种植紫菜时，要在育苗池中放入贝壳，然后将紫菜的种子喷洒在贝壳上，并且为其提供全日照，等待成功繁殖后，将其悬挂在风浪较大、盐分较多的海区，十一月份时就可以将紫菜采收回来，清洗后放在阳光下晾干。
1、种植环境
紫菜会吸收海水中的营养生长，但不能长期浸泡在海水中，以免被鱼类啃食，所以栽种紫菜要选择风浪较大、通风性好、盐分丰富的海区，让紫菜可以在涨潮的过程中浸入海水中，退潮后挂在水面以上的位置。
2、接种育苗
种植紫菜前要对其接种育苗。可以在育苗池中摆满育苗使用的贝壳，然后将紫菜种子搅拌混合呈丝状，喷洒在贝壳上，等待紫菜成功繁殖。而且紫菜在光照充足的环境下繁殖较快，所以在接种后要为其提供全日照。
3、采收时间
紫菜的采收时间在每年的十一月份，此时要由渔女将紫菜采收下来清洗晾晒，而且在采收的过程中，要穿戴红色衣服和帽子，以免养殖地区的风浪过大，导致渔女落入海中，发生危险。
4、后期处理
采摘下来的紫菜，要放入清水中清洗，并将紫菜中附着的杂物清除，然后将清洗好的紫菜均匀的铺在晒板上，放在光照充足的环境中晾晒，一般晴朗的天气，一天的时间紫菜就会晾干。
养殖坛紫菜要注意什么？有哪些养殖要点？
人工成本：3200元每亩，物质与服务费用：1650，土地成本：800，种植收益：3350。
1、人工成本：在紫菜的种植、田间管理和紫菜苔的采收过程中，人工成本在总成本中占了比较大的比重。每亩总用工大约40工时，按80元/工日计算，人工成本约3200元/亩。
2、物质与服务费用：根据估算：每亩田需要农家肥费和化肥费约500元、农药50元、机械作业费100元、销售费用800元、其它（种子费等）200元。
3、土地成本：因紫菜怕旱又怕涝，不能积水，又需保持土壤温润，所以对土地还是有所要求，参照我市流转地租金成本，土地成本约800元。以上种植成本合计5650元。
4、种植收益：根据以上测算，紫菜苔的种植收入约为9200元，种植成本约为5650元，种植收益约为3550元。
紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，素有岩礁骄子之称，又名紫耍、甘紫菜、索菜、子菜，属红毛菜科海生植物。
一、养殖海区。坛紫菜生长所需要的营养物质都是依靠海水运动带来的，因此，养殖海区以潮流畅通的开放和半开放式沙泥底海湾为佳，流速以15～30厘米/秒为宜，潮位从中潮到干潮4米线以上为好，海水氮含量为100～200毫克/米3，养殖海区无工业废物排入。
二、筏架装置。采用插杆式筏架，1台筏架一般由14根插杆毛竹、21个浮筒、42条吊绳、20片条帘、2条浮绠和4个桩组成。先在岸上将浮筒固定在浮绠上，浮筒平行排列，间距为48米，再运到预定海区，由缆绳拉紧固定在前后4个桩上，接着在浮绠两边各设置7根插杆，杆上部等距绑上吊绳，每对杆吊撑3个浮筒，浮筒间设置条帘。
三、采苗。选择在中潮区且大干潮能保持干露3～4小时的区域。采苗时间以白露后、秋分前的大潮期较佳，尽量避免高温(27℃以上)对壳孢子的附着和萌发的不利影响。
1采苗密度 采用海上泼孢子水法，10层条帘叠在一起进行采苗，按21张网帘(5米×48米)为1排，采1排网帘的壳孢子一般为5亿～7亿个。染布式采苗可减少1/3。
2采苗方法 将“贝壳苗”在傍晚运至急流处挂于船舷并入水05米进行流水刺激；次日凌晨6点前拉上船内，加满新鲜清洁海水，制成壳孢子水；中午11～13时(即潮平前后)对准网帘均匀泼洒，若11时泼完后可重加新海水于12时后再泼洒1次。
四、管理。
1分帘 采苗后7～10天可见苗，见苗后即可进行分帘。
2日常管理 ①检查帘架的安全情况，发现帘架损坏要及时修补。②调整网帘干露时间适时晒帘。壳孢子采苗下海后，由于一方面苗小、密度低，另一方面网帘沉水时间长，容易着生硅藻和浒苔等，影响紫菜出苗和生长，因此应采取晒帘的方法予以清除。另外适时的干露或晒帘能有效控制紫菜的病害发生。
