水果粥的种类及做法

核心提示1、种类有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥、芒果粥、鲜荔粥、山楂粥、樱桃桔子粥、综合水果粥等;  2、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等;  3、温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等

1、种类有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥、芒果粥、鲜荔粥、山楂粥、樱桃桔子粥、综合水果粥等;

 2、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等;

 3、温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,因此体质燥热的人食用要适量;

 4、甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等;

 5、西瓜粥做法:

 准备材料有西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克;

 西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状;

 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开;

 加入浸泡发涨后的西米煮熟即可;

 其具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效;

 6、香蕉粥做法:

 准备材料有香蕉3条,糯米100克,冰糖适量;

 香蕉去皮、切成丁块;

 将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可;

 其可清热润肠,和胃健脾。

芒果的吃法技巧如何吃芒果

1 芒果可以怎么吃 黑米芒果粥

原料:黑米150克,大米(粳米)50克,芒果300克,酸奶100克,白砂糖适量。

做法:

1、芒果剥皮后果肉切成丁,黑米和大米一起淘洗干净。

2、芒果去核加水煮20分钟,捞出。

3、将黑米和大米放入芒果水的锅中,用小火煮至软糯鲜滑后,加糖搅拌均匀出锅。

4、最后将芒果肉撒在粥上,淋上酸奶即可。

功效:具有美容瘦身的功效。

芒果鸡

原料:鸡胸肉500克,芒果2个,青椒1个,柠檬半个,葱、蒜、白糖、鸡精、胡椒粉、盐、黄酒、生抽适量。

做法:

1、鸡胸肉切丁,加盐、胡椒粉、黄酒腌制十几分钟备用。

2、芒果切丁,青椒切三角块,柠檬切片、蒜切末、葱切成葱花。

3、锅中油烧至六成热,放入蒜末炒香,再放入鸡丁翻炒至变色。

4、放适量生抽和白糖翻炒均匀,放入青椒、柠檬翻炒约1分钟,放入芒果和葱花混合均匀即可。

功效:具有防止便秘、止咳、清肠胃的功效。

芒果西米露

原料:芒果4个,西米50克,芒果酱、牛奶适量。

做法:

1、芒果去皮切下果肉,切小块备用。

2、锅里烧开水,加入西米煮至透明。

3、加入牛奶中,加芒果酱、芒果丁拌匀即可。

功效:具有美化肌肤的功效。

芒果鸡柳

原料:芒果1个,鸡里脊200克,青红辣椒、精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油适量。

做法:

1、将鸡肉、芒果、青红辣椒切条。

2、鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌半个小时。

3、锅里放油,鸡肉滑油盛起。

4、锅里再放少许油,放入青红辣椒煸炒,再倒入鸡条翻炒,最后放入芒果条翻炒1分钟即可。

功效:具有补充营养,健脾开胃的功效。

2 芒果有什么营养价值

芒果中富含有糖类、维生素C、蛋白质、粗纤维、矿物质、蛋白质、脂肪等,尤其维生素A的含量特别高,享有“热带果王”的美誉。经常食用芒果,可以有效补充维生素,降低胆固醇、甘油三酯,止呕止晕、祛疾止咳、抗菌消炎,抗衰老、提脑力等。中医认为芒果性凉,味甘酸,有益胃止呕、解渴利尿的功效,主治口渴咽干、食欲不振、消化不良、晕眩呕吐、咽痛音哑、咳嗽痰多、气喘等病症。

