做法:
1、食材:海带(已清洗切开)、土豆(已清洗去皮)

2、将土豆放在案板上切开。
3、在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的土豆和海带翻炒一下。
4、接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5、然后,加2汤勺生抽。
6、加05汤勺白糖。
7、加1勺盐。
8、调味翻匀,即可
土豆汤怎么做好吃,豆腐土豆汤的家常做法
土豆海带汤
土豆海带汤是夏天餐桌上常见的一道素汤,也是很喜欢的,正常是当饭吃的,因为土豆的淀粉含量比较高,怕发胖,吃了土豆就不吃米饭了哈!海带的营养价值就更高了,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素,这么廉价的海产品![1]
中文名
土豆海带汤
口味
色泽美观,口味咸鲜
主要食材
土豆,海带
辅料
葱、姜
调料
盐
快速
导航
做法二
做法一
1、土豆一个、海带100克、葱、姜适量、盐少许,捞出备用;
2、砂锅中水将沸时放入排骨、葱、姜煮一个半小时;
3、海带泡发后,结成海带结;
4、土豆切滚刀块;
5、放入土豆、海带煮半个小时,加盐调味即可。
做法二
原料
土豆100克,海带50克,海米15克,大葱5克,[2]熟猪油15克,清汤750克,盐5克,味精4克,香油10克。
做法
将士豆洗净去皮,切成长5厘米的丝,放清水中漂洗干净,控净水分备用。
海带用清水泡透,洗净后切成长5厘米的丝;海米用温水泡后,洗净杂质;大葱洗净切成丝。
汤锅置火上,放熟猪油烧热,放入葱丝爆锅,倒入清汤,加上土豆丝、海带丝和海米烧沸,撇去浮沫。放盐和味精调好口味。淋上香油.出锅到在汤碗里即可。
纠错
参考资料
[1] 土豆海带汤.好豆菜谱 [引用日期2015-11-13]
[2] 土豆海带汤.煲汤网 [引用日期2012-11-13]
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泰顺土豆汤怎么做
主料
豆腐
一块
土豆
一个
辅料
胡萝卜
适量
香菜
适量
葱花
适量
五香面
适量
盐
适量
淀粉
适适量量
味精
适量
步骤
1豆腐切成丁
2土豆,胡萝卜切丁
3香菜备用
4放少许底油烧热在放入葱花
5葱花炒香添水,在放入土豆,胡萝卜
6烧开五六分钟在下入豆腐
7豆腐开锅两分钟放入味精,在放入淀粉,完成
土豆怎么做汤
泰顺土豆汤
用料
粉干 适量
马铃薯 适量
炒好的滋味菜 一份
泰顺特色马铃薯汤的做法
少许油小火把花椒炸香
切一根葱入油锅炸至香味
倒入之前炒好的鸭内脏(海鲜等之类滋味菜)
加少许水
大火煮沸数分钟
滋味菜炒香后捞出备用,炒苋菜干,笋干,豆干等
炒好后加入之前的滋味菜汤和粉干,马铃薯丝,面条。加水煮沸数分钟。
切粉条,放入锅中。
加适量调味料。盐,辣椒粉,八角粉,鸡精,孜然粉,搅拌均匀。
可以啊 菠菜土豆汤材料:土豆半个,菠菜半捆、面粉、淀粉、葱
调味料:醋,盐,油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)
做法:
1、把土豆切成薄片,放入盘中,然后加入面粉对一点水搅拌
2、油入锅(不用太多油),将沾满面粉糊的土豆片入锅炸,加盐,炸至金黄,可闻到土豆香气(可以炸出一点胡喀吧)。
3、倒掉多余的油,加2-3碗水煮,待开锅时放洗好的菠菜,加盐、葱花、一大勺醋,再次开锅时加用淀粉勾的欠,然后煮一会等土豆比较面了出锅。
窍门与特点:
★最大的窍门时那一大勺醋,化腐朽为神奇的绝招。
★土豆一定要先炸,否则不好喝。
此汤因为最后勾芡的缘故,比较稠,土豆经过炸和煮,香气四溢,配以绿色的菠菜,美味的很。这个汤也是偶极少数做汤用油的,比较有特色吧。
试一试,特别是对于爱吃土豆的人,保证别有一番风味。土豆排骨汤 原料:
排骨1000克、土豆500克,大葱1根(小葱5-6根)、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。

做法:
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;
2、土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结);
3、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;
4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。


