20世纪70年代以来世界水产养殖产量增长迅速，在水产业中的比重也正在日益提高。中国淡水养殖历史可追溯到公元前11世纪。公元前5世纪已有《养鱼经》问世。淡水养殖主要有两种类型：一是池塘精养鲤科鱼类，以投饵、施肥取得高产，并将各种不同食性的鱼类进行混养，以充分发挥水体生产力。另一类型是在湖泊、水库、河沟、水稻田等大、中型水域中放养苗种，主要依靠天然饵料获得水产品。1986年全国淡水养殖面积约4600万亩（约占可养面积的61%），其中池塘占35%，集中在长江中下游和珠江三角洲；湖泊占17%，主要在长江中、下游和东北、内蒙古地区；水库占37%，分布全国；河沟占9%，主要在江苏、浙江水网地区。淡水养殖总产量多年来一直居世界首位，以22%左右的速度递增，1986年产量为295万吨，占全国水产总产量的36%。其中池塘占74%，水库占 8%，其余为湖泊、河沟和水稻田的产量。
中国淡水养殖对象除传统的鲤科鱼类外，还增加了非鲫、虹鳟、银鲑、白鲫、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、淡水珍珠贝等。人工繁殖技术和网箱培育方法的采用，为养殖提供了大量苗种。
中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人工培育珍珠、插竹养牡蛎和藻类养殖的记载。1986年已进行海水养殖的浅海、滩涂面积为488万亩（占可供养殖面积2000万亩的24%），产量为858万吨，占全国水产总产量的10%。其中海带占237%，紫菜占16%，贻贝占245%，牡蛎占64%，蛏和蚶占175%。此外还养殖鲻、鲮、鲈、遮目鱼、对虾、海水珍珠、鲍、扇贝、海参等。
欧洲水产饲料产量规模
恭喜楼上那位兄弟，你答对了！
1450亿吨一年！
中国共有13亿人口，1450亿吨/13亿人=115吨/人，115吨/365天=315公斤/天。
恭喜全国农民朋友，你们20年不用种地了（要是加上海产鱼，估计半个世纪不用动锄头了）。
百度上什么人都有。懒得在这儿混了。
看在楼主心情迫切，有点不忍心了。找到个前几年的数据，仅供参考：
我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。2005年全国水产品总产量51076万吨，水产品产值40161亿元，水产品养殖量达到3395万吨，占到水产品总产量的6648％。随着我国淡水鱼纷纷走出国门，开拓海外市场，淡水养殖的发展空间更加广阔，水产品养殖的比重还将进一步提高，水产品养殖将成为水产品数量的增长的主要动力。根据FAO的预测，2030年中国水产品产量将达到76115万吨，较2005年产量还有4902％的增长空间。
如何提高水产养殖产量？
241亿吨。饲料和水产饲料是指向动物、水产动物提供能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养物质的有机或无机化合物，或各种营养物质或部分营养物质与多种非营养性有机和无机化合物的混合物。2020年，全球饲料和水产饲料市场规模达到了4299亿美元，预计2027年将达到5887亿美元，年复合增长率（CAGR）为476%。2020年全球饲料及水产饲料产量1234亿吨，北美是最大的生产地区，产量313亿吨，全球占比2537%，中国是第二大生产地区，产量253亿吨，占比205%，其次是欧洲地区，产量241亿吨，占有196%的市场份额。
水产养殖的发展前景和现状
冬季水温度在5℃以上时，四大家鱼仍然摄食和增重。草鱼种在越冬期补充投喂精饲料，不仅鱼体丰满程度，身体组织和血液主要生理指标能保持越冬前的正常水平，而且平均生长率达12%~14%。翌年养殖成活率和单位面积利润率，分别比对照组提高24%和27%。鲢鳙鱼在冬季投喂的养殖条件下，其效益将更高。例如某水产养殖场250亩成鱼养殖水面，主要养殖四大家鱼和合理搭配其他优良品种，坚持冬季施放有机肥料和投喂适量饲料（花生麸、玉米粉、麦皮之类），坚持常年投喂，延长鱼类生长期，使越冬期尾重150克的鱼种，到第二年5月绝大部分达到上市要求，既增加了养殖产量，又缩短了养殖时间，抢在淡季上市，提高了销售价格，其效益比同类型水面高出2倍~3倍。
因冬季水温低，鱼类消化酶的活性较弱，所以对饲料质量要求较高。一般以投喂粉状花生麸、豆饼或配合饲料为好，蛋白质要求含量达到28%~30%。投喂量根据水温情况而定，水温在8℃以上时，2天~3天投喂一次，投喂量占鱼体总重量的1%~2%；连续晴天水温上升到10℃以上时，鱼类活动增强，应适当增加投饲量。可将饲料集中投放到渔池中部或水深处，投喂率根据渔池大小及鱼群密度综合考虑，每天要求在2%以上。同时还要增施发过酵的有机肥料，每亩为200公斤~300公斤，10天一次，保持水质最佳肥度，为鱼类越冬提供充足的饵料生物和提高光合作用，使水体保持较高的溶氧量，以促进鱼类生长，实现增产增收。
中国水产养殖面积有多大,都有哪些品种,产量多少中国水产的发展方向是什么？
2019年，我国养殖业总产值稳步增长。随着我国居民生活水平的提高，消费结构的不断优化和改善，水产品在膳食结构中的比重越来越大，养殖业总产值稳步增长。数据显示，2015年至2019年，我国海水养殖业和淡水养殖业总产值分别保持年均5%和2%左右的增速。2019年，我国水产养殖业总产值939163亿元。其中海水养殖总产值354203亿元，淡水养殖总产值58496亿元。
海水水产养殖面积和产值规模最大的是哪个省？
中国内陆水域（185429万公顷） 水产养殖可利用面积约（600 ） 期中养殖利用面积（45642） 中国水产2006年总产529040万吨，养殖产量359395万吨。近几年大体维持在此水平。品种;海藻（海带、紫菜、石花菜等） 贝类与棘皮（ 鲍、牡蛎、扇贝、海胆 、海参等） 虾蟹类（对虾、海蟹、大闸蟹、） 鱼类（鲢鳙草青、鲤 、鲂、真鲷、黑鲷、罗非、梭鱼等） 爬行类（龟鳖/鳄类等） 发展方向：节水、高效、优质、无污染养殖模式；对养殖品种进行深入的生物学/生态学/生理学/育种学研究；对病害进行病理/药理/ 病毒/免疫等研究 等等 这是2006年的数据，希望能帮到你
山东渔业领跑全国当之无愧。山东在水产品总量、海水产品总量、水产品加工量、水产品出口量上均居全国第一。 2005年山东水产品产量7361万吨，同比增长25%；水产品养殖产量442万吨，比“九五”末2873万吨增长538%，占渔业总产量比重614%；远洋渔业产量258万吨，同比增长142%，比“九五”末增长1137%；水产品加工量4432万吨，同比增长322%，占总产量比重602%；水产品出口创汇28亿美元，同比增长273%，占全国水产品出口总额30% ；渔业总产值1250亿元，5年来年均增长120%。这些辉煌的数字，足以体现一个水产强省的风貌。 山东在水资源或者渔业地理位置上并无绝对优势。山东三面环海，大陆海岸线2531公里，占全国1406%，位居第3位，比广东少25%；管辖岛屿326个，占全国6%，比占第一位的浙江3061个少894%；岛岸线737公里，占全国52%；比占第一位的浙江4286公里少83%，排名第5位。管辖海域15万平方公里，占全国317%；比占全国第一的海南少925%，排名第7位
