青椒炒豆腐丝的家常做法
主料
青椒
200g
豆腐丝
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
酱油
少量
鸡精
少量
1青椒，洗净。
2豆腐丝，切段。
3葱姜，切丝。
4青椒，切丝。
5热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
6加入青椒丝，大火煸炒。
7随后加入豆腐丝，煸炒。
8加入盐。
9加入酱油。
10加入鸡精。
11快速翻炒均匀，即可。
青椒酿豆腐的做法，青椒酿豆腐怎么做好吃，青椒
青椒炒煎豆腐家常做法
1青椒切块，将豆腐切方块，撒粗盐，腌15分钟。
2油热后，用蒜末爆锅后，放入腌好的豆腐，一面煎成金黄再翻面煎好出锅备用。
3锅里油热，下青椒爆炒片刻，加少许水和煎好的老豆腐一起继续翻炒2分钟，加盐味精调味即可出锅。
豆腐炒尖椒的做法
食材
主料
青椒
400g
水豆腐
1块
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡萝卜
适量
圆葱
适量
姜
适量
步骤
1材料备好。
2豆腐在热水中焯一下。
3捞出，控干水。
4青椒洗净，切半，用小刀去掉核，去蒂，小心点，要完整的一半。
5豆腐用小勺压成泥。
6胡萝卜切丁，圆葱切碎，姜切末。
7把胡萝卜，圆葱，姜放到豆腐泥中，加适量盐和鸡精。
8倒入一汤勺香油，拌匀。
9把拌好的豆腐你用小勺放入青椒内，装满一些，鼓出来没关系。
10放入蒸锅，水开后蒸8分钟即可。
小贴士
出锅后可以再熬点酱油汁浇上，我懒了省事，但一样好吃的哦。
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尖椒炒豆腐的做法
食材尖椒1个豆腐皮1张葱、姜、蒜适量盐。
2克味极鲜酱油。
3毫升准备尖椒和干豆腐。把尖椒去蒂去籽洗净切成丝，干豆腐洗净也切成丝。葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅里倒入适量大豆油，油五成热时，放入葱、姜、蒜煸香，加入盐和味极鲜酱油调味。再放入尖椒丝，调大火翻炒至断生。再放入干豆腐继续翻炒均匀即可。
豆腐对身体健康有很多好处,据权威专家介绍,豆腐包含丰富的蛋白质,另外包含八种人体所必需的氨基酸,吃干豆腐能够预防糖尿病,预防肝作用。
