宁波是浙江著名的海鲜产地,这里的海鲜既新鲜又便宜,而且种类也最多,最最重要的是还好吃!因此,我认为浙江宁波的海鲜最好吃,去宁波,最不能少的就是海鲜大餐了。对于热衷于海鲜的吃货我来说,每次去宁波,面对各种琳琅满目的海鲜,真是垂涎欲滴啊。最不能错过的就是红膏炝蟹、赤贝、黄鱼、海瓜子等,下面是我认为几家海鲜比较美味的店子。

阿六头小海鲜排档,在宁波市海曙区的翠柏路,门牌号是386号,这里真可谓是物美价廉啊,人均消费在四十元左右,味道很赞,海鲜也比较新鲜。
象山石浦海鲜,位于江东北路的305号渔轮场内 ,这里是个吃海鲜的好地方,一大片的海鲜排档,都是三层建筑,十分宽敞也不失热闹,环境也很优美,在这里,你可以一边吃着海鲜一边坐在顶层看美丽的月色,简直不要太美。
e见如故海鲜,位于鼓楼巷子里,也就是火车头的对面,听说这个店是宁波最具有特色的小海鲜饭店呢,这里的海星十分吸引我,很值得一试。
甬江壹号,位于江东区的江东北路,门牌317号和丰创意广场的创庭楼,这里的环境真的很不错,优美的没话说,包厢也是高端大气上档次,是个非常适合商务活动和朋友聚餐的好地方,大盘大盘的吃海鲜,大口大口的喝酒。
宁海峡山海鲜舫,位于 宁海峡,是一座设有 海上酒楼格局的海鲜舫,韵味十足,在海上吃海鲜的感觉真是怡然自得,伴着海风,吃着美味,和一群老友,简直太惬意。
在浙江有很多地方都可以吃到海鲜,像舟山、宁波、象山、台州、温州等地,只要是沿海城市,都可以吃到美味的海鲜,要说哪里的最好,我个人觉得还是象山的海鲜最好吃。象山,地处东海之滨,居长三角地区南缘、浙江省东部沿海,位于象山港与三门湾之间,三面环海,两港相拥。特殊的地理位置和洋流走向,使得它的海产品,肉质鲜嫩、细腻。很多人去象山吃海鲜首选石浦,一般人也只知道石浦,但是我今天要给大家介绍一个地方,叫茅洋。这里的小海鲜品种更丰富、味道更好。
茅洋乡三面环山,一面通海,西南濒临蟹钳港。蟹钳港是渔民的避风港,也是当地的水产养殖基地,这里的海水盐度在13左右,听说这个盐度里出产的小海鲜肉质饱满、还带有一丝自然的鲜甜,所以这里被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且这里的小海鲜有一种特色吃法,叫无边际海鲜宴,可以根据客人要求定制,按照人数、价位来选择,更为人性化。
在象山吃海鲜有一大特色,每个人面前都有两个小碟子,一个放醋一个放酱油,因为这里的海鲜都是现抓现煮现吃,特别的新鲜,所以在烹饪手法上就非常简单,清蒸或者水煮,只要少许蘸一点调料就可以吃。而且只有这样吃,才能真正品尝出海鲜的鲜甜。
这里的海鲜宴品种非常丰富,一桌大至有十几个品种的贝壳类,有花蛤、蛏子、血蛤、牡蛎、海螺等,有些连名字都叫不上来,还有各种鱼、虾、螃蟹。满满一大桌是不是特别诱人呢?
苔条年糕是当地的一种特色 美食 。营养丰富,含钙量高,口味相当赞。
吃过舟山海鲜就不吃宁波的海鲜,吃过嵊泗海鲜就不吃舟山海鲜,吃过嵊山海鲜就不吃嵊泗海鲜,海鲜关键在于鲜,嵊山的海鲜都是刚从海里捞上来的,最鲜,而且嵊山还有别的地方见不到的海鲜,想吃只能亲临嵊山了!
