳中后期以及不同阶段的生长发育母牛，应做到合理分群并及时调整。母牛分群前尚需做好产奶量的测定、体况评定等基础工作。每群的大小应与牛舍结构、挤奶设备等相适应。

法律依据：

《中华人民共和国畜牧法》

第三条

国家支持畜牧业发展，发挥畜牧业在发展农业、农村经济和增加农民收入中的作用。县级以上人民政府应当采取措施，加强畜牧业基础设施建设，鼓励和扶持发展规模化养殖，推进畜牧产业化经营，提高畜牧业综合生产能力，发展优质、高效、生态、安全的畜牧业。

在农村，养殖行业未来5年的前景如何呢？

农村是发展养殖业的好地方，可能农村经济不如城市发展快速，但是农村人口不像城市那么拥挤，比较适合发展旅游业、种植业和养殖业。那么什么养殖业赚钱呢牛、羊、猪等都有着绝对的优势。 什么养殖业赚钱肉牛养殖： 牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。 不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。 什么养殖业赚钱猪的养殖： 猪肉是我国居民的主要肉食品，猪肉需求量年年看涨。前段时间虽然受经济危机的影响，猪价下跌，但至少还是平稳的。虽然后来又受"猪流感"阴影的影响，但现在情况已经稳定，猪肉的刚性需求不会大幅度下跌，猪肉市场稳定。 受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响，我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长。但可繁母猪数量不足，仔猪和饲料价格昂贵，还有疫情等问题，仍然制约着生猪养殖的发展。所以预计，今后两年内生猪市场不会供过于求，猪价仍会高过成本价，维持在一定水平。 什么养殖业赚钱羊的养殖： 近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔; 从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。 此外，目前我国的羊肉、羊绒出口竞争优势不断增强，在全球市场占有一席之地。 什么养殖业赚钱驴的养殖： 驴全身都是宝，开发利用价值大，驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。 它的优势是：驴肉细嫩味美，营养高，素有"天上龙肉，地上驴肉"的美称，市场价格高。养驴成本低，易繁殖，好管理;投入少，见效快。驴皮是加工中成药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。 它的缺点是：目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以"农户+公司"的生产经营模式，确保获得稳定收入或更多的利润。 什么养殖业赚钱以上提到的几个都是不错的项目，但是想要通过畜禽养殖致富，还有几点需要特别注意的：

中国养殖业的现状

关于农村养殖前景，想听真实故事，但想宣传党的政策优越性！如果想听真实的相声，就不要没有技术，没有资本，不要在后台指着销售市场，绝对不要放水。这水看起来很平，但实际上很深。我说一个很简单的例子，比如第一年你建的猪场没有病毒，增长势头也顺利，销售出了问题，不是杀了猪场。总的来说，退出的人很多。想挣养殖业钱的老板建议自己先在市场上专做一个沙滩，做自养销售，每天只上市一头猪就可以了。

随着城乡经济的全面发展，完全依靠城市开发带来的资金、人才、技术等支持，综合利用农村的土地、自然文化、劳动力等，为农村发展创造新的发展机遇和空间。现在的农村发展日新月异，为农民增产增收提供了更多的平台和途径。农村经济的发展必须是生态、立体的农业，是农林木部渔业有机发展的新型农业。

许多城市对人工智能、自动化、AI技术等科技要素的需求越来越高，对传统人力和半自动生产模式的依赖度不断降低，向4线、5线城市及乡镇地区释放大量劳动力。对于大部分具备专业技能的农民工来说，有一定的资金和技术积累，回到农村也是一个不错的选择。返乡的农村青年大量涌现，从事种植、养殖、农产品供应等相关行业。有朋友问我在农村养殖的未来前景怎么样。讨论这个。

鸡鸭、鱼等家禽、牲畜、水产养殖市长/市场空间很大，人们每天都要保证食物和营养的协调，所以只要保证养殖质量就有市场。目前人口在增加，人们生活水平在提高，对食品的消费需求和消费质量也在不断提高，农村生态养殖的前景仍然非常可观。以现在的鸡、鸭为例，喂养殖场饲料没有土鸡、土鸭那么显眼的价格，但整体销售量仍然很大。农村有这种优势，土鸡、土鸡蛋、水鸭、猪、山羊等生态养殖的家禽牲畜经常畅销。

