农村创业项目推荐：刺猬养殖
品种介绍
刺猬是一种珍贵的药用及美食兼用的野生经济动物，又称为刺团、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不仅肉质细嫩、营养丰富，还有独特的药用功效，深受人们喜爱，刺猬肉是蛋白含量高而胆固醇含量低的上等野味佳肴，滋补功能强，常吃可以预防冠心病。随着沿海开放地区和内地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越来越大，而野生资源锐减，供不应求，导致市场供需矛盾突出，因此，发展刺猬养殖对丰富居民“菜蓝子”具有重要意义，人工饲养刺猬养殖前景广阔。
养殖前景
刺猬全身是宝，刺猬针、脂肪、肉都是名贵的中药，具有降气镇痛、可治疗胃病、肾病、乳腺病、痔疮、烧伤、烫伤、止血祛漏等功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾皆可入药。刺猬皮的药用价值更高。
刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治痨伤咳嗽、反胃吐食、腹痛疝积、痔漏便血、子宫出血、遗精阳痿、遗尿尿频等病。
刺猬肉蛋白质、脂肪特别高，主要药里作用促进食欲，提高消化能力，提高蛋白质的利用率，刺激造血系统，使血红蛋白、血色素和红细胞显著增加，是化疗、术后、产妇、贫血、胃功能失调等患者最佳保健食品，也是中老年体弱、少年儿童瘦弱的最佳营养食品，是治疗各种长远病的药用产品，开发潜力巨大。
刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效;刺猬的脑、心、肝、胆、肾、鞭浸酒饮之，可提神醒目、消除疲劳、健身壮骨。
刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。
品种优势
刺猬适应力强：刺猬有喜静、怕光、昼伏、夜出的习性。经过人工训养的刺猬，性情温顺，行动迟缓，食量很小，每天只需喂养一次即可。刺猬对环境要求不严，可饲养在阳台、庭院、废旧房屋、空地等;只要给刺猬建巢窝，窝内铺上干草、松树叶或秸秆即可。
刺猬饲养简单：刺猬是杂食动物，饲料来源广泛，通常用的动物性饲料有昆虫、水产类、蚯蚓等多种小动物、内脏、玉米、高粱、大麦、小麦、燕麦、 麸 皮、糠谷、瓜果、野菜、野果等。
刺猬繁殖率高：野生刺猬一年产1-2胎，人工训养的刺猬每年可产3-4胎，刺猬一般自然发情交配，母刺猬每胎产崽最多6~8只
。抗病能力强，易管理，温度保持在5℃以上可以防止冬眠，25℃~35℃之间，一年四季都能繁殖，幼苗3-4个月左右即可出售，一般可长到15~25公斤;
养殖效益
刺猬繁殖快、成活率高、抗病力强，深受广大养殖户的青睐，刺猬养殖前景看好。
每只商品刺猬1公斤左右(成年刺猬可达2公斤多)，现在回收价格76元/公斤(菏泽药用动物基地供种后收购价，如果找到下一级收购商价更高。)
另：刺猬皮加工好90-100元/公斤(约5只皮)，刺猬肉价格各地不等，25-60元斤都有看当地市场接受程度和养殖数量的多少。
效益：养大一只刺猬饲料成本在15-20元左右，刺猬利润每只在60元左右。
销售策略
刺猬肉更是难得的野味佳肴，销售方式灵活多样，广州、北京、上海等地的'集贸市场更是供不应求，经常是有价无货，可寻找代理人代销。
自己也开辟市场直销，可兴办刺猬火锅城，与宾馆饭店挂钩销售，也可直接寻找客商外销;
加工增值，加工成中药材、方便食品、罐头制品、旅游食品、保健品等，就可成为一个独立的产业，实现多层次开发增值，开发潜力大。
