昨天，我4岁的儿子又闹着去他“女朋友”家玩，从小就撩妹，长大怎么的了啊！顺便在朋友家收获了一个大南瓜回来，他们自己种的，好吃，清香甘甜。
我准备蒸来吃，放点枸杞、红枣、百合啥的一起蒸，好吃又营养，大人小孩都可以吃点，可以祛秋燥、润肺止渴、补充维生素。
蒸南瓜
准备食材：
老南瓜半边、干红枣数颗、干枸杞一抓、百合适量、糖少许。
做法：
1、把干红枣、干枸杞放入温水中，泡一下。整个老南瓜对半砍开，取一半，刮掉硬气，扣掉内瓤，洗净切块。
。百合洗净。
2、干红枣、干枸杞泡大，洗净。
3、先把南瓜放盆里，把百合、红枣、枸杞放盘里，顺便放少许糖。
4、让后把它们放入蒸锅，蒸15分钟左右即可。、
我放了一些糖，更甜，也可以不放，南瓜自身就带一些甜味，老人，宝宝吃就不要放糖了。
蒸南瓜怎么蒸好吃
蛋黄焗南瓜
材料：小南瓜半个、咸鸭蛋黄3个、盐
做法：
1南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。侯军教过好象是煮7、8成熟，实战经验告诉我们，不要听他的，一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从7、8成熟变成熟。
2锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热，热的话可以先火，等不热了再开。
3蛋黄炒到这种程度就差不多了。
4把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。
5然后就可以装盘出锅了。
蒸南瓜好吃的做法如下：
1、南瓜洗干净，切条备用。
2、锅放顶连的水，放南瓜，盐撒在上面，盐用1克，大火烧开，中火蒸，10分钟左右。
3、蒸熟备用。
4、西兰花洗干净后，锅放适量清水，放2克盐，两滴油，烧开放西兰花，煮1分钟左右。
5、捞出放冷水浸泡备用。
6、摆盘即可食用。
