工作原因在泰国待过两年，作为走到哪儿吃到哪儿的十级干饭人，各种小零食那是必不可少滴，下面来推荐几个我觉得特别好吃美味的泰国小零食吧！
1、小老板海苔 ：10泰铢
说起泰国的零食，第一个想到的就是小老板海苔，这可是被誉为是泰国“国宝级”的零食，在国内也很受欢迎，超市里随处可见。在泰国买更便宜，满满的一货架，各种泰国限定味道都有，（冬阴功、烧烤味、鱿鱼味、辣味、原味、咖喱螃蟹）。海苔厚度适中，香辣酥脆，轻嚼即化，多层次感受，每咬一口都是慢慢的幸福感！出去玩，旅行看电视，都是首选零食！
2、Bento超味鱿鱼：20泰铢
这也是路人皆知的零食，可以说是每个味道都好吃了！红色是香辣味、橘色是麻辣味，还有蓝色的香蒜味…样子看起来挺像豆皮的，实则是鱿鱼片，打开瞬间有浓郁的海味，每一片都裹着厚厚的酱汁，很是上瘾。
我超级爱，真的很绝！撕开包装，咬上一口鱿鱼干，那一刻，甜腻的辛辣在味蕾上立刻展开，而且超级有嚼劲，根本停不下来，吃了一个还会想要吃下一个，回味无穷，很满足！不吃辣的小可爱要谨慎购买！
3、KOH-KAE花生豆：80泰铢
吃货的最爱，这款品牌在泰国已经超过30年了，一直保持着很高的销量，而且远销海外很多国家。口味很多（芥末、烧烤、虾肉、鸡肉、椰浆、咖啡、泰式酸辣），多种选择，它的配方师日常的五谷杂粮，安全健康，用料很足，每一颗都很饱满。尝试过很多种口味，鸡味跟烧烤味最好吃。芥末味也不错就是太刺激了不能多吃。上班的时候带动国内的朋友买了一大箱的花生豆，仿佛像做批发的。
4、VFOODS MIX脆脆条：15泰铢
这款本身在泰国就很受欢迎，很多人去泰国旅行的人一定会买的，打开包装你就会闻到浓郁的虾味道，里面还添加了鱼露和奶油，口感更佳。原料精选本土木薯粉制成的，拥有多种口味，健康美味，最推荐的当然是辣味了！细细的小条很像是小时候咪咪条，吃上一口就好像回到了小时候。
5、泰好吃榴莲干：120泰铢
强推！这是本地朋友给我介绍的牌子，她想吃的时候就会买，所以安利给我。因为泰好吃这个牌子选用的是金枕头榴莲，香味非常醇厚、爽脆化渣。我吃了一袋后，事实如此~朋友大旺旺告诉我，他们吃过很多牌子的榴莲干，是用榴莲粉做的。而这一家用的是成熟的金枕头制作，100%用的最好的原料，这个本地人一口就吃得出来。
听着介绍感觉很心动，拆开包装后，我发现一个很奇怪的事情，就是里面没有放干燥剂，以至于让我对她的推荐产生了质疑。结果她告诉我，这个是净重100克，很多其他的品牌是用干燥剂来增加重量的，而这一家用的是氮气。所以拿在手上没有其他产品那么重，但是真材实料。
好了，就推荐到这里了，这几款都是我心里的TOP1，每一样都很好吃，希望你能喜欢啦！！
世界上哪个国家有最好的食物呢
1、脏脏包
首页来讲下这个脏脏包，可以说是大家都知道的了，他还有一个名字叫做“黑小子”，因为脏脏包外表是黑色的巧克力。因此会导致吃完之后整个人嘴巴身上就都是巧克力粉，手上还有脸上都是黑乎乎的。这个看起来是非常有趣的，而且网上的评论大家也说很好吃，但是只要是吃过的人都是会发现这个脏脏包吃起来就是巧克力粉的味道，就是因为全是巧克力，所以你吃起来苦涩感很重。
2、冰淇淋鸡蛋仔
