果实底部膨大，瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果**，有浅**花斑。果肉细密甜糯。
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。防癌治癌。
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
保护胃粘膜，促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
食（绿皮南瓜版）怎么做
太多了，冬瓜，南瓜，黄瓜，苦瓜，丝瓜，葫芦瓜，菜瓜，西葫芦，倭瓜，吊瓜，胡瓜，酱瓜， 节瓜，匏瓜，佛手瓜，青瓜等等。
佛手瓜
为多年生攀援性宿根草本植物（北方为一年生）。根为弦线状须根，侧根粗长，第2年后可形成肥大块根；茎为蔓性，长10m以上， 分枝性强，节上着生叶片和卷须；叶互生，叶片与卷须对生，叶片呈掌状五角形，叶全缘、绿色或深绿色；雌雄同株异花，异花传粉，虫媒花。
果实梨形，有明显的纵沟5条，瓜顶有一条缝合线，果色为绿色至乳白色，单瓜重250～500g，果肉白色；种子扁平，纺锤形，无休眠期。喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。
洋瓜。云南人口中的洋瓜，即洋丝瓜，又叫佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
50种瓜的及名称
用料
绿皮南瓜 适量(根据家里人口)
面粉 适量
鸡蛋 1个
牛奶或水 适量
盐 适量
食用油 少许
咸食(绿皮南瓜版)的做法
绿皮南瓜洗净，不用去皮直接搽成丝，放入少量的盐，放盐为的调味也是为了能帮助南瓜出水
放入一个鸡蛋和适量面粉搅拌一下，面粉不要太多，太多了也不好吃，这个量没办法称只能是做过一次之后就有经验了😂
绿皮南瓜放入盐会出些水，所以牛奶的量不要一次加太多，要慢慢的加
调成类似于上的糊状，不要太稀了，不然不好吃
平底锅或者电饼铛刷少量的食用油，把菜糊摊平，大约三毫米的厚度吧，个人觉得厚了不好吃，只是个人觉得哈😄
两面微黄，有点金**的嘎巴就好了
绿皮,浑身是疙瘩的瓜是什么瓜
50种瓜的及名称例举10种如下：
1、南瓜。
南瓜是一种营养比较丰富的日常蔬菜，中可以缓解饥饿，日常可将南瓜充当主食食用。
2、茭瓜。
也叫西葫芦，西葫芦别称角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜等，西葫芦与茭瓜没有区别，它们是同一种植物，茭瓜它是南瓜的变种，只是各地的叫法有所差异。
3、瓠（hù）瓜。
瓠（hù）瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。当下正是葫芦瓜（也称瓠瓜、瓠子）大量上市的时候，瓠瓜幼果味清淡，其肉质细嫩、味甘淡，不管炒食还是煨汤都十分美味。
4、冬瓜。
冬瓜又叫白瓜，含水量超过95%，民间有“冬瓜入户，不进药铺”之说。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，堪称“暑天第一蔬”。
5、佛手瓜。
佛手瓜瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
6、角瓜。
角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅。
7、西瓜。
一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。
8、地瓜。
地瓜一般指豆薯。豆薯是豆科，豆薯属草质缠绕藤本植物，根块状，纺锤形或扁球形，肉质。
9、黄瓜。
葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。
10、苦瓜。
葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。
南瓜。虽然疙瘩多了一点，但你仔细看外皮颜色还是南瓜的。并且它的茎也是南瓜的茎。疙瘩可能由后天因素造成。你再看看它的叶子，肯定和普通南瓜的一样。还有就是你切开一个，看看它的籽和籽周围的丝状物，肯定是和南瓜一样的。