3 芒果的饮食宜忌

大多数人都可以食用芒果,尤其适宜小便不利、慢性咽喉炎、闭经、咳嗽痰多者食用,但是不适宜皮肤病、肿瘤、糖尿病患者及月经不调症者食用。食用芒果时,应避免与大蒜同食。

有的人吃芒果会过敏,最典型的症状就是出现面部红肿的现象,尤其以口周面部红肿最为常见。如果出现这个现象,应立刻停止食用,并及时就医。

4 芒果的选购储存

1、选购芒果时应该选择蒂头处硬实,富有弹性的优质火龙果,而不要选择果皮有伤、有虫的劣质芒果。

2、储存芒果时最好放置冰箱中冷藏,温度不低于5℃。因芒果易腐烂,最好现买现吃。

芒果小米糯米粥怎么做

1、黑米芒果粥

原料:黑米150克,大米(粳米)50克,芒果300克,酸奶100克,白砂糖适量。

做法:芒果剥皮后果肉切成丁,黑米和大米一起淘洗干净。芒果去核加水煮20分钟,捞出。将黑米和大米放入芒果水的锅中,用小火煮至软糯鲜滑后,加糖搅拌均匀出锅。最后将芒果肉撒在粥上,淋上酸奶即可。

2、芒果鸡

原料:鸡胸肉500克,芒果2个,青椒1个,柠檬半个,葱、蒜、白糖、鸡精、胡椒粉、盐、黄酒、生抽适量。

做法:鸡胸肉切丁,加盐、胡椒粉、黄酒腌制十几分钟备用。芒果切丁,青椒切三角块,柠檬切片、蒜切末、葱切成葱花。锅中油烧至六成热,放入蒜末炒香,再放入鸡丁翻炒至变色。放适量生抽和白糖翻炒均匀,放入青椒、柠檬翻炒约1分钟,放入芒果和葱花混合均匀即可。

3、芒果西米露

原料:芒果4个,西米50克,芒果酱、牛奶适量。

做法:芒果去皮切下果肉,切小块备用。锅里烧开水,加入西米煮至透明。加入牛奶中,加芒果酱、芒果丁拌匀即可。

水果粥做法

用料  

大芒果    一个    

糯米    两把    

小米    一把    

冰糖    适量    

芒果小米糯米粥的做法  

首先糯米,我泡了8个小时,早晨煮粥,头天晚上泡上就可以了。

将糯米和小米混在一起淘好,加水,多加一些,大火煮开,冰糖可以放进去。这个时候开始准备芒果。

芒果切开后,分两部分,一部分,切成小块;另一部分,用大勺子碾成糊状。

为了增加些粥的酸度,将芒果核放入粥中继续煮,煮开后,改小火。

约半个小时左右,粥变得浓稠,将芒果核取出,加入芒果糊,搅拌均匀。尝一尝口味,根据个人喜好,可以再适量加些冰糖。

待冰糖融化,放入芒果块。酸甜可口的水果粥就煮好了

好吃的粥的做法大全

首先要说的第一种就是苹果粥,很多人都只知道苹果能生吃,但其实苹果煮熟了味道也是非常不错的!小编小时候肠胃不好,但是又想吃水果,老爸就会把苹果削皮以后煮熟,然后切成小块给我吃!苹果粥的做法非常简单,首先我们将苹果去掉核,然后把果肉切成一粒一粒的,煮粥的时候将苹果粒放进去就好,一点也不费事,苹果粥味道清香,有着淡淡的苹果香味,煮熟以后加点糖,味道还是很不错的!而且煮苹果粥不一定要用一整个苹果,有时候吃剩的半个苹果也能煮!

第二种就是马蹄粥了,马蹄就是我们经常说的荸荠,这是一种生活在水里的水果,植株一般就生长在水分充足的淤泥中,马蹄的外面试一层黑色的表皮,但是里面试纯白色的果肉,吃起来非常脆!马蹄粥的煮法和苹果粥差不多,但是最好是用白米粥直接去拌,因为荸荠本身会有非常淡的香味,煮熟了就没了,我们直接将生的荸荠果粒搅拌进白米粥里面,然后加糖也好,加点咸菜也罢,味道都是非常不错的!

 粥”被称为世间第一补物,喝粥不仅有充饥解渴的好处,还有保健养生的功效。古语说,药补不如食补,食补首推粥补。粥一直被历代医家作为祛病延年、滋润补身、加速康复的食疗手段。李时珍说粥是“与肠胃相得,最为饮食妙品。现在,就来学习一下以下这些粥的做法吧!