一般这个小吃在夏天是很火爆的小吃，基本上每条街都会有好几家的冰淇淋鸡蛋仔。还有的奶茶店都是会有这个鸡蛋仔的，他的价格还都是不便宜的，但是因为他的热度，导致好多人去尝试，但是结果不尽人意，吃过的人都说这个冰淇淋鸡蛋仔很坑，冰淇淋就只有在上面几个球，下面都是空心的，而且冰淇淋的口感也不好很普通没有宣传的这么好吃，鸡蛋仔吃着也不脆了，软叽叽的。
3、吃土蛋糕
还记得之前网络上面一个流行语，每一次大购物之后都会有人说自己要吃土了吗？因为这个热度导致是真的有了一种吃土的蛋糕出现。就这样一个小小的但是卖的价格确实很贵的，而且吃过的顾客都是这个蛋糕实在是太油腻了，感觉都是劣质奶油制作出来的，自己还不如吃真正的土呢！但是因为这个热度也是挣了不少流量
4、火鸡面
这个火鸡面可以说是火了一整年的，之后每隔一段时间就都是会有人尝试这个火鸡面，而且随着现在时间的推移，也是出了好几种的口味。但是吃过火鸡面的人都觉得这个火鸡面是甜中带辣，吃起来的感觉就是很腻味，而且面很难煮软，吃起来的口感也不好，火鸡面没有其他什么味道，主要就是辣，很多人吃过一次就拔草了，但是这个火鸡面你一定是吃过的，基本上每个人都会因为好奇去尝试的。
5、脏脏奶茶
这个是也在脏脏包出现之后火起来的奶茶，但是其实这个就是不一样的珍珠奶茶而已，就是因为外包装的底下都是珍珠，而且看着很脏所以叫做脏脏奶茶，可以说这个脏脏奶茶又把珍珠奶茶带火了，但是不少人喝了之后会发现这个脏脏奶茶实在是太腻味，实在是太甜了。
6、芝士棒
芝士棒也是突然火起来的小吃，他的外观看起来还是觉得很好吃的，看着是酸甜的稳定，但是吃过的人都是说这个芝士是咸的，外面又是覆盖一层甜的番茄酱沙拉酱，外面的皮是脆的，里面又是软的芝士还有火腿肠，这样奇怪的组合吃起来的口感就觉得和奇怪，最主要的是芝士的味道也不浓，感觉就是以次充好的。
危地马拉（二）－－ xela 美食篇
哪个国家的食物最好(这是我最喜欢的!)在印度菜和泰国菜之间还得看胜负。这两种我都喜欢——辣的和辣的，还有辣的，不辣的。这两种菜系的这方面不能指望人人都喜欢。就像奶酪和乳制品并不是人人都喜欢一样。它们是有着悠久历史的国家特有的美食。
后回想在泰国的经历(从南到北Chiengrai),英国和旅行在西欧、加拿大、日本、韩国、香港、中国、澳大利亚、新加坡、泰国菜是最独特的,一个菜创造性地制作的站在自己的“泰国菜”——富含历史影响来自印度、中国和Indochine邻居。
我的印度美食经验主要局限于马来西亚，那里有相当规模的马来西亚印度人(人口:200万以上)。然而，这里的食物是完全正宗的，一般来说标准很高。它们是传统的菜肴，不需要去迎合任何种族的当地人。
马来西亚菜是“rojak”——就像印度穆斯林创造的受欢迎的混合沙拉一样这个国家是多民族的;主要是马来菜，印度菜，中国菜，以及东马来西亚的少数民族。似乎这还不够，还有深受喜爱的土生华人(出生于海峡的华人;他们是来到马来群岛的中国移民的后代)。毫无疑问，所有的美食都很好——马来西亚不同群体的传统美食。
几款泰国美食:
玫康是最好的开胃菜!吃起来很有趣，而且还很健康，这是一种一口就能吃到的泰式风味食品卷。调味品:丁新鲜年轻的姜,新鲜辣椒片、烤/烤椰丝,新鲜莱姆皮,烤花生、切碎的葱和虾干,捏小到槟榔叶(花椒)包装/折叠,添加一个令人难以置信的酱和流行的整个包装进你嘴巴,感觉神奇的发生在你的味蕾!
