汤圆有黑芝麻馅、花生馅、奶黄馅、荠菜馅、红豆馅等。
1、黑芝麻馅：此小吃香甜可口，美味无比，软而不黏牙，甜而不腻。
2、花生馅：花生汤圆主要食材为糯米粉，调料为开水、花生、糖。一口下去香醇无比。
3、奶黄馅：轻咬一口，一汪流沙奶黄馅儿流出，有沙沙的咸蛋黄颗粒和淡淡奶香。
4、荠菜馅：正是野菜的季节，皮薄馅儿多，荠菜新鲜，清脆鲜嫩，清香扑鼻。
5、红豆馅：甜甜软软，不油腻，香甜可口，美味无比。
汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
现在吃汤圆一般都是煮着吃了，但是我更倾向于炸着吃，我觉得炸着吃比煮着吃更好吃。在我印象里就是小时候那种青红丝馅儿的汤圆，用油炸出来以后，外表非常酥，里边非常糯，非常软，还有馅也特别的香甜，味道特别好，所以觉得油炸的更好吃，但是油炸的没有煮的营养健康。煮的汤圆因为糯米粉的粘性很大，所以我个人感觉，在吃的时候咽的时候就有点困难，所以不太喜欢。炸了以后糯米粉就酥了很多，不存在咽的时候困难的问题。
在炸汤圆的时候有几个注意事项，如果做不好的话，很容易在炸汤圆的时候发生爆炸。
我们在炸汤圆之前首先要把汤圆煮熟，煮熟了以后在汤圆的表面用牙签扎六七个小孔。然后再裹上一层面包糠，这样就可以下油锅去炸啦，防止爆裂。
汤圆除了炸着吃，煮着吃以外，还有很多种死法，比如说。炒着吃也是非常美味的。这里是铲子爱厨房
和朋友分享一下好吃的煮汤圆
锅烧开水后，把汤圆逐个放入锅里轻轻用勺子搅动，避免汤圆粘连。待汤圆都浮起来后，再煮5 分钟，汤圆明显变大，睻呼后捞出。
煮好的汤圆捞出放入碗中，再添上一勺汤。
胖乎乎的汤圆
煮好的汤圆真不能急着吃，烫嘴啊
这是黑芝麻馅汤圆
这是豆沙玫瑰酱汤圆
汤圆肯定是煮着吃好吃啊！煮的、煎的、炸的汤圆都吃过，煎炸虽喷香但下咽时有瑕疵，还是带汤汁的煮汤圆吃起来更爽口些。
汤圆是糯米饮食，质地粘糯且较难消化。如果是甜馅儿的，入口会稍显甜腻，带汤送一下口感更好；如果是肉馅儿的，又甜又油，就汤吃嘴里不至于那么腻。再者，煮汤圆的汤水略有甜味，入口甘润清甜，跟吃饺子一样原汤化原食。
祖辈们一直是吃煮汤圆居多，无论是文化传统，还是味觉习惯，都让基因里的味觉记忆更便好煮汤圆。还有，汤圆的那么多吃法，经过历史的筛选，流布最广的必然是最合适、味道最佳的吃法。
