丽江让人最难忘的 美食
1、鸡豆是一种豆类，产于高海拔地区，且产量极低。由该种豆制作的凉粉，是较受欢迎的一种小吃。较正点的在大石桥顺河下行三十步的木桥边，一般有冷热两种，热时为糊状，极有风味。加上当地的水焖粑粑一个，正合三到四人的份。
2、冰粉、凉宵（北大有诗意的后生们称凉虾，形神皆具）是游客较喜欢的一种小吃，工龄较长的在四方街入口处，卖可口可乐的机器旁。
3、吹肝在别处少见。是猪肝经过吹胀、腌制、天然风干而成。一般是凉拌而食。一定要问是否为风干的，因为常见的大多是新鲜的。
4、腊排骨火锅。典型纳西风味，足量的锅底和美味的腊排骨都是十分的诱人。还有水焖粑粑也要尝尝。
5、带皮黑山羊火锅，打车到金凯广场下，那里一条街都是，而且家家的牌子上写的都是第一家，挑人多的进去就没错了，哈哈……丽江特色 美食 ，据说所用的黑山羊是在山上放养的，经过特殊的加工，吃起来一点羊膻味都没有，带皮的羊肉又很有韧性，而且有一定的滋补功效，深受当地人的喜爱。“天上龙肉、地下驴肉”一般的黑山羊店都同时卖驴肉,要上一斤驴肉也是很不错的。价格适中，吃饭时间会很热闹。
6、洋芋鸡火锅，据说是选用丽江七河山区农家放养的土鸡做原料,自由开放的放养方式,使得鸡肉鲜美滑嫩,酥烂入味,口感极佳，不论鸡块还是洋芋都又香又软，尤其是汤，鲜美得一塌糊涂。价格适中，去晚了会没位置哦。
7、草墩罗非鱼火锅，罗非鱼又名福寿鱼，也叫非洲鲫鱼。汤很鲜美，鱼肉很嫩。大家都坐在一个矮矮的草墩子上吃饭，也许这就是店名的由来吧。一进去就香气四溢，尤其是麻辣锅的花椒味，钻到鼻子里就出不来了。清炖汤汤底奶白醇厚，还有一层**的鸡油。
纳西烤肉
主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。
丽江，除了美丽的风景之外， 美食 也有自己的特色，去过丽江好多次，大部分 美食 都品尝过，最让我难忘的有 丽江粑粑、冰粉、鸡豆凉粉、黑山羊火锅、三叠水、米灌肠、鸡火锅、八大碗还有米酒， 欣赏完风景之后再吃点 美食 和美酒，这种意境令人向往。
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉应该说是受游客欢迎的，也是丽江有名的风味小吃之一，是用鸡豆磨成粉之后做成的凉粉，再加上一些佐料，吃起来非常好吃。
太安洋芋鸡火锅
来到丽江几位亲朋好友游玩之后可以一起品尝一下丽江特色 美食 ，味道非常好吃，是把太安洋芋和土鸡一起在锅里煮，然后再加上配菜，鸡肉酥软，洋芋非常香，特别受顾客喜欢，也是当地一道名菜。
丽江粑粑
丽江粑粑是用面粉、火腿材料做成的圆饼，有甜的有咸的，非常受游客和顾客欢迎，值得一吃。
黑山羊火锅
黑山羊火锅是丽江的特色 美食 ，也是本地的黑山羊，肉质鲜嫩美味，香味扑鼻，非常受欢迎的一道菜。
冰粉
冰粉是丽江著名的 美食 小吃，将水果用纱布包起来，一直揉揉成半透明的晶体，就是所谓的冰粉，配点红糖和玫瑰花瓣，香甜可口，非常好吃。
苏里玛酒
这种酒就是一种度数低，味道清香酸甜的饮料酒，被称为“女神的乳汁”，喝多也不会醉。
纳西族烤鱼和烤肉
烤鱼和烤肉不是所谓的烤，而是油炸的，丽江有很多能吃的，来到丽江不得不吃，味道不错很特别。
其他名吃还有 野山菌火锅、甜米酒、虫草汽锅鸡、永胜油茶、丽江大肉包子、牦牛肉火锅、炸蜻蜓、丽江麻补、三川火腿等 。
凉鸡米线，腊排火锅
三文鱼
求丽江美食攻略，给推荐几家好吃的店吧！！！
丽江土鸡
丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的，如果你第一次吃这种鸡，一定会被它独特的香味所吸引，有土鸡米线、红烧土鸡可以吃到，不过最受欢迎的还是汽锅鸡。
推荐美食餐厅：丽江有一锅（ 丽江古城象山路象山市场）
汽锅鸡
丽江汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就流传于滇南一带，现在又被人们在原料中加入，三七、虫草、天麻，构成现在的“三七汽锅鸡”、“虫草汽锅鸡”、“天麻汽锅鸡”。 到了丽江既能欣赏美景陶冶情操，又能吃上美味，滋补养身何乐而不为。
推荐美食餐厅：云水肴（丽江古城区四方庙会）
丽江土鸡
丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的，如果你第一次吃这种鸡，一定会被它独特的香味所吸引，有土鸡米线、红烧土鸡可以吃到，不过最受欢迎的还是汽锅鸡。
推荐美食餐厅：乡村厨 （丽江古城区玉泉路）
纳西烤肉
纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，由主料新鲜五花肉经过香料腌制，然后火烤，再油炸而成，是没吃过纳西烤肉的人看了怕，吃着香。
推荐美食餐厅： 阿妈意纳西饮食园（丽江市古城区五一街小石桥）
腊排骨
丽江腊排骨是将猪肉排骨用大量食盐腌制而且加入白酒、蔗糖以及香料，再放到有滤水功能的木桶中，腌制十五天后，拿出来风干而成。
推荐美食餐厅： 唠叨坊私房菜（古城区五一街大石桥布农铃旁巷子内）
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是取自丽江地产的一种鸡豆（又名“鸡碗豆”）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃，因为其色泽略带几分黑色又被人们称为“黑凉粉”，早在乾隆年间《丽江府志》中，曾把它称为“食黑豆腐”即今天的“黑凉粉”。 凉吃鸡豆凉粉色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽、消暑开胃、止车晕浪，热吃鸡豆凉粉一碗下肚，全身温暖。
推荐美食餐厅： 大石桥小吃（丽江市四方街五号大石桥旁）
餐厅推荐TOP
钰洁腊排骨火锅
到丽江，那你一定不可错过丽江有名的美食——丽江腊排骨。丽江很多餐厅都有腊排骨这道当地名菜，不过如果说到最著名、口碑最好的腊排骨店铺，很多人都会第一个钰洁腊排骨火锅店。这是一家外表朴实的小店，矮桌子、小板凳，看起来并不出众。但是排骨锅却能让人惊艳，满满的一个大砂锅端上来，几样蔬菜打底，排骨量足到好多时候都堆出尖来，就着鲜浓的汤汁，入口香味醇厚，让人味蕾大开，十分满足。
所属类型：火锅
营业时间：9:00-21:00（21:00之后不再开餐，店内客人用餐完毕后关门）
店铺地址：云南省丽江市古城区象山路象山市场大门
龙继斑鱼庄(花马街店)
开业的时候就名噪一时，深受当地人以及外地游客欢迎。餐厅的鱼现点现杀，所以非常新鲜，鱼骨、鱼头、鱼尾熬汤，十分鲜美，鱼生片得很薄很大，配上丽江芥末，味道很好。
人均：76元。
斑鱼片切得很薄，生吃特别Q弹，涮的话鱼片是连着皮的，蘸着辣椒和姜碎调和的小料，鱼汤超级鲜美，还有鱼丸，豆腐里面包着蟹子的那种，咬下去全是汁，回味有一点甜甜的，卤排骨也不错，还有丽江特色相思菜，有点像绿豆苗但是又没有其中的苦涩。推荐大家一定要来这家店尝一尝，价格可能要比旁边几家贵一下，绝对物超所值。
所属类型：中餐馆
营业时间：11:30-21:30