嘴里冒着烟火般的味道:甜的、酸的、酸的、苦的、咸的、辣椒的辣味和脆脆的口感。好极了!
酷毙了泰国这道菜是20世纪30年代大城王朝时期由中国商人引进的，用鸡蛋、豆腐和虾炒成的细米粉，加鱼露、糖、罗望子、醋和干辣椒调味，已成为泰国美食的招牌菜
木瓜沙拉(Som Tam)
将未熟的木瓜丝、圣女果、新鲜青豆拌入酸甜辣的混合酱汁中。你会品尝到一种松脆而又紧实的未成熟木瓜的味道，给这道菜带来一种咸味，而不是甜味。
汤姆山药龚
大虾版的冬阴汤非常受欢迎。多亏了各种香料的精心搭配。多汁的虾和酸辣的汤融合在一起，让人欲火中烧，非常有泰国风味
泰国甜角怎么吃
原本这一篇想要介绍xela周边好玩的地方，但是作为一枚吃货我还是忍不住想把好吃的地儿给大家先侃侃，相信作为吃货的你一定也不会反对，并且有这个耐心等到下一篇再来看玩的地方哈。
大概其
危地马拉的水果不多，完全没有墨西哥那么丰富。可能因为多山的缘故吧？求科普。无处不在的platanos——大香蕉是不用愁的。香蕉在这里可不仅仅是水果，也是和土豆差不多同等地位的半个主食。餐厅点菜，很容易被问到配菜是要炸香蕉还是炸土豆呀？任选～～
另外柠檬，尤其是青柠当然也是不缺货的。虽然vc充沛，可那酸爽可不是能直接作为水果来享用的了。一定要提一提的，就是这走街串巷的橙子小摊。推车的前方铺满了一推橙子，然后在靠近推杆的地方夹着一台银晃晃的机器，旁边有几个塑料杯子装着不同颜色的粉末。头几次见着并没有尝试，只是对他们切橙皮的方法惊到了——把橙子一头固定住，另一头好像一种钢制的粗牙签般的细切刀，摊主摇着手柄，橙皮就被钢牙签一圈圈的剔出来，白色的纤维仍然包着橙子，一圈一圈的好像土星的环状图案，像个艺术品。然后把橙子一切二，撒上这种咖啡色的粉末，酸酸咸咸的（喜欢辣的还能加辣味粉），因为有些咸，吃起来味道有些怪，但真的超级解渴，慢慢的卡特就爱上了这种酸酸咸咸甜甜的橙子。别的中美洲国家也有，但没有危国那么普遍，所以到危国的你可千万别错过了哟。
哦，对了，中美洲米饭也是主食，并没有因为西班牙的殖民而变成面包的国度。不过米饭不是那种糯糯的口感，比较适合喜欢吃硬米饭的。但是也没有paella那种夹生，估计不是做法，只是米的种类不同吧。
上一篇提到国食玉米饼和炸鸡，当然还有咱们亲爱的赤小豆不能忘记。即使再怎么美味，可是天天吃，谁都会腻呀。现在就开始探寻xela的美食吧。
El Panorama 餐厅
可以说这是一家餐厅，但更适合于阳光明媚的下午茶所选。因为菜式很普通，属于无功无过型。来这不为别的，就为了可以看到整个xela的全景。难得也想小资一下的卡特又怎么可以错过呢？！从中央公园沿着12 avenida一直走，过了11a calle，慢慢拾级而上。看着标识就能轻松找到el panorama了。
店主应该是瑞士人，在山坡上飘着一面瑞士国旗。从山坡上望下去，连绵的群山绕了一圈，把xela紧紧的围在里面。群山与房屋之间是一片片田地，深绿浅绿的夹杂着；刺眼的阳光被云朵遮挡的时候，抬头仰望天空，随着眼光慢慢下移，由深蓝变成浅蓝。太阳露出来的时候，欣赏着白云被阳光投射在xela上的影子，慢慢得随风移动着。如果眼力好的，可以在群山之间看见放牧的奶牛们，只是牛儿们实在是太瘦了，下一回投胎一定投到瑞士去哈。
Sabor de la india 印度餐厅
这家店是学校的管理员fernando介绍的，当时因为有个把月没有碰过中餐了，那个由内心发出的渴望，魂牵梦绕啊。曲线救国，来个亚洲的也好呀。最爱“泰妹”了，（不是“台妹”啦）。可惜木有泰国菜，但是fernando推荐了这家他自己也很心水的印度餐厅。
