香蕉糯米饼
所需食材

香蕉4根、葡萄干一把、鸡蛋2颗、白糖20克、糯米粉80克、面粉200克、面包糠适量、熟芝麻少许、食用油适量。
做法步骤
第一步:香蕉去皮以后,把顶部的一点切掉,切片切条,再切成小丁,这些切好的香蕉丁一共是500克。
第二步:再准备一把洗净的葡萄干,放在案板上切碎。将香蕉丁和葡萄干碎混合均匀以后,打入2颗鸡蛋。
第三步:加入20克白糖,香蕉本身就挺甜的,糖不需要太多。搅匀以后,加入80克糯米粉,再次搅拌均匀。然后分次加入200克面粉,面粉要分次来加,一次不要加太多,每次加完都要充分搅拌一下。最后调成粘稠一点的糊状就行了。
第四步:盘子里准备适量的面包糠,再放一点熟芝麻,用筷子搅拌均匀。手心里少抹一点食用油,揪一团调好的香蕉糊,先整理成一个圆球,然后用手按压成一个圆饼。
第五步:把饼子放到面包糠里走一圈,让两面都能均匀地裹上一层面包糠。可以用手轻轻地拍打几下,防止面包糠粘的不牢固,最后再把多余的面包糠抖掉就行了。
第六步:电饼铛预热刷油,油热以后下入饼胚,盖上盖子,中火先烙2分钟。然后全部给它翻个面,翻面的时候就能闻到特别浓郁的香蕉香味。盖上盖子再烙2分钟左右,直到饼子两面都是金**,按压感觉很有弹性就说明熟透了。
早餐饼的做法有哪些
如何制作早餐蛋糕:
准备材料:
面粉100克,酱肉100克,鸡蛋2个,玉米粉30克,苦菊100克,香菜30克,甜面酱适量。
1将面粉和玉米粉放入干净的小碗中,普通中筋面粉即可。
2用筷子将面粉和玉米粉混合,然后加入适量的水。
3水要分批加入,不要一次性倒入,然后用筷子搅拌均匀,直到没有颗粒感。
4做成糊状,用筷子搅拌一下,然后呈流动滴落状态。
5将菊苣、香菜和大葱洗净,准备好。
6这是使用的原料:甜面酱可以用一点冷水稀释,葱花,香菜碎,猪肉片。
7用刷子在锅里刷一点油,很少,就几滴油。
8小火加热锅,然后倒入面糊,用抹刀快速将面糊抹匀。
9外壳慢慢变色。这时候可以用锅铲沿着锅边把皮提起来,看看底部的颜色。
10然后在面包皮上打一个鸡蛋。也可以多放一个鸡蛋。
11然后用刮刀把鸡蛋摊平,可以看到鸡蛋已经一点点凝固了。
12鸡蛋全部凝固后刷一层甜面酱,甜面酱的量根据自己的口味调整。
13然后撒上葱花,可以多也可以少,看你的口味。
14加入菊苣。还可以加入生菜等可以生吃的蔬菜。
15加点肉片加酱。
16最后卷起来就好了。
几种香喷喷的早餐饼做法,明天早上就做
1、玉米面发面饼:先把200克的玉米面用开水烫熟它,稍微晾凉加入3g酵母搅匀打一鸡蛋,再加入200克的小麦面粉,搅拌成浓稠的面糊即可,放入冰箱冷藏低温发酵。第二天一早在平底锅中刷油,把面糊倒进平底锅,摊匀后开小火烙,一面定型就翻另一面。看到发面饼明显比之前变厚了,按压回弹说明就熟了。
2、葱花发面饼:首先前一天晚上将面团伙好,小麦面粉300g,加3g酵母,用200ml的清水搅拌成面糊,先不要加葱花,不然一夜就不新鲜了,把面团放入冰箱冷藏发酵;第二天早上切点葱花,将发好的面团揉匀排气之后擀开撒葱花,适量的盐,抹油,折叠起来这样做块小一些容易烙熟;平底锅先不要开火,放入面饼,二次发酵5分钟再开小火烙;一面烙至金黄就翻另一面,大概烙五六分钟就熟了,葱香味十足。
3、酸奶动物饼:碗里打上一颗鸡蛋,加80g牛奶,60g酸奶,20g白砂糖,全部搅匀,再筛上100g低筋面粉,3g无虑泡打粉;再次搅匀,搅拌到细腻浓稠的面糊就可以了,带有卡通图案的平底锅烧热,刷一点点食用油,舀上一勺面糊,小火煎,不停地翻面让它均匀受热,表面出现气孔就翻面,再煎一分钟就熟了;好吃的酸奶动物松饼就可以出锅啦,再煎一颗鸡蛋,煎几只虾,美味又营养的早餐就完成了,这个早餐简单省事,手不沾面几分钟就搞定。
4、蔬菜鸡蛋饼:首先将洋葱切成细丝,胡萝卜给它擦丝,西蓝花清洗干净用擀面杖把花和梗敲碎,这样西蓝花的梗也不浪费,全部切碎;把所有蔬菜装到大碗中,加入两颗鸡蛋,一大勺玉米面粉,两勺小麦面粉,加适量盐,蚝油,鸡汁调味,搅拌到面糊全部裹上蔬菜即可;电饼铛预热刷点油,把蔬菜糊倒进去摊平;电饼铛两面加热,烙到定型翻面,让饼受热均匀,翻两次面,烙5、6分钟就可以出锅了。
5、苹果饼:取270克面粉,加入3克左右的酵母粉,用温水和面,这样可以使做出来的面团更柔软,搅成面絮状之后下手揉成面团,前一天晚上低温发酵至两倍大;再来准备一个苹果,将苹果洗净后去皮先切片再切成条,最后切成苹果丁备用。锅中倒入适量的清水,水开后下入一大勺白糖,糖的量要根据自己的口味来添加,不喜欢吃甜口味的也可以不加白糖,炒至白糖完全融化之后下入苹果丁,改小火,中间要不停的翻炒,将苹果的水分给炒出来,大约炒1分钟之后再倒入一勺熟芝麻,盛出来备用。早上起来,将发好的的面团取出来放在案板上揉匀,然后搓成长条,用手揪成面剂,再将面剂搓成圆团,然后轻轻地按扁,用擀面杖擀成圆面皮,然后包上适量的苹果馅料,再盖上一层薄棉布,进行二次醒发10分钟。电饼铛预热,在里面刷上适量的食用油,放入电饼铛里盖上盖子烙3分钟,3分钟之后全部翻面再继续烙3分钟,中间要反复翻面,烙至两面都成金**,按压的时候能快速回弹,就证明已经熟了,全程大约需要8分钟左右。
早餐饼的做法大全家常
香喷喷的早餐饼做法,明天早上就做!
吃腻了小区门口的包子
早上不知道该吃什么好?不如自己动手做吧!
教你6种香喷喷的早餐饼做法,明天早上就做
1、香煎玉米饼
原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法:
1 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。
2 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。
3 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。
4 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金**,出锅,切块即可。
2、香煎土豆饼
原料:土豆、牛奶、黑胡椒、盐
做法:

1 土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。
2 黑胡椒和盐化在牛奶里,和土豆泥混合拌匀。
3 土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。
3、香菇肉饼
原料:
猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉
做法:
1 香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。
2 取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。
3 锅中放入油烧热,
早餐饼的做法大全家常
早餐饼的做法大全家常, 吃早饭是每个人每一天必不可少的,无论是起来晚了,还是宁愿多睡一会,早饭去早餐店解决,但其实自己做早餐更加的健康和美味,以下分享早餐饼的做法大全家常。
早餐饼的做法大全家常1打两个鸡蛋进盆里,将胡萝卜,火腿肠,葱,切丁
倒进鸡蛋液里拌匀,加入水、胡椒粉、五香粉、盐、鸡粉
面粉过筛(过筛更好拌匀)
搅拌至无干粉状态
我用的是小熊的折叠锅,烤盘很小,比手还小,方便
锅里刷油,中小火煎至两面微焦,即可出锅啦
享用美食吧!是不是很方便快捷!
早餐饼的做法大全家常2
生菜末、火腿丁。
鸡蛋加盐,少量鸡精打散。
将生菜末,火腿丁加入蛋液里。
中途翻次面。
两面全熟后盛出装盘。
早餐饼的做法大全家常3
将面粉,玉米面粉,盐倒入干净的盆里,加入适量清水,搅拌至泥浆状~
类似这样的状态即可~不能太稀~如果太稀在加点面粉调制浆状~
点小火,平底锅中倒入少量油,刷均匀~倒入少量面浆~用刮刀(最下面有刮刀图示),轻轻刮开,铺满锅底,(面浆一定不能倒多,饼如果太厚,会影响口感,感觉在吃面疙瘩一样哦~)鸡蛋敲碎,整个入锅,用刮刀刮均匀,铺满饼皮即可,撒入一些切碎的葱花~
待饼皮四周有点不黏锅底,利用锅铲轻轻将饼皮翻面(小心烫手)~抹上适量甜面酱,番茄酱,在饼皮中央放一根火腿肠,或者热狗,或者油条,将饼皮像叠被子一样折叠包起来~
出锅啦~

用刀切开~薄薄的一层面皮,裹着薄薄的一层鸡蛋,外加一层一层酸甜的`酱,和清香的葱花味~咬上一口,真好吃
补充:我用的就是这种刮刀~薄薄的~切馒头面粉用的~