美食美味粥的做法大全 每天不重样!

 1、南瓜蜜枣糯米粥

 原料:糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿胶枣(80g)

 制作:

 1、糯米淘洗干净浸泡数小时

 2、花生米、蜜枣、南瓜备好

 3、煮锅加适量水先把糯米和花生米放到锅里

 4、水开后中火煮10分钟

 5、然后放入南瓜块

 6、小火继续煮10分钟

 7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去煮会就会沉底看不见了)

 小窍门:

 熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。

 2、牡蛎粥

 原料:香米(150克)、盐(适量)、新鲜的海蛎子(适量)、海米(适量)、扇贝柱(适量)、白胡椒粉(少许)、葱花(适量)、姜丝(少许)

 制作:

 1、香米一杯淘洗干净,用清水浸泡30分钟;

 2、新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净;

 3、撬开海蛎子,用小刀割下海蛎子肉,待用;

 4、葱、姜切丝,海米先洗掉浮灰,再用清水浸泡一会;

 5、砂锅放入足量的清水,水开后放入香米;

 6、海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里,大火烧开,小火慢煮;中间用汤勺搅动几次,以免粘锅底;

 7、煮30分钟后,放入海蛎子肉、扇贝柱,小火慢煮10分钟;

 8、放入姜丝;

 9、放入葱花;

 10、放入适量的盐、白胡椒粉调味;

 11、再次烧开,米油已浮在表面时,可盛出食用。

 小窍门:

 海米起到提鲜的作用,泡海米的水一起放入粥里煮,海蛎子肉最后放入。

 3、山楂莲子百合粥

 原料:大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)

 制作:

 1、大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。

 2、莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。

 3、锅中放入适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。

 4、放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。

 5、加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。

 小窍门:

 1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。

 2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。

 3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。

 4、水果燕麦粥

 原料:燕麦(适量)、奇异果(1/2个)、火龙果(1/4个)、草莓(3个)、冰糖(适量)

 制作:

 1、把生的燕麦片加入粥煲里,加入适量清水,启动纯米粥功能。

 2、煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状。

 3、待剩余五分钟左右的时候,把水果从投料口加入,继续煮完即可。

 5、雪梨银耳粥

 原料:东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量)

 制作:

 1、银耳提前用温水泡发

 2、然后撕成小块备用

 3、大米洗净放在炖盅里面

 4、把银耳也放进去,加水到7分满

 5、盖上盖子开始炖上1个半小时

 6、把雪梨切成小丁

 7、然后把雪梨放进去,再炖上20分钟就可以享用了

 小窍门:

 梨子皮也有丰富的营养,能清心润肺,止咳化痰,所以不要把梨子皮去掉。

 6、菠萝水果粥

 原料:大米(适量)、菠萝(适量)、奇异果(适量)、草莓(适量)、冰糖(适量)

 制作:

 1、先将粥煮好。

 2、菠萝切成块,用淡盐水泡一下。

 3、泡好的菠萝块倒入破壁机中。

 4、菠萝水份很足,不需要另外加水,选择蔬果键。启动,等待片刻,美味的菠萝汁就打好了。

 5、准备好自己喜欢的其它水果。

 6、煮好的粥里加入一些冰糖,稍加搅拌均匀,就不用管了,冰糖会慢慢融化在热粥里。

 7、菠萝汁倒入粥里,搅拌均匀,再放入其它美味的水果粒,清凉的水果粥就做好了。炎热的夏季里,还可以放入冰箱冷藏后再喝更凉爽哦。

 小窍门:

 不放冰糖也可以,根据自己的口味来做调整

 7、椰汁芒果粥

 原料:糯米(适量)、椰汁(适量)、椰子粉(适量)、芒果(适量)、白糖(适量)

 制作:

