鹧鸪又名中华鹧鸪，体型和鸡相似，但比鸡小，是南方地区一种常吃的野禽，其肉质富含=蛋白质、多种氨基酸以及多种人体所需微量元素，有壮阳补肾、强身健体的功效，是极好的滋补品。市面上对于它的需求日渐增长，但野生根本不能满足需求，所以人工养殖兴起，下面来看看鹧鸪的养殖技术吧。
1、饲养场地
鹧鸪有平养和笼养两种模式，平养需大家天网，一般网高50-60cm，每平米可饲养15-20只鹧鸪；而笼养则采用重叠式笼进行饲养，选择长1米、高30cm、深60cm的笼子，每笼可饲养10只左右鹧鸪。一般平养适合于种鹧鸪，使鹧鸪到达做种要求，而笼养适合于肉用鹧鸪，达到快速催肥目的。
2、育雏期饲养
从鹧鸪出壳到9周内，折断时间都是鹧鸪的雏期，也是鹧鸪养殖最为重要的时期，这时要做的时保温和开食。在鹧鸪刚出壳的一周内，需保温育雏室的温度在35-37度，以后每周降低1度，直至它的羽毛生长完毕，能适应外界的温度。在鹧鸪开食前先要用低浓度的土霉素容易喂食，
让其肠胃适应，开食要在出壳后的24小时内进行，开食时用玉米搅拌熟鸡蛋，将其撒在木板上，诱引其自由啄食。在第二天即可喂食混合饲料，育雏时要控制空气湿度在60%，有利于它的羽毛和骨骼生长，并保持全天光照，一周后只需保持15-16时间即可。
3、中成期饲养
鹧鸪在10-27周为中成期，这时的饲养较为简单，这时是鹧鸪快速生长时间，进食大，要保持充足的饲料和饮水，饲养可喂食一些蚊虫类的活饵，还需让其有一定的运动量，促进消化，让其快速生长。
4、成鸪期饲养
当鹧鸪生长到28周时即为成鸪期，这时的饲养极为关键，喂食主要以饲料为主，可使用鸡用饲料。在选择鹧鸪的用途，是做种还是肉用，做种的这个要选择生长健壮，性欲良好的，按公母1:3的比例进行组群分开饲养，在养殖场所相对黑暗的地方设置产蛋箱，在鹧鸪产蛋期间要保持18小时左右的光照，才能使其多下蛋；而肉用的在一至两周育肥后即可出售。
以上是亲农网带来的鹧鸪的养殖技术，希望能帮助到你，想了解更多的鹧鸪养殖知识，敬请关注亲农网。
部分专业知识转自网络
鹧鸪如何养殖
绵阳江油有鹧鸪蛋卖。绵阳江油鹧鸪蛋珍禽养殖厂地址在江油市彰明镇沙棠村一组，可长期提供优质成品鹧鸪、鹧鸪蛋、鹧鸪苗及其白条等（量大价优），基地有着十多年的鹧鸪养殖经验，同时有着一定的养殖规模和联合伙伴，是绵阳江油的鹧鸪蛋卖场。
中华鹧鸪养殖是骗句吗
饲养场地：鹧鸪有平养和笼养两种模式，平养需搭建天网，一般网高50-60cm左右，每平米可饲养约15-20只鹧鸪；而笼养则采用重叠式笼进行饲养，选择长1米、高30cm、深60cm的笼子，每笼可饲养10只左右鹧鸪。育雏期饲养：保持育雏室的温度在35-37度，以后每周降低1度，直至羽毛生长完毕。
温馨提示：鹧鸪属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
洛阳哪有卖鹧鸪
就是骗局！因为他们养的根本就是石鸡，北方的石鸡还有北美石鸡，长相都一样。而中华鹧鸪只有华南华东西南有，很漂亮羽毛花条纹鱼鳞状，驯养鹧鸪玩赏是南方的民间传统。蓄养石鸡玩赏也是北方民间民俗。但是石鸡是石鸡，中华鹧鸪是中华鹧鸪！两者虽然的属于鹧鸪科类，但是外表羽色差别很大！另外，中华鹧鸪目前只是个人养，雏鸪来源基本上都是野生捕捉的！
山东鹧鸪养殖
河南科大鹌鹑种业有限公司。在位于洛阳高新区丰李镇东军屯村的河南科大鹌鹑种业有限公司在2020年开始养殖鹧鸪，这也是洛阳唯一一家拥有种鹧鸪孵化能力的鹧鸪养殖企业。鹧鸪食用、药用价值较高。就其食用价值来说，鹧鸪肉质比鸡肉更紧致，味道鲜嫩，口感很好。
鹧鸪是一种山中珍禽，中央电视台多次报道、宣传，大力推广鹧鸪养殖。其最大特点就是：肉厚骨细、营养丰富，每只成年体重约1市斤，饲养成本仅35元/只，每只售价仅12-15元左右，谁都买得起，无论城市农村极为俏销，需求巨大。
饲养鹧鸪的4大优势
1、营养高：经华西医科大学公共卫生学院测定，鹧鸪肉所含蛋白质为301%，比普通鸡肉高1倍，脂肪含量则低42%。自古民间有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效之神奇，是男女老少皆宜的滋补佳品。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良，效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果。目前独生子女有“小皇帝”之称，普遍厌食，令父母头痛，仅这个市场，就一定让您财源滚滚！
2、易饲养、成本低：鹧鸪属杂食性鸟类，抗病力强，饲养简单。主食植物种子、花、草、菜、根等，规模养殖用普通饲料加青草、树叶饲养。城乡空房、仓库均是圈养鹧鸪的好场所，每平方米养10只，也可高密度多层笼养，一个50平方米的房间可养几千只。 出壳80天可达08~10市斤即可上市，耗料约2公斤，成本35元。本农庄经过长期的摸索实践，饲养技术有重大突破，饲养180天可开产，每只鹧鸪年产蛋量120枚，受精率、孵化率、育雏率可达85~90%。
3、效益高：在良好的饲养管理条件下，一个劳力可养50组（每组1公3母），年出笼商品鸪约1万只，每只10-15元，年产值达10~15万元，利润可达6~11万元。由于鹧鸪抗病力强、养殖风险小，其效益是普通鸡、鸭、猪、兔等传统养殖业的5~10倍。
4、销量大：鹧鸪鲜美无比，价格又便宜，倍受国内外消费者的欢迎，还被作为人民大会堂招待外宾的美味佳肴。据国家有关部门调查表明，日本需求量极大，市场售价为6000日元／只。一些厂商已开始出口东南亚和日本，小小鹧鸪正进入国际市场。“一鸪顶十鸽，有鸪不吃鸽”的说法在香港很流行，每只鹧鸪50港币仍供不应求。预测今后香港每年从内地购入鹧鸪将达几亿只之巨。据有关资料显示，全国年需求量约2亿只，但目前全国产量只有5000万只，只有市场需求量的四分之一。
