鱼的名称大全
鱼的名称大全，很多人喜欢在家养鱼，甚至自己的家中还有很大的鱼缸，淡水鱼在我国分布的比较广，有些种类几乎随处可见，比如金鱼、斗鱼、孔雀鱼、斑马鱼、虎皮鱼等，以下分享鱼的名称大全。
海洋鱼名称有带鱼、大黄鱼、鳓鱼、鲳鱼、鲐鱼、鲅鱼、大马哈鱼、鲚鱼、鲥鱼等。
淡水鱼名称有茴鱼、狗鱼、江鳕、杜父鱼、刺鱼、雅罗鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等。
在寒带与亚寒带海区分布的主要经济鱼类有鲱、鳕、鲑、鲽和鲭等；在亚热带海区分布的主要是沙丁鱼、鯵和鲐；在热带、亚热带海区则分布金枪鱼等。
中国的内陆水域不仅有丰富的鲤科鱼类，并且有团头鲂、著名的“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）、鲮等优良养殖鱼种。
各种鱼类的营养价值
鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。
鲢鱼：有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
鱼的名称大全2一、金鱼
金鱼是由红 **鲫鱼演化而来，发源于中国，已有1700多年的历史，体色有红、黄、蓝、紫、黑、白、双色、三色、五花色等，体形有狮头、高头、水泡、龙睛、绒球、珍珠鳞、蝶尾、虎头等，最具代表性的有草金、红龙睛、鹤顶红、水泡、黑寿等。
二、锦鲤
锦鲤是鲤鱼改良而成的观赏鱼，起源于中国广西龙州锦鲤、江西兴国红鲤、浙江杭州金鲤，1804～1829年被引入日本并成为皇室观赏鱼，经日本人长期人工选育现已培育出100多个品种，主要有红白锦鲤、大正三色锦鲤、写鲤、昭和三色、黄金锦鲤等。
三、灯鱼
灯鱼是脂鲤科鱼类的统称，俗称脂鲤、加拉辛等，原产于南美洲亚马逊河流域，因模拟“热带雨林”水草造景缸的兴起从西欧一直火到中国，常作为水草造景缸必不可少的元素，常见的有红绿灯、宝莲灯、红鼻剪刀、火尾灯、飞凤灯等。
四、鹦鹉鱼
鹦鹉鱼是鹦嘴鱼科鹦嘴鱼属鱼类，学名洛神颈鳍鱼，俗称鹦哥鱼、鹦嘴鱼、红楔鲷等，因色彩和鹦鹉一样绚丽且嘴型酷似鹦鹉嘴而得名，常见的有带纹鹦鹉鱼、王后鹦鹉鱼、新月鹦鹉鱼、三色鹦鹉鱼、红紫鹦嘴鱼等。
五、罗汉鱼
罗汉鱼是是马来西亚水族业者用南美洲丽鱼科多个种类经不断杂交选育培育出的一类全新观赏鱼品种，别称彩鲷、花罗汉等，因头部隆起似罗汉而得名，常见的有花罗汉品系、金花品系、珍珠品系、马骝品系、德萨斯品系、花角品系等。
六、龙鱼
龙鱼是骨舌鱼科鱼类，学名美丽硬仆骨舌鱼，俗称亚洲龙鱼、金龙鱼等，原产于印度尼西亚、马来西亚等地，因口大、唇角有两条胡须、游动时神态活像神话中的“龙”而得名，常见的有红龙、辣椒红龙、血红龙、银龙、金龙、青龙、黑龙、橘红龙等。
七、孔雀鱼
孔雀鱼是花鳉科花鳉属鱼类，学名孔雀花鳉，亦称凤尾鱼、彩虹花鳉、古比鱼等，原产于南美洲，现作观赏鱼已引种至世界各地，因体型优美、色彩艳丽而备受人们青睐，主要有马赛克系、草尾系、礼服系、蛇王系、剑尾系、单色系、古老系、白金系八大品系。
八、神仙鱼
神仙鱼是慈鲷科天使鱼属鱼类，俗称燕鱼、天使鱼等，原产于南美洲的'圭亚那、巴西等地，因潇洒飘逸、温文尔雅、大有陆上神仙风范而得名，常见的有红七彩、蓝七彩、条纹蓝绿七彩、黑神仙、芝麻神仙、鸳鸯神仙、红眼钻石神仙等。
九、斑马鱼
斑马鱼是鲤科(鱼丹)属鱼类，因全身布满深蓝色纵纹酷似斑马而得名，俗称蓝条鱼、花条鱼、蓝斑马鱼等，原产于孟加拉国、印度、巴基斯坦、缅甸、尼泊尔等地，现已广泛引种至美国、斯里兰卡、菲律宾、毛里求斯等地，引入我国后常作观赏鱼或科研鱼饲养于全国各地。
十、七彩神仙鱼
七彩神仙鱼是慈鲷科盘丽鱼属鱼类，学名盘丽鱼，原产于南美洲亚马逊河流域，素有“热带鱼王”的美称，虽然七彩神仙鱼也被叫做“神仙鱼”，但七彩神仙鱼(慈鲷科盘丽鱼属)与神仙鱼(慈鲷科天使鱼属鱼类)的亲缘关系相距甚远。
鱼的名称大全3一、孔雀鱼
孔雀鱼也叫凤尾鱼，它的体长瘦小，颜色鲜艳，体形优美。这种鱼儿对环境的适应能力特别强。而且活泼好动，脾气温和，也能够鱼其他中小型热带鱼混养。
并且孔雀鱼品种繁多，价格涵盖量广，它的尾巴很大，也不挑食，对水质没有特别高的要求，它的繁殖能力也非常好，但是有一个缺点就是寿命比较短。总体来说还是很适合新手养殖的。
二、斑马鱼
斑马鱼又叫花条鱼，蓝条鱼，它的体型和孔雀鱼差不多大小，也是一种活泼的热带鱼。它的身上有数条深蓝色的条纹延伸到尾鳍，条纹又像斑马，因此才得了这个名字。斑马鱼的性情也较为温和，可以与其他鱼儿一同混养，对水温变化也有较强的抵抗能力，因此也适合新手来养殖。
三、泰国斗鱼
说起斗鱼，很多人想到的就是斗鱼那漂亮的大尾巴，其实斗鱼让人惊叹的是其好斗的特性，雄鱼之间为了抢夺地盘、争夺配偶大打出手，是必须得分个胜负才肯罢休。不过斗鱼的环境适应性很强，适合单养，而且鱼缸也不用太大，适合新手养殖。
