唐山菜属于京东菜系，制作上注重形式美与营养搭配相结合，菜肴口感好，色泽鲜亮，是很有特色的地方菜。作为近代化较早的城市，唐山本地菜较早与其他菜系交融，近代更是吸收了南方一些菜系的烹调方法，形成了很多独具特色的菜肴和小吃。 唐山的小吃众多，像其他北方小吃一样，主要是小麦制品。 唐山蜂蜜麻糖:
唐山蜂蜜麻糖 以精面粉、白沙糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料，经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成，具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点，是营养丰富、风味独特的糕点。 听北京天津的说，他们那也存在这么类似麻糖的那么一种东西，但是据权威资料（不要笑，就是Baidu）上的说法，麻糖确实是唐山的特产。 “蜂蜜麻糖是河北省唐山市特产，已有100多年的历史。最早产于唐山丰润县七树庄，原用捞浆方法生产。1930年传至唐山市，改用了浇浆方法。”-------- 个人感觉，麻糖和北京著名糕点“蜜供”有些类似，也采用浇浆方法，但是口感区别还是比较明显的。还有麻糖的制作对工艺和原料的要求比较高，制作精良的麻糖酥香软糯不会让人有油腻感，劣质的麻糖只会败坏唐山麻糖的名声貌似影人头的蜂蜜麻糖是现在最有名的麻糖品牌,市区内貌似新新的比较多。唐山棋子烧饼:
唐山棋子烧饼 因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。 棋子烧饼当年可是我配方便面吃的首选小吃，真的不吃不厌，常吃常新，而且吃着方便，味道一流，绝对的北方一流小点心。 现在普遍认为小山九美斋以及名气很大的老字号鸿宴饭庄的棋子烧饼做的最好，刚出锅的热的很好吃。 唐山京东板栗 “中国板栗属京东，京东板栗属迁西” 糖炒板栗 :
色泽：**或棕**。
滋味、气味：香、甜、糯，具有糖炒板栗特有的香气。 天时地利人和造就了迁西板栗优良的品质。汉代的《史记·货殖列传》中说：“燕秦千树栗……此其人皆千户侯等。”这里的“北”和“燕”，即包括今迁西一带，说明这里很早就是板栗的著名产地，靠板栗生产比较富庶。 伟大的Internet告诉我，中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类：南方板栗个大，果肉偏粳性，适合菜用，用作干果确实不够甜度。北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，因富含多种营养物质，特别适合滋养之用。 南北方板栗的差距极其巨大，产量上相差数倍，价格上差距更大。 迁西板栗外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米**，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。长期以来大量出口日本（没办法，人家出价高），导致国内迁西板栗价格居高不下。市面上很多都是用产自山东的板栗冒充迁西板栗，口感和味道上的差距不是一点半点 继续介绍一些：1 好开心烧烤（富强楼市场里） 环境还行，特色烧烤非常棒，尤其是西芹培根和鸡翅
2 老边饺子馆 （天元，宾馆附近各一家）
3 富贵猫 （有几家店，大昭公园西侧，国防道南有一家）
4 老呔 （开滦医院后面）
