之前分享过母乳奶酪 其实做法大同小异，只是孩子大了，可以用鲜奶了 食材取得更容易了 夏天真的不外乎就是奶酪、布丁、果冻、冰淇淋、雪花糕之类的天下
材料
1鲜奶———————————–320CC 2吉利丁————————————-2片
大人版的话还可以加点糖跟鲜奶油， 口感会更浓郁些，但因为我是给妮妮吃的 所以糖跟鲜奶油通通没有 因为鲜奶本身的鲜甜加上到时候铺上各类水果的甜度 已经挺高了，而且也天然
Step1将吉利丁先泡水，约1-2分钟就可以使用了
Step2将鲜奶倒入锅子里，微加热至温，不用滚
Step3放入吉利丁片，至鲜奶微温后关火、慢慢搅拌至吉利丁片全溶解
Step4过滤装瓶
Step5分装至容器后冷藏约1小时以上
Step6可以要吃的时候再铺上家里有的现成水果
夏天，冰冰凉凉的，很棒!!! 妮妮还蛮喜欢这类的点心的 重点是很简单吧!!!
我是习惯用吉利丁片 如果家里有果冻粉或是吉利丁粉 也可以替代
小洁’s Family授权转载 原文出处：『点心』夏天里必备简单点心之一-鲜奶酪
如何挑又甜又好吃的天然西瓜具体怎么做
肉末豆角
食物：长豆角，生猪肉
调味品：油，盐，生抽酱油，老抽王，白砂糖，木薯淀粉，料酒，小葱，蒜头，鸡精
做法：
1生猪肉切碎，加1勺生抽酱油，1勺料酒，1勺糖，1勺面粉，拌匀，腌渍15min；
2将长豆角清理干净，切1-2cm长的小段，小葱和蒜头各自剁碎；
3锅里倒入适当油，将肉沫倒入翻炒，盛出来；
4再度往锅中少量油，小葱，蒜头入锅，将切成小块的长豆角倒入，翻炒；
5豆角炒蒸后，倒入肉沫，加少许盐，放少许生抽酱油，老抽王翻炒；
6出锅前，放少许鸡精，就可以盛出来。
辣肥肠食物：肥肠、小米辣，野山椒、葱姜蒜、耗油，生抽，盐，鸡精；
作法
1野山椒，小米辣剁碎；葱姜蒜切粒；
2肥肠提早用小麦面粉，醋泡，搓，清洗干净；切了以后，我一般还爱过一下水，去植物油脂！
3锅中加点油下一个八角，两块良姜；
4下肥肠油爆；加生抽，耗油，麻椒油（用花椒面也可以的）；
5肥肠拔一边先松葱姜，泡椒炒出香味；那样就是为了肥肠进味；
6炒香后接一大碗开水，莫过于肥肠，文火18分钟！
718分钟，肥肠类似熟透，也进味了，喜爱软一点的就会多焖一会。
8为了能颜色好看我添加了一勺油辣子也可以不用加！随后多炒一会，把水分基本上都需要炒干！
番茄鲈鱼食物：鲈鱼、番茄酱、盐、鸡精、糖、料酒、葱姜、醋、木薯淀粉、油
作法：
1、鲈鱼清理干净，斜着横着片开，后背相接，用刀在鱼类上横着切几个好腌渍进味，用料酒、葱姜、盐、鸡精腌渍10min。
2、凉锅加点油，油烧后除掉淹鱼的葱姜后下油锅炸熟，使剁椒鱼头竖起；炸熟然后放入菜盘中；
3、锅留少量油，倒入番茄酱、盐、鸡精、糖，使茄汁烧透变光亮红色的；倒入少量醋，用水淀粉勾芡，浇在鱼上就可以。
什么牌子的粉条好吃啊？最好是纯天然的。。。
最重要三要素：
1、掂份量
如挑的大，掂起来重量轻，说明西瓜肉少汁少；
如挑的小，掂起来重量重，那就大喜特喜了，立刻买下，因为那是难得一见的肉厚汁多的好瓜。
2、看皮色
如挑的皮色深，那就说明那个瓜是熟的，较甜（但要注意符合上面和下面的条件哦，否则有可能是烂的；
如挑的皮色浅，那就说明那个瓜是生的，较酸；
3、敲瓜声
如挑的西瓜敲起来声音响，那就说明那个瓜是肉厚汁多。
如挑的西瓜敲起来声音弱，那可能是未熟哦。
资料:BAIDU
但妈妈教我，看瓜屁股：要向里凹的,越小越好~
但我发现，买大的西瓜，一般都没有问题~
秋天来了，有没有什么既养生又好吃的食物？
天豫以质地柔软的大米为原料，经过水浸、磨粉、掺糕、蒸棵、臼舂、制丝、蒸熟、冲洗、晒干等工序制成。它白如雪，细若丝，韧性好，便于储藏，烧煮简便，深受人们喜爱的食品。而且是天然的，太棒了！！！
台湾有一种蜂蜜蛋糕好吃纯天然的叫什么
入秋后天气变的干燥，这时候养生要多吃一些滋阴润肺的食物，预防秋燥的发生，那么，哪些食物具有滋阴润肺的功效呢？看看下面为大家介绍的16种滋阴润肺食物。
1、梨，生津润燥
梨富含水分，多种维生素和矿物质，具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效，特别适合秋天食用。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状；梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效；蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。用来止咳化痰的，要选用含糖量不高的梨，因为中医认为太甜的东西会生痰。川贝蜜糖炖雪梨，调理咳嗽燥热的良方，特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。
2、豆腐，清热润燥
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加
