日照海鲜批发市场比较便宜的有：石臼海鲜市场、任家台海鲜市场等。
常见海鲜有：虾、蟹等。
虾的吃法
1，蒜蓉粉丝蒸虾
材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。
做法：鲜虾洗净，切去须脚，把背部打开取出虾线，并在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用截成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。
锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟左右，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面就可以开吃了。
2，油焖大虾
材料：大虾，葱，番茄酱，白糖，料酒，盐，耗油，蒜末，香菜。
做法：虾先去虾线，沿虾背切开，挑出来即可，锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色，虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味，然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷2分钟左右就可以出锅了。
3，椒盐虾
材料：新鲜虾，红辣椒，料酒，盐，葱，蒜米，姜，椒盐粉。
做法：先把虾放入清水洗净，再从虾背的第二节处刮开，不要太深，然后抽出泥线，放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下，姜，辣椒，葱洗净切碎，大蒜去皮切小片。
锅内倒入适量玉米油，加热至7成热时倒入腌制过的虾炸制，待虾炸至变色弯曲时捞起，待一会后再次倒入锅内复炸一次，将虾炸至**时捞起沥干油，锅内留少许油，加热倒入香料爆出香味，倒入炸制过的虾翻炒，倒入炸制过的虾翻炒，翻炒一会后加入椒盐粉拌匀，试下味，最后倒入香葱翻炒均匀就可以出锅了。
4，白灼虾
材料：虾，盐，葱，香菜，蒜米，生抽，姜三片切丝。
做法：切去虾须，虾脚和头部尖。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起），洗净待用，锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。烧开，水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可捞起。调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，炒香生抽，倒入碟中拌匀就可以开吃。
随着原来越多的人对健康的重视，艾灸可以说是近几年发展的突飞猛进，得到了更多人的认可。目前就艾灸整个行业来说，可以说是跳跃式的发展，但是随即也带来了很多负面的影响，尤其是关于艾条的问题，更多人过于注重艾灸时候本身的特点，比如关心烟大不大的问题，而忽略了治病本身对艾条的需求。加上一些厂家违心的宣传，以及百度上各种各样的答案，可以说艾条方面的判断很多都是错误的，这也直接导致了广大的买家选择艾条进入了一个误区。为此，作为一个艾灸者以及生产者，有必要在这里说明一下我的个人观点，希望能够给予大家一个参考。
1/艾条是怎么生产出来的
艾条的生产很简单，就是两个材料：艾绒和卷纸。卷纸有宣纸、桑皮纸等分类，这里很多卖家特别的强调所谓的手工桑皮纸的好处，其实没必要。治病艾条的根本在艾绒，卷纸再好也只能是辅助而已，所以我们买艾条不必关心纸张问题，什么的都行，差不了多少。再说艾绒，艾绒区别就在于比例（比例在下面会讲），比例不同，艾绒就呈现不同的姿态。艾绒主要是艾叶经过粉碎筛选之后留下的絮状的物质，筛下来的就是艾粉。粉碎次数越多艾绒就会越少，看起来也就越细腻。简单说明，艾草的叶子晒干之后，经过机器粉碎，留下艾绒部分，然后用纸张卷起来成条状，就是艾条了。
2/艾条的比例是什么意思？
比如8:1的意思就是8公斤艾叶生产1公斤艾绒，是一个纯度的意思。打个比喻，粉碎两次可能就是8:1，接着再粉碎两次就可能变成15:1了。比例越高纯度越高，越细腻。也就是说15：1的比8：1的要细腻，“杂质”更少。这里的杂质不是说掺杂了其他东西，它只是因为工艺不同而产生的区别，艾草作为植物，有叶肉，叶脉，叶柄等不同部位，就像人有皮有肉有骨头有汗毛一样，制作后每个部分有每个部分呈现的不同颜色和姿态。就目前我国的提绒水平而言，无论加工的多精细，总会有一点艾草的叶柄纤维存在，这就是大家通俗说法的“杂质”，根本不可能做到一点“杂质”都没有的！就好比玉米渣跟玉米面的区别。
3/艾条烟大小的问题
艾条烟大或者烟小，牵扯的问题太多，这个跟艾条的本身的特性以及使用情况都有关系。艾绒主要成分是艾草，艾草其实就是一种普通的植物，哪有植物烧起来没有烟的。一般情况，艾条比例相对高一些，用纸少一些，卷的紧一些，干燥一些，燃烧时候烟都是相对要少一些的。所以我个人对烟的问题是不愿意多去深究的。无烟不成艾，所以真实的艾条烧起来什么样子就是什么样子，实在受不了，建议增加排烟设备哦。
