1、多喝水
水是生命之源，多喝水能够增强新陈代谢，排掉体内的一些垃圾，这样可以减少一些垃圾和毒素对肝脏的伤害。
2、十字花科蔬菜可护肝
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
3、少食动物肝脏
一定要吃一些肝脏，传统认为吃啥补啥，这是没有科学依据的，因为动物的肝脏会让人体肝脏产生很大的负担，这样对肝脏很没有好处。
4、选择低蛋白食物
红肉、全脂奶制品等，不健康的脂肪含量较高，肝功不好的人应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物(豆类)和脱脂奶。
5、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。
6、补充维生素C
维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中相等，故在有腹水时应补充大量的维生素C。
这些食物对肝好
胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
肝功能不好应该吃什么
肝是人体最重要的代谢器官,每天可以多吃奶产品和豆制品,这些不仅含有高蛋白,还可以补充其它微量元素,是日常养肝不可缺少的食物。要多吃新鲜蔬菜、新鲜水果,适当补充肉类,这些都能帮助肝脏细胞修复。中草药还具有养肝的作用。
1、乳品及豆制品
补充酸奶对肠胃有很好的补充作用,乳制品有补充蛋白质的作用,还能帮助肠胃新陈代谢,每天喝酸奶有护肝的作用。大豆产品中含有大量的钙、铁等微量元素,可以帮助肝脏修护,绿豆具有解毒作用,能够帮助肝脏解毒,维护肝脏。
2、滋补肝肉
脂肪肝患者,自从诊断为脂肪肝后就只吃蔬菜,这是不正确的,身体需要蛋白质含量高的食物,还有很多肉类食品具有养肝补肝的作用。猪血、猪血有解毒、补肝肾的作用,肝脏不好的病人可多吃猪血,既能帮助排毒,又能养肝。肝脏不太好的话可以多吃海鲜,比如鱼类、甲壳类,可以帮助补充蛋白质,不过量脂肪,有助于修复肝细胞。日常生活中要多吃鸭子、甲鱼这类滋阴的食物,情绪不佳会导致肝火旺,消耗阴津,多吃补阴的食物能保肝养肝。
3、养肝菜类
西红柿、菌类、青菜、西蓝花等富含维他命和其它营养成分,能增强肝脏的抵抗力,帮助肝细胞恢复,治疗肝脏疾病。做蔬菜的时候要少油、少盐、少辣,辛辣、油腻的食物会导致肝火旺盛和脂肪肝。
4、养肝瓜果
西瓜、荔枝、乌梅、柠檬、柑橘、梨子、大枣等都有养肝的功效,水果中富含维他命C,对肝脏有很好的修复作用。由于肝火旺引起的肝虚,西瓜具有清热下火的功效,具有很好的治疗作用。乌梅具有解毒保肝的功效,可防止酒精对肝脏造成损害。
5、养肝方中药
平时可以用养肝的中药泡茶喝,也可以在食物中加入一部分做药膳,起到养肝的作用。具有养肝功效的中药有:枸杞子、菊花、五味子、丹参等。平时多吃一些具有养肝、清火作用的枸杞茶,可以起到养肝、清火的作用,同时也能起到调理肝火旺及肝虚火旺的作用。
肝脏不好的人应该多吃什么食物
问题一：肝不好不能吃什么食物 20分 绝对禁酒。
忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
忌食煎炸食品。
不吃巧克力。
常吃少油的豆制品和面筋。
每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。 葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
经常吃鱼、虾等海产品。
每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
问题二：肝不好 应该吃什么食物呢 早春食补：养肝助阳防寒
刚入春时，人体阳气升发使皮肤腠理疏开，而早春乍暖还寒，突如其来的倒春寒又迅致皮肤腠理密闭，忽开忽闭的调节功能一时来不及转变，肝功能便受损，引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。故早春食补重在养肝兼顾益脾和胃，温补阳气以御寒保健！
■祖国传统医学对肝脏功能的记载
肝主疏通畅达，保证全身气血运行顺畅；
肝主藏血液，调节人体血量分布；
肝能调节情绪，分泌排泄胆汁，促进脾胃对食物消化吸收。
■早春养肝护肝22字法则
多饮水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！
饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。
心情舒畅由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
