1、材料：300g猪肉、适量豆油、适量葱花、适量姜、适量辣椒、适量花椒、适量豆豉、适量桂皮。
2、将猪肉切片。
3、红辣椒，花椒，桂皮备用。
4、将小白菜洗净。
5、葱姜备用。
6、炒锅放油，放入葱姜，花椒，辣椒桂皮煸香。
7、然后放入肉片翻炒变色，加入清水，豆豉，盐炖制20分钟即可。
香辣猪肉条怎样做才好吃
飞禽走兽---韩式辣炒猪肉的做法步骤
1
准好所有的食材。
2
一半的大蒜切末，葱切丝，放入一个碗中。
3
加入一勺白糖。
4
再加入盐。
5
放入胡椒粉。
6
加入韩式辣椒酱。
7
再加入适量的料酒，香油备用
8
五花肉洗净切薄片。
9
把肉放入刚才的调料碗中抓拌均匀。
10
拌拌均匀后盖上盖子放入冰箱冷藏一天左右。
11
把洋葱切条，青红椒洗净切丝，蒜切末。
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炒锅到油烧热爆香蒜末。
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再加入一半的洋葱炒香。
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倒入腌制好的猪肉炒散。
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炒至猪肉变色坚挺。
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加入洋葱和青红椒继续翻炒。
17
炒上5-8分钟加入香油。
18
继续翻炒均匀关火。
小窍门
猪肉可随意，不用五花肉也可。
不过要切得薄一些，才容易炒熟。
辣椒炒肉怎么做好吃
1、主料：猪里脊适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、烧烤料适量。
2、猪肉切条放入容器中加葱姜，加盐，鸡精。
3、加生抽和料酒。
4、加白糖。
5、用筷子搅拌均匀腌制二十分钟。
6、油温五成热下锅炸。
7、炸制金**捞出。
8、起锅烧油下入烧烤料。
9、下入炸好的肉条翻炒均匀即可。
材料：五花肉 250克，尖椒 200克。
做法：1、五花肉半斤洗净。
2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3、准备好辣椒并洗净。
4、将尖椒和青蒜切段。
5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。
6、炒好的五花肉盛起待用。
7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9、加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