店铺地址： 丽江古城区花马街中断12-15号(近黑龙潭)
大石桥小吃
丽江最早最地道的传统面食小吃店，至今已有80余年历史。小吃店就开在大石桥旁, 很好找 水边有露天位, 看看风景, 微风吹吹,惬意得很!他们家最好吃的就是黄豆面！被称为天下第一面~只要4块钱一碗。 很爽口, 一点没有上海面的油腻包浆豆腐超好吃的。点心都非常有色相，造型很可爱，估计女孩子抵不住诱惑。另外烤鱼和玉米粑也值得推荐,后者微甜,要趁热吃, 外脆里嫩。各种云南小吃，价格不算便宜，口味见仁见智。
人均：24元。
所属类型：中餐馆
营业时间：8:00-20:00
店铺地址：丽江市四方街五号大石桥旁
云水肴
在四方庙会附近，环境很幽静，改良后的云南菜深受食客欢迎，性价比高，味道好，服务热情。
人均：98元。
所属类型：中餐馆
营业时间：10：00-23：00
店铺地址：丽江古城区四方庙会（近石锅鱼餐厅， 近忠义市场）
顺水楼
顺水楼环境优雅，临水而建，老板是纳西人，纳西菜很地道，又实惠，味道比大餐馆里好很多。当地名称：顺水楼茶餐厅
人均：40元。
所属类型：中餐馆
营业时间：9:00-23:00
店铺地址：丽江古城区新义街百岁坊80号（近百岁桥）
丽江当地特色小吃
丽江大刀肉
丽江绿茶糕
丽江粑粑
丽江烤鸡翅
丽江纳西鸡豆粉
丽江蒸饺
到丽江吃什么丽江有什么好吃的
1腊排骨。推荐店铺珏洁腊排骨。
只要来丽江肯定会有人推荐腊排骨火锅，因为这真的是美食。说起腊排骨火锅，不了解的可以，这里不再赘述了。腊排骨火锅主要集中在象山市场，那里离古城说近不近说远不远，打个车十分钟做就到了。但是象山市场里的腊排骨店的环境都比较简陋，有很多短板和不足，而且人也特别多，主要图个热闹。那么有人就要问了难道要在古城里吃吗？为什么不可呢。珏洁腊排骨在象山市场也有，是个老店了，做传统的腊排骨味道真心不错。而古城的店铺环境比较好，桌椅坐着比较舒服（比象山市场的不知道舒服多少倍），二楼可以观景，吃着也不贵，人均65元左右。位置就在关门口附近的小吃一条街的广场上。
提示：牙口不好的小朋宇请准备牙签、剔牙线。蔬菜吃不完是可以推掉的，如果吃了一点点，哪怕是一点点点点也是要算钱的。
2黑山羊。推荐金凯广场。
说实话黑山羊吃得次数并不是很多，一来怕腥，二来怕臊。但是丽江的黑山羊火锅两者都木有，我管你信不信，反正我是信了。在金凯广场那一块有很多的黑山羊火锅店，第一家好像是和导游挂钩的，你们懂的，其余的自便。火锅的汤特别鲜美，有时候会有一股牛奶的味道，很奇特。打车和公车都可以过去，公车坐1路，古城口天桥附近就有公交车站。（放心，丽江只有一座天桥。）
提示：为什么不在古城吃？如果你是土豪的话。
3三文鱼。推荐店铺沱江渔府。
话说很多沿海城市都有三文鱼，但是丽江的三文鱼都是淡水三文鱼，一点都不腥。如果在游览景点玉水寨的时候看到很多鱼，那么这些都是三文鱼了。请不要问为什么不在玉水寨吃三文鱼。如果你是土豪的话。吃好一点的三文鱼最好的就是去沱江渔府，但是一到旺季和饭店人就特别多，需要排队，而且预约订餐都不能，只能预定个时间段，空桌之后才会优先入座。三文鱼讲究三吃，而且最好点一个鸳鸯锅，一半辣和一半不辣（基于不吃辣的人群的建议）。而且鱼片是很薄的，吃不了生的，可以涮着吃。而其他几家的鱼片都比较厚，容易让人腻到。其他小吃推荐鸡豆凉粉、酸辣蕨根粉和丽江粑粑。
提示：吃三文鱼，两三个人最为合适，3斤左右为佳。
4菌类。