立马就告诉寄宿家的lucas，晚上不用等我吃饭了。身未动，心已至。感觉混合着咖喱的椰香，不仅充斥了我的嗅觉，也占满了卡特的脑容量。我像组织保证，我可是天天吃饱了的，也绝没有爬雪山过草地，真心不是饿出来的。那是好久没有吃过一顿美味中餐所导致的，所以说我真的只是高级动物而已，一顿美食就能轻易把我给俘获了。哈哈哈，好吧有点扯远了。
因为没有拍餐厅的，以下两张图为网络搜索而得。
一定要尝尝这家的咖喱羊肉，羊肉的酥嫩，被浓浓的咖喱酱汁包裹着，搭配着米饭一起。如果不是胃容量有限，钱包预算捉急，我是必定要吃两份的。怕担心接下来的一段时间又吃不到亚洲料理，所以在离开xela的前一晚又光顾了一次，推荐大家一定也要尝尝那个菠菜芝士烤馕。烤馕外皮脆脆的，咬一口芝士倒不会拉出什么丝来，但是软软的芝士夹着菠菜的清香，很爽口。（要记得中美洲的绿叶蔬菜真心不多，逮着机会一定要点哦）。注：为了适合当地人的口味，配菜里还是搭配了豆子的。如果像我一样吃够了豆子的童鞋，可以选择不要或者换别的配菜，（关键西语要说的人家明白，上课的时候可以特意让老师教教）。
Antojitos la criolla 危国当地风味餐厅
过年的缘故，很多餐厅都关门休息去了。所以这段时间找餐厅也不容易。大家一定会想，是因为我自己犯贱，放着home stay的餐饭不吃，自己给自己找困难受。好吧，但如果不是我经常出去觅食，现在你们也就看不到这些啦，所以有得有失。走街串巷的，晚上又不敢走太远，可附近的餐馆真的都关门了，唯有炸鸡烤鸡还开着可实在是没有欲望。正失望间看到前方有个霓虹灯，好像黑夜中召唤着我。神灵保佑，果然是家餐厅（其实先去已经被好几盏霓虹灯召唤过了，但都不是餐厅）。可贵的是，这不仅是一间餐厅，而且人气还很旺。不但人气很旺，而且还都是当地人，坚持真的是有回报的。
进门，被很多人左右观望，他们对亚洲人脸其实很好奇（就好像多年前国人见着金发碧眼的老外很好奇一样），但是又有些害羞得不敢直视你，好可爱。
经过一桌桌餐台我就观望着别人的餐盘。反正菜单也看不太懂，就悄悄的指着别人的菜说我也想要这些。好心的xela人特意告诉我那些是什么，好不好吃，其实我也听不太明白，连蒙带猜的比划着。原来除了炸鸡和玉米饼还有很多好吃的小食，不过还是油炸为多，话不多说，直接上图。
这个得提一句，用玉米叶子（有时候是荷叶）包着的食物叫做tamales，其实很像咱们的粽子，里面一般也是裹着米饭。有甜的和咸的：甜的就是糖＋豆子或豆沙，咸的就是鸡肉。怀念粽子的童鞋可以靠这个解解馋，但是不是糯米，口感总是不一样的（糯米的骨灰级粉丝郑重声明）。
其他一些美式餐厅，或者pizza店我就不赘述了。但是在当地人眼里，去美式餐厅还是一件挺赶时髦的事。很多年轻人也都喜欢去吃pizza，当然也是美式的那种。只放张图，意思一下。
说了吃的，当然也不能不提喝的。当地人啤酒喝的老多了，晚上我都觉得冻死了，可他们还是一杯杯喝着生啤，关键还是冻的啤酒，关键键是有人还是穿着短袖喝的（室外哦）。
酒
我念的学校楼下就全是酒吧，下午喝一杯倒是不错的。但是这里我要给大家介绍的可是xela特有的一种酒，看图先。
卡特不才，拜倒在这瓶酒之下，后劲实足以致最后都断片了，我会告诉你其实之前喝了很多其他不同的酒吗，还是烈的那种哦，哈。其实它的主要成分就是罗望子（tamarind），俗称酸豆。去过泰国的人肯定不会陌生，但是xela的朴实人民可是用它来酿酒的。这样一小瓶，搭配了2罐苏打水，也可以用别的饮料来配。味道真心不错哟，有一点点酸甜，由着苏打的小气泡在你的味蕾上炸开。也因为这，才喝高了，因为不觉得是酒，所以千万不要贪杯哦。绝对值得一试。
当然了，还有taquila也是必不可少的哟。炸鸡配着啤酒，该去看初雪了吧。
好了，今天就到这儿了。下期来看看xela附近有什么好玩儿的地届吧，还有特色玛雅土地神等着你哟。
