准备用料：脊骨1000g、粉丝50g、盐适量、草果1个、葱适量、姜适量、鸡精适量。
1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。
2、洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。
3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。
4、煮锅烧开一锅水，放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。
5、骨头汤熬好后取部分骨头汤和骨头放入小砂锅里煮沸。（两个人一大锅汤用不完，我只取了部分。）
6、放入粉丝煮沸。
7、放入适量盐和鸡精调味。
8、关火，撒上香葱叶即可食用。
9、成品图。
怎么做粉丝汤
用料
鸡汤 1碗
红薯粉丝 1把
菠菜 几片
午餐肉 两片
鸡汤红薯粉的做法
菠菜洗好，午餐肉切丝。
鸡汤加热煮沸。
依次放入泡好的红薯粉丝、午餐肉丝，快出锅的时候放菠菜。
盛出来，开吃！
粉丝肉汤的家常做法
粉丝汤做法一，
材料
熟牛肉末50克，牛肉汤适量，水发绿豆面100克，净青菜50克，适量的葱花。
做法
1．先将牛肉汤放入锅内，然后加入适量的水焖煮。
2．锅开后放入水发绿豆面继煮开，最放入青菜煮熟。
3．加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗，放上熟牛肉末即可。
做法二，九肚鱼粉丝汤煲
材料
"九肚鱼 2斤",
做法
1: 材料：(3 - 4人份量)九肚鱼 1份(约2斤)肉碎 4両(梅头肉碎)粉丝 1包(细包装)冬菜 3汤匙清鸡汤 1杯蒜蓉 1汤匙鱼露 1汤匙特浓麻油 1汤匙黄糖 1/2茶匙。
2:九肚鱼腌料﹕胡椒粉 少许鹰粟粉 2茶匙油 2茶匙。肉碎腌料：胡椒粉 少许海盐 1茶匙。
3: 冬菜腌料：黄糖 1茶匙油 1茶匙
4: 1 粉丝浸软，沥干水份，备用。2 九肚鱼去头及尾，开肚去肠，洗净，沥干水份，切开2段，依次序拌入胡椒粉、鹰粟粉及油，备用。
5: 3 肉碎加入胡椒粉及海盐拌匀。
6: 4 冬菜浸水洗净小砂，加入黄糖及油拌匀。
7: 5 烧红锅，下油，中火炒香蒜蓉及肉碎至8成熟，倒入清鸡汤及黄糖中大火煮滚，放入粉丝煮约3分钟，加入九肚鱼中大火煮滚，转小火加盖煮8分钟，熄火，不要打开盖焗8分钟，至鱼熟透(如鱼未熟可开大火煮1-2分钟直至鱼熟透)，洒上鱼露、特浓麻油及冬菜，即成。
做法三，泰式海鲜粉丝汤
材料
"绿豆粉丝50克","虾3只","鱿鱼1片","蚬8个","香茅1根","月桂叶1片","青辣椒1个","红辣椒1个","干葱头2个","大蒜4瓣","葱1根","鸡汤50毫升","水250毫升","香菜适量","九层塔1片","小青柠1个"
做法
1:青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎；
2:把香茅先切半，然后拍扁；
3:在鱿鱼上开十字花刀，然后剥掉虾壳，保留虾头和虾尾；
4:在炖锅中加一点点油，然后加入干葱头和蒜炒香；
5:然后加入鸡汤和水，放入香茅和月桂叶；
6:等汤煮15分钟煮滚之后，加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒；
7:煮5分钟之后，加入粉丝和海鲜，再煮3分钟就好了
8:装盘，放上香菜、青柠和九层塔做装饰。
做法四，潮汕粉丝汤
材料
"粉丝 适量","麻油 适量","瘦肉 适量","盐 适量","鱼丸 适量","蒜头油 适量","香菇丸 适量","虾仁 适量","生菜 适量","胡椒粉 适量","香菜 适量",
做法
1:把粉丝剪短清洗，再把瘦肉切片，香菜切末，生菜切段，放至盘中备用
2:在锅中加适量水煮沸，下粉丝煮熟再捞起至碗中，再下鱼丸、香菇丸、虾仁、瘦肉，同样煮熟捞起放进粉丝里
3:接着在汤里加适量麻油，盐，将生菜焯水再放在粉丝上，最后给粉丝淋上汤汁，撒上适量胡椒粉和香菜末即可
4:一碗新鲜清淡的粉丝汤就做好啦
粉丝的做法
主料
金针
15g
瘦肉
250g
粉丝
适量
辅料
姜
2片
葱
1根
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
步骤
1金姑摘去硬蒂泡发备用。
2瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用。
3粉丝泡发后剪断备用。
4姜切末，葱切花。
5锅里放适量油爆香姜，放入适量清水烧开。
6放入黄花菜及肉片煮开一到二分钟。
7放入粉丝煮开。
8调入盐，胡椒粉和鸡粉，放入葱花，最后再放一些生姜末拌匀即可出锅。
遇到问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！
鸡汤冒粉条怎么做好吃，鸡汤冒粉条的家常做法
粉丝鸡汤
主料：北京油鸡1只、粉丝1扎、鸡蛋1个。
辅料：油适量、盐少许、白胡椒粉2克、葱花少许、姜丝少许。
1、鸡先解冻，再剁成小块焯水，再清洗。
2、高压锅加适量清水，选择标准压，时间30分钟，再焖1小时，原汁原味的鸡汤做好了。
3、泡一碗粉丝，鸡肉撕成丝，葱姜切好。
4、葱姜爆香，先放一碗清水，再加小半碗鸡汤，开锅后再加鸡丝和粉丝，加白胡椒粉调味，打入一个荷包蛋。
5、煮3分钟即可出锅。
6、成品图。
炖老母鸡汤的做法
鸡汤冒粉条的家常做法
1准备土鸡半只
2土鸡剁成块
3锅内加少量油烧烫
4下鸡肉大火炒至吐油再放花椒和姜炒香
5将炒香的鸡肉倒入炖锅内掺入大半锅的清水大火烧开,盖上盖子转小火炖个一个半小时左右
6炖好的鸡汤倒入小汤锅内继续烧。吃完小汤锅的需要吃时再从炖锅里倒些出来，以免吃不完浪费
7放入粉条，待汤烧开后再多煮几分钟粉条就熟了
8调入盐，鸡精便可，喜欢的话可以放少许葱和香菜
家常炖老母鸡汤的做法：
用料：老母鸡300克；山药250克；生姜；葱；芝麻油少许；胡椒粉少许。
老母鸡洗净斩件，山药去皮后切成厚块，姜切片，葱切花。将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水，水至少要完全没过鸡肉，如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水。
再滴入几滴芝麻油，放入少许的胡椒粉，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火。待高压锅内的空气排完后打开锅盖，加入适量的盐，撒入葱花即可。
