发展趋势主要体现在“四化”：
（1）种质优良化在做好鹅种资源保护工作的基础上，充分发挥地方鹅种在繁殖性能和适应性等方面的优势，加强鹅的选育工作，广泛开展杂交利用，从而培育具有特殊生产性能的商品配套系进行集约化生产。（2）管理标准化按照鹅在不同生长阶段的营养需要，喂给相应的饲料；推广鹅的人工授精技术，精选种公鹅；调控光照时间，改善种鹅饲养管理条件；采用先进孵化技术等，提高鹅的繁殖能力；消灭或基本消灭鹅的主要传染病，完善和健全防疫灭病体系；落实综合防治措施，实现养鹅业的安全生产。（3）鹅业产业化发展鹅业产业化，有利于引导千家万户分散的小生产进入社会化大市场，增强其市场竞争和抵御风险的能力，实现鹅产品多层次转化增值，提高养鹅的综合效益。（4）生产全年化传统鹅业由于受种鹅产蛋、孵化和饲草的季节性限制，主要集中在春季孵化，夏秋上市。随着生活水平的提高，人们提出了常年食鹅的消费需求。同时，现代饲养技术也解决了饲养冬鹅所遇到的有关难题。因此，今后要推行苗鹅春、秋两炕、发展肉鹅的常年饲养，实现菜鹅的均衡上市，拓展鹅产品消费市场，促进养鹅业发展。
鹅的养殖区域有哪些？
鹅是能耐粗放饲养的家禽，生长快，饲料转化率高，抗病力强，疾病少，易饲养。饲养房舍和设备投资仅为养鸡的1/5～1/3，既可适合小规模专业户饲养，又可大规模集约化生产。据调查，江苏省淮安地区的一些养鹅专业户利用“放牧为主，前后补饲”的方法饲养本地四季鹅，70日龄体重可达45～5千克，消耗精料仅5千克左右。在一般市场行情下，饲养一只种鹅年利润150～190元，一只肉鹅10～20元；而饲养一只良种蛋鸭年可获纯利10元以上，一只高品质肉鸭年可获利15元以上。鹅养殖如再利用活拔羽绒及肥肝生产等技术，经济效益更为可观。大量事实证明，鹅养殖是一项投资少、见效快、效益高的致富产业。生产实践中，提高鹅规模养殖的经济效益，关键要抓好以下几个环节。
（1）选择优良鹅种鹅品种的好坏，直接影响其生产性能的发挥。以产蛋为例，优秀的蛋鹅品种年产蛋量可达150～200枚，而一般品种却不到100枚。因此，在生产实践中，应根据自己的生产目的，选养生产性能好的优良品种，从而提高养殖的经济效益。
（2）合理使用饲料，提高饲料转化率规模养殖的目标之一就是最大程度发挥优良品种的生产潜力，实现效益最大化。饲料质量是实现该目标的重要保证。营养不全面和饲喂方式不合理都会影响饲料转化率，致使生产性能降低。饲料费用在养殖成本中所占比例最大，一般可占整个成本的50%～65%。在实际生产中，应注意以下几点：根据鹅品种、发育阶段和生产目的的不同，立足当地资源，在保证营养成分的前提下提高性价比，选用适宜的饲养标准，多种原料搭配，发挥相互之间的营养互补作用，既满足鹅的生理需要，又不造成营养浪费。同时还要注意，饲料要有一定的适口性和体积，保证鹅每次进食都可获得足够营养和饱腹感。规模养殖要注意减少饲料浪费，这包括防止贮存过程中的浪费（如鼠、雀偷吃，以及饲料发霉变质）和减少饲喂过程中的浪费。
