万达广场美食推荐：金巴斯餐厅、泰道、汉拿山、江山享味、荟点。
1、金巴斯餐厅
据说是美国的连锁餐厅，餐厅内装潢比较高贵典雅，还夹带着一种现代的时尚感，喜欢这种氛围的朋友，一定来这里享受下。餐厅的扒类很多，但价格按等级分，个人喜欢招牌牛排，味
道很正，还喜欢它的做法，七分熟刚刚好，配上一杯蓝山咖啡，喝起来特别有感觉，适合情侣的浪漫小情调。
2、泰道
装修十分宏伟，很有泰国风情，吃饭的时候还有表演，只是卡座的椅子跟桌子之间有点窄，不是很舒服。烧鸡味道不错，分量也大，配的酱料很好吃。咖喱汁尽管不是很浓稠，但下饭还是非常好的选择哦，有椰奶的香味，牛腩炆得非常棉！价钱比较贵，一份小炒在30-40米左右。
3、汉拿山
爱吃肉的朋友如果去万达，肯定要来汉拿山的。每次看着肉片片在烧烤炉上滋滋作响，等它烤至深色后，用新鲜生菜包裹住，蘸上你爱吃的酱汗，趁着热气一口而尽，那肉香的美味绝对让你回味无穷。
另一个招牌菜辣牛肉粉丝汤，热腾腾的香辣韩式粉丝汤，有新鲜牛肉丝和蕨菜等配料，一看就让人垂涎欲滴，记得要配上辣白菜，那才足够满足。
4、江山享味
江山享味主打创意融合菜，菜式以顶级的食材和养生健康为主，从餐前小吃到饭后甜点，款款摆盘精致浪漫，口味独到。
菜式与环境的巧妙整合，整体风格高雅大气，古色古香的中式设计，精致的欧式餐具餐桌，中西合璧，典雅尊贵。在这里，除了能一品精致菜式，还能彰显你的尊贵品位和文化气质。
5、荟点
这里的点心中规中矩的，例牌点脆皮年糕、芋粒火腿卷、五谷杂粮糕、肠粉、凤眼饺、餐包等。价钱在万达来说算便宜的，小点4米起，但周末要加收服务费。
环境好点心品种多，味道也不错，繁忙时段需要等位。记得第一次去的时候，有很多的特价菜，就是觉得味道不错，这次来试下午茶，最正点的就是，它家的肠粉，好大一碟哦，性价比很高，一定要试试。
万达广场无论粤菜、湘菜、日韩料理、东南亚菜、海南菜、台湾菜的异域美食，还是单纯的小吃快餐，菜系涵括之广，绝对让你瞠目结舌。
万达广场有很多美食，比如喜茶，海底捞等等店铺。
万达广场是由全球商业地产行业的龙头企业万达集团投资建设的巨型城市综合体。万达广场内容包括大型商业中心、城市步行街、五星级酒店、写字楼、公寓等，集购物、餐饮、文化、娱乐等多种功能于一体，形成独立的大型商圈。
2016年9月23日，万达集团第160座万达广场——梅州万达广场开业，这是粤东北地区第一个万达广场。2019年11月29日，第300座万达广场在湖北咸宁开业。2019年12月，据万达集团消息，万达集团计划于本月新开业17家万达广场项。
出处：http://wwwbdtongcomcn/lvyou/3799html
汕尾最受欢迎的传统美食，你吃全了吗？
本文来源：杭州吃什么
杭州今年到底新开了多少家咖啡馆？
咖
啡
COFFEE
根据美团等数据显示，截至2021年1月6日，上海有超过6400家咖啡馆，第二名为北京，咖啡馆数量是上海的60%左右，杭州其实只排到了第六名，数量为上海的373%，差不多为2387家。
但是切换到另一个维度的话，杭州直接上升到了全国第二，那就是每万人咖啡馆数量，上海为267家，而杭州为233家。
而且跟上海、北京连锁咖啡馆与独立咖啡馆一半一半的比例相比，杭州独立咖啡馆的占比超过了50%。
这些还没算上今年新开的咖啡馆。不仅如此，连便利店都在加入这股浪潮。就在前阵子，便利店品牌蜂鸟开始在自己店内做了饮品站，叫“不眠海”。
只要去实地考察过，大家都会很吃惊：半自动咖啡机用的是La Marzocco，就是我们常说的“辣妈”，而手冲磨豆机用的是“磨王”Mahlkonig，几乎是咖啡馆设备中劳斯莱斯级别的配置。这一点也得到了杭州咖啡馆老板的验证，“我们去订‘辣妈’，供应商就说这是全国最后一台了，听说蜂鸟收走了市面上所有的‘辣妈’。”
独立咖啡馆的精彩则是目不暇接。几乎每隔一周，社交平台上都能有一家杭州的新咖啡馆走红，九宫格图加上“绝绝子”“暴风吸入”等配文。这也是杭州咖啡馆的特色之一。
靠着流量起家，也被流量困扰着。几乎每一家成名的咖啡馆都在直接或者婉转地表示：拒绝商业拍摄。饶是如此，依旧有一些笑话，“很夸张的，38℃的天她带了一件皮毛外套进来换着拍，我们提醒，她就说不是商业拍摄。这是我们开业以来唯一的差评。”