5 凤凰园 （西山道，大里路，海关，轻工大厦各一，口味一般，价格便宜，量大，实惠）
6、蜀都小吃---华岩路上长宁道南，西山道各一（各式小吃，非常便宜）开发区火炬路（大餐，有点贵，水煮鱼不错）
7、新华副道（新华**院对过）有一家叫川菜楼，它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁……总之是全部都超级棒！只是环境不太幽雅~~
8、南海渔家---建设路（党校附近）
9、草鱼王---龙泽路北端（好吃不贵~）
10、七星椒火锅---建设路南端（感觉这是最好吃的火锅）
11、鸿嘉老字号饺子--北新道、大里路？（特别爱吃）
12、香香豆花－龙泽路上，一听名字就是川菜，环境不错。
百顺德粥屋：除了粥，别的都不太好吃。
13、小肥羊： 现在开得太多，感觉就是便宜，有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错，在新华道和西山道中间，忘了是大里路还是学院路了。
14、韩式烧烤一条街：也在上面那条路上，靠近新华道路西，在学院路上，新华道以北。
15、复兴路桥南面，万里香对面有家挺有名的，挺俗一名字，家常菜做得很不错，忘了叫啥了
16、大陆海鲜城－建设路北口再往北，好吃,干净，地方巨大，环境好，服务员穿轮滑送餐。适合请人吃饭或全家聚餐。推荐。。。。
17、鸿宴饭庄－老字号，没说的，京东特色，有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得一要肘子。
18、萨拉伯尔－韩式，太贵，不过有面子。在远洋城一层
19、金诺亚－烤肉，在老二院附近，建设路上。
20、顺着龙泽路一直走，走过龙王庙，快到交警五支队了，有个叫聚雅轩的，味道好！价钱低，就是远了点。估计你们没人去过。
21、在翔云饭店对面，过了铁道往西，海鲜市场边上有个金顶鹤，味道不错，贵得吃不起，最好吃的是，蟹子烧鱿鱼，胜过长江美食城的，
22、喜欢吃辣的，在南新道上，学院路南头，胡老大牛骨头，湖北风味，牛脚筋，牛弯弯，香！辣！过瘾！
23、早上，羊汤，烧饼，文化路上的穆斯林餐厅，早上人山人海。原来在文化宫南门还有一家，可惜，创卫给拆了，不知搬到哪里去了。
24、新华付道上，从一帘幽梦对着的那个路口进去往东走大概30米左右，路南就是了，餐馆的名字就叫“川菜楼”，恨不得能天天吃到！
25、“张师父饺子馆”！一个不大的饺子馆！那里的饺子馅大量足味道好，而且价格实惠，我很回味！有兴趣的朋友可以来尝尝！地址：路北区-五好小区市场边上！
26、是在启新大桥下面的一家很小很小的烧烤店，店名叫“孔府”，它家的板筋超好吃，只是偶牙口不好，吃不了太多，还有烤鱼（好象是刀鱼吧），也很不错，就是刺儿太多了，不过还是很好吃的。缺点：环境太差！优点：味道超棒！
27、南新道上的川王府吃的水煮鱼不错便宜且的水煮鱼里算是做的好吃的了
28、明星火锅城的重庆水煮鱼是我的最爱啊！那里还有重庆特色的小点心也不错！
紫薇星的松子芋泥
29、江南春的米饭－江南春现在挺让人满意的，菜好吃，价格适中
30、长江的酸辣粉丝
31、九美斋的棋子烧饼
32、东来顺的涮羊肉（红烧牛尾也好吃）
33、南富庄涮羊肉的烧饼（每次吃一个，带几个）
34、黄鹤楼的那个什么什么藕
35、开心汤母的叉烧饭
36、成都大融合，几道主打菜还可以，其余的比成都的差太多了，但是还是可以切试下子
37、西北井家乐对面往南，有一家“草包餐厅”实惠，菜也可以，尤其是红烧草包，味道好极了。大众餐厅，没有包间。
