步骤如下：
步骤1、熬一锅浓稠适中的白粥，猪肉剁成肉末，不要剁太细太碎，尽量粗糙一点，加1-2滴香油料酒，少许盐，半勺生抽腌制。生菜一片片洗干净备用；
步骤2、熬好的白粥倒入小奶锅，加入肉末和生姜丝，用筷子搅散开大火沸腾后中小火熬5-10分钟，加入生抽搅拌好熬制5分钟加盐，加白胡椒粉。
简单香菇瘦肉粥的做法
取一砂锅，把适量的米淘洗干净，加入平时煮粥量的清水，放入油、生姜片开火煮至沸腾，用勺子不定时的搅拌防止粘锅。
步骤 2
大图
煮米的同时，把瘦肉切丝，用淀粉和少许生抽腌制均匀。
步骤 3
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山药去皮，切成小丁待用。
步骤 4
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煮到米开花无硬心时，捞出一半的米待用，锅中继续煮。
步骤 5
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煮到米汤开始浓稠，变成奶白色时，放山药在锅中，并加适量的盐，搅拌均匀。
步骤 6
煮10分钟以上之后，可以试一下山药是否成熟，山药成熟后放入瘦肉片在锅中，搅拌均匀，加鸡精再次搅拌均匀，可以关火啦。
小米瘦肉粥怎么做
香菇瘦肉粥做法简单是产妇菜谱做法大全的常见菜，以下是我整理的关于简单香菇瘦肉粥的做法，欢迎阅读参考。
步骤
1准备这些材料
2香菇用冷水泡发，肉切小片，生姜切片
3大米洗净备用
4把香菇，肉放下去加水，加盐，再加点料酒和姜，用压力锅压40分钟
5用压力锅压40分钟后的样子
6最后加一点葱花
小贴士
香菇最好提前泡
配方：小米适量、 白米适量、猪肉300g、南瓜80g。
小米瘦肉粥的做法：
1、小米和白米先煮成稀粥，我一般是用高压锅煮45分钟左右就好，要提早煮，因为高压锅排气需要15到20分钟。
2、瘦肉要切成薄长片，这样容易熟口感也比较好，如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉，直接剁碎就好。
3、用一只小锅煮，放适量粥，先放南瓜煮2分钟左右，再放瘦肉煮3分钟即可。因为南瓜粒块状所以几分钟就熟，同理，瘦肉亦一样。
4、中火熬制30分钟左右，关火。加适量的盐即可食用。
小贴士
早期煮粥一定要加够水，因为后期加入南瓜和瘦肉后，稀稠感就会改变。若果一开始粥太黏稠，后期就需要加水，粥或者会出现粥水分层的效果，吃起来口感没用那么好。