云南的菌类有很多，一般都是做成菌类的火锅，在花马街上有好几家都可以尝试，建议是尝试，古城里的菌类火锅也可以尝试。因为并不是所有人的的肠胃都可以承受，并不是说菌类有毒，只是怕消化不良，造成拉肚子的情况。不过鸡枞，松茸这两样菌类，拉一次肚子也是值得的。
5米线。
云南什么最出名——米线。那么来云南了必须吃点米线吧。在古城里吃米线是很坑人的，为什么？因为简简单单一餐基本上都需要花上个70块大洋。在云南桥香园是比较有名的，在古城停车场和福慧路鱼米河广场附近。当然米线还有炒米线、炒饵块等吃法。在七星二街的石鼓凉粉这家店里都吃吃到。
6鸡豆凉粉、米灌肠。
鸡豆凉粉有一种凉拌的吃法，还有一种是烤着吃的。在去木府的小道上，有一位老奶铐的鸡豆凉粉和米灌肠是相当好吃的，而且买的人很多。在正街上的小吃只可以尝尝，不能当真，好吃的美食都在偏僻的地方。说起美食一条街，基本上买一份就是十块钱。
7丽江粑粑。
丽江粑粑在丽江已经越来越不正宗了。主要分为咸的和甜的。在丽江古城的大街小巷里都可以吃到。
8阿安酸奶。
阿安酸奶在古城里是很有名气的，主要的特点就是自己制作的酸奶。有原味，红豆，水果三种口味，还有葡式蛋挞。主要是吃酸奶。但是下午的时候人特别多，仅仅只有两副桌椅。
云南丽江有什么好吃的美食吗？
说了这么久的莉莉酱，怎么能不说说关于丽江的美食呢，这次就是关于丽江的一些美食，如果大家在去丽江的时候一定要尝一尝，还有的就是关于丽江旅游的饮食攻略也要注意。
带小孩怎么吃带孩子到丽江吃吃吃也是一大乐事，这里的美食极具特色又营养丰富，着实能令孩子胃口大开。
丽江古城内的大石桥附近、忠义市场、四方街都是小吃集中地。四方街是丽江古城内有名的小吃一条街，一日三餐均可在古城内解决。短短窄窄的街道两侧有数十家小餐馆，每家餐馆都有云南特有的米线，且种类繁多，因此这条街也叫“丽江米线街”。
新城也有很多美食，主要聚集在七星街的华都商贸城里，以及象山市场、花马街、金凯广场等几个地方。另外忠义市场是靠近丽江古城的一个大型农贸市场，有着最地道的丽江生活情态;在这里可以买到最新鲜的食材，还可以吃到便宜且美味的丽江风味小吃。
1、当地小吃
鸡豆凉粉即用鸡豆做成的凉粉，是丽江古城里的招牌小吃。其分凉、热两种吃法，夏天多凉吃，大热天的来上一碗，消暑又开胃。冬天会把凉粉片煎得金黄后配着佐料食用，如果再来份水焖粑粑，你可真会吃了!小摊上一般3-4元/碗，在餐厅吃的话价格会贵点。
丽江粑粑又称“千层饼”，有甜咸两种口味，吃起来香脆可口，很受小孩子的喜爱。
2、特色名菜
腊排骨火锅腊排骨是丽江的特色，因为丽江全年的平均气温在13-20℃，非常适合腌制和风干排骨，所以腊排骨基本上只有在当地才可以吃到。大块的腊排骨在砂锅里热腾腾地冒着香气，玩累了的孩子也会忍不住大快朵颐。腊排骨餐馆到处都有，但公认比较地道和实惠的要数新城象山市场，市场里有很多腊排骨餐馆，比较出名的是杨姐阿里里。
纳西烤鱼用盐、花椒和五香粉腌制了一段时间的鱼，先在铁锅里用慢火烤制，等味道吸收了再放到油锅里炸。新鲜出炉的纳西烤鱼端上桌，香气四溢，口感很酥脆入味，而且鱼骨头已经酥软，可以连肉一起吃。
丽江三文鱼丽江的三文鱼不是海产的，而是由玉龙雪水滋养的淡水三文鱼，肉质细嫩，呈现出艳红色，而且口感很爽滑，适合孩子吃，很有营养。在丽江当地，三文鱼是论斤卖的，所以非常划算，最常见的吃法是“一鱼三吃”：鱼肉刺身、头尾鱼骨和肉做火锅，鱼皮还可以干炸了下酒。
野山菌火锅如果在六七月游丽江，一定不能错过野山菌，此时的野山菌最为丰盈。丽江的野山菌火锅是用玉龙雪水熬成的老菌汤为汤底，将7种以上野生菌，加上高钙骨料、虫草等混合后用十几个小时熬制而成。营养价值很高哦，又很美味，不过价格也比较贵!