适量运动在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健目的。
服饰宽松宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。
食补推荐
■补肝防寒菜
茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
■养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
■益肝祛寒粥
黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
■护肝驱寒茶
蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭础各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。
shiliao/2005/3-16/13181416666
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问题三：肝功能不好不能吃什么食物 一、肝功能不好不能乱吃补品和滥用保肝药物。有人认为肝功能不好就可以多吃些补品、保肝的药物来保护肝脏，其实这种想法是错误的。因为很多药物都是在肝脏进行代谢，所以患者滥用药物还会加重患者肝脏负担，不利于患者康复。所以专家建议乙肝患者服用保肝药时最好在肝病专家的指导下进行。
二、肝功能不好的患者不能吃辛辣、 性食物。肝功能不好不能吃姜、葱、辣椒、韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等辛辣、 性的食物，这些食物可以助湿热，使肝脏湿热加重，从而导致病情加重。
三、肝功能不好的患者不能吃油腻煎炸类食物。肝功能不好的人的脂肪代谢能力较差，若长期食用油腻煎炸的食物，会导致体重剧增，出现肥胖，加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质，导致肝硬化，甚至发展为肝癌。因此，这些油腻煎炸的食物，肝功能不好的人不能吃油腻煎炸的食物。
四、肝功能不好的患者还不能喝酒。酒精的中间代谢产物有比较明确的肝毒性，饮酒后酒在胃肠道内很快被吸收，约90%以上的酒精成分(乙醇)在肝脏内代谢，而乙醇有直接 、损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死。所以肝功能不好的人一定要少饮酒。
目前广东省肝病研究院正在举办大型肝病治疗援助活动，期间患者可享受乙肝两对半检查费用全免、肝功能全套费用全免、乙肝病毒DNA检查费用全免等多项优惠，详情可
问题四：肝不好平时不要吃什么和注意事项 日常饮食中有很多食品或者药品不适合肝病病人食用，那么，了解每种食品的基本营养成分和性味作用，用食平疴、怡情遣病，是自我疗养中最高明的医道。而能针对自身疾病和营养情况选择补充食品，往往胜过吃药，如果知道哪种食品不宜食用，则可以更有效地治疗肝病。
日常饮食及生活中的注意事项忌:
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
2、忌 烟
烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。
3、忌 酒
不宜饮酒:酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
4、忌食加工食品
少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
5、忌滥用激素、抗生素
是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。
6、忌乱用补品
膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。
7、忌过多食用蛋白饮食
对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。
8、忌高铜饮食
肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
9、忌生活不规律
“三分治七分养”，因此充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚持早操，劳逸结合很重要。
10、忌情志不畅
肝病患者应忌恼怒、悲观、焦虑等，因为肝病患者久治不愈，常便人焦虑，胡思乱想，易发火而郁怒伤肝，肝气郁结不舒易成积癖。
11、忌劳累
肝为人体重要代谢器官，肝炎病人功能异常，营养失调，故疲乏无力，需多休息。因此多休息是治疗关键。
12、忌乱投医