为什么这么吸引这些人？当然是装修足够好看，咔咔几张，省了去拍摄基地的钱，氛围还特别自然。早年那种“丽江风”的咖啡馆时代一去不复返，日系风、水泥风、工业风、ins风、复古风、北欧风、露营风……什么风，都能在杭州咖啡馆里找到，而且这几乎成为杭州咖啡馆的一些成名准入门槛：好不好喝不说，好不好拍肯定排前面。
当然，这也是咖啡馆的必然功能——除了喝咖啡，大多数人是把咖啡馆作为一种社交空间。
喝手冲会比较高贵吗？喝奶咖会被看不起吗？咖啡特调真的是咖啡底层吗？这种“咖啡鄙视链”正在杭州咖啡馆里逐渐被打破。
什么是好的咖啡馆？用我朋友李bonbon的话来说，“离我最近的咖啡馆，就是好咖啡馆。”沙县咖啡的二店开在她家附近后，因为工作需要必须很早起的她终于出门就有咖啡喝，“小程序上点好，到店就拿走，咖啡师好像记得我，进门就递给我，但是也不废话。”
到底谁在杭州开咖啡馆？几年前，杭州的咖啡馆，几乎一半的老板都有“海归”的经历——在上海咖啡馆打过工或者有过开店经验。
而经过几年轮转，杭州的咖啡馆已经催生出了自己的“咖二代”——不少新开咖啡馆都是老店开出的二店，或者是原先的咖啡师积累足够经验后自己独立开店去了。
当然，徒有其表新手开的咖啡馆也有：“这家咖啡馆老板竟然不会拉花”“这个油脂一看就是萃取不行”“用那种花里胡哨的杯子装dirty，喝了两口还没喝到奶。”
杭州咖啡馆的选址也在变。最早以开在南山路、景区的居多，泡咖啡馆是周末聚众休闲的其中一站。而在如今的杭州，咖啡馆的最大特色就是变得日常——越来越多的咖啡馆开进了社区里。
不仅如此，咖啡馆的连带效应在变强。同一个区域，经常在一年内砰砰砰地开出数家咖啡馆。喝不到A家，那就去B家，喝完C家，再去D家。而且咖啡馆之间也有一种联结，牛奶冰块告急，就互相借一下。所以不要怀疑，杭州的咖啡馆一条街，不止是“一条”而是很多条。
如果你来杭州玩，却只有一个下午，可以跟着这几条杭州咖啡散步路线：
杭城咖啡散步地图
1、五柳街-佑圣观路-城站
什么鬼、竹子咖啡、斗富Dofo、hat hat cafe、Jings by cozy
斗富和Jings by cozy都有很不错的屋顶视角，hat hat是一家立等可取的“走咖”，这条路线还能吃到很多小吃，有河有树还有很“江南”的建筑。
2、中山中路-中山北路
渐渐咖啡、资董窝玺、北瓦咖啡、怪兽咖啡、爆裂咖啡、梦比犹斯、Reload咖啡、Birthday Coffee、荒雀、Black Rainbow
这条街走9遍，每一遍都能喝到不同的咖啡，也是杭州咖啡一条街中咖啡馆数量和类型最丰富的。以中山中路＋中山北路为中线，交叉的横向街道都有不少咖啡馆。资董窝玺刚刚搬入这个区域，怪兽咖啡则有一股“直男”老板的江湖气。
不仅咖啡好喝，这条路线还可以买到香香软软的面包和蛋糕。不过，纯白的那家Earth of Rules已经闭店，可别跑空。
3、西湖大道-开元路
狼人咖啡、Follow咖啡、光合作用、T12、Chen's Coffee、Drippers、Ma Moitié ½
这条咖啡路线我们推荐过很多次，离西湖很近又很安静的路线，首选就是它。
4、益乐路-塘萍路
35mm、01 Coffee、夼野咖啡、Afterglow Coffee、川流咖啡、海绵客厅、Untamed Coffee
城西的咖啡聚集区主要分布在两条路，以35mm咖啡为代表的前辈咖啡馆带动了益乐路一带，塘萍路的咖啡馆则是后起之秀。如果不怕远，还可以去更远的三墩咖啡，在三墩老街上。
5、密渡桥路-武林路
Wind Coffee、沙县咖啡、Sanctuary Coffee、WiFi Coffee、Creeper Coffee
都是小小小咖啡馆，在车水马龙的大马路中需要拐拐弯才能找到，第一次去记得开导航！
6、建国北路沿线
山顶洞有人、Weekend Coffee、荆棘鸟Brunch、皮箱工坊、Balance Coffee
以建国北路为中贯线，这几家咖啡馆都藏在社区里，潮鸣寺巷、珠碧苑等只有本地人才晓得的小区，租个共享单车慢慢找，好停又环保。