四、锦鲤
锦鲤的体型优美，色彩鲜艳，游姿好看，具有很高的观赏价值，因此也非常受广大鱼友的喜爱。锦鲤对水温和水质的要求并不高，温度在2-30度都可以存活。但是需要充足的氧气。锦鲤是一种适应性很强的鱼，因此适合新手来养殖。
五、白云金丝鱼
白云金丝鱼的体型娇小，而且耐寒，夏季也不怕热，生命力很是顽强。不容易生病，适应的温度从5-32度都可以存活。而且它的体色颜色鲜艳，很是漂亮。适合新手养殖。
六、鹦鹉鱼
鹦鹉鱼的颜色和鹦鹉一样喜庆，它们全身通红，嘴型像鹦鹉嘴型而得名，也受到很多鱼友的喜爱。鹦鹉鱼比较皮实，养出好的状态虽不容易，但是养活确是很容易，也是比较好养的鱼。
但是要注意的是鹦鹉鱼爱打架，且对氧气要求较高，氧气泵需要一直开着。一般不建议混养，喜欢打架。和其他鱼儿混养时要注意。
鱼的种类大全及名称 常见的鱼类有哪些
鲈鱼 淡水鱼 古云“江上往来人，但爱鲈鱼美”，可见鲈鱼的肉质鲜美。鲈鱼能补五脏，益筋骨，和肠胃，安胎，治水气，食之益人。作腌制鱼尤好，晒干，很香美。鲈鱼的鳃、肉都可入药。其鳃性味甘、平，有止咳化痰之功效，可用以治疗小儿百日咳。其肉性味甘、温，有健脾益气之功效，常用于治疗慢性胃痛、脾虚泄泻、小儿疳积、消化不良、消瘦等症；若手术后食用亦能促进伤口生肌愈合。
Bluefish
竹策鱼 海水鱼 为来回在海洋中层与海面间的一种回游性鱼类，体态多呈流线型，体色则与其它表层鱼一样，上下颜色不同，背部为暗绿色，由上看与海水混淆不清，腹部是银白色，由海中往上看，和水面的反光同色，如此形成了逃避金枪鱼等大型回游性鱼类攻击的保护色。
Blue Runner 海水鱼
Bonefish
北梭鱼 海水鱼
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2# 发表于 2009-8-21 15:42 | 只看该作者 Buffalo
鲩鱼，大头鱼 淡水鱼 肉厚，肉质中等，可以用来片鱼片。
Carp
鲤鱼 淡水鱼 鲤鱼的营养价值很高，特别是含有极为丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收，利用率高达98％，可供给人体必需的氨基酸。《食疗本草》说，赤小豆和鲤鱼烂煮食之，治疗脚气和大腹水肿。《本草纲目》在介绍赤小豆与各种肉禽制作利水消肿的药膳时， 排在第一位的也是鲤鱼。 赤小豆炖鲤鱼，最宜用于营养不良引起的水肿；也可作为肾脏病水肿的辅助治疗食品；妇女妊娠水肿，食用本方可补养消肿； 产后乳汁不够，也宜食用、有补养催乳的功效。
Catfish
鲶鱼，猫鱼 淡水鱼 鲶鱼不仅像其它鱼—样，含有丰富营养，而且肉质细嫩美味浓郁，易消化、刺少、开胃，特别适合老人和儿童。鲶鱼有二十几种做法，其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣，但肉质细腻鲜美。麻辣口味的大蒜烧鲶鱼，则是香辣诱人。如果您想大补，可来一个滋补火锅仔，有花旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料，既有滋补效果又美味可口。另外这里的辣椒取自贵州的小灯笼椒，如加上冰糖泡制会很香甜，可去掉辣椒的火气，因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品尝。
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3# 发表于 2009-8-21 15:44 | 只看该作者 Salmon
鲑鱼，大马哈鱼，三文鱼 海/淡水鱼 肉质呈金红色，偏嫩，常用于寿司、料理等。新鲜的可以生吃。鱼籽是上等佳品。 鲑的主要生活区是太平洋和大西洋的北部，是一种回游鱼。在广阔的大洋中回游生活后，回到自己出生的河川产卵，而后终其一生。这是种不可思议的习性。鲑是一种以味道鲜美而出名的鱼。它的同类数量极多，包括狗鱼等深海鱼。
Sardine
沙丁鱼
海水鱼
Sea bass
海鲈鱼，黑鲈 海水鱼 黑鲈的分布与鲈不一样，分布于北美洲，但与鲈同属于肉食性，并且也吃自己卵所孵化的小鱼。
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4# 发表于 2009-8-21 15:44 | 只看该作者 Cod
鳕鱼 海水鱼 肉质呈白色，适合配以清淡的调料食用。分大西洋和太平洋两种。
Crappie
小翻车鱼 淡水鱼 主要产于美国五大湖。
Crucian Carp
鲫鱼 淡水鱼 鲫和鲤鱼同类，是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。吃鲫鱼能开胃健脾、调营生津，这样不仅补充了生成浮汁的营养蛋白，而且脾健则能使乳汁分泌，因此吃鲫鱼对乳汁少、乳泌不畅的产妇确有增加乳汁分泌的效果。