不要轻信江湖游医，以免延误了正确的治疗，使病情加重甚至恶化。
日常饮食及生活中的注意事项宜:
1、 酸
从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋治疗肝炎。另外，酸性食物还可增加食欲。
2、 甜
甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。
3、苦
中医认为苦性食物属寒，可清热解毒。对肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外。
问题五：肝脏不好的人适合吃什么 你好！1、乌梅：其“酸入肝”可谓是补肝敛肝之良药，具有“和肝气，养肝血并能加强肝脏的解毒能力，进而达到柔肝、调肝、提高肝功能的功效。
意见建议：2、木瓜：富含维生素C、多种氨基酸等成分，不仅可满足机体所需并且增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞的修复与再生，为肝的健康保驾护航，因此说经常食用木瓜可起到一定保肝护肝的功效。3、荔枝：不能多吃，要适量！
问题六：肝功能不好,吃什么食物可以补肝 谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。荔枝，猪血，乌梅另外，如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等。这类蔬菜既可以疏散风寒，又能够抑杀病菌。
问题七：肝功能不好不能吃哪些食物 肝脏在人体起到很大的作用，而肝脏不好就会导致肝功能异常；因此，肝功能不好的患者一定要忌口，不好的饮食习惯会加重肝脏的负担，影响肝功能。肝功能不好患者的饮食禁忌肝功能不好的患者饮食要以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果；良好的饮食习惯对肝病的康复能起到很大的作用，肝功能不好的患者一定不要吃像螃蟹、动物内脏、多种海鲜(如黄鱼、墨鱼等)的食物，此外，也不能进补一些高脂肪、高胆固醇的食物等。此外，肝功能不好不能吃辛辣、生冷等有 性的食物，不能吃油炸、油煎等油腻的食物，不能吃灌装食物，不能吃腌制的食物，不能多吃葵花籽和松花蛋。肝功能不好也不要吃含脂肪高的食物，以免引起脂肪肝，也不要吃过硬的食物，太硬的食物不容易消化而且很容易划伤消化道，也不能吃含糖量高的食物，也应该少吃加工过的食物。
肝不好吃什么食物好呢？
对于肝胆不好的患者可以吃高蛋白的食物，例如新鲜的猪肉、羊肉、鸡肉、蛋类、奶制品、海鲜类等。能够降血脂的蔬菜也非常适合胆肝不好的患者食用，可以吃新鲜的洋葱、白菜、芹菜等。富含维生素的蔬果也是不错的选择，例如苹果，草莓，黄瓜，柚子，橘子，菠菜，小白菜，油菜等都可以为身体提供丰富的维生素。
1、富含维生素C的食物
多吃一些富含维生素c的食物，能够帮助肝脏解毒以及代谢，例如柑橘类水果，西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效，不仅保护肝脏，同时也能够促进肝细胞的修复及再生，但是也不能吃太多，不然会伤害到胃部。
2、青色或者绿色食物
青色食物能保护肝脏，具有舒缓肝郁的功效，促进肝气的正常运转和循环。中医认为绿色植物能够干净，所以要多吃绿色的蔬菜和水果，另外菌菇类的食物也是不错的选择，比如香菇或者黑木耳、金针菇里面含有丰富的多糖类物质，能够增强免疫系统，防止肝细胞受到伤害。
3、鸡蛋和奶制品
在鸡蛋里面含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质，能够帮助肝细胞的修复以及再生。鸡蛋里面所含有的营养物质容易被身体消化，但是要控制量，一天吃两个就可以了。奶制品也是不错的选择，尤其是酸奶能够为身体补充蛋白质以及钙元素，稳定了肠道中的菌群，帮助毒素排出体外，同时也干扰了干扰素的生成，有效的保护肝脏。
4、草莓和葡萄
在草莓里面含有丰富的胡萝卜素，进入身体中转化成维生素a，具有养肝明目的功效，在草莓里面含有的膳食纤维以及果胶能帮助食物消化，强固肝脏以及清洁肠胃。葡萄里面含有丰富的葡萄糖以及维生素，能保护肝脏，减轻了下半身的浮肿，所含有的氨基酸、葡萄糖，对于大脑带来良好的兴奋作用，改善了肝炎、缓解疲劳及神经衰弱。
5、绿豆和大豆
绿豆里面含有的赖氨酸，和冰糖结合在一起具有清热解毒的功效，缓解因为肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的钙、铁以及雌性激素，能让受到损害的肝细胞得到修复，促进了肝细胞的再生。
在平时可以适当的喝一些菊花茶和枸杞茶，能够起到养肝护肝的效果，但是要注意，用开水泡枸杞的时候不能够一次泡太多，一次破10粒左右就行了。