浙江靠海的几个城市分别是宁波、台州、温州、舟山等地,那要说哪里的海鲜最好吃,最有名的当属宁波象山
象山位于东海之滨,地处长三角南缘,三面环海,两港相拥,海岸线长达800公里。
优越的地理位置,造就了象山丰富的海鲜资源,那里的海鲜也是全省最有名最好吃的。鱼虾海参应有尽有
去象山吃海鲜,那当然要去象山石浦,石浦鱼港是中国四大群众鱼港之一
想要尝一尝美味海鲜的话,就可以去象山
浙江东滨大海,有千里长的海岸线,气候温和,物产丰富,盛产各式各样的海味。在东南沿海地区更是有我国最著名的舟山渔场,盛产黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾等,海产品不仅多,质量也好。早在先秦时期,用以调味的绍兴酒就已经产生了,再加上优越的水产资源,所以浙江菜对于鱼鲜等的烹饪十分擅长。
浙江很多城市的海鲜都很著名,如以海鲜著名的宁波。宁波北滨杭州湾,地势险要,自古就是我国东南沿海的港口,各种淡水鱼和海鲜十分丰富。南齐大臣虞悰说过:“会稽海味,无不毕致”,当时的宁波也属于会稽,后来才从会稽郡分离出来。宁波的水产资源十分丰富,常见的有石首鱼、春鱼、梅鱼、琵琶鱼、蛇鱼等几十种海鲜,牡蛎、蛏子也是十分美味的海鲜,很受宁波人的喜爱。清代徐珂编纂的《清稗类钞》中就曾写道:“宁波人嗜腥味,皆海鲜。”浙江宁波的海鲜的确不会辜负你的期望。
还有之前笔者提到的舟山,海鲜更是数不胜数。像是椒盐虎头鱼,就是一道美味的海鲜菜肴。 虎头鱼本身就是肉嫩味鲜,营养丰富的一种鱼,可以红烧、清炖、葱油等烹饪方法皆可,不过笔者还是更喜欢椒盐虎头鱼,外酥里嫩,色泽金黄,甘香美味。或者是虎头鱼炖豆腐,更是一道及其鲜美的菜肴。当然,舟山的海鲜种类繁多,还等着食客们慢慢品尝。
同样地处东南沿海的温州,海鲜也很美味。 温州人还会把海鲜加工制作成不一样的美味,如用肉多而刺少的海鳗,马鲛鱼或者鮸鱼为主要原材料做成的鱼饼和鱼丸,美味鲜香,焦黄可口,温州鱼丸更是被定为“中华名小吃之一”。
Cola
浙江靠海的都市是非常多的,但是要属海鲜最好吃的地方,那还得是宁波和舟山。因为宁波和舟山都处于东海海域,再加上两地自古以来联系也比较密切,所以说两座城市的海鲜无论从种类还是做法上都是非常相像的,所以放在一起说。
宁波的海鲜主要集中在象山。象山和舟山的海鲜因为处于温水海域,所以盛产各种鱼类,而且肉质鲜嫩无比。其中最有代表性的,就是大黄鱼了。象山和舟山的大黄鱼就是以鲜嫩的肉质而闻名,其中的名菜雪菜大黄鱼更是一道名菜,深受不少人的欢迎。
宁波和舟山的海鲜中,另外一个比较有代表性的自然就得是梭子蟹了。梭子蟹的名气是比不上大闸蟹的,但是口感上却是丝毫不差的。梭子蟹比起大闸蟹,个头往往更大,腿上等地方的肉质也更加丰富。而梭子蟹最大的特色,其实在于它的蟹膏。梭子蟹的蟹膏味道真的是鲜美无比。而梭子蟹做成的菜品中,最有名的应该就是红膏炝蟹了。这道咸鲜无比的 美食 ,是宁波和舟山人餐桌上最爱的一道。
舟山,宁波,象山石浦,三门,椒江大陈,石塘,洞头,温州……太多了,
口水已经流出来了!对于像我这样的吃货,我不会去在意那里的海鲜好吃,只要不是福岛来的我感觉都好吃。
大约是浙江的海鲜太多太美,南宋诗词在临安的风行一时,江南的花红似火,水绿如蓝,至今那些才子佳人的艳美词句更使人"能不忆江南"?
