坐月子猪蹄汤的做法

猪蹄就是猪手，人们常吃猪蹄的方法就是炖猪蹄，因为炖猪蹄可以很好的解除猪蹄上的油腻，而且可以发挥出猪蹄所含有的最大营养。所以很多女性在坐月子的时候经常吃猪蹄汤，因为猪蹄汤中所含有的营养成分可以有效促进女性身体的恢复。那么坐月子的时候吃的猪蹄汤应该怎么做呢

产妇猪脚汤的做法

猪蹄瓜菇汤

药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各14克、当归5克

原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许

制作：

1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

2、猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。

功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。

黄豆猪蹄汤

主料：猪蹄。注意，要买猪前蹄。

辅料：黄豆(或花生等)、姜，葱，料酒，盐。

制作：

1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱，但是姜还是要的。

2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。

3、再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。另外一定要用开水，而非放入冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。

猪蹄和什么炖下奶

原料：x0dx0d猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。x0dx0d调料：x0dx0d盐适量。x0dx0d做法：x0dx0d1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用；x0dx0d2、砂锅内注入凉水，将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内，大火烧开后，转小火煨制100分钟即可；原料猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。x0d 做法将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。x0d 评价花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。x0d 主料：猪蹄(500克) x0d 辅料：花生(50克) x0d 调料：盐(2克) x0d 制作工艺 x0d 1 将猪蹄刮洗干净；x0d 2 与花生同煮；x0d 3 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度；x0d 4 食用时可酌加食盐调味。

催奶猪蹄汤怎么做

没奶或是奶少是很多刚生完孩子的女性朋友最发愁的一件事情，导致刚出生的小宝宝们不得不喝奶粉。在这种情况下，我们通常会采取一些食疗的办法，来加剧奶水的产生，吃一些有营养的东西，特别是猪蹄子，猪蹄子是下奶的最好的帮手，不仅有营养，而且该能美容，受到很多宝妈的青睐，猪蹄子和什么炖在一起可以起到下奶的功效呢？

猪蹄是传统的下奶食品，由于奶水不足成了很多妈妈青睐的食品，猪蹄炖什么可以下奶呢？首先我们需要弄清楚的是真正促进乳汁分泌的是猪蹄，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期女性能起到催乳和美容的双重作用。

猪蹄历来就被用于治疗产后缺乳，食疗方中，适宜的食材配伍能让催乳的功效更好。那么下面我们就来看看猪蹄和什么一起炖下奶呢？

1通草

猪蹄含有丰富的胶原蛋白、脂肪、糖类等营养物质，味甘、咸，性平，可补血通乳；通草味甘淡，性凉无毒，有下乳汁的功效，两者搭配食用，有很好的催乳效果。

2花生

猪蹄富含蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质，与花生搭配，可以帮助胸部发育，促进乳汁分泌，有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。

3黄豆

猪蹄能行产妇血脉，并能润滑肌肤，可用于治疗产后缺乳。黄豆含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素E、胡萝卜素等营养成分，味甘性平，能益气滋阴、润燥增乳。两者搭配吃，有很好的催乳功效。

黄豆

4豆腐

猪蹄富含胶原蛋白，可通乳，豆腐富含蛋白质及多种维生素和矿物质，其味甘、咸，可宽中益气、调和脾胃，生津润燥，两者搭配同煮，有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结的功效。

下奶用的猪蹄汤怎么做

猪蹄汤做法一，

材料

主料：猪蹄，猪排骨，鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐，味精，料酒，姜片，葱花，花椒各少许。

做法

1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。

做法二，花生猪蹄汤

材料

"猪脚 1斤(600g)","花生 100g","葱段、姜片 适量","八角 1个","水 1200cc","香菜、长蒜 少许","盐 少许","鸡粉 少许","米酒 1大匙"

做法

1:花生洗净，以冷水浸泡约1个晚上(冬天的时候)，捞出沥干水分后，放入滚水中汆烫约10分钟，再捞出备用。

2:把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用。

3:取一大同电锅的内锅，放入花生、猪脚、葱段和姜片后再加入1200cc的水及八角。外锅倒入2杯水，盖上锅盖按下开关。

4:待开关跳起后加入盐、鸡粉、米酒拌匀，外锅再加入1杯水盖上锅盖继续煮至开关跳起后再焖约10分钟即可。

5:要吃的时候依个人喜好趁热洒上少许的香菜末和长蒜末即可，猪脚可拿来醮蒜头酱油

做法三，黄豆猪蹄汤

材料

主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

做法

1猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；

2黄豆提前浸泡1小时，备用；

3姜洗净切片；

4大葱切段；

5猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；

6加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；

7至半酥，加精盐，再煮1小时；

8调入味精，即可。

产妇猪脚汤怎么煲营养又好喝

花生猪蹄汤

材料:猪蹄一只，花生少许，盐少许，姜两片。

制作方法:

1猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。

2十分钟后，加入适量的水和花生。

3大火烧开后，继续用小火煮45分钟。

花生枣汤炖猪蹄

材料:花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。

制作方法:

1花生和大枣用温水浸泡1小时，然后捞出。

2猪蹄去掉毛和指甲，清洗干净，直接剁成小块。

3锅中加入适量清水，放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸，煨至猪蹄熟烂，直接加入精盐调味。

大豆猪蹄汤

材料:猪蹄250克，黄豆250克，黄酒10克，大葱8克，生姜5克，盐3克。

制作方法:

1猪蹄用开水焯水后，去掉皮毛，刮掉浮皮；

2黄豆提前用温水浸泡1小时备用；

3生姜洗净切片，大葱洗净切段。

4锅中加入清水，放入姜片和大葱大火煮至水开，然后直接打捞其泡沫。

5加入黄酒和黄豆，盖上盖子，用文火煨，猪蹄熟时，加入食用盐调味。

冬笋猪蹄汤

材料:猪前蹄1个，冬笋1个，鸡腿菇，玉米黄豆，姜，盐，胡椒粉，香葱。

制作方法:

1冬笋洗净蹄子，剥去衣服，放锅里焯水，然后打捞。

2继续用清水洗净，用镊子除去蹄子上残留的猪毛，冬笋切成薄片；3将蹄子、冬笋、黄豆、姜片一起放入锅中，加入适量清水大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖小火炖4小时；4猪蹄汤炖的差不多的时候，可以加入鸡腿菇和玉米，煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。

哺乳小贴士:

1学习正确的手工挤奶方法，避免因操作不当造成乳房疼痛和损伤。

2在哺乳期间，母亲应佩戴合适的棉质胸罩，以支撑乳房并改善血液循环。

3不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴，以免和乳头混淆。如果需要给他补充一些其他食物，请尽量用勺子。

4只喂宝宝母乳，避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶，他应该尽可能少吃。

5多喝流质食物，多吃各种营养均衡的食物。每次喂食前，喝一杯水或果汁。

6充分休息放松，保证充足睡眠，精神放松，不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌。陪宝宝睡午觉，洗个热水澡，听听音乐，做做运动，对你和宝宝都有好处。

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产后催奶猪蹄汤的家常做法大全，产后喝什么汤下奶

大家都知道产妇在生产之后身体是非常虚弱的，所以在坐月子期间一定要补充足够的营养，只有这样才可以让产妇的身体恢复到一个更好的状态，而最为常见的就是给产妇喝炖猪蹄汤，但是有很多人没有经验，不知道该如何炖猪蹄汤，那么现在就来了解一下怎样给产妇炖猪蹄汤？

怎样给产妇炖猪蹄汤

1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱，但是姜还是要放。

2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开，这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。

3、炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水，放入煮过的猪蹄，加入葱、姜、料酒，小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤，油很少，有些奶白色。

猪蹄汤的营养价值有哪些

猪蹄中含蛋白质、脂肪、碳水化合物。并且还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。同时猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

怎样给产妇炖猪蹄汤以上内容有了很详细的介绍，所以当孕妇生了宝宝之后，作为家长作为丈夫，一定要给宝妈炖猪蹄汤，因为这个汤的味道好，而且营养价值高，让产妇可以有更好的营养价值可以获取，同时也可以更快的恢复身体，希望这些内容可以帮助到您。

下奶的猪蹄汤的做法

　产后催奶的食物多种多样，可以选择产妇喜欢的食物进行烹饪，但一定要饮食清淡，还有蛋白质和营养物质高的食物进行食用。产后下奶的汤也有很多种，要选择胶原蛋白高，蛋白质高的食材，这样的奶才更有营养，也可供宝宝吸取更多营养。那么，产后催奶猪蹄汤的家常做法大全