3、竹笋，清热化痰
中医认为，竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒，因此食欲不振、胃口不开、大便秘结、酒醉恶心等都可通过进食竹笋来辅助治疗。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
4、鸭肉，滋阴润肺
鸭肉滋阴润肺，常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉营养价值很高，适于滋补。与其他肉类相比，鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。而且，鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。
5、山药，润肺养胃
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功
6、香菇，补益肠胃
性平味甘，有益胃气、止血、托痘疹等功效，可用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等症。此外，现代又发现其可用于佝偻病、高血脂症、胃癌、子宫颈癌的防治。
7、蜂蜜，祛痰润肺
中医认为，蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大肠经，主治脾胃虚弱、体倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。营养学认为，蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸，而且可以起到对皮肤保湿的功效。在秋冬季节既可以起到进补的作用，也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足，因此多喝蜂蜜内外兼修。需要注意的是，痰湿、腹泻的朋友忌食，血糖高、婴儿不要喝蜂蜜。
8、莲藕，清热除烦
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟後由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
9、白萝卜，清肺润喉
白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助於体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气。
10、橄榄，清肺生津
中医素来称青橄榄为“肺胃之果”，有一定的医疗功效，是传统的中药材，具有清热利咽、滋阴润肺和健脾之功效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
11、百合，清心养神
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。另外，百合还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，有良好的营养滋补功效。用百合煮粥，可滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。
12、花生，清咽止咳
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
13、银耳，补气补肾
银耳被称为“穷人的燕窝”，银耳营养价值很高，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。秋季多吃银耳，可以清肺热，提高肝脏排毒功能，增强机体免疫力。而且，银耳还是女性的美颜佳品，可以润肤祛斑美白。
14、柿子，消痰止咳
中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。柿子既可鲜食，也可制成柿饼、柿糕和制醋等。它不仅营养丰富，而且具有药用价值。柿子具有养肺胃、清燥火、补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血等功效。《本草纲目》说：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”
15、黑木耳，清涤胃肠
性平味甘，有凉血止血、和血养荣、止泻痢等功效。
16、无花果，去火消哑
中医认为，无花果性味甘、平、入脾、胃经，有健胃清肠，清热解毒、通乳消肿之功。营养学认为，无花果营养丰富，药食俱佳。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸，其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
