1、种螺选择：田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾，或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺，一般体重15-25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
2、放养时间：螺种放养既可一次性放足，也可分批多次放入，但考虑提高成活率，一般需要避开高温炎热的时间，当然在头年年底放养有利于缩短养殖时间提高当年单产。
3、放养方法：若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可（3公8母），如果挖水池单一养殖，每平方米可放100-500个，水层深度以0、8-1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养，即可自然繁殖。
4、搭配养殖：为按每亩配养20-50克的鲢鱼20-50尾和20-50克的鳙鱼5-10尾以调节水质，养螺池不宜放养青、鲤、鲫和黄颡等肉食性或偏肉食性的鱼类。
田螺怎么养殖 田螺养殖方法
田螺是我国传统的水产品，它肉质鲜嫩可口，风味独特，并含有丰富的蛋白质及脂肪和磷、钙、铁元素以及多种维生素，深受消费者青睐。田螺的生活环境不受限制，农户可利用小水面和稻田进行养殖。
一、场地选择。田螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通便利的地方。最好能有微流水。
二、建养殖池。养殖池规格一般为宽15-16米，长10-15米，也可根据地形而定。养殖池四周作埂，埂高50厘米左右。池子两头开设进水口，并安装好拦网，以防田螺逃逸。同时在养殖池中栽种茭白、水葫芦、浮萍等水生植物，为田螺创造良好的生活环境。
三、放养密度。一般每平方米放养100-120只田螺，同时，每平方米套养夏花鲢、鳙鱼种5尾，进行立体养殖，放养时间一般在3月份左右。
四、施肥投饵。养殖池在放养前先施入人畜粪肥，以培养浮游生物，为田螺提供饵料。施肥量视养殖池底质情况而定。田螺入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜籽饼、豆饼等。青菜、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀后投喂。菜籽饼、豆饼等要浸泡后方可投喂，以利田螺更好摄食。投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%-3%投喂，每2-3天投喂一次。投喂时间为上午，投饵的位置不必固定，不同种类的饵料交替投喂。当温度低于15℃或高于30℃时，不必投喂。
五、水质管理。养殖水面要经常注入新水，以调节水质，高温季节采取流水养殖，春秋季节以微流水养殖为好。养殖池水深需保持在30厘米左右。此外，要调节好水的酸碱度。当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰015-02公斤，每隔半月撒一次，使池水pH值保持在7-8。
六、越冬管理。当水温降到8-9℃时，田螺开始冬眠，冬眠时，田螺用壳顶钻土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡。越冬期间田螺不吃食，但养殖池水深仍需保持在15厘米，一般3-4天换一次水，以保持充足的含氧量。
七、捕捞上市。经过一年的精心饲养，田螺的个体重可达到10克以上。捕捞时，可干池捕捞，取大留小，同时注意选择个体大的田螺作为亲螺培育，为翌年繁殖仔螺作准备。
1、养殖环境。田螺的养殖环境比较简单，因为田螺的适应能力比较强，将养殖场所设立在无农药、污染的地方便能正常生长。养殖场所可以是稻田、池塘等水体，但是要保证有足够的淤泥，因为田螺喜欢生活在泥土中。如果是养殖在池塘中，可以在水面上放置一些水莲等水生植物，周围可以种植一些蔓生蔬菜。这样不仅可以为田螺提供足够的天然饲料，还能适当的遮阳，降低水温，防止田螺产生热害。
2、饲养管理。养殖田螺的时候要保证足够的肥水，定期的追施肥料，田螺养殖就跟种植一样，需要大量的肥料保证生长。人工养殖的环境下需要投放大量的饵料，但是田螺的食性很杂，对营养的需求很低，用一些米糠等粉质饲料便能满足田螺生长所需。然后根据天气变化与田螺的进食情况，合理的控制饵料投放频率，并且田螺的重量决定饵料的投放量。当温度超出15-30度的范围时，可以少投甚至是不投放。
田螺养殖管理方法
3、日常管理。对养殖水体做好防控准备，避免水体中流入农药或者是受到任何污染，注意田螺天气的危害，例如鸟鸭等，天敌会捕食田螺，造成田螺的产量下降。将池塘周围的杂草要处理干净，处理杂草的时候一定要“拔草除根”，避免再次生长。保持池塘的水位波动不大，尽量控制在30cm左右，浮动范围不得超过3cm。保证水温在田螺的生长范围之内，水中有足够的溶氧量。并且为了维持水质，应该定期的进行换水，做好田螺的越冬管理。
4、收获运输。田螺的养殖是持续的，一年的饲养后，基本上初期投放的田螺已经达到了上市的规格，我们要以“捕大留小”的原则进行捕收。将未长大的田螺留在池塘继续生长，并且不可将所有的母田螺捕捉，为以后的种螺做好准备。捕捉田螺的时候要选择在适宜的温度进行捕捉，温度不能过低也不能过高。运输时注意避免田螺受到损伤，可以用木桶等容器进行盛装。并且保持一定的水位，不可让田螺受到太阳直射。
