对于烧菜而言，自认为是略有造诣的~但对于炒花生或是油炸花生而言，真的是做不来~不是火大就是火小，折腾多少次都总结不出来经验！崩溃呀，你们有没有~
工具/原料
花生
方法/步骤
1
花生倒入一点油，拌匀。如果油放的少，烤好就是炒花生。如果放的稍微多点，考好的就是油炸花生米。油多和油少，其实差的也就是几滴而已，不需要放的太多。500g花生放吃饭喝粥的勺，半勺以内就可以。
2
放油拌匀后在撒上盐拌匀，盐量和正常炸花生米一样多即可。一定要先放油拌均匀在放盐，而且最好是撒上，不要用勺子丢上，否者不好拌均匀。
3
上火150度，下火140度烤盘中层，不需要预热，15分钟就好了。中途没翻拌也很均匀。如果烤箱受热不均匀就中途翻拌一下。
4
看看怎么样，是不是完全和油炸的一样~
5
凉透后放入密封袋子里，随吃随取就好了。
6
成品即可食用 然你还可以用烤箱做盐焗花生
在家怎么烤花生
时间：7分钟，温度：200度。
方法步骤如下：
1、把花生米洗净晾干。
2、花生米洗净、去坏的、沥干水分后倒入烤盘。
3、200度预热烤箱一分钟、放入中层、上下火200度，7分钟，到时间即可烤好。
4、烤好后，去皮盛盘即可食用。
用微波炉烤花生需要多长时间
烤花生的制作方法
带壳花生1200克，八角15克，桂皮10克，香叶2克，花椒粒3克，干辣椒段5克，茶叶5克。
4、先把带壳花生放入清水中清洗干净，然后放入锅中，再放入漫过食材的凉水，再把所有香料用纱布裹好扎紧放入锅中。
5、再放入30克食盐，搅拌均匀，然后盖上锅盖，中小火烧一个小时，中途水蒸发，再添两到三次水，然后关火焖30分钟，让香料味道完全被花生吸收。
6、然后捞出沥干水分，再放入烤盘中设定温度150度，开上下火，烤一个半小时，低温把花生烤干，烤到酥脆，烤到一半时间时再翻一面。
7、烤的时间到时，拿出来摇一摇有响声，说明已经烤干水分，烤酥脆了，烤好后放入密封袋中，吃一个月还非常的酥脆，而且五香味浓郁，非常的好吃。
用微波炉烤花生中大火3分钟，再小火10分钟即可。下面介绍做法：
准备材料：花生米200g、盐1勺
制作步骤：
1、备200克花生米。
2、用水清洗几遍沥干。
3、放入一勺盐，抖动菜筐，使盐均匀裹在花生米上，静置十分钟，使入味。
4、花生米放入微波炉，先中大火三分钟。
5、改小火10分钟，花生米基本烤熟。
6、晾凉就松脆了。
