家庭三明治的简单做法
面粉中加入剩余的100克水，再加入酵母水和成面团，黄油室温化软，揉进面团中，把黄油和面团揉至完全融合，把面团装进保鲜袋拍扁，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟。和面是自动的，和面结束后揉成一个面团，然后用保鲜膜将面团包裹起来，包裹起来的面团要放在室温下松弛15分钟左右。要是家里没有面包机也可以，直接自己和面揉面就行了。
首先准备一片三明治上面摸上沙拉酱后放入生菜鸡蛋西红柿再放一片三明治后再按上面的步骤再放这些蔬菜和三明治片就好了总共是两层这样的营养三明治所需要的食材很丰富，所以最好是提前准备好，要不然早上起来比较匆忙就不方便了，食材都准备好之后，早上起来就能直接拿到做了，非常的便捷。
鸡蛋煎成太阳蛋，吐司放平底锅中两面烤一烤。剪一块大约A4纸大小的保鲜膜，把吐司放上去做底将配料依次放到吐司上放完后放入第二片吐司。用保鲜膜把它们包好，用刀斜切即可一般通用的三明治夹的菜，有，紫包菜，午餐肉也就是火腿，然后后是生菜，煎鸡蛋，培根肉，肉松，然后是蕃茄酱，沙拉等。鸡胸肉切成薄片用料洒，生抽，盐，鸡精，耗油，白胡椒粉抓匀放冰箱淹一晚上入味。
第二天做的时侯先沾干淀粉挂鸡蛋液再粘上面包糠，油烧到6成热两面炸到金黄酥脆捞出。将沙拉酱 根据个人口味 均匀涂抹在 吐司片上 依次放上生菜、西红柿 、鸡蛋、火腿 然后将另一片吐司盖在上边再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。白土司注意切边，影响美观。
制作方法如下：
1、火腿切片、黄瓜切片、生菜洗净。
2、切片面包去掉边。
3、在面包上铺上黄瓜。
4、在黄瓜上抹上沙拉酱，根据个人喜好加多或加少。
5、依次摆好切好的火腿肠，放上生菜。
6、在把鸡蛋放在上面。挤上上适量的番茄酱。铺上第二片面包。