刺猬还可用于观赏，作宠物出售，不过家养刺猬成活率较低。
刺猬皮可卖到药材市场，药厂(一般而言5张皮约1公斤，药市收购价100元，药厂收购价要高很多)。整只刺猬也可卖至菏泽药用动物基地。
风险提示
1、刺猬养殖需要较大的场地(每对种刺猬至少需15平方米的饲养场，一般100平方米场舍养30～50只较合适。)，而且需要在较安静、远离人为干扰的地方。
2、刺猬养殖需要一定的养殖经验，在准备大规模养殖之前最好是有一定的技术积累，不要看几本书、养殖视频就开始大规模养殖刺猬，这样成功的机会很小，亏钱的机会很大。
3、要想获得较高的刺猬养殖效益，最好是找到猬皮收购商，并且开发刺猬肉销售市场。
4、野生刺猬属国家二级保护动物，养殖刺猬需要办理《野生动物及其产品经营许可证》，不然屠宰或出售有可能违法。
养殖案例
中国畜牧兽医报： 近日，在福建省浦城县濠村乡蒋溪口村的一块荒置山地旁，乡党委书记李金孙正与客商察看刺猬特种养殖场项目建设地块。
即将建设的养殖场占地30亩，总投资1200万元，计划养殖规模8000只，年出栏商品刺猬5000只，每年将实现利润300多万元。养殖场建成后，将与周边的村民采取“公司+农户”的发展模式，带动周边村民致富。
据悉，刺猬肉质细嫩、营养丰富，药用价值、经济价值都很高，同时还具有较好的观赏价值。随着野生资源的减少和国内外市场需求的增长，刺猬养殖近几年在各地呈现强劲发展之势。
CCTV每日农经：菏泽药用动物养殖基地是集科研、繁育、培训、推广、技术服务、生产、销售、综合基地，6年前开始探索人工饲养，目前已经摸索出一套较为成熟的养殖方法，现在该基地已经建成15000多平米的生态农业养殖区、综合养殖区、大棚温室养殖区及特种养殖区，刺猬养殖量20000只以上，在满足人们食用和药用需求的同时，还成为当地科普教育及观赏基地，受到了人们的欢迎。
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刺猬如何饲养？
河北省石家庄赵陵铺刺猬养殖中心
地 址： (河北省石家庄市)新华区赵陵铺
邮 编： 050000
电 话： 0311-87785479
传 真： -
联 系 人： 吴君林
刺猬的养殖方法与技术
刺猬的养殖方法与技术刺猬是一种药用小兽，经济价值很高。随着野生资源的减少和国内外市场需求的增长，刺猬养殖呈现发展之势。
一、药用价值
刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可补下元、理胃气，增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。
二、饲养场的建造
刺猬的适应性很强，对环境要求不严。但刺猬有喜静怕光、昼伏夜出的习性，场地宜建在较安静的地方。建场时必须建一院落，院墙高约08～10米，院内窝室分为相连的里窝与外窝两部分，内窝室为巢窝，铺放干草、松树叶或秸秆。外窝室为活动场所，建土堆或假山，种上花草、灌木等，以便夏季遮阴和冬季保暖，使之尽量接近野生环境，供其觅食、寻偶、栖息。一般10平方米场舍可养30～50只。
三、饲养与繁殖
刺猬为夜行性动物，傍晚前后一次性投喂饲料和清水即可。饲料可人工配合混拌均匀，煮熟。配方：玉米粉30％、麦麸20％、细米糠10％、鱼粉5％、蔬菜 30％、骨粉2％、碘盐1％、土霉素粉 1％、氨基酸1％及微量元素适量。刺猬的日粮标准是：体重50～150克的日料为50克，体重150～300克的日料为75克，300～600 克的日料为150克左右。刺猬夏季食量大、生长快，冬季休眠，进食很少。