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5# 发表于 2009-8-21 15:44 | 只看该作者 Sturgeon
鲟鱼 淡/海水鱼 鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，称之为“水中活化石”。全世界现有鲟鱼2科6属26种。鲟鱼是属于低脂肪、高蛋白质肉类，含有比其他鱼类高3-5倍的Omega-3不饱和脂肪酸和造血维生素－叶酸(Folicace)，鲟鱼头软骨及脊软骨所含的硫酸软骨素，抗癌强化免疫效果更胜于鲨鱼软骨粉。其肉无肌间刺，可食用率高，可作生鱼片、火锅、熏制，罐装等食用，是国际市场上畅销的高档产品。人工养殖的活鲟鱼，肉质优于三文鱼生吃鲜、嫩、滑、爽，优于龙虾。鲟鱼通体是软骨，其软骨、鱼皮、鱼鳍、鱼肝、鱼肠，鱼肚可做成几十道风格各异的名菜。鲟鱼的软骨具有抗癌和补钙作用，鲟鱼骨可熬成美味的鲟骨汤。鲟鱼的吻部和鼻腔等部位富含胶原蛋白。鲟鱼卵可加工成鱼籽酱，是国际市场上畅销的紧俏商品。因其卵呈灰褐色，俗称“黑金子”、“黑珍珠”，鱼籽酱的价格使鲟鱼业成为世界上利润最高的产业之一。鲟鱼皮具有坚韧耐用美观等特点，可制成高档皮革。此外，鲟鱼鳃具有清热解毒的特殊功效；鲟鱼油具有治疗烫伤的特效。总之，鲟鱼可以说浑身是宝，食用、药用，还可作保健品。
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6# 发表于 2009-8-21 15:44 | 只看该作者 Eel
鳗鱼 淡/海水鱼 鳗有着像蛇一样细长的身体，是生活在水底的鱼类，分布在温带到热带的广泛地区。鳗的特征是没有腹鳍，且背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起。夜行性的种类居多，白天隐藏在岩石间的缝隙或石头下面，等到晚上才出来觅食。是一种食用鱼，与人类的关系密切，以其回游在海水与淡水间而出名。在深海出生的幼鱼，乘海流而上溯至河口、川或池成长，直等到产卵期再回到海上。
Flounder
比目鱼 海水鱼 肉质嫩，适于蒸食。
Grass Carp
草鱼 淡水鱼 草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。
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7# 发表于 2009-8-21 15:44 | 只看该作者 Swordfish
旗鱼，剑鱼 海水鱼 肉质较实。剑鱼是大型的回游鱼，甚至有的超过5米长，全长的1／3是一支长而扁平像尖嘴一样的上颌所构成。身体虽然很大，但动作敏捷，能以极快的速度游很长的距离。
Tarpon
大海鲢 海水鱼 海鲢从鲱的祖先型而来，没有什么进化，是具有原始特征的鱼。因为要经过像鳗幼鱼时的叶形的幼生时期才会长成， 因而和鳗也有密切的关系。分布在全世界热带到亚热
带区域海上。
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8# 发表于 2009-8-21 15:44 | 只看该作者 Grouper
石斑 海水鱼 石斑可说是咸水鱼之最享盛名的一种，石斑的样子与鳜鱼相类似，石斑鱼有许多不同的种类，最常见的有花狗斑、红斑、苏鼠斑、泥斑、老鼠斑。其中以老鼠斑最名贵，石斑鱼肉多刺少，味道鲜美，而且产量多，性长耐活。
Haddock
鳕鱼 海水鱼 这种鳕鱼产于北大西洋。
Kingfish 海水鱼 主要产在北美。
Mackerel
青(花)鱼，马鲛鱼 海水鱼 拉丁菜中常见，腥味较重。
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9# 发表于 2009-8-21 15:45 | 只看该作者 Tilapia
罗非鱼，吴郭鱼，非洲鲫鱼 淡水鱼 外形类似鲫鱼。体侧扁，背较高。尼罗罗非鱼是罗非鱼中最大型的品种，而且骨刺少，肉质细嫩且富于弹性，味道鲜美，其风味可与海洋鲷鱼、比目鱼媲美。每百克肉中含蛋白质20．5克、脂肪6．93克以及钙、磷、铁、维生素等，营养价值亦高。
Trout
鳟鱼 淡水鱼 很容易在河红钓到的鱼，肉嫩。
Tuna
金枪鱼 海水鱼 新鲜的可以用来做料理，生吃。
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10# 发表于 2009-8-21 15:45 | 只看该作者 Marlin
枪鱼，马林鱼 海水鱼 像旗鱼一样有长形上颌，以高速回游于海洋间，它的背鳍延长到身体的后面，腹鳍成为丝状。
Mullet
乌鱼，鲻鱼 海水鱼 鲻类是鲈的同类。广泛分布于全世界热带到温带的海域，也生活于半咸水域至淡水水域。背部呈青灰色，腹部呈银白色，被圆鳞包住。普遍没有侧线，第一背鳍有4支刺。头顶是扁平的，眼睛具有特殊的眼睑叫做脂睑。