38、一品鱼翅 味道一般，价钱不详。不过它的鱼翅还是不错的，只是贵了点~~
39、龙泽北路 田源鸡 剧火暴 沙锅揭盖白白的汤 第一碗 直接喝 原味 第2碗 加香菜 清香 第3碗 加胡椒粉 开胃 原产湖南的田源鸡生着下锅里5分钟即熟 忒嫩!最主要好吃不贵 3个人80多元 地址在香香豆花对面 门口停剧多车的就是了 要提前去的 否则没位子
40、麦当劳－百货大楼，远洋城
41、肯德基－百货大楼，华联，远洋城，八方总店，唐人街，丰南店，丰润店，文化路，迁安店
42、好伦哥比萨－西山道
43、马可波罗－意式餐厅，意大利人主厨，凤凰山公园正门
44、大锅炖鱼，建设路出了北口1公里左右路西有一家叫 广福 的饭店，大锅鱼超好吃，还有肉米饭，不过，其他的菜巨难吃，最好不要点，可以要个凉菜，有名的是菠菜，麻蚶子，地方不大，不太好找，但是们口车挺多的
45、老字号的京东餐厅 绝对不错 有特色的是 肘子 腊肠 鱿鱼等
46、煤炭宾馆下有个火锅，是小船运菜的。挺好玩。那家餐厅叫外婆桥38元一位
47、华岩路上边有一个麻辣地带的 麻辣漂香鱼味道正！是李老爹的分店
48、煤医道华盛超市对面,往北 有一家小辣椒的餐厅,巨好吃,但是服务员一个比一个张的经典~~
49、朝阳道上的那家《开口笑饺子牛奶羔羊》的饺子超好吃！
50、永和豆浆在百货大楼后面！馄饨侯，总店在西山口**院！豪客来，在华联那！
51、东来顺的水煮肉片也很好吃在，大楼那！
唐山市区里有什么好吃好玩的地方
唐山是一座极具品味的北方城市，也是一个知名度非常高的重要工业城市，作为拱卫京畿的重地，唐山的地位非常重要，诸多好玩的地方等着你去探索，唐山美食也是天下一绝，让你不会失望而归，下面给大家分享唐山旅行攻略。
在河北省的东部，南临渤海北依燕山，有一座城市，曾经获得过联合国人居奖，举办过世界园艺博览会，这座城市的名字就叫做唐山，唐山是一座有着悠久而光荣历史的工业名城，厚重的岁月也赋予了这座城市丰盛的文化底蕴。
说起唐山来，你能想到的是什么唐山能源资源十分丰富，大规模煤炭开采已有100多年，这里是中国近代工业的摇篮，这里诞生了中国第一座机械化采煤矿井、第一条标准轨距铁路、第一台蒸汽机车、第一桶机制水泥，孕育了丰厚的工业文明。
来唐山旅游，很多地方都值得我们去重新认识和了解，唐山培仁女中，冀东地区唯一的女子学校，唐山宴，一座能吃的饮食文化博物馆，唐山皮影主题乐园，唐山足球主题酒店，唐山的山水风情、美好夜色，这所有的所有，都是我这次来到唐山的理由。
唐山培仁女中
如果你对过往的旧时岁月，有着念念不忘的情怀，不妨走进唐山培仁女中，让时光倒流到过去吧，老教室、旧物件在光影的斑驳中，保留着岁月赋予它们的新生命，这里是冀东地区第一所女子中学，在唐山的发展史上，具有特别的意义。
从建校到1941年，培仁女中一直是冀东地区第一所、也是仅有的一所完全女子学校。从历史上看，培仁女中是唐山近代工业蓬勃发展时期的产物，学校教学楼是典型的中西合璧式建筑，整个建筑物虽经历唐山大地震，却毫发未损。
在唐山的教育史上，培仁女中是一个浓墨重彩的章节，高大的梧桐树、古色古香的老建筑，漫步在女中的教室和办公室，环境静谧，感受着那个古老年代带给我的浓浓书香气息。
翻开培仁女中学校的百年史，在1911年，法国天主教会仁爱会的修女白松林来到中国，从外地带来一些孤儿和儿童，在唐山成立了“仁爱孤儿院”。如今的学校还设立有绘画室。
唐山皮影主题乐园
说起皮影戏，大家都耳熟能详，很多六零后、七零后的童年，就是伴随着皮影戏长大的，唐山的皮影是中国皮影戏中影响最大的种类之一，走进皮影主题乐园，一起来感受这项古老的民间传统艺术的魅力吧。