如将野外刚捕来的刺猬进行人工驯养，动物性饲料要占日粮的80％，以后酌情逐渐减少，并增加植物性饲料的比重。投喂的饲料必须新鲜、干净，瓜果蔬菜要洗净后投喂。如从市场买来的瓜菜还要先放在水池内浸泡1 小时，以防农药中毒。同时，饲料要品种多样化，饲料单一会引起刺猬间相互咬斗和拒食。
家养刺猬应一雄一雌同窝，一般在4～5月自然发情交配，年产1～2胎，2～4岁的刺猬均有繁殖能力。母刺猬发情期躁动不安，阴部有分泌物，孕期为60天左右，每胎产仔4～6只，最多的产8只。刺猬受精35天后体重增加，45天后行动迟缓，会阴部轻度水肿，临产前寻草做窝。刚产下的仔猬有软刺而无毛，约20小时后软刺竖起，并发出“吱吱”的叫声。初生刺猬体重13～15克，仔猬产下3天后软刺变硬，逐渐增多，10日龄睁眼，20日龄长出牙齿并能行走，30日龄左右能吃食，哺乳期40～50天。3个月的小刺猬平均体重可达320～350克，平均月增重100克左右，哺乳期和哺乳后的100天之间，是刺猬生长最快的阶段，要精心管理，以保证和提高皮的品质和张幅。
四、疾病防治
检查刺猬是否健壮，一看棘刺的光泽度，二看身躯是否丰满，三看刺团的松紧。刺猬常见病有肠胃炎、皮癣和蛔虫病。患肠胃炎的刺猬，刺无光泽、行走无力、拉稀、拒食，可减少饲料投喂量，喂土霉素，每只每次1片碾碎拌入饲料中投喂，日喂3次；也可注射庆大霉素，每次臀部肌注25万单位。患皮癣的刺猬，脱白屑皮，可外擦癣药膏；也可用醋浸烟丝24小时后加入敌百虫药（碾碎掺入）涂擦患部。患蛔虫病的刺猬，食欲不振、困倦无力，可喂服蛔虫净，日喂2次，每次1片，连喂2天。对未患蛔虫病的刺猬，也要每年驱虫2次，以保证刺猬的健康生长和提高繁殖力。
养殖刺猬需要什么样的环境？大概投资需要多少资金？市场价值在那方面？
作为宠物的迷你刺猬是由普通刺猬和非洲的“四趾刺猬”杂交培养的，不冬眠，个头较小，不耐寒。这些小家伙肯定会让你爱不释手的，它们蹒跚前行的样子以及将鼻子 到处乱刺的举动都显得可爱极了。那么迷你刺猬该怎么养呢下面就跟随波奇网的小编一起来看下吧。
迷你刺猬
刺猬是夜行性动物，日间是睡觉，晚上才活动。他们通常到晚上七至十时才是最活跃。所以饲主要给刺猬日间好好休息，晚上才和刺猬玩。任意改变夜行性动物的习惯容易会引起短寿。因为他们躲在黑暗处是他们的本能，他们认为黑暗才有安全感。
饲养刺猬笼子底部铺上麦秸、干草、锯末或细报纸条等。喂食盆可用陶制的，最好重一些。可以提供一些树枝供啃咬用，防止牙齿长得过长。巢箱可以用木头或纸等 制作或者购买成品兔子/龙猫笼。然后放入一个适合刺猬大小木屋或者有顶的盒子作为刺猬休息睡觉的家。刺猬是独居动物，如果混养会互相造成伤害。
饮水可用给水器，安装在容易饮用的高度上，往器皿型的水罐里加水。刺猬有在固定的地方便溺的习惯，在它经常使溺的地方放上便盆，在里面放上猫沙，它就会把这里当成厕所来使用。如果不用厕所的话也不要强迫它，只要注意经常清洁笼子就行了。
刺猬是杂食偏肉食性动物，可以给它喂一些狗粮、猫粮、面包虫、蟋蟀等，这些我们基本都能在波奇商城买到。刺猬嗅觉敏锐，给刺猬洗澡以及换洗笼子不能使用有香味的沐浴乳和清洁用品，要使用无味的宠物用清洁剂。另外刺猬很容易发胖，可以买个滚轮让其多多运动。
炎热的夏季水槽内温度容易升高，夏季，最好移到笼子中饲养。要把笼子放在通风良好的地方，注意不要让阳光直射。冬季不要忘记经常检查巢箱，防止刺猬因温度 过低而死亡。非洲刺猬适宜的生存温度为15-25度。
刺猬养殖
刺猬养殖技术