杭城咖啡馆新店推荐
海绵客厅
两个大男生打理出来的咖啡馆长什么样？
地址：杭州丰登街36-19-2
慵懒随意的门头，推开门的瞬间仿佛推开了世外桃源的大门：深的浅的高的矮的餐具器皿，眼睛根本就转不动了。
原本是另一个合伙人开淘宝店所用的仓库，经过精心打理成了城西一带今年超红的新咖啡馆。绿色植物高低错落，颇有“心机”地隔出了喝咖啡区跟售卖区。
一瓶冷萃，一口清凉补，夏天的暑气好像都被挡在门外了。店主用自家的狗狗做了logo，店里还有它专属的狗窝区。或许这就是客厅的含义，是温暖的，是柔软的，是可以放松的。
不过，要是过于懂行，知道店主给你上咖啡都用了Arabia的杯子，恐怕立刻要轻拿轻放了。至于老板本人，“哎，也是有打破过啦。”
荒雀 Cafe & Bar
你要喝完咖啡跳街舞吗
地址：屏风街116-118号
热闹的屏风街，今年又有一家新咖啡馆“财大气粗”地加入了。
走过中山北路的路口，老大一个“荒雀”，不惹人注意都难。在咖啡馆越开越“迷你”的大势下，荒雀的空间确实是算得上是奢侈——二楼敞亮的空间辟出了落地窗区、小吧台区等。
灰绿色的渐变色楼梯，是任何装修过的人一看就懂的“血泪”，老板老张自豪表示：“我亲手刷的，装修师傅可弄不来。”
这家咖啡馆其实是荒雀的“副业”，荒雀舞室才是真正的主业。
原本是在寻觅练街舞的地方，想到大家练完舞之后经常在咖啡馆、酒吧、livehouse偶遇到的学员们，“那干脆开个我们跳完街舞后可以喝一杯的地方不就好了。”就连咖啡馆里放的歌，如果是街舞爱好者，那一定可以认出是old school还是popping的音乐。
那荒雀这个名字是怎么来的？“就是有一天睡觉梦到的。”
T12 ESPRESSO
好咖啡本应日常
地址：开元路74号
经常泡杭州咖啡馆的人一定已经知道了，原来的卡纳，现在已经换成了T12。
延续了原先的设计布局，除了自家的slogan“好咖啡本应日常”外，T12增加了20字箴言贴在墙上：只有咖啡，没有网络，轻声交谈，外食误入，请勿拍摄。虽然“冷漠”，但是咖啡馆的氛围变得专业又冷静。
这家有独立烘焙生豆的咖啡馆延续了他们上海店的传统，用浅烘的豆子做澳白，用深烘的豆子做dirty，没有手冲，只做意式。
店员会根据你的口味来推荐豆子，每一杯奶咖都有一张自己的“饮用说明书”：30秒内开始喝口感最佳、不搅拌更好喝。
铁手咖啡制造局
白桦林下结亲家
地址：大井巷81号
国外设计网站点赞、网红打卡不停……从名气上来说，铁手咖啡制造局恐怕是今年新开的杭州咖啡馆中，最声势浩大的一个。
不同于上海店的复古摩登，铁手的杭州首店选在了大井巷，青砖竹林藤椅，还把一片白桦林给搬了进来，配的特色咖啡则叫做双囍儿。
Sanctuary Coffee
白天做拿铁，晚上教人举铁
地址：戒坛寺巷120号
饶是英语六级的朋友，看到sanctuary（庇护所）这个单词是不是也有一点点疑惑？
咖啡好喝在水准线之上，还要狠狠点赞老板的店铺设计——纵向拉伸之后，隔出了一个类似骑楼的区域，顾客不仅有沿街坐着的感觉，并且还能跟老板无缝交流。
虽然是新咖啡馆，老板却是老前辈，曾经杭州的“网红”咖啡馆的“显影”，就是老板的“前任”。起现在这样一个有点拗口的名字，老板说，希望这家咖啡馆可以成为大家的庇护所。
如果喝了好多咖啡还解决不了问题的话，不如跟老板聊聊健身吧。老板在做咖啡的间隙拿出袋鸡胸肉补充体力，一眼就被我看出了不平凡——他的真实身份是持证上岗的私教。
到了晚上他就真的做私教——教人举铁去了。所以甜品方面，一定要试试斑斓叶果冻，让你享有一种“吃草”的安心。
北瓦咖啡
我想颁它一个人文奖
地址：中山中路476号
这家9月份才开出的新咖啡馆，用很现代的方式，致敬了“宋韵”这个主题。
无论是设计理念还是充满情怀的小趣味，我都想颁一个私人奖给它——年度新开咖啡馆最具人文气息奖。挑高的悬梁，侧坐而留出主过道，棉麻的隔帘，北瓦做出了一种小小庭院的自在感。
瓦是“瓦舍”的意思，也是嵌在店铺中央的一排瓦。试营业的时候跑去探店，见我们一直在拍这个瓦片，坐着的一位叔叔忍不住插嘴说：“这个切割，一看就很费功夫的。”
