银川有一种美食大家都喜欢吃，也是最具有代表性的银川美食，那就是手抓羊肉，银川哪家的手抓羊肉好吃呢？今天就介绍几家知名的吃银川手抓羊肉的店，一起看看吧！
银川手抓羊肉去哪吃？
国强手抓(北京西路店)
据说这是银川最有名的两家手抓羊肉店之一，人气很高，味道正宗，来了银川，自然要吃银川手抓羊肉了，，他家的羊肉直接清水煮的，最后起锅撒点盐巴，烹饪极其简单，味道鲜美，口感嫩滑，蘸着醋蒜汁儿一起吃，不油不腻，一大盘肉，分量很足，三泡台也很地道。
人均：80元
地址：北京西路199号(地矿大厦)
同心春
同心春的店面在路口转角处，挺好找的，同心春在银川也是小有名气的，环境也非常干净整洁，宽敞大气，厨房透明可视。店里最有名气的是银川手抓羊肉，蒸羊羔肉简直是一绝，白切羊肉非常嫩，完全没有羊膻味，撒些许盐，保留羊的纯正口感味。还有八宝茶配料足味道好，总之基本全是本地菜和西北菜。
人均：81元
地址：富宁街296号
老毛手抓(鼓楼总店)
老毛手抓的手抓羊肉是一绝，味道很正宗，吃起来够肥、够嫩、够香，位于银川鼓楼，门口挂着中华名小吃和中华餐饮名店的招牌，很容易找到，这个店有100多年历史，是真正的老店了，店里最著名的手抓羊肉以鲜嫩香为特色，油而不腻，香酥可口。其他羊肉类的菜品也做得很不错，量足，味道好。
人均：107元
地址：解放东街93号
老纳家羊肉馆
老纳家羊肉馆是很多银川当地人都会介绍的一家吃银川手抓羊肉的地方，赫赫有名，性价比很高。这家店有不少清真美食可以吃，菜品颇具西北风味，当然，最有名的还是他家的羊肉，吃法多样，各种味道，各种做法都有，手抓羊肉尤其受欢迎，羊肉不膻不柴，味道很不错。
人均：57元
地址：通达南街和北京中路交叉口
小叶凉手抓
小叶凉手抓是一家专门吃手抓羊肉的餐厅，羊肉很有特色，不少人都是奔着他家的手抓羊肉去的，羊肉没有什么膻味，而且肥瘦搭配，口感刚刚好。传统烩小吃和八宝茶都很不错，还有清炒枸杞苗，八宝茶香甜可口解腻，玫瑰花香味，带着丝丝甜味。
人均：87元
地址：解放东街与丽景街交叉口
银川哪家的手抓羊肉好吃大家都知道了吗？银川手抓羊肉特色鲜明，口感细嫩，是必吃的银川美食之一，这几家店是当地的名店，吃手抓羊肉一定要去这里哦！
国内各个地方都有羊，为何都说宁夏滩羊最好吃呢？
宁夏贺兰山，能尝到地道的本地小吃的地方是贺兰山漫葡小镇，汇集了宁夏五市的三十家特色美食。
贺兰山的额各色小吃：手抓羊肉、中宁清炖土鸡、荞面饸饹、干捞面、固原羊羔头等为主，以全国各地的各色小吃为辅，应有尽有。总的来说，有你们想不到的美食可以尝试。
宁夏的羊肉好吃是有名的，尤其是产于贺兰山以东平原滩羊肉，质地细嫩鲜美，早就听说用滩羊肉制作的手抓羊肉特别好吃。当地很有名气的“小叶手抓”，也是餐饮连锁机构，我们去的是新华路那家，朋友说那里的手抓羊肉和八宝茶，是必点的，两者是绝好的组合，吃了羊肉喝八宝茶正好解腻，点了一桌子菜，都是当地特色，美酒佳肴，吃得是大快朵颐。
宁夏盛产枸杞，听当地人说用枸杞酿造的宁夏红枸杞酒，不仅营养保健，还十分好喝。一碗地道的野生蘑菇面，是银川人的最爱。所谓地道，就是买贺兰山里真的紫蘑菇，而且自己在家用老方法，做出传统的蘑菇面。宁夏银川，昊御轩原生态烤全羊。
宁夏是丝绸之路的重要之地，西倚贺兰山，东临黄河水，既能吃山也能食水，山珍、河鲜、沙生、盐碱地植物都是当地首选特色食物。西北人的个性很爽朗，这里的菜量也很大。基本以回族菜、西北菜为主，最擅长烹食的就是牛羊肉，羊肉肉质是真心好，昊御轩原生态的烤全羊，外焦里嫩，鲜美爽滑，不油不腻，不膻不臊，食后不上火，据说银川人去外地从来不吃羊肉。八宝茶、枸杞原浆、羊酸奶也都是当地特色，女生们的最爱。
以上是宁夏贺兰山的美好的小吃，而且宁夏贺兰山也是非常棒的旅游胜地，有美景有小吃，是非常好的地方推荐给大家哦！
宁夏吴忠牛羊肉哪好吃
论烤羊肉，新疆人有一手；论炖羊肉，不得不佩服内蒙古人；但说起手抓，就不由自主地想起了宁夏。
宁夏此处我国西北，紧邻陕西、内蒙古和甘肃，地理环境形成三大部分：北部引黄灌区、中部干旱带、南部山区，旅游资源非常丰富，沙漠、湖水、草地、古城等比比皆是，有“塞上江南”之美誉。据记载，此美誉早在北魏、北周就有了。
相较陕西和甘肃，宁夏的旅游知名度并不那么高，但在吃货眼里，宁夏的美食实在教人过瘾。
“黄河冲出贺兰山，塑造了宁夏平原”。
几乎所有中国的美食家都认为这里的羊肉最美味。那么，宁夏羊肉最好吃的地方在哪里呢？说盐池，没人反对吧。
许多人对吴忠美食印象深刻，对吴忠的羊肉更是垂涎欲滴。可既然去了吴忠，何不深入盐池呢？吴忠的手抓羊肉的选材必须是1-2岁的盐池滩羊。
盐池位于宁夏东部，为吴忠市辖县，一座古老的千年城池，有“长城博物馆”之美誉。它的养羊历史久远，自清代（乾隆时期）县志就有记载，据说全中国最好吃的羊肉就在这里。
“说起手抓，想起宁夏。”
宁夏的手抓羊肉全国有名，盐池作为滩羊之乡，这里的羊肉质地更是令无数美食家和吃货趋之若鹜。盐池滩羊肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。