丽江的餐饮费用小吃和火锅是丽江最出名的美食，鸡豆凉粉、纳西烤鱼、粑粑、东巴烤肉是最受欢迎的小吃，火锅则以腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、菌类火锅、牦牛肉火锅为代表。吃小吃价格不贵，一碗鸡豆凉粉8元左右，一碗米线10元左右，距古城中心远一点的地方更便宜。丽江餐厅较多，有三文鱼(虹鳟鱼)餐厅、洋芋鸡火锅、罗非鱼火锅、野生菌火锅、腊排骨火锅等，人均消费约60-100元。
推荐小锅巴纳西美食
地址：丽江古城五一街饮玉巷中段(夏夏音乐工坊正对面繁花酒吧斜对面)
推荐指数：★★★★★
丽江必吃榜上数一数二的店，强烈推荐哦!上图的几个菜都是必点菜，共花费101，实惠。
招牌纳西烤肉肥瘦相间，烤得恰到好处，糯而不柴，肉下面铺有薄荷叶，既使肉散发着薄荷的清香，又很好的吸收了油脂，不会觉得油腻。
什锦山野菜笋、各种各样叫不出名字的菌类和野菜，上演了一次大杂烩，爽脆，好吃!
咸蛋黄_土豆泥好吃又饱腹，如果胃口小，可以作为主食。
鸡豆凉粉灰黑色的凉粉，果冻口感，个人觉得不是很入味，比上面几道菜略逊色。
有一锅黑山羊腊排骨火锅(古城店)
地址：新院巷23号(小吃街旁)
推荐指数：★★★★★
腊排骨土鸡火锅是当地的特色，在丽江的角角落落可以看到许多这样的店，找一家干净的店很重要，之前在找攻略的时候有看到过这一家，后来跟团出去完又有团友向我们推荐这一样，那自然是要去试试了的。
他们家有团购，我们2个人团了一份128的套餐，锅底黑山羊、土鸡、腊排骨三选一，五花肉/土豆/小瓜三选二，时蔬六选三，主食是米饭或者丽江粑粑，另外还有现扎的饮品。
之前对丽江的腊排骨心心念念，毫不犹豫地选了腊排骨锅底，用的是铜锅，量很大，排骨也都是中段，很新鲜，没有陈年的那股味道。选了五花肉和小瓜，小瓜感觉是我们这的西葫芦，可以选择自己烤或者让店员烤，烤架很先进的样子，但我们试了下五花肉油好多，溅得一身味，最后还是让店员帮我们烤了，当着面在别桌给你烤，吃得放心。丽江粑粑是个很大的饼，可以直接吃，也可能让店员稍微烤一下，两个都试了，感觉直接吃比较清淡。
饵块食光
地址：七一街崇仁巷43号(近饮玉巷、振兴巷交叉口)
推荐指数：★★★★
又一家丽江必吃榜上榜餐厅。一进店就被店里高大上却很简约的风格所吸引了，开放式的厨房，可以清楚的看到饵块等食物的制作过程，全套的西门子电器把档次提升了不少。
饵块是用大米粉进行调制、按压、烘烤后成形的，再裹上他们自制的酱料，咬下去像糯米饼一样，但更薄，外皮烤得一点点脆，点了一个甜口一个咸口的，一个是黑米做的一个是白米做的，都很好吃，天然有机原料做得东西吃着放心。别看个头小，因为饵块是经过反复压制的，所以很扎实，本来是想买来当早午饭，一会再去吃正餐，谁知一个下去就撑了。
还点了一份松露红心薯片，薯片的纹理像花心萝卜一样，很特别，据说用了意大利还是哪进口的白松露油，薯片味道有点辣辣的，这个最好现吃，我们打包后变软了，没现吃时好吃。
店员还送我们一小瓶鸡豆种子，可以自己种来当盆景，小苗像豆芽菜一样，可以拿来涮火锅，当然也可以用来做鸡豆凉粉了~店员特别耐心的给我们讲着，一边听着店员舒缓的声音，一边看着他们有条不紊的做着饵块，再咬一口软糯的饵块，时间都慢了下来。
梁厨
地址：大研古镇七一街八一下段215号(靠近市一中)
推荐指数：★★★
同样是丽江必吃榜上榜餐厅，粤菜馆，本来是想吃点地道的云南菜，最后还是臣服于了“必吃”二字。一楼很小，二楼挺大，木质结构既有云南风情，也有港式餐厅传统的简洁。