国庆桂花爱来不来，但是这里可以喝到桂花Dirty，咖啡师用牛奶冷泡桂花，仔细闻，真的有淡淡缕缕的桂花香气。“南瓦邀棚北瓦过，绣巾小妓舞婆娑”，想不到吧，我们就在宋代人曾经吃酒玩乐的地皮之上，喝着咖啡呢。
Birthday Coffee
生日是不会被人忘记的日子吗？
地址：杭州玄坛弄11号
管自己叫“生日咖啡”，这是什么路数？不如试试带一位真的寿星来喝喝看。
跟老板说有人生日，只见她十分娴熟地在上蛋糕的时候默默加了一根漂亮的蜡烛。
凤梨奶油是当季小可爱，切片很薄，水分却没有消失，清清爽爽第一名。蛋糕这么好，不会真是专门的生日咖啡馆吧？老板摇摇头：“当时只是有个希望，因为生日是不会被人忘记的，我希望我的咖啡馆也是。”
没想到，因为这个名字，确实有很多人来过生日，“最夸张的一天，此起彼伏，有7组人来庆生。”地址写着玄坛弄11号，但是对不熟悉的外地游客来说，不如定位从中山北路420号西湖龙井再拐进来，会更顺。
Aio Cafe & Wine
随时可以喝酒
地址：高技街82号
在越来越多的咖啡馆采取“日咖夜酒”的模式时，Aio是没有限制地随时可以喝到咖啡或酒。
店主说，这个名字毫无意义，“只是看着三个老实的元音字母凑在了一起，就像是我们。”
因为这种“有礼貌的疏离感”，Aio已经成为一家很有氛围感的咖啡馆。小众艺术家的画作展览，生猛的影评家分享会，喜欢的人在这里找到了同好。
咖啡馆越开越多，慢慢的，当年的新咖啡馆也变成了老店，有的开出了新店，有的重新装修。
下面介绍的12家咖啡馆，都是经过时光淘洗，不变的，是它们的咖啡依然好喝。
Section & Coffee沙县咖啡
此沙县非彼沙县
地址：密渡桥路44号/太平门直街299号
“你好，有没有小馄饨？”“沙县什么时候开咖啡了？”
2018年在密渡桥路开出后，“杭州有个跟沙县小吃没有关系的沙县咖啡”成了“传说”，不仅带动密渡桥路成为新的咖啡一条街，沙县咖啡还趁胜追击在太平门直街开出了二店。
人均25元的价格，豆子和牛奶用得扎实，沙县咖啡确实称得上四个字：好喝不贵。
但最有趣的，还是“赤贫风”的店铺特色。门头仿佛是没有付尾款的装修杰作，店里的墙上挂着“大富大贵”，定制的纸袋子上印着“财源广进”，磨豆机上则贴着“好事多磨”。
如果认真看，会发现沙县咖啡这个名字的真正由来——它的logo是由一个手冲滤杯加分享壶的形状构成，看起来像汉语中倒立的“县”字。
对了，老板还不叫老板，大家喊他县长。
01 Coffee
二进制的浪漫
地址：益乐路华星路交叉口/枫树路182号
世界上有10种人：一种是懂得二进制的，另一种是不懂二进制的。
如果你是程序员或者程序员家属，应该瞬间就能懂这个关于二进制的笑话。在二进制中，10（读作“一零”，不要读成“十”）表示的是十进制的2。这也是读懂01咖啡馆的密码——挂在墙上的代码和那么多老款苹果手机。
01的走红，源于它的社区店定位。老大爷们驾轻就熟走进来喝上一杯“老样子”，到点了大家一起来到店里追更《乐队的夏天》。
而今年，01也开出了自己的第二家店——枫树路店，像是华星路店的复制粘帖，门口依旧有个小木马，店里仍然有“代码”跟苹果手机。对了，电视也还有。
老板说，希望大家不用为了打卡特地赶来，“刚好路过或就在附近，恰好想喝咖啡或想找个地方小憩，那么，来 01 Coffee坐坐吧。”
Follow Coffee
每次都有人打听猫咪
地址：西湖大道208号
说这家咖啡馆的明星店员是他们家的猫，相信无人反对。
从鉴衡里搬到了西湖大道之后，follow家的猫咪们就成为新老顾客们的最大惦记，每次来喝，都听到有人打听：“lucky呢？招财呢？”
不同于老店，新的Follow换成了法式小酒馆的调调，善于推陈出新的小金也在今年推出了网红爆款——重庆森林跟晴王布拉塔。
Untamed Coffee & Wine
试试澳洲人的咖啡日常
地址：戒坛寺巷130号/塘萍路171号
主打澳式咖啡的untamed在戒坛寺巷走红后，又扩张了自己的版图，在城西开出了二店。
这一回，它有二楼，并且卖起了酒。白天咖啡晚上卖酒，这是目前咖啡馆最有效利用空间的方式。