（3）控制疾病 正确免疫与鸡相比，鹅的疾病相对较少，但随着规模化养殖的普及，一些对鹅威胁较大的传染病也越来越频发，如小鹅瘟、禽流感、鹅大肠杆菌病、鹅病毒性肝炎等。因此，必须做好疾病防治和内外环境的消毒工作，养殖场门口、鹅舍门口要设立消毒池，以利于进出消毒。鹅舍、饲养用具、孵化室、孵化器具、车辆等都要定期进行全面的清洗和消毒。鹅只免疫要按照合理的免疫程序，适时进行免疫接种。
（4）鹅舍修建要合理鹅舍要求邻近天然水源或人造水源，选址时不仅要考虑水面宽度、深度，还要考察水质、排放水的便利性，以及周边有无污染源。不同日龄的鹅要建设不同的鹅舍，如育雏舍、育肥鹅舍、种鹅舍要分开，杜绝从雏鹅到成鹅在同一鹅舍饲喂的情况。
（5）科学管理 减少应激按鹅对喂料、饮水、通风、密度、光照的要求，提供一个适合于鹅生长发育的良好环境。并通过对鹅群观察，及时发现问题，解决问题，以保证鹅群的健康生长。鹅群受惊，会发生应激反应，除不让陌生人进入鹅舍捡蛋外，也不让猪、犬、猫、鼠等干扰鹅群。如果发现鹅精神不振，行动无力，放牧怕下水，下水后羽毛沾湿，甚至下沉，说明鹅只有问题。如果营养不良或不足，要及时采取措施，增加营养，加喂动物性鲜活饲料或补充鱼肝油等。
（6）适度的资金投入与饲养规模按理论计算，经济效益与饲养规模应该成正比。养殖数量多、出栏数多、劳动效率高，收效也大。但在实际生产中适度规模的生产便于应用科学的管理方法和先进的饲养技术，以达到合理配置劳动力资源、降低饲养成本的目的。决定饲养规模的大小要根据养殖场的劳力情况、草料供给、资金、管理水平以及市场销售情况来确定。如果条件尚不够完善，饲养技术跟不上，不必追求规模，否则饲养管理不善会导致鹅群生产性能下降，患病死亡增多，反而得不偿失。养殖需要经过一定的饲养周期，才可能有产品出售。因此，在饲养开始之前，应准备充分的流动资金。规模大，流动资金也越多。因此，必须根据自己的财力，选择适度规模，以免在饲养过程中因资金缺乏，而导致养殖过程中资金链断裂，造成重大经济损失。
本条内容来源于：中国农业出版社《动植物百科》
现在在农村养鹅的利润高吗？一亩大棚要养多少只？
鹅的养殖区域：
积极发展华南养鹅区、华东养鹅区、东北养鹅区。
华南养鹅区重点加强养鹅业研究成果和先进技术的推广，加强鹅产品的开发与加工。
华东养鹅区要建立规范的繁育供种体系，健全科技服务体系，依托资源环境优势，推广果（林）—鹅、种—养，鹅—鱼等综合生产模式，提高鹅养殖经济效益。
东北养鹅区重点加强鹅地方种质资源的保护和开发利用，积极发展标准化、规模化养殖，加强鹅产品的技术开发，提高综合效益。
南方地区要大力推广桑、果园、林下人工种草养鹅、冬闲田季节性种草养鹅，提高农田利用率和养殖附加值，加强鹅产品的深加工开发。
养鹅需要哪些步骤
对于养鹅，很多人的第一印象是在有睡眠的地方建一个坚固的鹅房。但是最近又出现了另一种饲养鹅的模式。也就是说，为了养鹅，建一个塑料大棚。塑料大棚养鹅有很多好处，一个是投入成本低，和建菜馆一样简单。第二，在不得不搬迁的情况下，损失可以降至最低。例如，如果周围发生瘟疫或环境压力，可以拆除塑料大棚，找别的地方建，原来的材料可以继续使用。
那么，一亩塑料大棚养殖肉鹅能带来多少利润呢？在分析利润之前，首先要掌握两件事：养殖密度和鹅品种。