走进皮影主题乐园，无论何时何处都会看到可爱的兔子家族，这是唐山皮影兔家族，取材于唐山的传统皮影形象，皮影兔爸爸唐皮儿、皮影兔妈妈唐影儿、皮影兔哥哥唐心儿、皮影兔妹妹唐宝儿。可爱的造型让这次皮影主题乐园之旅充满了趣味。
皮影兔低碳生活体验馆，是小朋友们最喜欢来的地方了，通过各种各样的小游戏，让小朋友们亲身感受科技环保的力量和神奇。
乐园内还有很多趣味性的小游戏吸引小朋友们参与，在大自然中运动起来，感受皮影文化的魅力，是一次难忘的旅行。皮影主题乐园结合唐山的地域文化，打造国内首家皮影文化主题乐园，寓教于乐的形式，不管是家长还是小朋友都十分喜欢。
实用信息：皮影主题乐园地址：南湖大道南侧原低碳生活馆区域(开滦唐山矿风井枢纽站西南侧)，位置在唐山南湖景区-4号门。出行方式参考：可乘坐10，11，44路到达低碳生活馆公交站，向南步行70米;或乘坐1路;15路;47路;114路;114路快线;210路，D01路;D01支路到达风井枢纽站，下车西南步行400米。停车场位于主入口东侧。(门票100元，一米以下儿童免票、二孩一米以下还免票)
唐山宴
一座城市最富有烟火气的地方，往往和舌尖上的美食息息相关，唐山饮食文化博物馆又叫唐山宴，传统的民居小院风格，汇聚了唐山最富有特色的各种小吃，三街两巷一条河，听一听传统戏剧表演，尝一尝舌尖上的唐山美食，感受最传统最地道的唐山味道。
说起唐山，总会想到赵丽蓉老师那幽默诙谐带着余韵的唐山味儿语音，我最初熟悉唐山话，也来自赵丽蓉老师的小品，唐山是一座历史文化底蕴深厚的城市，来到唐山饮食文化博物馆，舌尖上的唐山，更是让我大开眼界。
唐山宴是今年元旦才开业的，被当地的老百姓亲切的称为一座能吃的博物馆，这里面的建筑古色古香，小桥流水的布局，让人恍然回到了过往的那个时光中，这里是唐山美食和文化旅游的完美结合。
约会时光主题餐咖
来到唐山，我们逛了古色古香的培仁女中，也玩了趣味盎然的皮影主题乐园，不如找一个休闲的地方坐一坐吧，约会时光主题餐咖坐落在南湖的龙山服务区a栋位置，名字听起来就很文艺，虽然从门外看，并不是很大，走进里面，却发现别有洞天。
这里是城市之中的小桃花源，在这里大到可以同时容纳100多人就餐，也可以将区域分为两个互不干扰的空间，大的六十人左右，小的也可以容纳四十人以上。最主要的还是这里的娱乐设施特别多。三五好友相约，在这里打台球、玩游戏，再聚个餐，一切都很完美。
如果你喜欢文艺范的，还可以在这里玩一下架子鼓，唱一曲喜欢的歌儿，或者就安静的看一场**吧，十个人的**放映厅，座椅宽大舒适，享受的可是VIP待遇呢。
南湖足球主题酒店
绿意葳蕤的唐山，因为南湖而更加灵动，南湖足球公园，就位于大南湖东南方向，京山铁路桥西南方向。在这样的环境下，可以淋漓尽致的踢一场球，对于足球运动爱好者来说，真的是太过瘾了。
我来的时候，看到很多少年在踢球，少年强则中国强，实用信息：足球公园收费标准为11人制场地400元/3小时;5人制场地260元/2小时。
在足球场逛一圈，我们一起来到了中国首家足球主题酒店，这里
无论是在客房还是酒店走廊，来自各个国家的球衣和足球周边，以及世界级足球比赛的精彩瞬间，都让球迷们激动不已。
唐山南湖足球主题酒店，对于足球爱好者来说，是一件太惊喜的事情了，酒店充分融入足球主题文化元素，功能分为大堂吧、多功能厅、足球酒吧、康体理疗、餐饮、足球主题客房六大特色空间，每一空间都和足球这个主题息息相关。