在城西店，依旧能看到澳洲的tattooed sailor coffee、ONA、seven seeds以及infinity coffee等澳洲咖啡烘焙商的身影。老板还专门弄了个小冰箱储存这些豆子。
不同于戒坛寺店，Untamed的城西店显得非常“全能”，老板甚至搬来了一套虹吸咖啡的设备，这个做起来可太炫技了。
悟白咖啡Wooby Cafe
离“大莲花”很近的好喝咖啡馆
地址：旭江华庭16号铺
今年，悟白咖啡也重新装修了。简洁了一些，“白”了一些，气质也更冷峻了一些。
随着亚运会的临近，经常有朋友来问我“大莲花（即杭州奥体中心）附近有什么好喝的咖啡馆可以坐一下？”于是就推荐他们这家咖啡馆，而且，反馈都是“你的推荐永远正确！”
作为一家自烘焙的咖啡店，悟白对咖啡豆的处理得到了很多专业人士的赞赏。也是凭着对豆子的熟悉，老板在风味咖啡的创意上，也比某些“噱头”咖啡馆稳重很多。
竹子咖啡
老街区里的大熊猫
地址：斗富一桥东河下28-30号
今年的8月，竹子咖啡刚刚度过了自己的3周岁生日。不少老客齐聚一堂，还有不少从外地赶过来的客人。
五柳巷这一带咖啡馆众多，门口有只“大熊猫”的竹子，不知不觉也变成了资深咖啡馆。除了门口的大熊猫，咖啡馆里的角角落落像是那种集卡游戏一样，藏满了熊猫的元素。
在这里喝咖啡不吵不闹，有穿JK、汉服的年轻妹妹也有阿姨们约了**妹，杭州的市井味，就这么慢悠悠地露出来。
老板燕子对蛋糕的把控非常应季，今年就出了一款爆红的杨梅蛋糕。
对很多早早休息的杭州“懒人”咖啡馆来说，竹子咖啡开到晚上九点简直感人。所以很多人的路线都是在附近的福缘居吃完晚饭，走过来已经消消食，嘿，又可以喝一杯咖啡吃一块糕了。
南风咖啡
有多好喝，网约车司机也想了解
地址：古墩路616号
同人精华大厦2座10楼1005室
这是发生在今年夏天最热几天的事，打车去南风，司机忍了一半路后终于问我了：这家咖啡馆很好喝吗？这么热，这么多人都去？原来他接了不少很远的单子，目的地都是这里。他大为不解。
地方小，难找，其实阻碍南风成为网红店的因素很多，但是成功的秘密只有一个：好喝好吃。
猫桑夫妇一人钻研咖啡，一人专心做蛋糕，就像是武侠小说里的双剑合璧。
八角杯三台云舍店
约不上的里园，不如来口拌川
地址：三台云舍61号
八角杯有很多店，最常去的是杭州大厦店跟三台云舍店。
前者是因为去杭州剧院看戏方便，后者则是常常带着外地朋友来打卡的路线——从乌龟潭出发，穿过像是植物课本一样的小路，“这是芝麻，这是德国鸢尾”收获赞美，然后走到八角杯三台云舍店喝一杯应季的咖啡特调，有时候是桃子，有时候是甜酒酿。
如果体力消耗太大，建议“要不要来一碗拌川？”立刻能得到游客朋友们的眼睛瞪大震惊表情：什么，咖啡馆还有拌川？
是了，好多人预约不到楼上的黑珍珠餐厅里园，吃碗这家店独有的招牌拌川，权当代餐。
三花屋
节制派忍不住吃了三款蛋糕
地址：上绍路46号
赶在国庆前，三花屋也完成了一次翻新装修。
“其实只是刷刷墙而已，为什么弄了一个月，我也想知道。”重装上阵的三花屋还是不改温柔的做派，与周围的汽修店、百货店有种反差但又妥帖地融合进去了，可能这就是时间的力量。
老板四月的蛋糕仍然是一绝，试了试从未吃过的提拉米苏巴斯克，甜苦在舌尖转换，互相刺激，被新奇的好吃击中。
同去的朋友原本是个节制派，忍不住也吃完了三款蛋糕，摸摸肚皮表示：“不说了，晚上帕（帕梅拉）它个半小时！”
河下咖啡
喝“百年孤独”还是“林冲夜奔”？
地址：拱墅区长征路小河东河下76号
手冲，深烘带有烟熏口味的黄金曼特宁是“百年孤独”，哥伦比亚是“霍乱时期”，而坚果、太妃糖风味的巴西，则是“林冲夜奔”，盲豆则是“海边的卡夫卡”。
意式，奶咖叫做“罗生门”，dirty（脏咖）则是“分成两半的子爵”。河下的文艺指数，从菜单开始就一路狂飙。
此前，一直传说河下的手冲咖啡都是用法兰绒滤布，问了问老板，“也不一定，我们看心情。”
小桥流水人家，绿树美酒河下。河下咖啡的藏书数量很多，所以很多客人的习惯都是呆坐一下午，专心看书。
皮箱工坊
滨江江景房飞入潮鸣寺巷
地址：潮鸣寺巷39-41
从看得到钱塘江的滨江写字楼，搬到了潮鸣寺巷深处，老板阿堂终于接近了当初“想开在街角”的梦想。也方便了很多市区的粉丝来打卡：终于不用跨江去喝一杯了。
