1，把一斤挂面松散的放入笼屉中，将挂面上稍微淋点水，大火蒸15分钟左右至半熟，蒸好后取出放至案板上自然冷却。凉后调入少许油以防粘连。 2，选块五花肉（200g左右），用流水冲洗干净后擦干水份，切薄片，调入少许老抽拌匀上色。 3，将扁豆（一斤左右吧，就是咱说的芸豆）洗净切段。 4，锅内放油烧至六成热时放入2枚八角及猪肉片，翻炒上色后取出控油备用。留底油放入适量葱、姜片、蒜瓣爆香，再放入芸豆炒一分钟后放入肉片，调入老抽适量。至芸豆半熟后，加入盐和适量的水，大火烧沸后放入半熟的面条，与汤汁调匀后转小火盖上锅盖焖至全熟即可。怎么样，简单吧，呵呵。需要注意的是芸豆一定要做熟，要不然会食物中毒的哦
家常版芸豆焖面的做法 家常版芸豆焖面怎么做
芸豆焖面，我认为最好吃做法，首先把芸豆泡好了，之后煮熟煮熟了以后可以用豆角和芸豆放在一起烧，烧好的时候如果有肉放肉更好，然后把它兑上水，放上篦子以后，鼻子上面放上面，把面和它一起蒸，蒸熟了以后挖鼻子拿掉面和这个芸豆和豆角在一起，一半是非常好吃的正
芸豆焖面的做法，芸豆焖面怎么做好吃，芸豆焖面
1、食材：芸豆300g、五花肉、七八片喜欢也可还多、大葱1根、蒜瓣2-3瓣、食盐/大酱/味达美/料酒/米醋/蚝油少许、干红辣椒1个。
2、先收拾芸豆。
3、两头摘完之后再用手把芸豆掰成2-3厘米的小段。
4、热锅倒油煸炒五花肉，要把肉里面的油都靠出来才更香。
5、葱蒜放入炒香，1勺半的大酱两勺味达美，1勺米醋1勺蚝油放入煸炒。
6、酱炒好之后就倒入芸豆翻炒。多炒一会儿，把芸豆炒至断生再加水。加水之后先大火烧开煮上2/3分钟再加面条。
7、水要多加点，以防干锅。加了面条之后改中到小火焖面。期间要掀锅看一下是否粘锅，轻轻搅拌一下。
8、汤汁收的差不多时，撒点葱花就可出锅装盘了。
9、装盘之后再撒点黑芝麻点缀又增香！
白芸豆焖面怎么做白芸豆焖面做法介绍
食材明细 面200克 肉丝适量 木耳适量 芸豆适量 料酒适量 生抽适量 咸鲜口味 焖工艺 廿分钟耗时 普通难度 芸豆焖面的做法步骤 1 所有材料 芸豆 面 肉丝 葱 姜丝 木耳 2 锅热放油 加入葱姜煸炒，再加入肉丝煸炒 3 放入芸豆和木耳煸炒 4 锅中加一碗水，把面放在芸豆上面，盖上锅盖焖上10分钟左右，放点盐，就可以了。 5 美味可口的焖面，请品尝
芸豆焖面的做法步骤图，芸豆焖面怎么做好吃
1、材料:新鲜湿面500g，白芸豆300g，西红柿300g（可按个人口味酌量添加），茄子250g，（菜可以按照个人喜好随意更换），葱姜少许，盐20g（可按个人口味酌量添加），醋30ml，大蒜半头。
2、白芸豆豆角（半斤）择净，长茄子（一个）切滚刀块，西红柿（四个）切小块备用。
3、冷锅冷油放入葱姜片、茄子、豆角（茄子在下，豆角在上)，点一点水。盖锅盖9档加热。
4、待锅沿有蒸汽冒出，放西红柿，翻炒均匀。盖盖，6档加热，焖5分钟使豆角软烂。
5、加盐（比炒菜的量稍多一点即可），翻炒均匀后将菜平铺在锅里。西红柿汤汁应布满锅底，若少就加些水。将超市购买的新鲜湿面抖散铺放在菜上面，盖盖焖5分钟。
6、用筷子翻翻面条，和菜均匀混合在一起。盖盖，关火焖到面条没有硬心即可。
7、吃时，配一碗大蒜醋汁味道更好。
焖面的做法，芸豆焖面怎么做好吃，芸豆焖面的家常做法
用料
鲜面条
芸豆
猪肉
葱
姜
蒜
八角
油
酱油
生抽
白糖
食盐
料酒
芸豆焖面的做法
锅内放油 加热 放入切好的葱姜蒜和八角爆香
放入猪肉 待炒到变色后 放入芸豆翻炒一会儿
加适量的酱油 生抽 盐 白糖 料酒 然后加水 末过食材就好 但是我习惯多加一点 等水开 然后盛出一小碗汤备用
将面条均匀铺在菜上 注意不要让面条沾到锅边 盖上盖子 中火焖 每隔几分钟 打开锅盖把刚才准备好的汤均匀浇在面条上使面条更好的入味
大概焖十五至二十分钟就可以了 锅内可以留少许的汤 准备开吃啦～
小贴士
面条可以用市场买的切面 我用的是自己在家用面条机做的 记得面条要用少量油抓匀防粘连
面放到锅里的时候 一定要铺在菜上防止糊锅
焖至期间可以选择把面条翻面 还是要注意翻面的时候面条也要一直在菜上
主料
面粉(鲜)适量
四季豆适量
调料
色拉油
少许
食盐
少许
酱油
适量
葱
少许
蒜
适量
芸豆焖面的做法
材料集合图：
1芸豆洗净，择筋，掰成段，葱切片，蒜切成末），锅中油热，放葱花炒香，放入芸豆翻炒
2芸豆翻炒变色后，倒入酱油后加入适量清水，水没过芸豆，盖锅盖焖一会
3水开后，将锅内汤汁盛出备用
4将面条均匀放在锅中芸豆上，淋上食用油
5浇入盛出的汤汁，分两次加入，让面条上均匀挂上汤汁，加盖小火焖熟
6汤汁收干，撒上蒜末，拌匀后依口味可再调入适量盐，即可
