1、八角是食用型天然香辛料。
2、八角（大料）是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。
3、八角是我国的特产，而广西则是我国八角的主要产地，其产量占全国八角总产量的85%以上。八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。
八角茴香（大料、大茴） 原产地是哪里？
金秀瑶族自治县位于广西中部偏东的大瑶山区，距离“山水甲天下”的桂林约200公里。 它成立于1952年5月,是全国最早成立的瑶族自治县2001年,金秀县被国家林业局定为"八角之乡"
八角果是深受消费者喜爱的调味香料，在化学、医学、食品等方面具有广泛用途。八角籽含有30～35%的脂肪油，八角脂肪油经加工后，可作食用油；八角果是制作茴油的主要原料。在医药上，八角具有健肾、驱风、促乳兴奋的功效。
金秀大红八角产于大瑶山区，这里年均气温17℃，具有得天独厚的气候条件，八角种植历史悠久，所产八角品质优良，香味浓郁，被授予“中国八角之乡”称号。目前我县八角种植面积30多万亩，年总产量320多万公斤，每年9月初至10月底为产品出产期。
花椒，八角，桂皮的产地在什么地方
八角是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。
八角古城位置在哪里
花椒原产地是中国，是中国特有的香料，西餐至今还不用它。早在《诗经》中便多处提到“椒”这种东西，《诗经·周颂》中曰：“有椒其馨，胡考之宁”，意思是的花椒香气远闻，能使人们平安长寿。《齐民要术》也有记载。作为中药，花椒用途相当广泛，我国最早的药学著作，《神农本草经》即有花椒的作用。《本草纲目》说，花椒可“久服头不白，轻身增年”。花椒原野生于秦岭山脉海拔1000m以下地区。现分布全国各地。华北、西北南部为主要产地。历史上又称川椒、汉椒、巴椒、秦椒、蜀椒等，您看，有多少种称呼都和四川有关！我大胆推测，明朝末年从外国引进的那种新植物被命名为辣椒、海椒，可能也是参考了川椒之名。胡椒的命名可能也是如此。 所以花椒就是在中国。
八角，经济植物。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种。原产亚洲东南部和美洲，主要产于中国广西、云南、福建南部、广东西部。乔木，叶革质或厚革质，倒卵状椭圆形或倒披针形，叶面深绿色，有光泽，在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色，具不明显的半透明腺点。聚合果多为八角形。很少为五或六角形。蓇葖饱满平直，先端钝或钝尖，种子棕色，有光泽。果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴香油，用于制造甜香酒、啤酒等食品工业，也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料。还是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于开采水晶矿。中国八角出口占世界市场的80％以上。八角木材红褐色，纹理直，结构细致，质轻软，有香味，抗虫害，供作家具、箱板、玩具、细木工用材。除栽培的八角外，其他野生种类的果实多有剧毒，误用可引起死亡。木兰科八角属常绿乔木植物，株高10-15米。树皮灰色至红褐色。枝密集，成水平伸展。单叶互生，叶片革质，椭圆状倒卵形至椭圆状倒披针形，长5-11厘米，宽15-4厘米。春季花单生于叶腋，粉红色至深红色。聚合果放射星芒状，直径35厘米，红褐色;蓇葖顶端钝呈鸟嘴形，每一蓇葖含种子一粒。种子扁卵形，红棕色或灰棕色，有光泽，气味香甜。 果实形若星状，因而得名。别名大茴香、八角、八月珠。叶互生或螺旋状排列，革质，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，光亮无毛，有透明油点，下面淡绿色，被疏毛。花单生于叶腋，有花梗；萼片3，黄绿色；花瓣6～9，淡红至深红色，广卵圆形或长圆形；花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。聚合果星芒状。种子扁卵圆形，长约6mm，红棕色或黄棕色，光亮。生长于阴湿、土壤疏松的山地。产于广东、广西等地。