而门口简简单单“皮箱”两个字的招牌，也意味着这家咖啡馆江湖地位的底气：终于没有人打电话来问修不修皮箱了。
在老店的时候，皮箱工坊就被粉丝称为“滨江咖啡之光”，变成社区店后，能接待的客人也变多了。
懂豆子的咖啡星球人，一定注意到了皮箱工坊的“淳朴”——豆单上的价格真实在，这些豆子在别的咖啡馆，经常卖到三位数。所以喝手冲，就对了。
光合作用咖啡
一把压粉锤，开到第七年
地址：开元路3-102号
开到第七年的时候，Vicky给自己的咖啡馆来了一次翻新。实在太“出片”了，她正愁着如何装一个牌子提示：禁止商拍。
怎么会想到开一家咖啡馆，并且一开就开了7年？Vicky指着咖啡机旁边的一个粉色压粉锤“无奈”地说，“都是因为这把压粉锤，那么好看那么贵，买完之后就想，不如开个咖啡馆？”
这么资深的咖啡馆已经无需多做介绍，光合作用使用的是少数派咖啡豆，有人会觉得中规中矩，但是据我所知很多喜欢猜豆子的老手都在光合作用翻过车：以为是“耶加”，结果是“巴西”。
国庆来的话，记得要点梅子露冷萃。这原本是光合作用的隐藏菜单，趁着装修就正式出现在了菜单里。Vicky自己酿的梅子酱，气泡水用的是圣培露，再浇上冷萃，一口下去，忍不住暗爽：嘿，不喝冰的人，是你们没有福。
今日话题
亲爱的小伙伴:
你还知道杭城还有哪些新开的咖啡馆？也欢迎咖啡店主自荐喔！可以留言，或者是去橙柿互动App#杭州吃什么#话题发帖，我们会去测评！
扫描下方二维码
下载橙柿互动App
文：橙柿互动·都市快报记者 高华荣
图：高华荣、柏林、carax、
Jerry、小初、Toby
万达广场有什么美食好介绍
食在汕尾，善味君觉得是名不虚传的。任何来过汕尾旅游的人，都会对汕尾印象深刻！尤其是汕尾人对吃的追求更是执着。
那么，在汕尾有哪些必吃的大名菜和小吃呢？
如果连本地人都没吃全可不算及格的汕尾人噢~
十大小吃
炒粿条
汕尾粿条纯粹爽口，没有过多的薯粉、生粉，口感比较饱满。粿条是用米浆做成的，口感软，炒、泡、拌食皆宜，善味君的口水都要流了~
海鲜粥
说到汕尾美食，很多人都会想起海鲜粥，海鲜粥以海虾、麻鱼片、鱼丸、猪杂、蔬菜等多种配料加在粥中熬制而成。一大碗满满的食材，加点胡椒，更是美味，吃完很满足，也不觉得饱和腻。
猪肠粉
猪肠粉又叫肠粉，是一种米制品。它的外形很漂亮，晶莹透白的，口感很香滑，厚实的米浆里包裹着鸡蛋、蔬菜、菜脯粒等，淋上香喷喷的酱汁，看似普通却足以诱惑吃货的胃。善味君喜欢在早餐的时候吃它！
杂粮糕
杂粮糕属于一款养生小点心。用粟米、红豆、红米、以及小麦米等做成的糕点，营养全面非常健康。汕尾小吃摊一般都会制作成独立的一种口味的糕点，比如红豆糕或者绿豆糕，五谷杂粮糕不但卖相非常的好看而且还很好吃。它是善味君的挚爱噢。
萝卜牛杂
萝卜牛杂是经典之一就不用我说了，汕尾小吃店内随处都可见，萝卜焖的好淋，又嫩又甜，牛杂种类又多，等焖透了再沾点酱料，简直美味！
扁食面
汕尾人对扁食面也是很有讲究的，面是手打的面，扁食是三七开肥瘦的猪肉，汤更是要大地鱼和猪骨熬成的浓汤，这样的扁食面才是正宗又上乘！
菜粿
菜粿（菜包粿），选用粘米、凉薯、五花肉、橄榄菜、并添加少量的大地鱼粉、盐、糖等配料经传统的手工工艺精制而成。汕尾地区街头巷尾常见的一种小吃，通常用作午餐。据说梅陇的菜稞是最好吃也最知名，很受本地人喜爱。
小米
海丰最有名的小吃，选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料，经传统的工艺制作而成的饺子，海丰方言叫“饺子”，汕尾话叫小米。蒸熟以后醮上特制的佐料，吃起来很美味可口。一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人流口水了。
菜头丸
汕尾地区的传统小吃，在汕尾几乎是随处可见，菜头丸的主要食材是萝卜，所以特别健康，味道还有点清甜。可以清蒸也可以油炸。油炸过的菜头丸则是外焦里嫩香气四溢。 如喜食蒸熟后的“菜头丸”则有嚼劲，且其外表晶莹剔透，味道清香甘甜。
鼎溜粿