烹制时，把整只羊砍成三大件，泡净血水、撇去浮沫，再放入花椒、姜片等调料，改置小火煮4小时以上，煮熟后捞出晾凉即成。吃的时候，用手抓、手撕，不拘小节，放开喉咙，气吞山河。
其中，羊脖子、羊肋排这两个部位本地人最为推崇，也特别受食客青睐。不少不吃羊肉的游客来到盐池后，对羊肉爱不释手，欲罢不能，甚至是吃了盐池羊肉后，再也吃不惯别处的羊肉了。
除了手抓，盐池滩羊的吃法也多样丰富，汇集了炖、蒸、烤、涮四大做法。如老汤炖滩羊，汤是用羊骨头加上天然香料熬制的，除了肉嫩鲜美，入口即化，其汤是一定要喝的，羊汤的口感很滑溜，没有一丝丝膻味儿和杂质。
同时，羊肉泡馍也是其一大特色。宁夏的羊肉泡馍粗犷、肉足，汤里不放八角大料、也不放酱油，就是为了展现宁夏羊肉的原汁原味。这比西安的羊肉泡馍的口感更为清淡。
再是烤全羊，烤羊腿，色美肉香、外焦里嫩、香酥不腻。我在盐池旅行时，曾遇到了几个特地为吃盐池烤全羊而来的广东人。
食在广东，广东的美食名扬四海。但广东可没有盐池滩羊，更没有如此美味的烤全羊。那几个广东食客说：“他们几乎每年都要来宁夏吃羊肉”。
盐池滩羊为何这般好吃呢？
地处西北的宁夏的夏季炎热，冬季不太冷，日照长，昼夜温差大，令牧草营养物质肥沃，得到积累，畜牧业资源十分丰富。
草场上生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草，不仅给滩羊带来足够的养分，还令其肉质更加鲜嫩。用当地人的话说，盐池滩羊“吃的是中草药（甘草、苦豆子等），喝的是沟泉水”，因而其肉香国内第一。
除了得天独厚的自然条件外，盐池滩羊还有一个更为令人惊讶的生长环境：每天听音乐、跑步。这不仅可以调节它们的心情，还有助于身体运动，令体内的脂肪分布更加均匀。
也正是如此，宁夏羊肉全国有名，盐池滩羊更是成为优秀品种，被农业部列入国家二级保护品种。同时，这些羊不仅肉香，皮毛更美，所产二毛裘皮是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一，盐池“三宝”之首，享誉世界。
中国最好吃的羊肉排名
吴忠是宁夏回族聚居区之一，在饮食习惯上深受回族风俗习惯的影响，饮食特色以清真菜为主，多使用烧、烩、煮、炖等烹饪技法，口味多为酸辣，略咸。因为盐池县盛产中药材，所以在吴忠菜中，常能见到以中药为配料的菜品，甘草霜烧牛肉、羊肉枸杞芽、羯羊脖炖黄芪等就是其中的佳品。 吴忠菜中也不乏宁夏常见的羊杂碎、清真羊羔肉、黄河鲤鱼、炸馓子等菜品，但最具吴忠特色的白水鸡、手抓羊肉、炒糊饽等美食则是难得一见的传统名吃，风味独特，味道绝佳。
1、甘肃的靖远羊羔肉
靖远羊羔肉，是甘肃省靖远县羊肉特产，中国国家地理标志产品。靖远羊羔肉选取的是母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔，鲜肉肉色鲜红，有光泽，冻肉色泽鲜红至深红。脂肪呈乳白至淡**，肌间脂肪分布均匀。熟肉细嫩多汁，膘肉厚实，口感肥而不腻，无腥无膻。
2、宁夏的盐池滩羊肉
盐池滩羊，是宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品。盐池滩羊是皮肉兼用型的品种，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，羊肉中的精品。
3、内蒙古的乌珠穆沁羊肉
乌珠穆沁羊肉，是内蒙古自治区锡林郭勒盟特产，中国国家地理标志产品。乌珠穆沁肥尾羊是蒙古羊分化出的一个优良地方品种，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性，同时也适于利用牧草生长旺期。乌珠穆沁羊肉质细嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、无膻味，而且水分低。
4、新疆的阿勒泰羊肉
阿勒泰羊，是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产，中国国家地理标志产品。阿勒泰羊以体格大、肉脂生产性能高而著称，是新疆优秀的地方品种绵羊之一，具有耐粗饲、抗严寒、善跋涉、体质结实、早熟、抗逆性强、适于放牧等特性。阿勒泰羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。
5、陕西的横山羊肉
横山羊肉，是陕西省榆林市横山区特产，中国国家地理标志产品。横山光照充足，雨热同季，气候条件特别，使得横山的白绒山羊，长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物。其肉质细嫩、肌肉弹性好、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特。