畜牧业发展前景

三、饲料、养殖业的发展趋势

1、饲料业发展趋势

(1)、据统计资料显示，中国直接消费的口粮呈缓慢下降趋势，间接节消费的饲料粮持续上升。1980年-1995年，人均口粮分别从1722公斤下降到1116公斤，下降幅度达352%；而同期人均动物性食品消费量由326公斤上升到426公斤，上升速度达307%以上。随着中国居民事物结构的改变，肉、蛋、奶等动物食品的消费量将进一步增长，饲料需求量随之上升。

(2)、目前，中国猪、禽饲料所占比重仍为大头，两项合计高达92%，而世界饲料产业结构中猪、禽、牛饲料大约各占1/3。预计随着人们生活水平的提高，猪肉消费比例下降，禽肉和牛肉比例上升，水产品比例也会上升，国内饲料产业结构也将随之变化。

(3)、预混料和浓缩料增长是重要趋势。颗粒配合饲料将是中国饲料发展的方向。但由于我国山区多，地域辽阔，运输方便，农民手中还掌握大量剩余粮食，需要混入添加剂，故添加剂、预混料和浓缩饲料在本世纪将会由更大的市场，其增长幅度将高于配合饲料的增长幅度。

(4)、目前世界上约25%的饲料厂家生产的配合饲料占总量的80%。美国在1979年有10000多家饲料加工企业，1995年只剩2000多家，但产量却增长了两倍。随着饲料市场竞争的加剧，全国必将出现一批饲料企业集团，饲料生产更加集中，饲料产量增加，但饲料企业数量必将减少，成为我国饲料工业的一大趋势。

2、养殖业的发趋势

(1)、由于养殖成本及管理技术和出口要求等因素，以散养为主将向规模化养殖转变。

(2)、由于人们环境意识的提高和畜牧业微利时代的到来，经济发达地区和人口密集去的养殖将逐渐向城郊和边远地区转移。

(3)、由于人食物结构的变化和生活水平的提高，特种水产养殖、反刍动物养殖和宠物饲养将成为未来养殖业发展的亮点。

(4)、培育功能性保健畜禽，促进人类健康。韩国已培育出低胆固醇的优质肉猪，我国已生产出低胆固醇高碘蛋、高锌蛋、高铁蛋，具有已定的防病功效，更多的功能性食品还在培育研究中。

(5)、发展快生长型畜禽，提高饲养经济效益。由于高新技术的发展，快速育肥猪，育肥牛，快速养鸡技术已取得较大发展。

3、饲料添加剂发展趋势

从未来的发展需求可以看出，中国饲料添加剂的市场前景广阔，中国将是世界最大的饲料添加剂消费市场。

(1)、向规模化、专业化方向发展。

(2)、安全、绿色饲料添加剂将成为行业发展的热点和重点。

(3)、提高产品科技含量，重视抗生素代替产品的开发。

(4)、进一步扩大蛋氨酸和赖氨酸的生产，同时加大苏氨酸的开发力度。

(5)、重视维生素的生产，积极发展酶制剂。

(6)、发展防酶、抗氧剂，促进饲料安全、卫生水平的提高。

4、安全、无公害饲料

当前，我国畜、禽产品的安全质量存在很多问题，和世界发达国家相比存在较大差距。突出表现在：一是畜、禽疾病种类多，发病范围广；二是畜、禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等严重超标；三是畜、禽疫病、兽药残留、饲料质量、饲料添加剂、兽药质量等检测技术落后，监制体系步完善；四是标准体系建设滞后，在很多方面缺乏强制性技术标准，各项技术水平远远落后于同行水平；五是法制体系建设滞后，畜、禽产品安全质量控制方面或者在某个方面缺乏必要的法律法规；六是中介组织发展缓慢，政府和企业间缺乏必要的管理组织。

目前，中国饲料企业散布广、数量多、规模小，行业竞争激烈，导致不规范的竞争行为比较普遍，饲料安全监管成本过高，监管效果有限。随着消费者健康意识的提高，食品业对饲料安全和卫生的要求也越来越高，使饲料业的风险大大增加。

可喜的是，为影响国家“保证食品安全”的号召，今年，希望集团与湖南唐人集团等全国65家饲料企业共同参与了以“关注饲料安全，关注大众健康”为主题的安全承诺活动，之前还发表了《安全宣言》，重在率先垂范，以点带面，要求行业自律，从我作起。

