我是沙县的!就我所知有几个方法1去沙县小吃店问问,有没有招小工,然后边做边学(工资不敢要太高,不然别人不要,虽然很多店都缺小工,要选比较大的和干净的小的店铺一般都是自己做出来的,加入了自己的"特色",不是那么正宗)2来沙县当地,有一个沙县小吃培训中心,好像在阳坊附近,我也没去过,你到沙县来叫个摩的带你去就是了(这里最正宗,是政府办的,有个大师在这里教,具体办班时间就不太了解了,应该长期都有招吧这里是政府为了发展小吃,貌似学费是免费的,如果收费应该不贵)3自己摸索(呵呵,开玩笑啦)然后是加盟问题我们县大部分村民和部分市民都外出开店,没听说过要加盟的只要有技术,应该都可以开还有一个是沙县小吃商标问题,因为商标是县里注册的,我没开过,也没听开过的人讲过商标的事,不过在当地的小吃店有挂这个商标你如果需要确定下,建议可以咨询下沙县小吃培训中心或者你当地的沙县小吃业主联合会商会什么的(好像只有几个大城市有)
我想开个沙县小吃，要叫加盟费吗
如今沙县小吃品牌运营中心落户山东济南，负责全国品牌招商加盟，现在加盟沙县小吃，还能获得总部提供的全方位帮扶，包含品牌形象支持、选址装修支持、技术培训支持、运营管理支持等，无论您有无经验，都可以在总部的整店输出下，快速掌握运营技巧，轻松开店。同时，在加盟后期，您要是遇到任何经营方面的问题，也可以征询总部寻求协助，从而获取有效的处理方案。
开沙县小吃加盟店需要哪些设备？
正宗的是要交加盟费的，不过很多都是私人自己开的，只是打着沙县小吃的牌子。所以我觉得你自己有手艺的话，就不需要再掏钱加盟了。只要沙县小吃的各类食材自己不难解决。那就好了。话说也不难。有些加盟费却奇贵无比。弄了半天都是给别人打工。还不如自己做。
开沙县小吃加盟店赚钱吗
具体来说，开一家沙县小吃加盟店大致需要以下的设备：首先自然就是灶台、厨房工作台，以及配套的各种厨具，这是开任何餐饮店都需要的基础设备，一个灶台的费用大约在五百元左右，厨房工作台和各种厨具的费用大约在六百至一千元左右，具体多少就要看需要的数量以及品质如何，不同材质不同做工的厨具，价位水平都是不一样的；接下来就是冰箱、冰柜、消毒柜、微波炉这几个厨房常用的机器，这几个设备的价格也要看具体的品牌款型，品牌不同款型不同，相应的价位也就不同，具体的价格可以自行去网上查询；然后就是各种碗碟勺子筷子，以及一个洗碗台。
一般大小的沙县小吃加盟店，碗碟勺子筷子的总费用大约在两千元左右，一个洗完台的费用大约在四百元左右；沙县小吃需要包蒸饺，要用到肉馅，还有卤肉饭这样的餐饭当中也需要用的到搅碎的肉料，所以还需要蒸饺炖灌车和一到两台的绞肉机，其中蒸饺炖灌车大约是三到四百元左右，绞肉机是每台三百多元；接下来就是加盟店里所需要的桌椅了，一般的沙县小吃店差不多八到十套桌椅就足够了，总的费用大约就在千元左右；剩下的就是一些零散的东西，比方说餐桌上摆放的菜单、餐巾纸、装筷子的容器，餐桌旁放的垃圾桶，以及外卖包装盒塑料袋等等，这些物品的费用也都并不是很贵。把所有这些设备都准备齐全了，基本上就足够开一家沙县小吃加盟店了。
这个不好说的，实际的情况是有赚钱的，也有不赚钱的，沙县小吃有着比较久远的历史了，主要的特点是品种繁多、风味独特和经济实惠，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩，现在的沙县小吃几乎已经遍布全国，很多的地方都有。
就食物的品种来说可以分为，节令小吃、地域小吃和常规普通小吃，更多的人去吃，重要的原因就是有符合自己的口味，不过，具体的加盟等情况还是去分析一下市场再决定吧！