 1、先将糯米洗净,放到电压力锅内胆里,加入适量水

 2、通电之后选择“煮粥”键

 3、将芒果洗净,去皮,一部分切片铺于盘底

 4、另一部分切丁

 5、将椰汁椰粉放入锅里煮一会,随后加一点白糖

 6、将煮好的粥稍微放凉一点后,盛到铺满芒果的盘子内

 7、随后淋上煮好的椰汁

 8、再加一点芒果粒就可以了

 8、苹果粥

 原料:大米(小半碗)、苹果(1个)

 制作:

 1、锅中放入适量清水和大米,大火煮沸转中小火慢煮。

 2、苹果用盐洗净后切块,放入淡盐水中,以免氧化。

 3、煮至大米开花,放入苹果块。

 4、煮至米粥粘稠苹果熟即可关火。

 9、海鲜粥

 原料:珍珠米(适量)、鲜虾(适量)、白贝(适量)、章鱼(适量)、番茄(适量)、洋葱(适量)、蒜(适量)、香菜(适量)、盐(适量)、油(适量)、白胡椒粉(适量)

 制作:

 1、鲜虾剪须去虾线洗净、白贝洗净、章鱼洗净切粒、番茄去皮切末、洋葱洗净切粒、蒜切末、米洗净待用。

 2、起锅下洋葱粒及蒜末爆香。

 3、再倒入番茄末翻炒。

 4、待炒番茄炒至糊烂后加入适量白胡椒粉、盐均匀翻炒后停火。

 5、将洗净的珍珠米倒入砂锅内,再将煮好的番茄洋葱倒入,加适量清水搅拌均匀,加盖煮。

 6、煮至米烂成粥。

 7、倒入海鲜。

 8、再煮至白贝打开后、章鱼粒、鲜虾熟即可。

 10、栗子红枣小米粥

 原料:板栗(200g)、枣(干)(100g)、小米(100g)、水(1000g)

 制作:

 1、栗子捏碎、小米洗净,红枣用温水泡发后洗净

 2、所有材料一起放入砂锅里,大火煮开后转小火熬1小时即可

  宝宝营养粥的做法大全,终于收集全了!

 苹果米糊

 营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用

 用料:苹果1个、米粉若干

 做法:

 1、苹果洗干净切块、去核

 2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟

 3、将蒸熟后的苹果研磨成泥

 4、冲泡好米粉

 5、将苹果泥、米粉搅拌即可

 香蕉米糊

 营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加

 用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)

 做法:

 1、香蕉切断,捣成泥

 2、加入4勺米粉到香蕉泥中

 3、加热水并搅拌

 香蕉菜泥粥

 营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。

 用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根

 做法:

 1、香蕉块与小米同煮

 2、西兰花下水焯去农药、切碎

 3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可

 牛奶蛋黄米汤粥

 营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。

 用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

 做法:

 1、将大米用凉水泡软,后熬成粥

 2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟

 3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)

 4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可

 枣泥米糊

 营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效

 用料:红枣3颗、米粉适量

 1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟

 2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥

 3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀

 七个月宝宝辅食

 紫薯米粥

 营养价值:紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。

 用料:紫薯1个、大米2份小米15份黑米05份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。

 做法:

 1、大米,小米,黑米清水洗一遍

 2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)

 3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)

 4、取出盛碗即可。温馨提示:中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔

 山药胡萝卜粥

 营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。

 用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)

 做法:

 1、大米、小米洗净

 2、山药去皮切片

 3、山药和大米小米一起同煮

 4、胡萝卜去皮捣成泥

 5、加入山药、大米、小米同煮

 胡萝卜银鳕鱼粥

 营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等

 做法:

 1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥

 2、大米洗净煮成粥

 3、胡萝卜银鳕鱼粥完成

 双米红枣稀粥

 营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。

 用料:红枣若干、大米小米若干

 做法:

 1、红枣去核、蒸熟

 2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)

 
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