将一勺勺的浆水一到鼎壁，马上刺啦刺啦的附着成一张张的小面皮，再被轻轻一铲，便乖乖的“溜”进鼎内的浓汤内，是不是特别生动活泼呢？鼎溜粿的名字也就是这么来的。当然也有另外一种说法，在海陆丰地区锅铲叫“鼎溜”，制作过程中这个“鼎溜”常用到，所以叫鼎溜粿。上佳的鼎溜粿必须薄而不破，香滑爽口，米香浓郁。 芹菜、蒜苗、虾苗、调味，配与五花肉和丝瓜，佐料香甜，溜粿滑嫩，连汤带水，相得益彰，现已华丽转身为酒楼特色菜。
十大名菜
白斩鸡
白切鸡是汕尾人晚餐桌上一道常菜，它的制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，皮爽肉滑，清淡鲜美，点上一点葱油，很是美味。
清蒸海鱼
“清蒸”是汕尾人对于海鲜特别是鱼类的常用做法，这清淡的煮法能使鱼的鲜甜跃然舌尖，保持了鱼的原汁原味，很鲜甜，也是汕尾最经典的烹饪手法。
石针（海胆）沙
汕尾人把海胆黄叫做“石针”，“炒石针沙”即将海胆黄（石针肉）不用其他产品，搅拌和在锅上炒成沙粒状，再上香葱等，即可享用。这种做法，原汁原味，最受欢迎 。当然，炒“石针沙”很考验厨师的功力。
粉丝扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是汕尾的经典名菜，主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右。粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。先来调点汁:热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒粒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可出锅，淋上些许热油，味道更佳。
黄金蚝仔烙
蚝仔烙是汕尾菜的精髓所在，每每吃汕尾菜，桌上必定有蚝仔烙，而且汕尾人最喜欢用来做餐点，看得出蚝仔烙在汕尾普遍至极。蚝有很多药用价值：滋阴、补肾、壮阳，富含蛋白质。首先要选择鲜牡蛎，又称蚵仔，我们大多称呼为蚝，不过蚝一定要选新鲜个小的小蚝，吃起来鲜味更浓。还要准备番薯粉和鸡蛋，另外蚵仔煎会看情况加入一些韭菜、豆芽、茼莴菜等。
椒盐丝丁
椒盐丝丁，真是让人欲罢不能。酥脆的外表，鲜甜的鱼肉，一口咬下去都要大叫一声好吃。虽然明知道会上火，但是善味君就是忍不了，越吃越多，昨晚还吃了一盘。
马鲛双丸
汕尾清汤鱼丸是汕尾人喜欢的传统菜式之一，无论是纯鱼丸还是猪肉鱼丸，都嫩滑爽脆，鲜美可口。鱼丸入沸汤煮熟后，其色如瓷，富有弹性，脆而不腻。
生地水蟹汤
白色的瓷盆盛着一盆血黑色的汤水，汤的上面露出几个红红的蟹足，别具特色。舀过汤后，盆底会露出了几片生地黄，尝一口汤，会感到苦而后甜，咸而后香。生地黄与水蟹同煮，可解燥热，据说还是治秃发、白发的秘方。汕尾人的吃法是用牙咬掉大螫关节后，把壳里的肉和汤一同吸进嘴里，肉味鲜香。
咸菜苦瓜麻鱼汤
咸菜苦瓜麻鱼汤，极品名菜，不可不尝。汤味甘甜，除了清热，还有明目解毒、健脾利水之效。正宗的麻鱼咸菜一定要选用带春的鲜活大海鳗，先沿截面横切成约三公分的厚块，鱼春洗净后整块放人，然后加入大量的咸菜和苦瓜，猛火烧开后再文火焖煮半小时，至咸菜的酸鲜滋味和苦瓜的甘苦味道被麻鱼吸收，汤汁变得浓稠，便可熄火上盘。
姜醋蛋
姜醋蛋，酸甜醒胃，营养丰富，是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效，姜醋蛋已经不再是月子的专利，而是成为深受大众喜爱的一道美味可口的汕尾独特美食。
你都吃过了吗？
快来告诉善味君吧！！
— The end —
图文来源于网络
版权归原作者所有
五谷杂粮糕的家常做法
万达广场美食推荐：金巴斯餐厅、泰道、汉拿山、江山享味、荟点。
1、金巴斯餐厅
据说是美国的连锁餐厅，餐厅内装潢比较高贵典雅，还夹带着一种现代的时尚感，喜欢这种氛围的朋友，一定来这里享受下。餐厅的扒类很多，但价格按等级分，个人喜欢招牌牛排，味道很正，还喜欢它的做法，七分熟刚刚好，配上一杯蓝山咖啡，喝起来特别有感觉，适合情侣的浪漫小情调。
2、泰道