5、加入WTO后，我国饲料业的资本结构整合将提速

入世前，由于政策限制，外资投资中国饲料业的数量虽然比较大，但大多采取新办企业的方式。目前，中国饲料业以民经营资本为主，产业退出的障碍和成本较小；加之入世后，饲料行业将取消免征增值税的优惠政策，这将限制我国政府对饲料工业的扶植和保护空间；再者，入世对外资并购国内企业的政策逐步放开，外资饲料业以及成长起来的中国民营资本对国内饲料企业的并购将成为新的资本进入中国饲料业的主要方式之一。经济全球化步伐加快，入世给我国农业产品带来的巨大冲击，饲料行业还将面临着更为严峻的竞争局面，必将促进中国饲料业资本结构的整合，国退民进是大势所趋。在未来的5-10年内，随着中国养殖业产业化的快速形成，中国饲料企业数量将迅速减少，经过收购、兼并、托管等多种形势的资源重组最终将形成数量有限的区域性大型饲料加工企业。在这一阶段，按照发达国家养殖业发展的历史经验，如果中国的养殖业产值占农业产值比重上升到45%-50%，饲料产量可达15亿吨。如果以每一地区2-3个饲料企业计算，重组后的中国饲料业只需要年产能力12万-18万吨的饲料厂1000-1500家，预计前20位石料企业的产量之和将达到全国饲料总产量的60-70%。而目前中国的饲料企业设计生产规模已经基本达到这一指标，只是产能没有得到有效发挥。

总之，随着中国人口的持续增长和食品结构的进一步改变，国内饲料总体容量将相应增加，但饲料企业的数量将迅速减少。同时，养殖业将快速向规模化、专业化、多样化、过渡，从而向人们提供更加丰富、营养、卫生的畜、禽和水产品。位促进人类健和社会进步作出更大的贡献。

1、猪、羊养殖数量较多

从牛、猪、羊年底只数统计情况来看，我国猪和羊年底存量相对较多，牛的年底数量维持在10000万头一下，2021年，牛的年底数量有98172万头，为近年来数量最多的一年。猪在2021年底有449224万头，羊有319693万头，均较上年末数量有一定增长。

2、生猪存量先下降后逐步回升

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国生猪存栏量整体呈现下降趋势，自2018年8月首次爆发非洲猪瘟以来，疫情迅速在全国范围内蔓延，导致生猪产能下降，全国生猪存栏量进一步加速下降。据国家统计局数据显示，截至2019年12月，国内生猪存栏310407万头，同比下降275%。2020-2022年，中国生猪存栏量回升，2021年，全国生猪存栏量为44922万头;截至2022年9月末，2022年，全国生猪存栏量为44394万头。

3、肉牛存栏量逐年上升

据国家统计局统计数据显示，2014年以来，我国肉牛存栏量整体呈现震荡趋势，总体维持在9000万头上下波动。据国家统计局数据显示，截至2019年12月，国内肉牛存栏91383万头，同比增长25%。2021年，全国肉牛存栏量为9817万头，同比增长27%。2022年上半年，全国牛存栏10111万头，比上年同期增加332万头，同比增长34%;比第一季度末增加227万头，环比增长23%，存栏数首次突破亿头。

4、家禽出栏量逐年提高

家禽养殖在中国已有5000多年的历史。我国家禽业自改革开放以来，已经取得了飞速发展，家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一、禽肉产量世界第二。家禽业是我国畜牧业的基础性产业，禽肉和禽蛋也是我国城乡居民蛋白质消费的主要来源。家禽业的发展对于加快建设现代畜牧业，推进农业结构战略性调整，改善人民生活质量和水平，以及增加农民收入都具有十分重要的意义。

近年来，我国家禽业克服禽流感疫情对家禽生产、市场消费以及进出口贸易产生的负面影响，仍然保持平稳的发展态势。2019年家禽产品价格持续上涨，养殖效益向好，家禽饲养规模持续扩大。2019年全国家禽出栏1464亿只，比上年增加1551亿只，增长119%。2021年末，全国家禽存栏679亿只，比上年末增加01亿只，增长01%，近4年来最高。2022年上半年，全国家禽出栏691亿只，比上年同期下降07%。

5、畜禽产品肉类产量呈增长趋势

从中国畜禽产品肉类产量统计情况来看，2018-2022年，中国畜禽产品肉类产量总体呈增长趋势。2022年，全年猪牛羊禽肉产量9227万吨，比上年增长38%;其中，猪肉产量5541万吨，增长46%;牛肉产量718万吨，增长30%;羊肉产量525万吨，增长20%;禽肉产量2443万吨，增长26%。