新手开店卖什么、和能做什么是2个概念，一定要分析适合做什么。
我们每个人的资金情况、人脉、性格、还有家庭情况都不同，所以适合别人的生意，未必适合你，一定要从现实出发来考虑。
1、先分析经济实力。
做任何生意，都需要投资，但是不能为了创业，让自己负债累累。
所以开店前先分析，这次创业你最多可以拿出多少钱，而且不能影响你的正常生活，就算失败，也不会让你长时间不能翻身。
2、项目选择
知道自己的最多预算后，就可以在这个范围之内选择项目。选择项目也要分析自身的优势在哪里，以及你的时间方面。分析完后才能确定自己适合开什么店。
我在开店之前，我的预算就6万多，我自己就是生物食品专业，而且懂营销，一般只有下午我才有时间，所以我选择开一家鲜奶吧，毕竟这个行业主要靠下午和晚上营业。
当初开这个店，也是看中了乳制品的发展趋势，店里的巴氏鲜奶、各种手工酸奶、还有水果捞、酸奶冰淇淋等产品，覆盖了各个年龄段，而且复购率很高。
3、钻研这个行业
首先需要学习技术，而且要了解这个店要怎么做，要注意什么，所以学习技术的同时，也要学习别人的经营理念。
学习技术要去生意好的店，只有被市场认可的项目，才值得投资，而且老板也会有一套成功的经营理念。
4、模仿中创新。
任何行业，如果想要赚钱，一定要有自己的一套思路。
我在开这家鲜奶吧之前，和很多同行一样，全天守店，模仿他们最原始的经营方式。
经营1--2个月，基本就了解这个行业。我自己以前就是做广告策划，我做营销非常重视用户思维。
我分析了客户的消费观念，以及消费心理，我对店里的模式，还有产品体系都做了调整。（想了解如何分析客户心理，可以私信我，内容太多，我就不在这里分享了）
不到半年时间，就回本。如今开了快4年时间，店里稳定会员已经达到1300多，生意也是非常稳定。
如何创业开一家小店
作为创业新手，可以选择有发展前景的并且自己擅长的领域。如果担心自己没有经验，难以承担创业的各种压力，可以选择以加盟的形式创业，会相对轻松一些。
首先找到自己想要从事的行业，比如餐饮行业，确定行业后选择加盟目前已经成熟的正规项目，然后交纳一定的加盟费即可。一般来说，总部会帮忙选择开店位置，提供产品和成功的运营方案，可能还会提供人员支持。
与自营店相比，加盟店的风险通常会小一些，有品牌效应，但同时自主性也会差一些，收益也可能存在总部抽成问题。
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如何创业开一家小店
创业开一间小店可以摆脱早九晚五的工作束缚，自己做个老板，那么创业开小店需要如何准备经营呢，下面的文章就解答了这个问题。
(1)搜罗各种新奇时尚卖点产品的货源资讯，可以将你感兴趣的产品资讯统统储存起来，结合市场需求再慢慢分析。
(2)分析市场状况，确定你认为最有卖点的一类或若干类商品，同供应商进行洽谈，选择供应商的环节很重要，在刚开始可以像不同的进货商进货，但是为了长久的发展，尽量同一个或者几个你认为合适的供货商保持长期的业务往来，在进货的时候，要严把质量关，在保证质量的'前提下，选择一些新奇时尚的货物。
但是时尚特色的产品是把双刃剑，很多所谓的时尚特色产品是只有看点而没有卖点，进了这种产品只能加大产品的积压。因此，在进货时，一定要准确把握货物的质量、式样和数量。
如果创业者本身对货物的选择一窍不通，也没有相关的门路，那么还是建议选择加盟创业的方式，以充分利用加盟总部提供的货物退换等方面的便利和支持。
(3)进货后，要加大产品的宣传力度，采取发传单、打广告等适当的方式对产品进行宣传。销售时，要有所侧重，主打某一类或某几类产品，凸显店里的特色！特别要注意的是，无论是什么产品都不要压货，宁可卖断货，也不要贪大压货，造成资金积压。
开店卖东西虽然比较自由，但是如果想要赚钱同样需要付出不少的努力，希望创业的朋友都能经营好自己的小店，收获不菲的财富。 ;