PS那家咖啡博物馆的咖啡店，非常小资。很适合下午茶或者下课之后在那里泡一下午，晒晒太阳。可惜那会儿店主正在重新装修，还不让拍照，也是无缘了。
这家可是祖孙三代，延续了危国传统的咖啡烘培、冲泡手法，有机会的小伙伴们一定要去试试哟，记得拍照分享给卡特看看呀。
新加坡美食有哪些
问题一：泰国甜角怎么吃 如果是榴莲，很臭的 榴连为卵圆球形，一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳**。味道甜而喷香。品种名贵的榴莲，每个价值达三、四百铢，一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴连的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。榴连的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴连属热性水果，因而吃过榴连后九个小时内禁忌喝酒。榴连全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴连的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴连壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。榴莲是木柿科植物，为热带最高大的果树，树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟。泰国榴连有二百个品种，目前普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果；中型种有长柄和谷，六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结实一次，成熟时间先后相差一、二个月。 如不慎榴连吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴连之热。 如果是西番莲 有卷须，单叶互生，具叶柄，其上通常具2枚腺体，聚伞花序，有时退化仅存1～2花。花两性，单性，偶有杂性，萼片5，常成花瓣状，其背顶端常具1角状附属器；花瓣5，有时无，花冠 与 雄蕊之间具1 至数轮丝状或鳞片状副花冠，有时无；内花冠各异；雄蕊通常5；雌蕊由3～5 枚心皮组成，子房上位，生于雌雄蕊柄上 ，1室，具数枚倒生胚珠 。夏季开花，花大，淡红色，微香。果为蒴果，室背开裂或为肉质浆果 是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。目前世界上对西番莲的需求量稳步上升，尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加，需进口大量西番莲原浆。国内自1990年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料，很受消费者的欢迎，需求量也在稳步上升。
问题二：泰国甜角里的筋怎么吃 用菜刀切开。
问题三：甜角怎么吃 甜角。一种外表像花生内心像干桂圆的特产叫甜角。甜角（有人也叫甜酸角），是个好东西。甜角是树上长的,新鲜的有酸有甜,酸的叫酸角,对补脑和头发很有好处。绩
可以剥皮啃,可以泡水喝