　猪蹄又叫猪，手猪脚，每个人对猪蹄的叫法也是不一样的，但是用猪蹄制作出来的美食也是非常的好吃，非常的诱人，让人一看就馋得直流口水。关于猪蹄的做法也是有好多种，比如红烧猪，蹄酱猪蹄，清蒸猪蹄，还有猪蹄汤。猪蹄和其他的食材放在一起能制作出美味的汤水。

　比如我们平时吃的豆腐猪蹄汤，冬瓜猪蹄汤，丝瓜猪蹄汤，海带猪蹄汤，还有专门为产妇准备的黄豆猪蹄汤，花生猪蹄汤。特别是产妇和孕妇经常使用猪蹄汤对身体大有好处。特别是爱美的女士经常吃猪蹄还能起到美颜养容的功效，这是猪蹄中含有非常丰富的胶原蛋白，猪蹄中含有各种维生素。

　维生素也是人体所需的，是不是经常使用猪蹄对我们的身体是有好处的呢，下来就和大家一起了解猪蹄黄豆汤，这也是专门为产妇制作的一道美食，我们平常人和经常喝黄豆猪蹄汤也是很有好处的，但是这道黄豆猪蹄汤，主要是为产妇分泌的奶水不足的时候起到下奶的功效。

　首先要准备好黄豆，姜片，猪蹄，料酒，盐，葱，因为是做给产妇喝的不要其他他的调料

　第一步，把买来的猪蹄炖成块状，也可以代买猪蹄的时候让人家直接给炖开这样方便我们食用。其实在买猪蹄的时候，最好不要让人家给剁开，因为猪蹄中还有很多小细毛没有处理干净，我们把整个猪蹄买回家之后把猪蹄放入火上烤一烤再用小刀把烤糊的黑黑东西刮掉就可以。

　第二步，把黄豆提前泡两个小时左右。

　第三步，把切好的猪蹄放入锅中加上清水进行焯水

　第四步，把焯好水的猪蹄用水冲一下，把血沫都给冲掉。

　第五步，锅中加入水，倒入料酒，姜片，黄豆，和焯好水的猪蹄。盖上锅盖，用小火或者是文火煮一个小时左右。

　一个小时之后把盐和葱花放入就可以关花出锅了。主要是我们自己在家制作的美食吃起来比较放心，最起码在卫生方面可以得到保障，这道黄豆猪蹄汤的做法是不是非常的简单的呢其实用这种方法也可以制作成花生猪蹄汤，做法是一模一样的。

　我们平时吃的话可以添加各种的调料品比如生抽，老抽等等，多添加一些调料品进行调味，吃起来口感也是非常的好吃，猪蹄也能很好的入味。黄豆的营养价值也是非常的高，黄豆中含有非常丰富的蛋白质，也有我们人体需要的氨基酸成分。

　铁的含量是比较高的，特别是贫血的人经常吃一些黄豆可以起到补血益气的功效，经常食用黄豆还能起到清热解毒，特别是在炎热的夏天，经常吃黄豆对我们的身体有很好的帮助，对产妇也是非常有营养的，可以有效的下奶，还美味。

　适宜产妇喝的下奶汤：一、通草猪蹄催乳汤。猪蹄里面含有丰富的脂肪、蛋白质等，对补血活血具有很大的作用，而且通草对通乳具有很强的效果，把二者结合起来的时候，对于产妇下奶的作用就更加显著。且煮法也很简单，把必要食材准备好，猪蹄、通草等，洗净后用火炖1-2小时，炖熟后每天食用2次，坚持喝3-5天，慢慢就会发现效果。二、丝瓜鲢鱼通乳汤。丝瓜对于下奶的功效一直都被人们所津津乐道，而鲢鱼又具有通乳、补虚、理气的作用，因此它对下奶的功效也是显而易见的。三、猪蹄金针菜汤。猪蹄和金针菜都可以补血通乳，熬制成汤，它的营养价值更高，不仅壮骨益骨，养血生精，也能帮助产妇更好的分泌乳汁，促进下奶。

　女性在哺乳期想要下奶，首先可以喝一些具有滋补身体的乌鸡汤;其次，可以喝一些味道鲜美以及营养丰富的鲫鱼豆腐汤;再者，可以喝一些补血气以及通乳的莴笋猪蹄汤;最后，还可以喝一些营养丰富以及具有催乳功效的黄芪炖母鸡汤。