海鲜滋润了诗人干涸的灵感,海鲜的鲜味更使今人向往壮阔的海面和艳丽的富春江畔。
1
小时候学地理就知道浙江的舟山群岛是
我国四大渔场之一,其海鲜自不必多说,肯定是存在感十足。
舟山 嵊泗列岛
吃花蟹,做法多样,可以烤,烧,呛,葱油等,几十家夜排档等候你的光临!
东极岛的花蟹更巴适,又肥又大,面对大海的露天排档使你不知看大海还是看卓上海鲜,那就两眼分家吧,二者兼顾。
宁波象山 檀头山岛。

玩沙逐海,吃最新鲜的海鲜,看连天海潮共月升,吹略有咸味的海风,海边嘻戏,与三五朋友月下漫步,或举头望月,或低头思贷,总之乘兴而来,乘飞机而归,好不乐哉!
其实,对整个浙江来说海鲜其实都一样,包括上海,江苏,福建等,基本在同一个海区内作业,如果细分的话,那首指应该是舟山,因为舟山有世界三大渔港之一的沈家门港,每当台风和休鱼季,万艘渔船停靠在码头,场景十分壮观……
舟山,有中国最大的国际水产城,包括温州,台州,福建部分地区的渔船都会在这里交易,所以鱼类种类比较多,不是别的地方可以比,每当梭子蟹旺季时,全国一半到七成的梭子蟹是从舟山运出去的,还有远洋捕捞,舟山走在全国的前列,以犹鱼为主,舟山岛屿众多,小海鲜也非常多,岛瞧众多,海钓业尤为发达,所以海鲜品种在浙江来说是最多的,当然浙江台州青蟹也非常有名,但以养殖为主,还有宁波象山港内三四月份的马鲛鱼也非常有名,而且价格也非常高,总之,浙江省内海鲜没有可比那里最好吃,都一样,但品种和数量肯定是舟山最多最齐全。
舟山
温州有哪些好吃的去温州玩吃什么
醉蟹,醉虾,猷蠓~~~~
这几样是温州特色的,其他普通的海鲜我就不列举了~~
补充:椒盐类的海鲜不是温州的特色啊,因为椒盐的做法势必要炸,温州人觉得海鲜一炸,完全没有鲜味啊。看来还是广东这边的海鲜做法适合你的口味。
醉的做法本来就不烧的,怎么会熟的,醉虾醉蟹其实都是生的,完全生的,哈哈
!
当然有啦,一般外地人吃了醉虾,就会拉肚子。如果你对你的肠胃没有信心,还是不吃最好。
猷蠓就是螃蟹的一种,肉很多且非常鲜美。
(谐音:有猛)你的肠胃不能吃太鲜的东西的话,这个猷蠓是没有什么问题的,你可以吃的!
猷蠓是煮熟的,你放心~~~~
风景秀丽,作为旅游城市的温州的名头一直很响,作为历史悠久的江南城市,更是沿海商贸地带,温州美食也就更不用说了,历史悠久小吃少不了,沿江靠海,海产少不了。下面小编为大家介绍温州美食,温州都有哪些好吃的!