4艾草的品种很重要吗，是不是蕲艾真的是最好的艾草 关于这个问题，真的不想多说，怕得罪人。纵览中国古籍，可以发现，有四个地方的艾草最为有名。这四种艾草分别叫做北艾、海艾、蕲艾、祁艾。不同的艾草对应不同的地区。至于这四种艾草是不是最好，我无从考究。今天来讲，其中的蕲艾是风头最盛的，因为有李时珍的推荐，所以很多人也认可。大家都知道蕲艾在湖北蕲春，属于大叶艾的一种，长得很高大。但是我有一点不明白，为什么《本草纲目》所述，艾草以“苗短者为良”，这不跟蕲艾正好相反吗。这简直就是说的是我们山东的小叶艾草啊，矮小的都不起眼。哈哈。最后我说一下个人观点，艾灸普及千家万户，自古以来，用的艾草肯定是就近取材，所谓一方水土养育一方人，请大家相信您身边的艾草就是好艾草。
5野生艾草与工人种植艾草有区别吗
这个问题其实很大，不好回答。比如野生人参和人工的哪个好但是也有很多优良品种的农作物等都是野生的人工选育出来的啊。就拿艾草来说，我不是科学家，给不了你们科学的鉴定方法，只是希望卖艾条的讲实情就好。至于野生还是人工种植的好，广大买家自己判断吧。
6不同比例艾条价格的差距在哪里？
价格主要还是差距在不同比例上面，比例越高价格越贵，因为高比例是经过多次提纯，所以同样的艾叶出产的艾绒是越来越少，所以贵。
7为什么有的卖家的艾条那么便宜？
现在很多厂家的艾绒不是纯艾叶生产了，都是整颗艾草连杆子一起粉碎，所以成本很低，另外基本也就是一年陈就不错了。还有就是基本都是人工种植了，一年采集好几次。另外，很多便宜的金艾条表面看起来金黄，其实都是低比例艾绒掺着艾粉，这种艾条表面金黄，而且卷的也紧。
8为什么艾条松紧都不一样？
正常来讲，低比例艾条是比高比例艾条要紧的，因为低比例艾绒没有那么蓬松，所以好卷，当然这里面也牵扯着人工水平和设备的问题。正常工艺，艾绒比较难卷紧的，因为好的不掺假的艾绒膨胀力很大，如果卷的过紧，艾条纸张很容易崩裂，所以有时候艾条纸张看起来较多，这不是为了降低成本，主要就是防止纸张崩裂。如果艾条卷的较紧，一是可能用的硬卷法，产量很低的，另外就是掺艾粉了，艾绒不蓬松好卷。现在很多人都觉的紧的好，而忽略了艾绒的本质，我个人认为，中间水平的好，因为现在很多人喜欢用艾灸盒，要求密封烟不出来，太紧的容易灭。
9哪种比例的艾条质量好？
很多新客户经常咨询我"我是什么什么病，请问选择哪种艾条"。艾条的比例跟艾条的质量没有任何关系，同样也跟治什么病也没有什么关系。比例不同只是对比了艾绒的制作工艺不同。并不是说高比例就是好艾条。具体每个人适合什么艾条，是根据个人的感觉以及身体状况来的。我不推荐高比例，因为高比例的过度粉碎会破坏艾草本身的药性 ，太低比例的又烟太大，渣渣太多。古代的比例也就3:1。8:1相对15:1的火力大，烟大。这个感觉呢 不同人又有不同的感受。如果您身体寒湿重，那么使用15:1的艾条的时候，您可能觉得火力不够，太过 于 温和，没什么作用，这时候8:1的就很合适了。同样，如果您身体寒湿不算严重的时候，您用8:1又会觉 得太燥烈，用15:1的就显得舒服的多。不同比例有不同的特点，您的身体您清楚。建议自己试用感觉一下。如果谁家宣扬高比例，没有杂质的艾条才是好艾条，基本都是网上人云亦云，我这人比较喜欢推荐低比例的。
10所谓的3年陈，5年陈，10年陈都是什么情况呢？
3年陈的意思就是艾叶存放了3年，然后加工成艾绒，主要是艾叶陈放，跟新艾叶加工成艾绒再存放3年是不一样的。因为这个年限很难鉴定，而现在都是宣传的年份越多质量越好，所以很多商家都是年份标注的很高。实际情况就是90%以上艾条基本都是当年的新艾，1年陈的占少数，3年陈的更少，至于5年10年的那都是扯淡乱写的。艾叶存放占地很大的，没有实力谁敢存10年艾草，每年的维护成本都是钱，那得成本多贵。关键问题是我个人认为艾条也不是年份越高越好，艾草其实就是一种普普通通的植物，时间长了，就剩下植物纤维了，连个味道都没有了，哪来的疗效了。所以我觉得1年到3年陈艾条都可以用的。年份高的就当个笑话看看就行了。
11有纯手工艾条吗？
有，仅限于自己生产自己用。批量卖的是不可能纯手工的。所谓的纯手工就是石臼捣艾绒，其实每天的产量极低，而且人力输出太大，目前的人工成本，那艾条成本得多大想想就可以。还有一种石臼艾条或者看起来像手工的艾条，其实很多情况并不是从第一步就是纯手工开始的，很多都是机器进行艾叶的初期粉碎，然后最后的时候进行一下所谓的纯手工，那样看起来也好看，产量也很高。在工业化如此发达的今天，我们要看到科技进步带来的便利，机器制造和所谓纯手工差不多的。
艾灸，这一中国传统的医疗手段，在今天得以发展壮大，离不开国家的推广和它治病的良好口碑。艾条的生产也得益于艾灸的推广而日趋完善。艾条行业已经成为一个比较完善的产业，除了带给我们利润的同时，希望大家不忘初心。艾灸是治病的，可以赚钱，可是希望别昧着良心。生产好的真实的有效的艾条，才是根本。