Perch
河鲈
淡水鱼 参见鲈鱼(Bass)。
南方淡水鱼大全
大部分人都非常喜欢吃鱼，鱼的蛋白质是普通猪肉的两倍之多，属于优质蛋白质，含有丰富的多种维生素和钙，很容易被人体吸收消化。对人的体力和智力有很好的帮助。鱼的种类十分丰富，据调查，我国淡水鱼的分布就达到一千种以上，海洋鱼约两千多种。接下来，我为大家带来 鱼的种类大全及名称 。我们一起来丰富下自己的知识吧。
鱼的种类大全及名称
1、鳙鱼，适应能力非常强，广泛的分布在我国东西南北，不论温暖的南边，还是寒冷的北部，江河湖库都是它们活动的区域，喜温水，滤食浮游生物和植物，属滤食性鱼类，是我国的经济鱼种之一，也是大众餐桌上的美味。
2、青鱼，我国的各大水系都可以看到它的身影，分布广泛，喜欢在水下层活动觅食，好食贝类、昆虫、软体动物，也喜欢吃谷物类食物。喜温冷水体，多出没于江南以南的广阔平原地区和江河中，如今很多湖库也开始大量养殖。
3、马鳢，民间也叫黑鱼，分布比较广，喜欢潜在水的底层，生性凶残，不失时机地偷袭来犯者。喜欢食肉性。福建、云南、江西、广东、浙江、台湾、东南亚等地都属于它的栖身之地，它有十几个品种的同类，搏击此鱼，十分刺激。
4、罗非鱼，就是我们常说的非洲鲫鱼。它是外来物种，繁殖力、适应性极强，南方各大水域都有分布，喜温水，全水层都有它的影子，属杂食性鱼类，江河湖库溪塘均可钓获。
5、鳡鱼，生存在中南部水域。喜欢居住在水的中下层，觅食的时候会在水的中上层活动，喜温水。是肉食性鱼类，性情异常凶猛，有百鱼首恶之誉，有水中霸王称号。
6、鲶鱼，分布在我国的华中、华南、华东大部区域，在水的下层活动，喜温冷水系，肉食性鱼类，喜食腐，性情凶猛，在华东华南国家均有分布。
7、鲌鱼，也有地方叫它翘嘴鱼，分布在我国各个水域，喜欢温性，爱在流动的水体中捕食生存，江河或大的湖泊都是它的栖身之地，食性较杂，荤素不拒。
小结：上文中简单的为大家介绍了 鱼的种类大全及名称 ，当然，鱼的种类颇丰，在这里也不便一一描述。大家平时可以多吃一些鱼，它的营养丰富，味道鲜美，对人体体力和智力的确有所提高哦，难怪大家常说，吃鱼会变聪明呢!
鱼的种类大全 鱼的相关知识
南方淡水鱼大全
南方淡水鱼大全，生活中有很多人除了吃鱼，还对鱼的种类很感兴趣，世界上存在鱼的种类是有很多种的，其中又以淡水鱼和咸水鱼之分，在南方比较多的是淡水鱼，下面我为大家介绍南方淡水鱼大全。
南方淡水鱼大全1A、白鲦，分布极广，江河湖库各大水系都有它的行踪。活动于水的中上层，体形不大，但性情凶悍，属杂食性鱼种，我国东南部区域是它活动的主要水域，也是钓取的主流地区。
B、赤眼鳟，又称红眼晴鱼，鳟科亚属。南北两方都有它的身影，爱在较温暖的水域生息，在江河湖库的中下层游戈，杂食性鱼类，温暖的水域是钓获它的主要区域。
C、黄尾鲴，因其尾鳍为**，故而得名黄尾。我国南北皆有分布，喜在江、湖、溪库中生息，适应温冷水体，在水的中下层活动。食性杂，在我国的东南部，洞庭湖、山海关以西的广大水域均可垂钓。
D、团头鲂，活跃于江淮、长江、长江支流、湖库水质较好的水域中，活动在水的下层，喜温水，属草食性鱼类，湖南、湖北各水域都能寻其行踪，也为当地钓友提供了获鱼的便利。“才饮长沙水，又食武昌鱼”讲的就是它。
E、鳢，称马鳢，又叫黑鱼，分布较广，河江湖塘，沟渠湾汊，水泡子，草塘子，都是它活动的区域。它常隐藏在水的底层，不失时机地偷袭来犯者。性情凶悍，食肉性鱼种。福建、云南、江西、广东、浙江、台湾、东南亚等地都属于它的栖身之地，它有十几个品种的同类，搏击此鱼，十分刺激。
F、罗非鱼，又称非洲鲫鱼，福寿鱼，吴郭鱼。外来物种，有极强的适应性，现已遍布南方各大水域，喜温水，全水层都有它的影子，超强的繁殖力，属杂食性鱼类，江河湖库溪塘均可钓获。
G、鲮鱼，南方各大水域皆有，在水下层活动，喜温水，性杂食，华东、华南、西南水域均为它的活动范围。此鱼中钩后力大无比，钓起来手感特爽。
H、鲻鱼，广东、广西、福建、浙江、山东、台湾一带沿海皆为鲻鱼活动水域，多在水的中下层活动，喜温水，多以藻类、屑碎、残渣、同类尸体为食，属杂食性鱼类。喜爱游弋在咸淡水交会处，在我国东南沿海放养池塘、水库均可钓获。
Z、鳡鱼，我国中南部水域是它存在的水系。栖息于水的中下层，觅食时常在水的中上层活动，肉食性鱼类，喜温水。性情凶猛异常，有百鱼首恶之誉，是名符其实的水中霸王。
M、鳜鱼，我国的华东华南广大区域是它的生息繁衍之地，常活动于水的下层，喜温水，趋光，肉食性鱼类，福建、浙江、江西、湖南、湖北、四川都有它的影子，此鱼肉质细腻，营养丰富，如做城臭鳜鱼，那可是味折四坐、令人垂涎三尺，以上地域江河湖汊、沟壑库渠均为获点。
K、鳊鱼，酷似团头鲂，南北分布，江河湖塘库溪是它活动的水域，它在水的中下层游弋，喜温水，杂食性，荤素不拒，只要有水的地方，就有它的身影。