问题四：泰国甜角的吃法 食用新鲜罗望子前只需剥开罗望子豆荚，浸泡在热水中个把小时，去除渣籽，便是罗望子水，也就是烹饪所需的基本素材了。在民间医疗中，罗望子具有通便、退烧的功能。果肉可以提供纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂；而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来，印度便将罗望子拿来治疗肠胃不适；泰国人则相信它可排除血液里的杂质，达到通血管的效果，其对人类的贡献不可谓不大。既然是发源地，印度料理依靠罗望子当然甚深，众人耳熟能详的咖哩即是一例，大家都知道咖哩只是香料 的名称，其中略酸的口味便归功于罗望子。印度沾酱（chutney）、豆子炖蔬菜、豆子汤，不论是肉类或海鲜，罗望子都能搭配得宜。
问题五：泰国甜角的籽能吃吗 可以吃的
问题六：云南特产甜角把种子咽下去没事吧 5分 甜角的种子既可以做香料，也具有通便、退烧的功能，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂；而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来，印度便将甜角拿来治疗肠胃不适；泰国人则相信它可排除血液里的杂质，达到通血管的效果。补充：甜角，又称罗望子、“木罕”（傣语），为酸豆属植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树――甜角。它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。甜角非但是调味料，还是水果的一种。每逢甜角上市，泰北甚至还举行节庆活动呢！甜角其实是一种热带水果，本产于亚洲、北非，咸信源自印度，中东国家与东南亚的泰国、印尼也是着名的生产国。甜角是极富经济价值的作物，不仅是家具、食物的双重来源，在加勒比海的人还大量种植甜角以抵挡强风飓风，减少自然灾害的发生。
问题七：有一种泰国的水果，像桂圆连起来的豆角，皮是干的，黄褐色，吃起来甜甜的有点酸，它是什么啊？ 酸角，也有人说叫甜角
学名罗望子Tamarinds
泰国人叫ma kam
问题八：泰国水果 泰国素以百果王国而着称，是盛产水果的国家，品种繁多，四季果香，享有水果王国美称。泰国水果种类很多，有季节性与全年性的。季节性的水果有四月上市的芒果和莲雾，五月成熟的百果之王榴连；水果之后--山竹；随着雨季上市的红毛丹、荔枝、龙眼、林檎、沙童、木仔、玛邦果等，以及随后的葡萄、柚子、兰塞、菠萝蜜、柑橙和枇杷，再加上全年性的水果香蕉、木瓜、西瓜、凤梨和椰子等。泰国一年四季都飘果香，同时泰国市场上还有进口的大苹果、柿子、樱桃、猕猴桃和雪花梨等等，在泰国可以常年吃到热带、温带和寒带生长的水果。 为了促进水果生产，在各种水果成熟季节，各地方 都会举行水果评比和技术交流活动。并举办各种盛会。在榴连成熟时节，在榴连之乡暖武里府或罗勇府举办榴连评比会、榴连展销会。每年八月，在泰北南奔府举行庆祝龙眼丰收的龙眼节，每年八月南部素叻他尼府举办红毛丹盛会等等，多不胜举。 芒果--泰人所爱 芒果是从印度传入泰国的水果，年产最近四亿公斤，芒果在泰国落户后，繁殖了几十个品种，果质硕大，汁浓味美，在吃法上也有独到之处。泰国的芒果一般是在四月成熟。但也有新的迟熟的芒果，当其他芒果树的果子收净时，这种芒果正在花谢结果中。还有一种常年结果的芒果树。芒果树属漆树科，干粗枝展，叶为广披针形，色深绿，有光泽，开圆锥形小花。泰国的芒果小者如李子，最大者可达一公斤，形状有圆的，椭圆的、心形或肾形的，体态有细长的，丰厚的，皮色有青绿、淡黄和深红，果肉从**到橙**的均有。味道有甜、酸、及又甜又酸的。主要品种有犀牛芒果、香水芒果、平砂芒果、硫璃芒果、红颊芒果、翅沙喂芒果、镇德兰芒果、甲纶芒果、麦芽芒果、喃洛迈芒果、胶拉革芒果、三密鲁、花露和白花芒果等二十多种。