用料
内馅：
抹茶粉 3g
白巧 50g
淡奶油 20g
黄油 6g
外皮
糯米粉 100g
温水 80g
抹茶爆浆汤圆的做法
白巧加入过筛的抹茶粉隔水融化拌匀
淡奶油和黄油煮至微微冒泡拌匀 加入巧克力中拌匀
倒进模具里整形 放入冰箱冷冻4小时
糯米粉加入温水 揉匀面团
分成一个个小面团搓圆 用两个大拇指压成碗状
包入馅心 一手虎口往上收 另一手大拇指把馅往下按 缝处沾水捏合搓圆 放入糯米粉（分量外）中滚一圈
下锅煮就完成啦～
干吃汤圆好吃吗 干吃汤圆简单介绍
用料
抹茶白巧克力 一条
酸奶 300克
杏仁片 20克
蓝莓干 20克
抹茶巧克力炒酸奶的做法
将巧克力冷藏后切成碎粒。
将巧克力、杏仁碎、蓝莓干放入碗中。
向碗中倒入酸奶，搅拌均匀。
在模具申铺一层油纸。
把搅拌好的酸奶混合物倒入模具中。
表面撒一层抹茶巧克力碎块。然后放入冰箱冷冻三小时以上，让它结成硬块，切块即可食用！
抹茶汤圆怎么做
1、干吃汤圆好吃。
2、干吃汤圆，实际是糕点“麻薯”或其近似物。干吃汤圆一名是在2012年元宵节时为获得销路而起的另一个名。据说日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音もち/mochi，台湾音译之为“麻薯”。
3、据介绍，干吃汤圆严格上来说不是汤圆，而是一种汤圆形状的小点心，主要原材料是麻薯。干吃汤圆”口味很多，而且多是独立小包装，开袋即食，保质期也有几个月。由于干吃汤圆携带方便而且味道不错，突破了传统汤圆的限制，因此在网购市场上特别流行。口味有红豆口味、黑糖口味、抹茶口味、芝麻口味、花生口味、香芋口味。
步骤
1准备好材料
2糯米粉内加适量的抹茶粉
3加温水和成光滑的面团
4取一小块面团，捏成小碗状
5放入适量的花生酱
6收拢，再搓圆，成一个小汤圆了
7全部做好
8锅内加适量的水煮沸
9倒入汤圆，煮沸，添加冷水，再次煮开，至汤圆浮起
10盛到碗内可以吃了
小贴士
糯米粉一定要温水和，不然很粗糙。水不要一次性加，边搅拌边加，结块后就要慢慢加，再和成较软的面团。
