1、观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金**泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金**泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。
2、观察外皮。质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理。
3、看大小。这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题。这个时候看的大小，是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。
菠萝蜜什么部位好吃菠萝蜜哪个部位好吃
水果店菠萝蜜都卖得挺贵的，一小盒就十几二十块钱，对于喜欢吃的人来说，真的算很贵了，
海南的波罗蜜可能相对便宜些。
这个毛估估应该是有20斤的，然后剥了半个，差不多有一大锅
全部剥完之后，加起来有满满一大锅加上一小锅，8斤应该是有的，花了69块钱，果肉差不多86一斤吧，比水果店买买还是便宜了很多
1、果肉：菠萝蜜果肉是菠萝蜜最核心的部位，成熟的菠萝蜜果肉香甜，含有蛋白质、维生素、矿物质、纤维素、脂肪等营养成分，可以直接食用。
2、果核仁：菠萝蜜果肉吃完后会剩下一个很大的果核仁，菠萝蜜果核仁也是可以食用的，菠萝蜜果核仁含有淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分，可以煮熟后用。
3、内部的黄丝：在菠萝蜜果肉旁边有很多**的丝丝，菠萝蜜果实就是由这些丝状物发育而成，菠萝蜜丝丝的营养成分和菠萝蜜果肉非常类似，可直接食用。