这些芒果中，有的适合生吃，有的一定要熟吃，也有的半生半熟才适口。泰国人吃芒果的花样很多，平常的吃法就是把已成熟的，色泽青黄相间的芒果洗净后冰冻，作为饭后水果。有些人喜欢在芒果中加上佐料，作为菜来吃。还有一种是糯米芒果吃法是将肉色金黄，颗粒肥壮的熟透芒果，配上香喷喷的糯米饭，再淋上浓浓的椰浆汁，芳香四溢，令人食欲大动，吃起来甜腻腻的，香美可口，而其中糯米饭的做法，蒸煮时非常讲究，并一定要有椰浆配合，在芒果上市时，一些糯米工夫到家的摊贩，经常是门庭若市，供不应求成为泰国的一种独有美食。另有一种别具风格的吃法，是在青皮生芒果片中条上南巴旺（是用鱼露、砂糖、生辣椒和芫荽制成的甜辣酱）蘸着吃，吃起来又辣又甜、生酥爽口。还可用芒果制作点心饼、冰淇淋、果酱、果子冻、腌菜、糖果、奶油冻和酸辣酱。芒果为泰国人最爱吃的水果之一。榴连 芒果花谢，又是榴连香的季节。榴连在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴连，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行典纱笼，买榴连，榴连红，衣箱空以及当了老婆吃榴连谚语，说明泰国人喜爱榴连的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道榴连有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃但是从未吃过榴连的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴连的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾，因此现在每年泰国榴连销到世>>
新加坡十大特色美食
外酥内软的印度煎饼每次品尝都十分过瘾。南印度圆面饼，由加了酥油（印度澄清黄油）面团飞抛拉伸制成，通常搭配鱼或羊肉咖喱享用。Roti在印度语中意为“面饼”，而prata或paratha意为“扁平的”。一些人认为这道美食是从印度旁遮普的煎饼做法演化而来，但是穿过新柔长堤到了马来西亚，这种扁平的圆饼被称为“roti canai”，有人认为它源于钦奈。无论它源自哪里，印度煎饼都是适合全天任何时间享用的美味。虽然经典的印度煎饼为原味或加蛋，本地菜单现特别推出各种花式，如奶酪味、巧克力味、冰淇淋味，甚至还有榴莲味——既可作为主菜也可作为甜点。
叻沙
从槟城的罗望子风味叻沙到沙捞越类似咖喱的叻沙，新加坡的叻沙各种各样。但是它们都没有土生土长的加东叻沙有名。加东叻沙受住在加东地区的土生华人（海峡华人）启发。它有色如火烧夕阳的香辣浓汤，以椰奶和虾米入味，再浇上鲜蛤、虾和炸鱼饼等食材。其特征在于它的米粉：粗粉被切成短条，用勺子即可轻松享用。有些摊位，吃叻沙时只会给勺子——根本不需要筷子。得益于特许经营和乐于进取的叻沙摊贩对各种风味的借鉴，如此美味的加东叻沙从新加坡东部传遍了全国各个角落。
咖喱鱼头
神经脆弱的人看到鼓起的鱼鳃和红色肉汁包围下凸起的鱼眼时会感到不适。但是，对于很多人而言，它却是秀色可餐的盛宴——常常佐以米饭，浸入喷香的咖喱一起享用。咖喱鱼头是新加坡独有的菜式，是文化大熔炉的缩影。它融合了南印度典型的咖喱香料，是华族的一道美食。每个种族都有自己版本的咖喱鱼头，咖喱的用量略有不同。有些人会加入罗望子汁来增加酸味，有些人则会加入椰奶获得更绵密的口感。唯一的相似之处便是，辣肉汁中摇曳的肥美的红鲷鱼，以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。