广东省桂皮一中国广东、福建、浙江、四川等省均产。
八角村地址在哪里
八角镇是一座明代堡城，现在城墙四方合围，基本完好，南门尚存。据《神池府志》载，明弘治二年（1484）兵使王璇筑八角堡。嘉靖四年（1525）建八角仓，六年扩建。万历十五年（1587）砌砖堡圈周长4里，高3丈5尺，有东、西、南三门。八角堡当时地处神池关与偏头关防务联线，东南接神池堡保卫神池，西连西峪口驰援偏头，东北走利民堡与朔州呼应。这样，八角和利民、神池两堡就形成了三角形布防格局，同为三关边防要塞。所以，明朝嘉靖年间，八角堡设守备，统辖四堡，统驻守军377人。到了清朝初年改为八角营，派驻有守备、把总等官员，分掌军事和政务，常驻守军240人。雍正初年，神池堡建为县，八角属神池管辖，改八角守备为都司佥书；乾隆年间，又改为把总（武官）；光绪时八角军事上属神池营。这些历史记载说明，八角堡在明、清两朝五百多年时间里一直是个军事堡城。
八角堡城内既无八角楼阁，又无其它八角形建筑，但为何称“八角”这里有个传奇故事：八角堡原址在现在城东北的土堡遗址，内里平垣，方方正正。传说，四周土墙已经筑起，正准备垒砖，有一天夜里民工们忽然发现一团五色光环从北面飘忽而至，落在筑城标记木橛上，光环里隐约出现一只五色狐狸。一会儿，光环和狐狸一起飘去。第二天，施工标记不见了。官员和民工循着昨夜光环飘去的方向寻找，结果发现木橛已插在城南一里外的地方。他们拔起木橛，便有一股泉水喷涌而出。官员们立即命令民工掘井，但见水源旺盛，泉水清甜，再看四周，北高南低，易守难攻，于是便按木橛所指，另筑新城。城堡建成后，便取“拔橛”的谐音，起名八角堡。这个民间传说说明八角堡真的是现在城北土堡遗址迁修的，或者那处堡墙遗址是明朝以前修筑的军事城堡。如此，八角堡的历史就更久远了。
明代嘉靖年间进士、诗人高叔嗣《苏门集》中有首“宿八角”诗为我们留下了八角堡曾为明代边关重镇的历史佐证：
严重金拆起，杪岁玉关寒。
行侣时相问，边城进更难。
归心惟日夜，客宾已星残。
仰见林中鸟，投枝亦未安。
诗刊逼真地写出明朝初年八角堡守关将士严阵以待、日夜思乡的情形。大约到了永乐年间，八角堡战事渐少，守堡官兵不必“投枝亦未安”，但仍为边关要塞，常有高级官员莅堡巡视。宣德年间，任按察副使的许铭到八角巡视留下的《巡边》诗，便足以证明八角堡当时还是边关堡城，只不过已无战事，兵民安宁了些。
八角南来日未斜，雨余风静少尘沙。
旌旗整整三关队，禾黍与与百姓家。
政善小隅无噬虎，邢庭清树有鸣鸦。
民安卒习真长策，却鲁从容不自哗。
八角是八角树的哪个部位
重庆市武隆区石桥乡八角村
八角村是重庆市武隆区石桥乡下辖的行政村，城乡分类代码为210，为乡中心区。区划代码为500156203200，居民身份证号码前6位为500156。邮政编码为408500，长途电话区号为023，车牌号码为渝。八角村与石桥社区、贾角村、六棱村、香龙村、天池村、大坪村相邻。
八角是八角树的果实。八角树的果实简称八角，又叫八角茴香，多呈八角形，属双子叶植物纲木兰亚纲八角科属，主要生长于我国南方省份亚热带湿暖山谷中，用途广泛，可作烹饪调料可入药，是一种经济和生态效益赋值非常高的树种果珍。
八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。
八角和假八角的区别
1、形状
八角和假八角在形状上有明显区别，真正的八角果形肥大，而且有八个圆的解，而假的八角则有十三个角，而且他的脚还是比较尖的存在，而且在顶部会出现弯曲。
2、颜色
八角和假八角在颜色上也有明显的区别，真八角是棕红色或者大红色的存在，而假八角则多是土**的存在，把它们放在一起对比时，一眼就能分清它们的真假。