海鲜篇温州黄鱼
想必温州人对大黄鱼都有着特殊的情感,它不仅仅是一种食物,更是温州餐饮文化的一种符号。常言道“无鱼不成席”,逢年过节,酒席宴会,温州人的桌上都会出现大黄鱼的身影。
黄鱼无疑是温州人心中跨越年龄与性别障碍的一口极鲜。而黄鱼之外的海鲜,都是虚空,都是捕风。估计全国再也找不到第二座城市,像温州一样如此迷恋这条大黄鱼。
“黄灿灿的大黄鱼装满了一排排的箩筐,黄鱼才七分钱一斤,家家户户都有大黄鱼吃。”这是六十年代去菜场买菜的场面。现在因为人类大量的捕捞,让黄鱼的味道变成了很多人的记忆,而在兰立方,你不仅可以吃到黄鱼,还可以品尝到不同于以往的“家烧黄鱼”。烧出来的鱼肉质更加细腻香滑、新鲜美味。对于青睐吃鱼的全国人民来说,这道招牌菜的魅力无可抗拒。
三丝敲鱼
每每说起敲鱼,温州人总是掩藏不住地自豪,除了温州人,谁还能这么有智慧地想到把鱼肉敲成薄薄的一片这么个吃法温州人对敲鱼已经烙入身体,可关于这敲鱼的故事却是鲜为人知。
相传一个住持和尚坐船去传佛法,在海上遇到了风浪,结果船翻了,住持掉到海里淹死了。住持和尚的弟子在海面上想尽办法寻找师父的尸体,寻找了七天七夜却怎么也找不到。当住持和尚的弟子发现海面上出现一群金灿灿黄鱼时,他们都认为这个鱼是吃了师傅,才会变成金灿灿的黄鱼。为了替师父报仇出气,小和尚们便去海里捕捞这种金灿灿的黄鱼,然后把捕回来的鱼剥皮去骨又抽筋,可还是不够泄愤。于是,他们便把鱼肉用木鱼敲,敲着敲着,鱼肉就慢慢地被敲成了一张张几近透明的薄片。和尚们不能沾荤腥,就把鱼肉扔在了庙外的石头上。百姓们看着鱼肉被扔觉得可惜,就拿回家去煮着吃,没想到,这一吃就吃出了敲鱼这道名菜,味道很是鲜美。
而敲鱼汤也是温州人心中的宠儿,喝一口汤,既有鱼的鲜味,又有三丝的提味,鲜香且清爽。敲鱼吃在嘴里,鲜滑Q弹。一碗敲鱼汤是舌尖上的温州味儿,是儿时深藏于味蕾深处的美食记忆。
温州鱼丸
温州鱼丸汤是温州有名的地方小吃,你可能听过阿辉鱼丸,也去五马街尝过鱼丸汤,如果你在温州吃鱼丸一定不能错过兰立方,食材选用来自远海的大_鱼,经过揉捏,使丰富的氨基酸更容易吸收,汤味鲜美,丸子有嚼劲不松散,深受人们的喜爱。
说起鱼丸,脑海里都会浮现出白净的圆形丸子。但温州鱼丸却“名不副实”,是不规则的珊瑚状。温州鱼丸是水乡人家常吃的食物,对在外漂泊的人而言,它携带着浓稠急切的思家之情。在温州,几乎人人都好喝一碗鱼丸汤。肯德基进入温州,口味固执的温州人恨不能在肯德基里也能端出一碗鱼丸汤来。因为温州鱼丸制作方法不难,稍微勤快一点的主妇都能做,孩子们都是喝着妈妈的鱼丸汤长大的,因此入了口,也入了心。
温州鱼饼
温州鱼饼,是温州传统名点,味道鲜美,即可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦。它以东海的_鱼,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成。不添加任何色素及防腐剂,肉质鲜嫩,鲜而不腥,低脂肪,营养极为丰富。兰立方凭着经验丰富又温暖的双手,呈现最具回忆的鱼饼。实物原有的那份真,给你一份难得的安心。真正好吃的鱼饼,单单蘸醋就很美味了。吃一口,无骨无刺的肉质非常鲜嫩,而且一点都不腥,咀嚼的时候弹润有劲道,海洋的滋味真的一点一点在口腔中扩散开来,美味极了!