刺猬俗称刺围，为猬科野生动物，是一种药用小兽，经济价值很高。随着野生资源的减少和国内外市场需求的增长，饲养刺猬具有极好的开发潜力。 一、药用价值 刺猬的头、嘴似鼠，全身长满硬刺，见人便藏起头脚，蜷缩如栗房，拨动它时则放出尿液以示自卫。 刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止 刺猬俗称刺围，为猬科野生动物，是 药用小兽，经济价值很高。随着野生资源的减少和国内外市场需求的增长，饲养刺猬具有极好的开发潜力。
一、药用价值 刺猬的头、嘴似鼠，全身长满硬刺，见人便藏起头脚，蜷缩如栗房，拨动它时则放出尿液以示自卫。 刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是高蛋白的上品佳看，烤吃可补下元、理胃气、增强食欲；刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效；刺猬的脑、心、肝、胆、肾、鞭浸酒饮之，可提神醒目、消除疲劳、健身壮骨。
二、饲养场的建造 刺猬的适应性很强，对环境要求不严。但刺猬有喜静怕光、昼伏夜出的习性，场地宜建在较安静，尽量避开人为干扰的地方。建场时必须建一院落，院墙高约08—1米，院内窝室 相连的里窝与外窝两部分，内窝室为巢窝，铺放干草、松树叶或秸杆；外窝室为活动场所，建土堆积或假山、种上花草、灌木等，以便顶部夏季遮阴和冬季保暖。使之尽量接近野生环境，供其觅食、寻偶、栖息。一般10m平方米场舍可养30—50只。
三、饲养与繁殖 刺猬为夜行性动物，傍晚前后一次性投喂饲料和清水即可。饲料可人工配合混拌均匀、煮熟。配方：玉米粉30％、麦款20％、细米糠10％、鱼粉5％、蔬菜30％、骨粉2％、碘盐l％、土霉素粉1％、氨基酸1％、微量元素适量。 如将野外刚捕来的刺猬进行人工驯养，动物性饲料要合日粮的80％，以后酌情逐步减少，增加植物性饲料的比重。投喂的饲料必须来历清楚、新鲜、干净，瓜果蔬菜要洗净后投喂。如从市场买来的瓜菜还要先放在水池内浸泡一小时，再洗净配喂，以防农药中毒。同时，饲料要品种多样化，饲料单一会引起刺猬间相互咬斗和拒食。 刺猬的日饲料标准是：体重50—150克的日料为50克，体重150—300克的日料为75克，300—600克的日料为150克左右。刺猬在一年内以夏季食量大、生长较快、冬季入眠，则进食很少。 家养刺猬应一雄一雌同窝。一般在4—5月份自然发情交配，年产1—2胎，2—4岁的刺猬均有繁殖能力。母刺猬发情期躁动不安，阴部有泌物，孕期为60天左右，每胎产仔4—6只，最多的产8只。刺猬受精35天后体重增加，45天后左右行动 迟缓，会阴部轻度水肿，临产前寻草做窝。刚产下的仔猬软刺而无毛，约20小时软刺竖起，并发出“吱吱”的叫声，初生体重13—15克，仔猬产下三天软刺变硬，逐渐增多，10日龄睁眼，20日龄长出牙龄并能行走，30天左右能吃食，哺乳期40—50天，3 月的小刺猬平均体重可达320—350克，月平均增重100克左右，哺乳期和哺乳后的100天之间，是刺猬生长最快的阶段，要精心管理，以保证和提高皮张的品质和张幅。当刺猬长成后，将皮剥下晾干后直接到当地药材部门出售。
四、疾病防治 刺猬常见病有肠胃炎、皮癣和蛔虫病。患肠胃炎的刺猬，刺无光泽，行走无力，拉稀、拒食，可减少饲料投喂量，喂土霉素，每只每次一片碾碎拌入饲料中投喂，日喂3次，也可注射庆大霉素，每次臂部肌注2．5万单位；患皮癣的刺猬，脱白屑皮，可外擦癣药膏、肤轻膏，也可用酯浸烟丝24小时后加入敌百虫药(碾碎掺入)涂擦患部；患蛔虫病的刺猬，食欲不振，困倦无力，可服喂蛔虫净，日喂 2次，每次1片，连喂两天。对未患蛔虫病的刺猬，也要每年驱虫两次，以保证刺猬的健康生长和提高繁殖力。 检查刺猬是否健壮，一看棘刺的光泽度，二看身 躯是否丰满，三看刺团的松紧。棘刺有光泽，身躯匀称丰满，刺团松紧适当的，说明健壮无病，可选种繁种