春天，建议多吃这种“天然养胃菜”，便宜好吃有营养，对身体好
你好，叫做无水蜂蜜蛋糕
材料（可做10-12个） A、3个全蛋 B、80克糖 C、香草精1/4小匙（没有也可不放） D、100克低筋面粉 E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整） 以上大匙是15ml的，小匙是5ml 做法 1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）； 2、再加入C继续打至拌匀（不用很长时间） 3、分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌）（此步骤和传统的海绵蛋糕方子比，我改动了，先放了油、蜂蜜，然后才筛入的面粉，我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的，所以不要打时间过长，均匀即可） 4、筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋；拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。 为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。 5、烤箱预热，170度，放中层烤20-25分钟，最后一定要在跟前看着，因为上色很快
蜂蜜可以买曼莜莜moojojo这个牌子的。
在笔者小的时候，肠胃总是不好，身子骨也被弄得很脆弱。母亲也试了很多办法帮我养胃，但都没什么太大功效。
直到姨妈来我家做客，在了解到我的情况后，她就出门摘了一些野菜回来，对母亲说多吃点这个就能好，孩子没什么大问题。
结果，情况就真像姨妈说的一样，只吃了几天野菜，笔者就觉得肠胃有着不小的变化，开始不再厌食，也开始变得 健康 ，最终恢复正常。
其实这种野菜就是 紫甘蓝 ，不特别，但胜在 有养胃 的优点，所以是一种很不错的蔬菜。
肠胃如果出了问题，真的是大问题，危害 健康 ，甚至危害生命。
所以，肠胃有些毛病的朋友一定要多吃吃这种菜，对身体特别有好处，接下来，我再给大家说说这种菜的 3种做法 。
1、凉拌甘蓝
准备食材：适量紫甘蓝，两根小葱、三瓣蒜、两根小米椒、一小撮芝麻。
准备调料：一勺盐，一勺白糖，几粒花椒，5勺生抽，5勺陈醋，一勺辣椒。
制作步骤：
1、 首先把准备好的紫甘蓝清洗干净，然后切一切切成丝，最后放到盆子里面，沥干水分，备用。
2、 之后再加一勺盐，再加一勺白糖，抓拌均匀之后，放到一边，腌制个十分钟。
3、 之后再准备一些配料，两根小葱、三瓣蒜、两根小米椒、一小撮芝麻，之后就把小葱切成葱花，蒜瓣剁成蒜蓉，小米椒切成圈圈，一小撮芝麻炒熟。
4、 之后甘蓝也腌制得差不多了，就用清水洗干净，控干水分，然后再加入切好的小米椒、小葱、大蒜、芝麻、半勺白糖、一勺自己煎的油辣子、5勺生抽、5勺陈醋，一小勺食盐。
5、 之后起锅烧油，等把油烧热，烧热之后，就把油倒进盆中，再搅拌搅拌，搅拌均匀即可。
最后这道凉拌甘蓝就做成了，味道非常不错，还很养胃。
小贴士
甘蓝尽量切细一点更加入味。
2、清炒紫甘蓝
准备食材：适量紫甘蓝，两瓣大蒜、一根葱。
准备调料：半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油。
制作步骤：
1、 首先把准备好的紫甘蓝清洗干净，然后切一切切成丝，最后放到盆子里面，沥干水分，备用。
2、 之后准备配料，把两瓣大蒜剁碎，再切一根葱，切成片。
3、 之后起锅烧油，把大蒜末跟葱花炒香，然后再放入切好的紫甘蓝，使劲翻炒一下。
4、 之后再倒入开水翻炒，加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油，继续翻炒。大约5分钟。放半勺鸡精，再翻炒一分钟，就可以装盘了。
5、 装盘之后再撒点香葱和白芝麻，装饰一下。
最后这道清炒紫甘蓝就做好了，味道很不错。
小贴士
紫甘蓝可以生吃，喜欢脆一些口感的可以炒的时间短一些。
3、清炒双兰
准备食材：适量紫甘蓝、西兰花，一瓣蒜。
准备调料：少许生抽、少许蚝油。
制作步骤：
1、 首先把准备好的紫甘蓝、西兰花清洗干净，然后掰成小块，自己怎么喜欢可以怎么来。
2、 之后起锅烧油，拍碎一瓣蒜，然后倒进锅中炸一炸，炸至爆香。
3、 随后就倒入主菜，也就是紫甘蓝和西兰花，翻炒两下，再倒入少许生抽、少许蚝油，翻炒个一两分钟，然后就差不多了。
最后这道清炒双兰也做好了，很不错。
小贴士
再次重申一遍，盐不需要加！喜欢的可以在出锅前加几滴醋！
以上就是紫甘蓝这种菜可以制作成 美食 的方法了，味道好还养胃，非常适合肠胃不好的朋友吃一吃，真是非常的推荐。