梁厨第一包个头很惊人、外形很奇特的奶黄包，外皮像面包一样酥松，面皮的也更像西式面点，里面是多多的奶黄，不像我们这蒸着吃的奶黄包，更像是烤出来的。很好吃，感觉3个第一包已经把我们两个塞饱了。
梁厨烤排骨长长的肋排，超级扎实，虽说是烤排骨，外面去裹着厚厚的酱汁，梅子味，口感偏甜，个人更爱咸口。
水性杨花云南特有的一道菜，水性杨花可以在泸沽湖的水面上看到，不知道大家家乡有没有吃南瓜藤的，口感比较像很嫩的南瓜藤，滑滑的，很清新的口感。
紫金酱蒸凤爪因为有团购才买的，口味一般。
怎么吃丽江当地人嗜辣，本地餐馆以川菜馆偏多。
早餐：
1:订酒店的时候就可以问清楚是否提供早餐。丽江的客栈大多都有请做饭阿姨，提前一天预定也可以满足。如果住的地方不提供早餐，酒店客栈聚集的地方周边都会有饭店，多半是粥，卤鸡蛋，小笼包一类，都适合老人宝宝吃。你也可以超市购买雪兰巴氏杀菌乳，鲜鸡蛋，鸡蛋用房间内开水壶煮沸一遍焖5分钟，再煮沸一遍焖5分钟取出食用。
午晚餐：
大人想吃当地特色有宝宝怎么办呢像丽江美食三文鱼，腊排骨，野生菌，这些大多是白汤蘸蘸水，点一些宝宝吃的土豆，蔬菜再要个米饭就可以搞定。一般饭店也会有炒饭，小馒头，煮面条这样适合宝宝吃的食物，记得事先问清楚汤底是否有加腊肉，宝宝食用腌制品容易生病。当然，你也可以提前在别的饭店打包饺子或者米线(清汤)给宝宝。
推荐一些我吃过觉得不错的饭店吧
1小南国(滇菜火锅都有)，环境不错，有提供餐椅，主要是有儿童游乐场!终于可以不用管熊孩子安心吃个饭了，小朋友还有赠送甜品，记得和服务员要。
2三绝米线，环境一般的苍蝇馆子，但架不住好吃呀!在古城南门下八河对面，(清汤米线自己放辣椒的，汤底肉末都特别新鲜，本地人最爱，我吃了10年还没腻)只有中午才有，而且人很多，要提前去。
3脆皮酸汤猪脚(烟草小区附近那家，猪脚表皮烤的金黄片成薄片再倒入清爽的酸汤，还有各种蔬菜可以涮，打蘸水吃，也不辣)
一般来说古城内的食物不建议吃，因为都是卖游客的，贵而且难吃，推荐走几步出去新城吃，本地人聚集吃饭的地方，肯定可以找到便宜美味的食物!
吃什么小吃和火锅是丽江最出名的美食。鸡豆凉粉、纳西烤鱼、粑粑、东巴烤肉是最受欢迎的小吃，火锅则以腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、菌类火锅、牦牛肉火锅为代表。丽江古城内的东西较贵，但古城外的新城区消费水平相对较低。丽江古城内的餐厅人均价格在100元左右，如果去古城里的酒吧，小瓶的啤酒一般最低要18元/瓶，如果是百威、蓝带这类品牌，一般要38元/瓶。
丽江古城有些什么特色美食，那家餐馆有这些菜？
在丽江，吃的东西也琳琅满目，各式各样，不过味道正不正宗，各人有个人的评价。要吃当地特色的东西，比较推荐到新城去吃，比如说七星街的火腿鸡，罗非鱼，象山市场的腊排骨，都是当地人非常喜欢的东西，丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近，还有忠义市场，新城的就在七星街的华都商贸城里，如果是懒人，也比较摩登的话，可以在古城口大水车那里来份 KFC，餐馆方面，丽江古城里面集中在七一街，樱花美食广场地段，过去一直很有名的餐馆，貌似现在味道也不怎么样，个人不推荐在古城用餐，一来是贵，二来是味道一般。新城里面，象山市场、花马街、金凯广场这三个地方是餐馆集中地。