　现实生活之中，由于身体素质的原因，也有可能由于一些饮食习惯的因素，导致了很多女性在产后都出现了奶水不足的情况，继而给自己给孩子喂奶方面带来了很大的不便。

　1、乌鸡汤

　乌鸡这种食物营养十分丰富，尤其对于产后体虚的产妇而言，简直是补身体的佳品。坐月子的务必要喝清炖乌鸡汤，在汤中加入党参，营养价值更为丰富。汤味道鲜美，能改善虚弱的体质，还能够有催乳的作用。吃乌鸡，能够强筋健骨，预防骨质疏松，尤其能改善贫血的症状，它的营养价值要高于普通鸡肉，而且乌鸡肉非常细嫩。但注意，刚生完宝宝的产妇，身体过于虚弱，刚开始喝乌鸡汤要少喝，切莫虚不受补。

　2、鲫鱼豆腐汤

　这种鲫鱼豆腐汤，被认为是产妇必喝的汤类。不但味道鲜美，而且可以缓解产后体虚疲劳。尤其是产妇奶水不足，更应该喝鲫鱼豆腐汤，能快速下奶。而豆腐的营养丰富，能够补充蛋白质，促进乳汁的筹备。

　3、莴笋猪蹄汤

　大家都知道，猪蹄汤是非常有营养的，这是公认的。不过，倘若把莴笋以及猪蹄放在一起小火炖，下奶的效果会更好一些。猪蹄有补气血，通乳的作用。而莴笋的营养丰富，也有通乳的作用。莴笋猪蹄汤，效果更佳，适合产后体虚疲劳的宝妈吃产妇坐月子的饮食搭配务必要注意，好的饮食能够快速调理产后的身体，改善虚弱的体质。产后必喝这四种月子汤，不仅美味，而且还能够快速下奶水。

　4、黄芪炖母鸡汤

　这种黄芪炖鸡汤，不但营养丰富，而且味道也是非常甜美的，建议小火炖1小时左右。其中黄芪要用纱网包好。黄芪性温和，补气血，益肺，有催乳的功效，改善产后虚弱的体质。而母鸡有健脾，补气血的作用。所以产后体虚、奶水不足的产妇，能够多喝黄芪母鸡汤。

花生猪蹄汤

材料:猪蹄一只，花生少许，盐少许，姜两片。

制作方法:

1猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。

2十分钟后，加入适量的水和花生。

3大火烧开后，继续用小火煮45分钟。

花生枣汤炖猪蹄

材料:花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。

制作方法:

1花生和大枣用温水浸泡1小时，然后捞出。

2猪蹄去掉毛和指甲，清洗干净，直接剁成小块。

3锅中加入适量清水，放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸，煨至猪蹄熟烂，直接加入精盐调味。

大豆猪蹄汤

材料:猪蹄250克，黄豆250克，黄酒10克，大葱8克，生姜5克，盐3克。

制作方法:

1猪蹄用开水焯水后，去掉皮毛，刮掉浮皮；

2黄豆提前用温水浸泡1小时备用；

3生姜洗净切片，大葱洗净切段。

4锅中加入清水，放入姜片和大葱大火煮至水开，然后直接打捞其泡沫。

5加入黄酒和黄豆，盖上盖子，用文火煨，猪蹄熟时，加入食用盐调味。

冬笋猪蹄汤

材料:猪前蹄1个，冬笋1个，鸡腿菇，玉米黄豆，姜，盐，胡椒粉，香葱。

制作方法:

1冬笋洗净蹄子，剥去衣服，放锅里焯水，然后打捞。

2继续用清水洗净，用镊子除去蹄子上残留的猪毛，冬笋切成薄片；3将蹄子、冬笋、黄豆、姜片一起放入锅中，加入适量清水大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖小火炖4小时；4猪蹄汤炖的差不多的时候，可以加入鸡腿菇和玉米，煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。

哺乳小贴士:

1学习正确的手工挤奶方法，避免因操作不当造成乳房疼痛和损伤。

2在哺乳期间，母亲应佩戴合适的棉质胸罩，以支撑乳房并改善血液循环。

3不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴，以免和乳头混淆。如果需要给他补充一些其他食物，请尽量用勺子。

4只喂宝宝母乳，避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶，他应该尽可能少吃。

5多喝流质食物，多吃各种营养均衡的食物。每次喂食前，喝一杯水或果汁。

6充分休息放松，保证充足睡眠，精神放松，不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌。陪宝宝睡午觉，洗个热水澡，听听音乐，做做运动，对你和宝宝都有好处。

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