装修十分宏伟，很有泰国风情，吃饭的时候还有表演，只是卡座的椅子跟桌子之间有点窄，不是很舒服。烧鸡味道不错，分量也大，配的酱料很好吃。咖喱汁尽管不是很浓稠，但下饭还是非常好的选择哦，有椰奶的香味，牛腩炆得非常棉！价钱比较贵，一份小炒在30-40米左右。
3、汉拿山
爱吃肉的朋友如果去万达，肯定要来汉拿山的。每次看着肉片片在烧烤炉上滋滋作响，等它烤至深色后，用新鲜生菜包裹住，蘸上你爱吃的酱汗，趁着热气一口而尽，那肉香的美味绝对让你回味无穷。
另一个招牌菜辣牛肉粉丝汤，热腾腾的香辣韩式粉丝汤，有新鲜牛肉丝和蕨菜等配料，一看就让人垂涎欲滴，记得要配上辣白菜，那才足够满足。
4、江山享味
江山享味主打创意融合菜，菜式以顶级的食材和养生健康为主，从餐前小吃到饭后甜点，款款摆盘精致浪漫，口味独到。
菜式与环境的巧妙整合，整体风格高雅大气，古色古香的中式设计，精致的欧式餐具餐桌，中西合璧，典雅尊贵。在这里，除了能一品精致菜式，还能彰显你的尊贵品位和文化气质。
5、荟点
这里的点心中规中矩的，例牌点脆皮年糕、芋粒火腿卷、五谷杂粮糕、肠粉、凤眼饺、餐包等。价钱在万达来说算便宜的，小点4米起，但周末要加收服务费。
环境好点心品种多，味道也不错，繁忙时段需要等位。记得第一次去的时候，有很多的特价菜，就是觉得味道不错，这次来试下午茶，最正点的就是，它家的肠粉，好大一碟哦，性价比很高，一定要试试。
万达广场无论粤菜、湘菜、日韩料理、东南亚菜、海南菜、台湾菜的异域美食，还是单纯的小吃快餐，菜系涵括之广，绝对让你瞠目结舌。
相信大家对于五谷杂粮糕肯定不会陌生吧，五谷杂粮糕是我们常见的一种点心，五谷杂粮糕不但卖相非常的好看而且五谷杂粮糕还很好吃。以下是我为你整理的五谷杂粮糕的家常做法，希望能帮到你。
五谷杂粮糕的家常做法1
五谷杂粮糕含有丰富的营养，经常吃五谷杂粮糕可以起到很好的养生功效保健作用，五谷杂粮糕可以起到促进消化和提高免疫力等效用。
五谷杂粮糕属于一款养生小点心。用粟米、红豆、红米、紫米以及小麦米做成的糕点，营养全面非常健康。能够补充人体所需维生素，是绿色食品中的佳品。
五谷
粟米碎(2两)、红豆(1两半)、红米(1两半)、紫米(1两半)、小麦米(1两半)粉浆马蹄粉(1斤)、薯粉(2两)调料水(6斤)、糖(1斤8两)
准备五谷1、将五谷分别浸透(4小时以上，隔夜最佳)。
2、浸透了的五谷中加入没过其身的水，放入蒸锅中蒸熟透。
开糖水浆
3、用3斤水将糖全部煮开，煮融化后摊凉，待用。
4、用3斤水将马蹄粉以及薯粉融开。
糖水与五谷混合
5、糖水撞入马蹄粉浆中，搅拌均匀后分成五份。
6、用不锈钢大盘子作为容器，将五份糖水浆分别倒入五种五谷中。
上锅蒸1、将较浅色的五谷浆液倒入碟底，蒸10分钟。
2、第一层五谷蒸熟后，倒入第二种五谷浆，继续蒸10分钟。
3、依此类推，将颜色深的杂粮放在中间，两边是颜色浅的杂粮。
4、逐层蒸熟，稍微摊凉后即可开吃。
五谷杂粮糕的家常做法2用料
主料马蹄粉320克粗粮半碗水1300毫升
辅料保鲜膜很多砖糖90克
健康杂粮糕的做法
1
将1300毫升水分成两份，每份650毫升，马蹄粉分成两份，每份160克，砖糖分成两份, 每份大约45克
2
将半碗粗粮提前一晚浸泡，将泡好的粗粮放进小锅里煮，煮粗粮的水是其中的一份水，650毫升(于一份糖一起煮)
3
将粗粮煮熟之后分离粗粮和糖水
4
将分离出来的糖水放凉，将粗粮放到另一个小碗
5
将放凉的糖水混合到其中一份马蹄粉(160克)中，可以放到料理机里面打，打完以后过滤，再将气泡撇掉
6
将剩下的160克水和45克糖一起煮，直至糖融化，然后放凉糖水，加入剩下的一份马蹄粉，搅拌直至均匀没有颗粒。
7
在盘子周边和底部涂一层薄薄的油
8
将适量粉浆倒入盘子里，加适量粗粮，用保鲜膜封好，下锅蒸。
9
第一层蒸五六分钟之后出锅，剪开保鲜膜，倒入第二层粉浆，再封上保鲜膜，再下锅蒸。如此重复。第一层加了粗粮，第二层不加，第三层再加，如此类推。
10
用水果刀贴着盘子周边绕一圈，然后盘子up side down, 拍一下，再抖一下，很容易把模具脱掉。
11
切成任意形状
烹饪技巧
必须要封上保鲜膜再蒸哦