L、鲌，又称翘嘴，在国内各水域均有分布，喜温性水体，爱在流动的水体中捕食生存，江河或大的湖泊都是它的栖身之地，食性较杂，荤素不拒，有翘嘴的水域均可钓取。
N、鲶鱼，在我国有较广分布，活动在水的下层，华中、华南、华东大部区域都有它生存的空间，喜温冷水系，肉食性鱼类，喜食腐，性凶猛，劲十足，华东华南居多，台湾、东南亚国家均有分布。
P、鲫鱼，分布大江南北，属杂食性，性温和，喜温冷水系，活动在水的中下层区域，适应性强，有水的地方，就有鲫鱼的踪影。
Q、鲤鱼，分布极广，湖库、江河、坑渠、塘溪、处处可见，喜温冷、性杂食，胆小易惊，即属淡水最聪明的鱼类，又属十大淡水名鱼之列，而且独占两种（黄河红鲤、滇池大头鲤）。
R、草鱼，国内水域均有分布，活动于水的中下层，草食性鱼类，关于草鱼的食性，近年来倍受争议，在此不予多论喜温水，全国各地水域都能钓获。
S、鲢、鳙鱼，我国东西南北广为分布，不论春暖花开的南国，还是冰封大地的北国，江河湖库都是它们活动的区域，喜温水，滤食浮游生物和植物，属滤食性鱼类，是我国的经济鱼种之一，也是大众餐桌上的美味。
T、青鱼，国内各大水系均有，分布很广，在水的下层活动觅食，多以贝类、昆虫、软体动物为主食，但对谷物类食物也情有独钟。喜温冷水体，多出没于江南以南的广阔平原地区和江河中，现在的湖库也有大量养殖。搏击巨青是钓手一生的莫大幸事。
南方淡水鱼大全21、鲫鱼。我国分布最广的鱼类之一，品种众多，常见的有土鲫、银鲫、白鲫、湘云鲫等等。鲫鱼对温度的要求相对其他鱼并不是那么苛刻，几乎是全年可钓，而且生命力极强只要有水就能生存，因此它也成了钓鱼人首选的目标鱼
值得一说的是鲫鱼的吃食所反映出来的漂相非常丰富，所以钓好鲫鱼也成了新手入门的第一堂课。
2、鲤鱼。鲤鱼生性狡猾、中钩后拉力十足，也深得钓鱼人青睐。在我们南方的黑坑主要以放鲫鱼为主，而北方黑坑钓鲤鱼好像比较常见。
不管怎么说鲤鱼也是钓鱼人必须掌握的鱼种之一，而且黄河鲤鱼还是中国四大名鱼之一哦
3、草鱼。四大家鱼之一，个体比较大而且它的习性是喜欢在运动中吃饵，所以在中钩后很容易拔河导致切线。友情提示，钓草鱼尽量别打满竿哦
4、青鱼。四大家鱼之一，因喜食螺蛳而被大家称为螺蛳青，青鱼的'个体总的来说比草鱼更大一些，中钩后拉力看似不大但是持久力非常好，越大的青鱼中钩后越不会挣扎，慢慢的往前游让你眼睁睁看着线被拉断却没办法
5、鲢鳙。需要强调的是鲢鳙是两种鱼，即鲢鱼和鳙鱼也就是咱们所说的白鲢和花鲢。这两个均属于四大家鱼，因为食性很相近所以并在一起讲。这俩货酸臭腥香都爱吃，钓起来并不难主要是得靠雾化将它引诱至窝点
如果你想测试你的鱼竿是否抗拉，去钓钓鲢鳙就知道了
6、翘嘴鱼。有生之年钓一条米翘是多少钓鱼人心中的梦想啊，不过别说手竿了就是用路亚、筏竿针对性的去钓它也得看几分运气。小翘嘴在自然水域还是比较常见的，和白条差不多基本上窝料一打就成群结队来抢食了
科普一下，兴凯湖鲌为中国四大名鱼之一
7、黄辣丁。我不知道各位钓鱼人所在的城市这个鱼多少钱一斤，至少在我们老家养殖的黄辣丁就得30一斤，野生的可遇不可求，不管是清蒸还是煮汤都极其鲜美
想钓黄辣丁说容易也容易，不管用蚯蚓、鸡肝还是普通的腥饵都能钓获而且一不小心就深喉；说难也难，这种鱼喜阴怕光出钓时间不对还真难碰上几条，另外雨后的浑水是最佳的出钓时机
8、罗飞鱼。如果说前面几种都能简单钓获的话，罗非鱼可就不是那么容易了，因为有的地方根本就没有。我是杭州的，这里的野河从来没有罗飞（我老家也没有），还是前两年去黑坑才偶然认识这种鱼
广东的朋友对此还不相信，因为在他们那边罗飞的可恨程度和麦穗是一样的
9、鳊鱼。大家有没有发现一个现象，常见的淡水鱼只要是杂食性的鱼种基本都有针对性的饵料，但是这种鱼虽然常见但却没有专门的商品饵，至于原因我也不清楚。通常钓鳊鱼最好的饵料就是玉米了，其他饵料也能钓到不过得看运气了
10、鲻鱼。鲻鱼的分布也比较广泛，属于中下层鱼类，喜温水，多以藻类、碎屑、残渣为食。目前正是钓鲻鱼的好时节，不过这种鱼拉力非常强劲但鱼嘴却很小，用的线太粗挡口太细又经常切线，非常考验钓鱼人的技术哦。
值得一说的是自然水域的鲻鱼喜爱游弋在咸淡水交接处，最好用腥饵为主适当可以加点虾粉增腥
11、军鱼。之前偶然看到钓友发了军鱼的照片小飞误以为是草鱼，仔细看又觉得哪里不对却说不上来，后来得知原来是军鱼。此鱼最明显的特点是鳞片很大、有两对胡须，喜欢生活在水流湍急、水质清澈的江河溪流中，以水生昆虫、高等植物碎屑为食。
很可惜我不但没有钓到过，连真容都没有见过，只能在网上看看
12、松江鲈。本来这个鱼我是不准备放上来的，但是我觉着这鱼从上看很像另一种常见的鱼，即塘鳢。因为塘鳢的种类十分多样，起初我真以为这俩货差不多，结果查了百科才发现完全不在一个档次啊。
松江鲈贵为中国四大淡水食用鱼之一，听这名号大家应该也知道有多牛了吧
求世界鱼类大全