街头小吃篇长人馄饨铺
长人馄饨铺,温州百年老店。
经营时间:6:30~22:00
店里的工作人员,也都是上了年纪的阿姨们,店门口还售卖着不少传统的糕点,而店里最招牌的还要数:鲜肉馄饨、虾肉馄饨、鱼肉馄饨、马蹄锅贴了。
这里的鲜肉馄饨,包法比较独特,不是肉团,而是把馅儿压平了包在里面的,个头显得挺大,但是馅料刚刚好,一碗鲜肉馄饨里,还加入了新鲜的菠菜、干虾、胡萝卜丝、鸡蛋丝、葱花、紫菜辅料甚是丰富,色彩上也是鲜艳,迫不及待的咬上一口,馄饨皮薄,肉鲜,汤醇。
陈翁记豆腐脑
经营时间:13:00~24:00
经营的店长是一位老爷爷,店铺不大,但是店内整洁干净,给人一种好感。
进入店铺,先来上必点的一碗豆腐脑,店内有甜、咸两种口味可供选择。哦,对了,还有原味的,就是什么都不加,桌子上有一瓶薄荷水,倒点薄荷水混着一起吃,好奇的盆友可以试试。
我点了日常的咸豆腐脑,里面的料有:榨菜、紫菜、葱花、酱油等,这个配料吧,没有特别独特之处,但是你且舀起一勺豆腐脑来,品上一口,入口轻柔,豆腐丝滑爽口,细腻无比的口感!还有强推店里的豆干,05元一串,看着豆干上的酱油色,貌似会很咸,但是吃了真的没有过分咸,而是很香~
陈辉鱼圆
经营时间:7:00~01:00
店铺的位置,存在的相当隐蔽了,在解放路上的一个大大的石头雕刻画背后,不仔细找真的就找不到了。
看这个店铺的名称就知道了,这家店主打鱼圆,走进店铺中,直接点了一碗鱼圆面,老板说楼上坐,原来这里一共三层,一楼点单制作,二楼和三楼都是用餐区。看了会儿墙上关于鱼圆的介绍,从这介绍中的那句:“代表
温州上过纪录片《舌尖上的中国》。”看的出来这家店的实力不凡。
这鱼圆面的主角自然是鱼圆,夹起一条鱼圆,上面的鱼肉清晰可见,新鲜鱼肉加上淀粉手工制作而成,咬上一口,Q弹嫩滑,鱼肉丝丝可见,舀一勺汤汁,嗯,较为清淡,来上一束面条,无功无过吧。
所以鱼圆是重点,如果你只喜欢尝尝鱼圆的话,我建议你可以直接点鱼圆汤哦。当然,你的口味比较重的话,还可以搭配桌子上面的米醋、胡椒粉、辣椒挑选食用哦。
说完这鱼圆,不得不提温州的鱼饼也是出了名的小吃。
强能鱼圆家
经营时间:7:00~3:00
鱼饼配米醋,带你打开鱼饼新世界!
这家店铺也是主打鱼圆和鱼饼,但是,我更喜欢这家的鱼饼,量足味美。
一份15元,服务员端上桌满满的一盘,鱼饼被切成宽厚适中的一片一片,还搭配了一小碟的米醋。
夹起一片鱼饼,蘸上些许的米醋,放入口中,软糯的鱼饼里,包裹着海鱼的鲜味,米醋本身酸酸的口感为鱼饼带来前所未有的神奇感,加分!!!
守英猪脏粉

经营时间:24小时
这家店以前叫做“仓桥街猪脏粉”,是后来改成了守英猪脏粉了的。有不少温州
本地人可算是从小吃到大的一家店了。但是,说到我,我之前是一个不吃任何内脏的人,但是因为长期在外旅行,发现很多地方的名小吃都与内脏息息相关,所以为了吃到好吃的当地小吃,慢慢地尝试,现在也开始发现这些美食的美味之处啦。店内的选择还是不少的,不过都是围绕着大肠和小肠展开的美食。我点了一小份猪脏头15元,底料可以选择粉干或者是面,我选择了面。
没过多久,一碗热气腾腾的猪脏头上桌了,上面加入了大蒜叶、葱花、猪血,看着色泽不错,先来上一口大肠吧,夹起大肠,仔细端详一番,大肠处理的很干净,放入口中,细细咀嚼起来,哎!可能因为熬制放了许多秘制香料的缘故,大肠没有异味,而是Q弹软嫩的口感,让我对于拒绝大肠这件事儿,抛在了脑后,心里想着“唉,这滋味还不赖唉。”