四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街，以经营小锅米线，砂锅饭，火腿炒饭等民间小吃为主，是丽江最集中的饮食街之一。
大石桥小吃位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，至今已有 80 余年历史。
知名餐馆推荐：
11盛火煻餐厅
地址：丽江盛火煻位于丽江市工商小区旁，依山傍水，现是丽江古城周边最大的火塘式餐厅，占地20于亩，餐厅内设有丽江原生态雪桃园。
特色卖点：盛火煻以纳西传统火锅为主，炭火居中的餐桌替代了传统餐桌，火锅用炭火加热烹制食物。餐饮器皿全部是云南土陶器皿，带给顾客聚丽江火塘文化氛围和传统餐饮吃喝为一体的创新餐饮体验，同时兼顾团体商务餐饮服务。提供正宗的牦牛肉、纳西土鸡、野山菌，他是丽江为数不多的餐厅之一。
造访理由 ：
一、从个人旅游餐饮服务来说：丽江盛火煻共有 个火塘风格的单独包间，大小不一，有供20人同时用餐的大包，也有供10个同时用餐的小包房。包间环境既有纳西风格又显得温馨，配套实施齐全，青石砖砌成的墙壁风格古朴，每个包间均配有专职的服务员，让你享受尊贵的用餐服务。
二、从团体商务餐饮角度来说，丽江盛火煻具有现代商务餐厅的规模和气势，拥有面积 ㎡的餐饮大厅，可以同时容纳200人同时就餐，并设有棋牌娱乐室。在餐饮大厅的东面是休闲钓鱼池，南面是原生态雪桃园，花开时节，一边愉快地就餐一边欣赏着桃花盛开的美景，可谓赏心悦目，把餐饮、休闲紧密结合在了一起，可以让客人在饭前饭后享受休闲优雅的生活体验。
据盛火煻老板张经理介绍，盛火煻人均消费最低仅为50元。
2纳西饮食文化城地址：位于福慧路民航售票大厅往前约 200 米处
以独具魅力的纳西族歌舞和风味独特的纳西族餐饮文化相融合, 让游客在品尝纳西族各种风味佳肴的同时，尽领民族歌舞之真韵，是丽江唯一的一家歌舞伴餐饮食店。
3顺水楼
地址：百水坊路 80 号，大石桥顺水而下 60 米
招牌菜：豆豉烤鱼
老板是个当地的纳西人，菜做的的确不错，纳西本地菜也做的不错，而且价格也比较实惠，相对古城里的餐馆不知好多少倍。豆豉烤鱼是顺水楼的招牌菜，严重推荐。其它的可以尝尝纳西菜，胆子大的人可以尝尝水蜻蜓和竹虫。顺水楼的环境相对比较幽雅，临窗靠河，可以边吃边看河里游走的人以及街上游走的人。
4樱花美食广场
地址：丽江古城关门口
一个美食的广场，一个美若樱花的暖屋，它有特色，它具有品味，店内有招牌菜：木府欢腾雪山羊，羊肚菌炖土鸡，纳西烤肉，鸡豆凉粉，纳西米肠等，请各位远方的朋友来这里欢聚，来这里感受一下美若樱花却胜似樱花的美食吧。樱花美食广场位于七一街印象古城广场文苑对面。有650个餐位。可供朋友们欣赏丽江的柔软时光……
特色美食推荐：
过桥米线：虽然不是丽江特产，但是这家的味道酸是正宗了。不要再古城吃，要到副慧路，“丽江宾馆”门口的“桥之情”正宗蒙自过桥米线店吃。
鸡豆凉粉：小巷子里面，纳西大妈、老太太做的，油炸的，凉拌的，随你口味。要是你有运气找到“石鼓凉粉”那就算你发了，是最好吃的一种哦!
蜜饯：百岁桥过去一个巷子里面，很小很偏僻的一个门脸，很远就能闻到很浓郁的甜香味，银耳蜜饯，茄子蜜饯，还有青椒的，很和蔼的一对纳西老夫妇在卖，仅此一家!
烧饵块：有小贩推着三轮车在买，很好吃，很上火!
古城主街道上的饭馆都贵，味道还不好。推荐新城几个我比较爱吃的餐馆：七星街老四川江湖菜，七星街华都商贸城老丽江菜馆，昌洛河盐帮菜馆，**城四川老乡开的酸辣鱼菜馆。回餐推荐东干河佳佳、星星回族餐馆，这两家非常棒!