1、鱼类是最古老的脊椎动物，世界上鱼的种类共约2万余种。按纲可分为两个总纲，即无颌总纲和有颌总纲，无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲，有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲、硬骨鱼纲、辐鳍鱼纲等。按水域可分为咸水鱼和淡水鱼。
2、鲫鱼。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
3、草鱼。草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具有河湖洄游的习性，草鱼常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等。
4、白鲢。白鲢，属于典型的滤食性鱼类，鲢鱼属中上层鱼，鲢鱼主要以浮游生物为食，鱼苗阶段主要吃浮游动物，慢慢长大逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。豆渣粉、麸皮和米糠等和人工微颗粒配合饲料。
5、鳙鱼。鳙鱼又叫花鲢，生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在淡水区域的中上层，滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类（如剑水蚤）等浮游动物，也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料，是典型的浮游生物食性的鱼类。
6、青鱼。青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。
鱼类
鱼类是最古老的脊椎动物。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境━━从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。
世界上现存的鱼类约2万4千种。在海水里生活者占三分之二，其余的生活在淡水中。中国计有2千5百种，其中可供药用的有百种以上，常见的药用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼（鳔为鱼鳔胶）、大黄鱼（耳石为鱼脑石）、鲨鱼等等。另外，还常用作医药工业的原料，例如鳕鱼、鲨鱼或鳐的肝是提取鱼肝油（维生素A和维生素D）的主要原料。从各种鱼肉里可提取水解蛋白、细胞色素C、卵磷脂、脑磷脂等。河鲀的肝脏和卵巢里含有大量的河豚毒素，可以提取出来治疗神经病、痉挛、肿瘤等病症。大型鱼类的胆汁可以提制“胆色素钙盐”，为人工制造牛黄的原料。
鱼类终生生活在海水或淡水中，大都具有适于游泳的体形和鳍。用鳃呼吸，以上下颌捕食。出现了能跳动的心脏分为一心房和一心室。血液循环为单循环。脊椎和头部的出现，使鱼纲发展进化成最能适应水中生活的一类脊椎动物。这是因为水有深浅之分，各处所承受的压力有差异，海平面为1个大气压，而深海区可达1000个大气压。淡水和海水盐的含量幅度从淡水到咸水是0 ．001～7％。此外，随地理环境的不同，水温差和含氧量的差别也很大。由于这些水域、水层、水质及水里的生物因子和非生物因子等水环境的多样性，故鱼类的体态结构为适应外界不同变化产生了不同的变化。较圆口纲更高等。
鱼纲是现存脊椎动物亚门中最大的一纲，从动物进化的角度看，本纲是有颌类的开始，故为有颌类中最原始、最古老的一纲。这是脊椎动物亚门中最大的分类类群，远在泥盆纪就已派生出很多的边缘支系，发展和演变至今成为各种复杂体形的鱼类。现存鱼类分为软骨鱼系和硬骨鱼系。
一软骨鱼系(Chondrichthyes)
本系是现存鱼类中最低级的一个类群，全世界约有200多种，我国有140多种，绝大多数生活在海里。
其主要特征是：
①终生无硬骨，内骨骼由软骨构成。
②体表大都被楯鳞。
③鳃间隔发达，无鳃盖。
④歪型尾鳍。本系共分两个亚纲，即板鳃亚纲和全头亚纲。
二．硬骨鱼系(Osteichthyes)
硬骨鱼系是世界上现存鱼类中最多的一类，有2万种以上，大部分生活在海水域，部分生活在淡水中。
其主要特征是：
①骨骼不同程度地硬化为硬骨。
②体表被硬鳞、圆鳞或栉鳞，少数种类退化无鳞。皮肤的粘液腺发达。
③鳃间隔部分或全部退化，鳃不直接开口于体外，有骨质的鳃盖遮护，从鳃裂流出的水，经鳃盖后缘排走，多数有鳔。
④鱼尾常呈正型尾，亦有原尾或歪尾。
⑤大多数体外受精，卵生，少数在发育中有变态。
最早的鱼是45 亿年前寒武纪时期出现在地球上的圆嘴无颌的鱼。鱼类很容易从外表上区分开来，它们组成了脊椎动物中最大的类群：在总数为5万种的脊椎动物中，鱼类有2万2千余种。