刺猬是一种药用小兽，经济价值很高。随着野生资源的减少和国内外市场需求的增长，刺猬养殖呈现发展之势。
一、药用价值。刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可补下元，理胃气，增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。
二、饲养场的建造。刺猬的适应性很强，对环境要求不严。但刺猬有喜静怕光，昼伏夜出的习性，场地宜建在较安静，尽量避开人为干扰的地方。建场时必须建一院落，院墙高约08-1m，院内窝室分为相连的里窝与外窝两部分，内窝室为巢窝，铺放干草、松树叶或秸秆。外窝室为活动场所，建土堆或假山，种上花草、灌木等，以便夏季遮阴和冬季保暖，使之尽量接近野生环境，供其觅食、寻偶、栖息。一般10m2场舍可养30-50只。
三、饲养与繁殖。刺猬为夜行性动物，傍晚前后一次性投喂饲料和清水即可。饲料可人工配合混拌均匀，煮熟。配方：玉米粉30%、麦麸20%、细米糠10%、鱼粉5%、蔬菜30%、骨粉2%、碘盐1%、土霉素粉1%、氨基酸1%、微量元素适量。如将野外刚捕来的刺猬进行人工驯养，动物性饲料要占日粮的80%，以后酌情逐步减少，增加植物性饲料的比重。投喂的饲料必须新鲜、干净，瓜果蔬菜要洗净后投喂。如从市场买来的瓜菜还要先放在水池内浸泡1 小时，再洗净配喂，以防农药中毒。同时，饲料要品种多样化，饲料单一会引起刺猬间相互咬斗和拒食。
刺猬的日粮标准是：体重50-150g的日料为50g，体重150-300g的日料为75g，300-600g的日料为150g左右。刺猬夏季食量大，生长快，冬季休眠，进食很少。
家养刺猬应一雄一雌同窝，一般在4-5月份自然发情交配，年产1-2胎，2-4岁的刺猬均有繁殖能力。母刺猬发情期躁动不安，阴部有分泌物，孕期为60天左右，每胎产仔4-6只，最多的产8只。刺猬受精35天后体重增加，45天后行动迟缓，会阴部轻度水肿，临产前寻草做窝。刚产下的仔猬有软刺而无毛，约20小时后软刺竖起，并发出“吱吱”的叫声。初生体重13-15g，仔猬产下3天软刺变硬，逐渐增多，10日龄睁眼，20日龄长出牙齿并能行走，30日龄左右能吃食，哺乳期40-50天。3个月的小刺猬平均体重可达320-350g，平均月增重100g左右，哺乳期和哺乳后的100天之间，是刺猬生长最快的阶段，要精心管理，以保证和提高皮的品质和张幅。
四、疾病防治。刺猬常见病有肠胃炎、皮癣和蛔虫病。患肠胃炎的刺猬，刺无光泽，行走无力，拉稀，拒食。可减少饲料投喂量，喂土霉素，每只每次1片碾碎拌入饲料中投喂，日喂3次。也可注射庆大霉素，每次臀部肌注25万单位。患皮癣的刺猬，脱白屑皮，可外擦癣药膏、肤轻膏。也可用醋浸烟丝24小时后加入敌百虫药（碾碎掺入）涂擦患部。患蛔虫病的刺猬，食欲不振，困倦无力，可喂服蛔虫净，日喂2次，每次1片，连喂2天。对未患蛔虫病的刺猬，也要每年驱虫2次，以保证刺猬的健康生长和提高繁殖力。检查刺猬是否健壮，一看棘刺的光泽度，二看身躯是否丰满，三看刺团的松紧。
关于刺猬的供应与求购建议在本网“商务频道”的“供求信息”栏目中查询或发布求购信息。更多问题建议您直接与当地的农委咨询。