在走廊、餐厅、客房看到自己熟悉的球星还是会觉得很欣喜，足球是一种情怀，对于每一个球迷来说，能和自己喜欢的一切在一起，其实是一件幸福的事情。在酒店的露台上，还可以远眺风光旖旎的南湖风光，碧兰天空下，看水天一色，是大自然赋予唐山的美好。
灯光水舞秀
当夜幕来临的时候，让我们一起来到南湖景区丹凤朝阳广场去看一看吧，每个周末这里将上演一场华丽炫酷的灯光水舞秀，整个场景长220米，宽81米，采用最新整体式升降浮体系统，最高喷射水柱可达100米，长卷巨幅水幕**、艺术灯光、炫彩激光、多变水型等高科技元素，为我们来一个眩酷的夜晚。
微风轻轻吹送，广场人的人们都各自找好位置，等待着水舞秀的开始，这场只有周末才上演的大秀，不仅深受唐山人的喜欢，我们这次正好赶上，也十分幸运。如果你也计划来唐山旅游，不妨选一个周末过来吧。
水舞秀的表演十分震撼，随着不同的乐曲，水幕也在不停的变幻着色彩和节奏，整个演出现场一片沸腾。这样的表演不收门票，极大的丰富了唐山人民的夜生活。
唐山香格里拉大酒店
唐山是一座有着悠久而光荣历史的工业名城，厚重的岁月也赋予了这座城市丰盛的美食文化，在唐山香格里拉大酒店，品尝一餐色香味俱全的唐山美食，火红脆椒酱牛肋肉、古法麒麟蒸青斑，最新鲜的长白山松茸，大厨切开在现场制作，吃起来口感极佳，唐山特色糖醋大_馇、冀东地道花椒肉，每一道都精致美味。
熟悉的香格里拉酒店，有我喜欢的一贯温馨素雅，宽敞明亮的房间，窗外就是唐山人民公园，贴心的小点心、新鲜水果，让长途跋涉而来的我有了回家的感觉，唐山有着中国优秀旅游城市、国家园林城市的称号，住在花园之中，轻轻的对这座城市说声。
唐山旅游攻略
1、交通：唐山交通便利，京津冀到唐山都有直达的高铁，石家庄到唐山每天高铁34趟，大约需要三个多小时，北京到唐山每天高铁48趟，大约需要两个小时左右，天津到唐山每天高铁100趟，大约需要一个半小时左右。自驾到唐山，北京的话一般需要两个半小时左右。
2、唐山旅游可以分为工业游、休闲游不同的主题，白天可以逛各种不同的博物馆、各种主题的乐园。
3、唐山特色小吃迁西板栗、滦县花生、酥糖、麻糖、糖醋大_馇、冀东地道花椒肉等等，唐山宴就汇聚了最特色的唐山美食。
4、作为旅游城市，唐山的住宿选择性也很大，除了我提到的南湖足球主题酒店、唐山香格里拉大酒店，还有很多快捷的酒店可以选择。
｛唐山八景｝是唐山地区好点的景点。
市区里边推荐南湖、开滦国家矿山公园、纪念碑广场和纪念馆、地震遗址公园（站到那里你会有很多感受）、丰南的惠丰湖和唐人街（在新城区里连为一体的）。
1、南湖城市生态公园。入选理由：唐山城市新名片，接待来唐宾朋的会客厅，唐山城市转型的杰出代表，国内外知名度较高。
2、清东陵。入选理由：唐山历史文化的象征，唐山境内最早的国家4A级景区，世界文化遗产，在世界上有较高的声誉。
3、景忠山。入选理由：唐山儒释道宗教文化的中心，精美的山岳风光，国家4A级景区，河北最美30景。
4、开滦国家矿山公园。入选理由：展示中国近代工业文明的窗口，“五个第一”唐山骄傲，“开滦”带来唐山、秦皇岛两个城市。
5、唐山湾国际旅游岛。入选理由：渤海湾内璀璨的明珠，稀缺的珍品岛屿。未来京、津人的后花园，前途无可限量。
6、青山关。入选理由：唐山境内长城中的翘楚,国家4A级景区，地位最重。在唐山旅游宣传片内长城中出镜率最高。
7、李大钊故居和纪念馆。入选理由：中%国%共%产%党创始人，红色旅游经典之地。
8、纪念碑广场和纪念馆。入选理由：老牌景点不可撼动，是证明唐山地震凤凰涅盘，浴火重生的地方。