并不是所有生活在水里的动物都是鱼类。例如：鲸，就是哺乳动物。然而，所有的鱼类都能很好地适应水中的生活。它们用鳍运动。鱼有两对鳍━━胸鳍和腹鳍，分别位于身体的两则；还有一个尾鳍，生长于尾部；并且根据种类的不同，在背上生有一个或两个背鳍，在臀上生有一个臀鳍。它们有一个充满气体的囊，叫做鳔，它使鱼能够在水中沉降、上浮和保持位置。只有鳐鱼和鲨鱼没有这个器官。鱼类还有用来呼吸的鳃，大多数种类的鳃被鳃盖骨覆盖。鳃位于头的两侧，嘴的后方，用来过滤从嘴吞入的水，从水中获取氧，然后从被称为鳃裂的开口处将水排出。不同种类的鱼的大小差异很大。它们的身体由3部分组成：头部、躯干部和尾部。皮肤上覆盖着鳞片，其大小和数目不同。在两侧各有一条明显的线叫做侧线，是感觉器官，用来确定方向。一些硬骨鱼的肌肉被一些细小的骨头分隔开。
地球上出现的第一种鱼类有圆形无颌的嘴，现在只有70种这样的鱼存在，形成无颌鱼类。在这些鱼中，七鳃鳗最为著名，它们没有鳞片，细长的体型圆圆的，很像鳗鲡。七鳃鳗通过带吸盘的嘴附在别的鱼身上，吸食寄主的血液为生。其他的鱼分为两大类：硬骨鱼和软骨鱼。
硬骨鱼有一副骨骼。这类鱼中有原生的硬骨鱼，骨骼中只有一部分是硬骨。例如总鳍亚纲鱼类（包括空棘目鱼），肺鱼和鲟鱼类（例如鲟鱼），这些鱼和更进化的硬骨鱼的区别是：硬骨鱼的骨骼完全由硬骨构成。海鳝、鳎和刺盖鱼作为硬骨鱼的代表，外形各异，但都有极对称的尾鳍，并履盖着细小的鳞片（只有少数例外，包括鳗鲡和一些鲤鱼）。硬骨鱼分为几类。鳗鲡类是一些幼体看上去与成体差异很大的鱼。鲱鱼类是一些过着群居生活的鱼。鲤鱼类包含几乎所有的淡水鱼。河鲈和金枪鱼类是尾鳍有坚硬的辐条支撑的鱼类。它们被称为“刺鳍类”，构成硬骨鱼类中最大的类群。
软骨鱼有一副完全由软骨组成的骨架，并由钙加固。这类鱼主要是鲨鱼和鳐目鱼。
鳗鲡出生时是一种身体扁平的小鱼，称作“小鳗鲡”。成熟时它们有一个很长的光滑的身体，一般无鳞，沿着背部是一条连续的鳍。鳗鲡生活在欧洲和美洲的河流和湖泊中，它们迁徙到北大西洋西印度群岛东北部的藻海，在那里繁殖后代。幼仔出生后它们便死去。小鳗鲡在穿过大西洋返回的途中，呈现出成体的形态，在归途中，它们也开始在马尾藻海中生育。
鲱鱼生活在北海、英吉利海峡和波罗的海。成鱼有一个淡色的腹部和一个深蓝色或近黑色的背。像沙丁鱼和西鲱一样，它们过着群居生活，有时几千条鱼生活在一起。对于每条鱼来说，这是有效的自卫方法，因为对一个捕食者来说，只能在许多鱼中选择一个目标。当被袭击时，鱼群几乎立即消失。
属于鲤鱼类的鱼有几千种，几乎遍布全球。这些淡水鱼有很大的鳞片，它们的牙齿不是固定在颌上而是固定在咽喉上。它们的嘴能够向前移动吸住食物。鲤属中许多种类主要生活在亚洲和欧洲平静的江河、小池塘和湖泊中，各个种类的形状和色泽的差异很大。有些种类只有很少几个大鳞片（镜鲤鱼）或几乎没有鳞片（草鲤）。这些鱼很容易养殖，养殖者已创造了许多变种。鲤鱼主要以植物和无脊椎动物为食。产卵季节要看水的温度，不能太冷（至少20℃）。雌鱼生产成百上千个卵，但大多数小鱼苗一出生，就成为其他鱼甚至成年鲤鱼的食物。
刺鳍类大约出现在6千万年以前。鲈鱼是这类鱼的典型代表，它们的鳍都由坚硬、锋利的辐条地撑，巨大的尾鳍有刺。鲈鱼生活在欧洲和北美洲的湖泊和河流中，它们吃无脊椎动物和小鱼，包括它们自己的幼鱼。这些鱼的其他种类生活在海洋中，例如金枪鱼和剑鱼，它们都是强有力的游泳能手，每小时可以游100公里。 金枪鱼的体重能达500公斤，是食肉动物。在鱼类中，它们具有独特的能力， 即能保持高于水温的体温，它们的种类包括太平洋的长鳍金枪鱼以及地中海和大西洋的蓝鳍金枪鱼。
鲨鱼和鳐鱼是现代软骨鱼类动物的主要代表，软骨鱼类可能在41 亿年前就已出现。正像它们的名字所表明的，它们有一副由软骨组成的骨架。软骨是一种充满钙时变硬的柔韧的材料，是像骨一样的固体。软骨鱼在温带和热海洋中大量生长。它们在水中用鳃呼吸。鳃通过头部后面的几个鳃裂直接同外界交流。软骨鱼大约有550种，其中370种是鲨鱼，其他基本上由身体扁平的鳐鱼和电鳐组成。
鱼类动物作为生物医学、环境保护科学等领域的实验研究对象或材料，已在世界各地获得了不少科研成果，如1950年Gordon氏、1968年Klontz和Smith二氏等的研究，仅在1968年以前十二年中，各国主要生物科学的杂志就发表有关报告达2，500篇，近20余年来，有关文献就更多了，在已知的脊椎动物种属中，鱼类达30，000种（估计有40，000种），而鸟类为8，600种，哺乳类（即现今常用的小鼠、大鼠、家兔、家犬等属之）却只有4，500种。可见将鱼类动物作为实验材料确系取之不尽的资源，这促使人们对如此丰富的潜在资源广为开发研究和尝试应用。
选用鱼类进行生物医学研究，特别是药物的毒理学和药理学试验，具有很多独特的优点：鱼对某些药物、毒气十分敏感，只要含有极微量的成分就可引起很强的反应；以鱼进行药理、毒理试验，除以死亡为指标外，对其习性的影响可能更为灵敏；以体型较小的鱼直接放入不同浓度的适宜；这对研究某些含量低或药理作用弱而需长期口服给药的中草药可能更为适宜；鱼对某些中枢神经兴奋或抑制药的反应比较敏感；鱼试验法结果判断明确并易于掌握；在饲养管理上，鱼是一种比较经济的实验动物。
