黑椒汁
黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精鸡精各半勺 糖少许 汤小半碗
最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。
比较复杂的做法是:
1 放油，下洋葱末，翻炒爆香；
2 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；
3 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。
最简单的黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁。在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒。我喜欢辣点的，所以黑胡椒粉放的很多。可以根据个人口味来调整。用小火熬至浓稠，如果你实在浓稠不了，可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。这个黑椒汁真的非常棒，一点不比外面差。强烈推荐。
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1 放油，下洋葱末，翻炒爆香；
2 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；
3 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。
法式洋葱汁:
将洋葱切丝均匀，锅内加少许油放入香叶，炒至出味，加入洋葱用小火炒至水分干至金黄，要用耐心炒，不能急~~不然会糊 :）
然后用炒好的洋葱料加入法式牛清汤中加牛精粉，精盐调味即成。
1：洋葱在加热的过程中，能够有效的分解脂肪，所以对减肥也有一定的功效。或者说能够有效分解血液中的脂肪以及胆固醇，对于血液循环，融化体内脂肪油脂有着很好的帮助。
2：取洋葱，三四等分后加入水，一共打成汁状。这里要注意的一点是洋葱需要连同皮一同打汁。洋葱皮是有效的抗酸化物质。比起洋葱内部，更是有300倍以上的功效，所以一点也不要浪费一同打汁是重点。粉碎沉淀30分钟之后，当颜色稍微有点变化的时候，放凉后装入瓶中即可。
3：洋葱汁减肥体验：经常暴饮暴食或者宵夜回来之后，胃部消化感觉不良时，又或者准备调整饮食规律时，这时可以开始洋葱汁减肥法。早晨，晚上1杯（纸杯2杯的量）连续喝上3周，放入半个苹果一同搅拌，味道会有所改善，1周时间过后，身体开始产生变化，之前的消化不良感觉已经消失，明显改善便秘，3周过后体重也减少了16KG。
回答于 2014-10-15
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