黑糯米的煮法是什么?

核心提示黑糯米的煮法如下:黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。做法方法一:制作材料:主料:黑米150克调料:赤砂糖15克[1]制作流

黑糯米的煮法如下:

黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

做法

方法一:

制作材料:

主料:黑米150克

调料:赤砂糖15克[1]

制作流程

1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

方法二:

制作食材

主料:黑米(30克)粳米(70克)

辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)

制作工艺

1黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。

工艺提示

根据口味,可以在食用时加入白糖。

体虚气弱的孕妈妈喝黑糯米粥,黑糯米粥如何做?

黑糯米怎么做好吃:芒果白雪黑糯米甜品

材料 :黑糯米饭80g、芒果180g、冰牛奶50g、冰激凌100g。

做法:

1、准备食材。

2、先做2个糯米球放入碗中。

3、冰激凌和冰牛奶一起倒入,打成有丰富的泡沫。

4、芒果洗沿中间的核分别切开,用刀横竖均匀切,不要切到皮,再往外翻即可,一半切成芒果粒。

5、打好的奶汁沿碗边慢慢倒入。

6、用勺子抹均匀。

7、再加上芒果和芒果粒即可。

8、放入冰箱冷藏后再食用口味更佳。

黑糯米怎么做好吃:黑糯米苹果

材料: 苹果270g、黑糯米适量、薏米适量。

做法:

1、薏米和黑糯米洗净后浸泡过夜,苹果洗净。

2、苹果切下小一半当盖子,余下的用小刀划一圈。

3、用勺子把中间掏空。

4、之后填埋黑糯米和薏米。

5、盖上苹果盖,放入盆中隔水蒸50分钟即可。

黑糯米怎么做好吃:黑糯米红枣粥

材料: 黑糯米750g、花生适量、红枣10枚、黑枣5枚、鹌鹑蛋30个、红糖砖1块、当归15g。

做法:

1、准备材料。

2、黑糯米洗净,浸泡半小时。

3、浸泡好的花生和洗干净的当归。(花生要浸泡2小时)

4、红枣、黑枣用刀拍扁,去核。

5、去好核的红枣。

6、红枣、黑枣洗干净备用。

7、把鹌鹑蛋煲熟。(大约10分钟左右)

8、鹌鹑蛋去壳,备用。

9、锅里放上适量的水。

10、当归、花生先下锅。

11、待水煮沸后,加进黑糯米。

12、一个多小时过后,再把红枣、黑枣、鹌鹑蛋一起放进去。

13、关火前把红糖砖放进去。大约煲两小时左右。

黑糯米怎么做好吃:黑糯米芒果糖水

材料: 黑糯米100g、芒果1只、椰汁1罐、白砂糖20g。

做法:

1、准备材料。

2、黑糯米提前一天浸泡。

3、然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟;需要比一般米饭稍多加一点点水。

4、煮好的黑糯米稍晾凉,洒入白砂糖拌均匀。

5、芒果切成粒状。

6、椰汁倒入锅中加热。

7、煮热的椰汁倒入黑糯米中。

8、把芒果粒放上面即可。

黑糯米怎么做好吃:椰香黑糯米餈

材料: 椰子粉10克、糯米150克、黑米20克、椰蓉20克、糖30克、黑芝麻糊粉40克。

做法:

1、将黑米放入300毫升的热水中浸泡搅拌几分钟后捞出。

2、在泡过黑米的热水中加入椰子粉和糖。

3、将调好的水放凉后倒入糯米粉和黑芝麻粉中调成浓稠浆状的米糊。

4、将米糊放入微波炉中叮4分钟后取出放凉,中间取出搅匀。

5、将熟的餈粑取出揉成球放入装有椰蓉的碗中,滚一滚,装盘即可。

黑糯米怎么做好吃:黑糯米糉子

材料: 黑糯米600g、脱衣绿豆100g、五花肉200g、咸蛋黄3个、糉叶1扎、棉线1束、盐适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量。

做法:

1、准备材料。黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。

2、糉叶用温水泡3小时。

3、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块。

4、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。

5、把糉叶折成漏斗形,先放入黑糯米。

6、再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。

7、再放入黑糯米。

8、把它折成三角形,用棉线绳绑紧。

9、将糉子放入高压锅,放入适量水,压30分钟即可。

化州糖水的黑糯米花生粥怎么做的?

相信很多孕妈妈都知道,在怀孕期间一定要特别注意饮食问题,要多吃一些有影响的食物,这样才能提供足够的营养给肚子里的宝宝。而对于一些体虚气弱的孕妈妈来说,可以多喝一些黑糯米粥。但是,很多宝妈都不知道黑糯米粥应该要如何制作。

其实制作黑糯米粥的方法还是比较简单的。而且材料也不难准备,只需要黑糯米。跟冰糖就可以了。我们首先需要提前将黑糯米用水浸泡,一般来说我们可以隔夜将黑糯米用水浸泡,也可以提前四个小时左右浸泡黑糯米。这个步骤是十分必要的,如果我们不将黑糯米用水提前浸泡的话,会大大增加烹饪黑糯米粥的时间。所以,我们还是需要将黑糯米进行浸泡。

然后我们只需要将黑糯米跟冰糖倒入锅中,再倒入适量的水,开火煮沸就可以了。煮沸之后,我们去要转小火再煮一段时间,这样制作出来的黑糯米粥会更加的软糯。

如果不是喜欢太过于软糯的口感的话,我们也可以在煮黑糯米粥的时候加入适量的大米。这样制作出来的黑糯米粥也是很好吃的。不仅不会太过于软糯,而且还会增加口感。所以,这也是一种不错的烹饪方法。

相信通过上面的介绍,大家都知道黑糯米粥应该要如何制作了。对于不喜欢吃甜的人,也可以在制作糯米粥的时候不放入冰糖,放入适当的盐。但是我个人觉得黑糯米粥要是甜的会比较好吃。咸的话,口味还是会差那么一点点。不过每个人的口味也不一样,我们只要根据自己的口味挑选不同的制作方法就可以了。孕妈妈可以在怀孕的过程中多吃黑糯米粥,这对自己和对宝宝都是很有好处的。

糖水的黑糯米花生粥

做法:

1、把花生洗净并加水泡至胀大。

2、锅至火上加入水,并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放,小半锅便可。

3、大火煮开转小火煮至花生酥烂。

4、糯米淘洗干净待用。

5、当花生酥烂时加入糯米,并加满水。

6、转中火煮开,并1直保持锅内的粥微滚状,直至煮至粥黏稠为止

 
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