至今，已有近交超过20代的纯系鱼类实验动物（Gordon氏，1950）；无菌鱼类实验动物的开发也在探索中（Luckey氏，1936）。鱼类实验动物已被广泛应用于胚胎学、遗传学、内分泌学、毒理学、行为科学、比较病理学、环境保护科学等实验研究领域（Mitruka氏等，1976）。鱼类动物独具某些无可取代的优点和特点，其生物学性状完全可以与人类的相应性状所类比。中国内，对鱼类学科及其养殖方面研究不少，但作为实验动物而加以开发研究和应用的则做得很欠缺（朱洗氏等，1960、1962）。
鱼类实验动物的应用成果累累，已将鱼类动物（特别是小型淡水鱼）用于肿瘤学领域的癌症研究之中，做了大量观察和实验工作。已知淡水鱼类动物机体的所有组织都会发生新生物性病变，其临床经过和形态学表现与其它纲目的脊椎动物（包括人类）的肿瘤相似。故鱼类实验动物成了实验肿瘤学，尤其是其中的比较肿瘤肿瘤学和环境（特别是水源中的）可疑致癌物探索等研究中不可缺少的材料。实际上，关于鱼类肿瘤学的研究历经系统分类、实验分析等阶段，已达到了防治研究的新阶段（Squire氏等，1978），前景宽广。
金鱼（Carassius Auratus Linnaeus）在生物医学研究中应用已有报导。以二乙基亚硝胺（Diethylnitrosamine）投于金鱼缸水中（低于120ppm）历时4个月，再存养6个月后发现：在13尾实验组动物中，1尾鱼的肝脏发生肝癌；另有4尾鱼的肝脏出现癌前性细胞病灶（Bannsch,1976）。对照组动物的肝脏均为阴性。提示有可能应用金鱼作为实验用动物建立诱发性肿瘤的模型。
鱼类在毒理学上有独特的用途。常选用鱼作急性毒性实验，进行这类实验时，试验前和实验中必须严格各种实验条件：必须选拔在本地区具有代表性的试验鱼，此鱼种对有害物质较为敏感。饵料生物等也必须符合实验要求。试验过程中尽量保持有害物质在水中浓度稳定，力求在规定的浓度中能发现毒性反应。进行毒性检验时，要求无论淡水鱼、海淡水鱼或海水鱼，供试验时的平均体长最好在50毫米以下。刚采集到的鱼，最好驯养一周以下，直至逐渐适应实验条件。驯养过程投饵量要少，进行实验前2天停止投饵。实验前4天内，驯养鱼的死亡率及发病率必须在10%以上。水温保持在一定的范围。温水性鱼类要求20～28℃，冷水性鱼类保持12～18℃，一般变动范围不要超过4℃。每个实验浓度组如放10尾以上的试验鱼，应采用流水式试验装置，连续更换试验槽内的水，每天换水6～10次。若采用静水式试验方法，则实验浓度每1升淡水水体保持1克以下；海水水体保持03克以下，至少每24小时需将全部水更换一次，应用等对数间距选择100、75、56、42、32、24、18、135、10毫升/升的5～10等级试验浓度。予先要进行探索试验，初选浓度必须包括在24～96小时内有50%左右死亡率的浓度。实验水中溶解氧含量，温水性鱼类不得小于4毫克/升；冷水性鱼类不得小于5毫克/升。试验鱼类死亡与否，可用玻璃棒轻击鱼尾柄部，如鱼不动，即判定死亡。要求同时设对照实验，当对照组中死亡鱼超过10%或有不健康鱼时，所得出实验结果就不能采用。
岐山斗鱼（Macropolecs Opercularis）或泰国斗鱼（Betta Splendens）是测定药物抑制本能行为的敏感动物。斗鱼生长在东南亚，我国广东省有饲养供应。饲养温度为27～29℃。饲养时如用自来水，需露天放置24小时以上，应避免放入未稀释的药物，以兔鱼饮入高浓度药物而中毒。雌鱼雄鱼群居时并不打斗。饲养时如将隔离一天后的成熟雄鱼与另一雄鱼相遇时就会发生打斗动作。若两条雄鱼分别养在方形玻璃缸中，两缸中间用纸板隔开，抽去纸板时可见到两鱼鳃盖张开，撑开背鳍、尾鳍，向对方冲击。如将盐酸氯丙嗪放入中，含量为2毫克/升，可终止斗鱼的打斗动作。如某一药物有抑制本能行为，则即可使两斗鱼不发生打斗。有人根据药物抑制斗鱼的打斗作用程度而分为五期：0期为不抑制打斗；1期为驯服，抑制打斗动作，取食如常；2期为平衡失调或侧身；3期为麻醉，侧身，触之反应轻微或消失；4期为死亡。
鲶鱼（Ictalurus Nebulous）没有发电器官，但有灵敏电感觉，已发现4个电感觉中枢，即延脑的后侧线叶、小脑的后侧叶、中脑的半圆突以及前隆核团。适宜作电感觉中枢对静止和偶极子电场的反应研究。
鲶鱼体长为15～20cm，降温（1～4℃）使其麻醉，然后在头顶部开一小孔，显露欲记录的脑部，手术后肌注05mg/kg的筒箭毒，将鲶鱼沉入实验水槽中，唯手术部位露出水面，用一乳胶管把含有饱和空气的水引入口中，进行人工呼吸，用玻璃微电极（35～60MΩ）或钨丝微电极（3～12MΩ）作细胞外记录，记录部位是小脑后侧叶和前隆核团。