咖椰吐司
这道小点搭配一杯本地的“kopi”（咖啡）或“teh”（茶），堪称完美；炭烤或香焗面包片包裹着冷黄油碎和一大抹椰果和鸡蛋制成的咖椰酱。有些人将这道烤三明治作为早餐，有些人则选择为茶点享用。它更多地则是配上两颗半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒。美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，一层是入口即化的橄榄绿咖椰酱，一层是厚厚的黄油。
椰酱饭
将马来语“椰浆饭 (nasi lemak)”翻译成英语会得到“rich rice”。这里的“rich”不是富裕的意思，而是指令其美味绝伦的椰子奶油。这道菜拥有完美的混合风味：椰奶和香兰叶浸透香米，佐以油炸鱼或鸡翅、“乌打 (otah)”（香辣烤鱼脯）、炸“江鱼仔”（本地凤尾鱼）、花生、鸡蛋、黄瓜片，和“参峇酱”（辣椒酱）。它是一道深受马来人推崇的丰盛美食，非马来人也对它喜爱有加，有他们自己版本的椰浆饭。米饭不变，尽管有些米饭略带香兰叶的绿意清香，但是它们的区别之处在于配菜。
炒萝卜糕
不要将它与胡萝卜蛋糕甜点相混淆，后者是一款用胡萝卜和香料制成的松软蛋糕，表面富有奶油乳酪糖霜。这道可口的炒萝卜糕并没有胡萝卜，至少没有橙色胡萝卜。新加坡炒萝卜糕的主要食材为米粉和白萝卜。将米粉和白萝卜丝混合再蒸熟，然后切成小块，和蒜、鸡蛋和菜脯 (腌制萝卜干) 一起烹炒。这些细腻滑嫩的炒年糕就是潮州方言中的“菜头粿”，几乎可以在每个小贩中心找到。食用时或为黑色（加甜味黑酱油炒制）或为白色（原汁原味）。
肉骨茶
去过新加坡的人都知道，到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶，就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨，然后加上各种佐料，有的还加进各种滋补身体的药材，炖得烂烂的。
罗惹
罗惹在马来口语中意为“不拘一格的混合”，而且实至名归。其食材反映出新加坡文化的多样性，将风味浓烈的不同食物和谐美味地融合在一起。它是一种混合了蔬菜、水果和油条的本地色拉，覆有厚厚的黑色酱汁，缀以碎花生和芬芳的姜花末提味。酱汁是一道罗惹成败的标志，其酱汁由酿造的虾酱、糖、青柠和辣椒酱做成。必须以甜酸辣调制出开胃的混合酱料。通常，酱汁会在大木碗中用木勺调制。只有添加了所有食材并充分混合后，酱汁才算完成。这些食材包括白灼通心菜和豆芽、鲜脆黄瓜和沙葛、菠萝片、青芒果或未成熟的莲雾（jambu）等芳香扑鼻的水果、炸油条和烤豆卜。
辣椒螃蟹
螃蟹自是极好的，但酱汁才最为闪耀——甜中带咸，口感微辣，极其美味。拨开蟹壳时，酱汁会沾得您满手都是，此时，不吮指赏味绝非可能。您还会再要一些炸或蒸馒头，蘸着酱汁品尝——此酱汁以番茄和辣椒酱混合而成，丝丝蛋液增加了其浓稠度，妙不可言。辣椒螃蟹是新加坡的最伟大的烹饪发明，在所有蟹类料理中独占鳌头。绝大多数海鲜餐馆均可轻松找到，典型的吃法是佐以味美甜香多汁的鲜蟹肉泥。
鸡饭
当您看到一个小吃摊上整齐排挂了一只只熟鸡时，就应该知道那便是新加坡的国菜之一——海南鸡饭。它在新加坡全国小贩中心随处可见，也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。同菜不同价：一口大小的鸡块——或是团队用餐时的整鸡——与喷香的米饭、呛口辣椒、鲜香姜酱搭配食用。这道菜的食谱改编自早期中国移民，他们来自远离中国南部海岸的海南岛。海南当地人称这道菜为"文昌鸡"。他们使用特别品种的鸡，佐以鸡油饭享用。深绿色的绿辣椒蘸酱为这道菜锦上添花