吉利铺小吃：新义街百岁坊胡同。鸡豆凉粉，黄豆面，凉面，米线，米灌肠等丽江特色小吃，特别推荐他家的卤鸡爪，二块钱一个。
丽江古城哪里有好吃又实惠的餐厅
米灌肠
是纳西族杀猪请客必不可少的食品。分为两种：黑米灌肠和白米灌肠。
黑米灌肠的制作方法是，将蒸熟的糯米和新鲜猪血拌在一起，并且加上各种香料，灌入洗净的猪大肠里蒸。白米灌肠则是将原料中的新鲜猪血换成鸡蛋清，因为蒸熟后肠是白色的，所以叫做白米灌肠。
蒸熟后的米灌肠可以马上切片热吃，也可以放凉后用油煎着吃，味道都不错。
关于米灌肠还有个小故事，据说其他民族的人们吃过米灌肠之后，觉得味道不错就问纳西人是怎么做的。结果得到了一个有趣的答案：给猪喂大米饭，然后将猪肠子蒸熟就成了。
在丽江的纳西风味小吃店都能看到它，一般是10元/盘（分量很足）。油煎后的米灌肠吃了易上火，所以不要太贪吃哦！
吹肝
滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝做法。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，放凉，切片，拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐后即成，其味极爽口并且没有通常猪肝特有的难吃的味道。切片略带甜味（肝糖元水解所致），切面有无数小气孔，像海绵一样吸水，非常好吃。
豆饭
丽江地区种植的豆类品种很多，有饭豆、豌豆、芸豆、蚕豆等，因此豆也就成了日常的主食。纳西族习惯将豆子先煮后蒸，制成别具风味的豆饭。在永胜地区还有一种独特的吃法，将嫩的蚕豆角剁碎和火腿丁一起炒，然后和泡过的大米放在一起焖熟，最后加上精盐翻炒拌均，非常的美味
腌酸鱼
是泸沽湖边的一道特色菜，虽然腌制的鱼风味不同，可是都是选用泸沽湖特有的鲜活裂腹鱼制作的。
在湖中打鱼的人们捉到半斤重的裂腹鱼后，就会小心的把它们放在一个装有水的木盆里。一回到家，这些还活蹦乱跳的鱼就要被勤劳的主妇开膛破肚，洗净血迹之后放进一个土坛里。放上一层鱼，再撒上一层由糌粑、食盐、花椒等调合而成的佐料，直到将坛子装满，封好坛口，放起来。这样搁置十来天后，腌酸鱼就可以吃了。如果您看过我们同一套系的《黔东南》一书，您一定会发现这种“酸鱼”的制作和侗族的“酸鱼”非常的相像。
腌酸鱼一年四季都可以制作，而且可以熟吃，也可以生吃。当您前往泸沽湖旅行的时候，可以在当地摩梭人家或者小饭馆中吃到。
粑粑
是一种类似千层饼的食品，可以存放很久，而且有甜咸两种口味。现在的丽江粑粑被称为“最具纳西特色”的食品，不过永胜的他留粑粑是丽江粑粑的“原型”。居住在小凉山的彝族，他们的主食也是粑粑。
粑粑是用面粉，加上油、香油、鸡蛋搓成面筋，然后根据口味可以放入甜、咸佐料（甜的是白糖或红糖拌玫瑰，咸的是火腿或椒盐）。接着用油炸、火烤、笼蒸等不同的工序制成了油煎、火烤、水焖粑粑。纳西人常吃的水焖粑粑软硬适中，没有味道，又被称作纳西面包；油煎的千层粑粑则最能顶饿，也是在丽江街头最常见的，还配有两种酱料供选择。
过去古城曾经有过一个“大研镇合作小食店”，是当时丽江最有名的传统小吃店联合在一起组成的。他们有一种特制粑粑，先将粑粑在平底锅上双面煎，然后在鹅卵石上慢慢用松木火烤干。因为这种粑粑便宜、耐饿、经放而且味道好，所以非常受欢迎。
现在古城里的粑粑1元起价（油煎的那种），不同的口味，价钱也不同。在古城大部分的小吃店里都有粑粑，不过四方街附近的大多是从别处批发来的，味道欠缺一些。正宗的一家在关门口下行约五十米处，可以根据自己的爱好来决定吃哪种口味和类型，注意不要吃太油的粑粑，容易腻人
黄豆面
说是黄豆面，其实并不是用黄豆做的面条，只是在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。
1、唠叨坊：位于五一街大石桥布农铃旁巷子内。菜肴有私房味道，非常可口。推荐：腊排骨火锅、特色黄焖鸡、野山菌、纳西烤鱼。人均48元；
2、阿哩哩：位于光义街忠义巷7号。门面古朴，待客热情。推荐：土豆饺子、树花炒蛋、家酿雕梅酒、纳西烤肉。人均62元；
3、阿妈意纳西饮食院：位于古城五一街兴仁下段18号。充满纳西族特色的店。推荐：马帮野烤鱼、纳西鸡豆凉粉、竹筒饭、腊排骨火锅、马帮烤肉、银鱼煎蛋。人均61元；
4、88号小吃店：位于五一街兴仁上段88号。原本是一个家庭经营