一亩塑料大棚有667平方米，但实际养殖面积只有400平方。在这种养殖面积中，400只鹅最合适。当然，如果选择较大的肉豆蔻品种，就要相应减少养殖数量。
许多养猪企业认为，每只鹅的平均面积为3平方，400平方的养殖面积，可以完全养殖1200只。但是这种养殖密度太高，温室内的环境保持在相对不好的状态，因此容易引起各种病害。
养鹅要看广东。广东的鹅业在全国范围内无论是养殖技术还是养殖规模都遥遥领先。那里有一个鹅品种叫狮子头鹅，是目前国内最大的优良品种鹅。成年雄鹅体重可达20斤，萝卜可达18斤。通常养殖狮子头鹅，只需3个月就能发热，体重10~15斤。那么这么大的鹅品种，在1亩塑料大棚养殖300只最合适。
狮子头鹅生长速度快，食量大，饲料成本高于普通鹅。一只狮子鹅的养殖费用约为70元，包括饲料费用、水电、人工、药品防疫等。那么300只狮子头鹅共投入21000韩元。因为3个月就能出一批，所以一年内可以养殖3批，按95%的存活率计算，出栏总数为855只，总养殖费用为63000元。另外，温室建设费用尚未计算在内。1亩塑料大棚包括里面的水力安装、食用区、饮用水桶等，共6000韩元左右，按5年折旧平均每年分摊1200韩元。
每年饲养1亩塑料大棚的狮子头鹅需要投入64200韩元。
生产：排855只狮子鹅平均13斤，1斤市长/市场售价10元/斤，产值130元/。855只总产值为11150元。除去费用64200元，利润为46950元。
首先要了解养鹅的成本和收益。假设我们要饲养2000只鹅，那么建造鹅棚和仓库将花费大约3万元，再将购买一些设备，像饲养盆、粉碎机、颗粒剂等等，这将花费大约1万元。在这些东西都准备好之后，我们就开始购买鹅苗。目前，鹅苗的市场价约为12元一只，所以对2000只鹅来说，鹅苗的购买成本约为24万元。然后是饲料的购买，鹅的饲养主要是青饲料。根据有经验的肉鹅养殖户的统计，每只鹅在饲养到7公斤时需要17公斤左右的饲料，而1公斤青饲料的市场成本在12元左右，水、电、药品和疫苗的成本在30元左右。
预防程序是必不可少的，能够有效的防治各种疾病的发生，减少死亡情况的发生。
大美鹅养鹅培训，养鹅程序预防用药只需要一块钱。
中亚达龙专注鹅健康！
达美鹅1号：按照3%（100斤料3斤达美鹅1号）添加，全天拌料；
绿风宁：1-6天4袋用6天，6-10天，1天2袋，13-15天，1天2袋，全天拌料
1日龄：达龙禽初乳集中三四个小时饮水，达龙利生源全天拌料
2日龄：上午：禽初乳集中饮水；下午：炎清集中饮水；腺肌胃康+利生源，一起全天拌料
3日龄：上午：禽初乳集中饮水；下午：炎清集中饮水；
腺肌胃康+利生源，一起全天拌料
疫苗：小鹅瘟抗体+鹅大夫+痛风抗体；混合一起皮下注射
4日龄：下午：炎清集中饮水；腺肌胃康+利生源，一起全天拌料
7日龄-9日龄：毒感康+杆克，一起集中饮水
8日龄鸡新城疫4系苗，4倍量集中饮水
11日龄-13日龄：鸭肝宁集中饮水
14日龄-16日龄：毒感康+炎清，一起集中饮水
15日龄疫苗：H5+7流感苗每只鹅05ml，新流疫苗每只鹅05ml
24日龄-26日龄：毒感康+杆克，一起集中饮水
25日龄：疫苗：H5+7流感苗，每只鹅05ml，鸡新城疫4系苗4倍量饮水
30日龄-31日龄：达龙氟立康集中饮水
