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张睿（Ray），原名张航睿，1987年4月7日出生于辽宁省锦州市古塔区，中国内地影视男演员、流行乐歌手、主持人，毕业于中央戏剧学院06级表演系本科班。
2010年，出演个人首部电视剧《红楼梦》，从而正式进入演艺圈。2011年，在古装爱情喜剧《新还珠格格》中饰演五阿哥爱新觉罗·永琪[1]；同年，主演古装传奇剧《隋唐英雄》[2]。2012年，获得“第6届腾讯星光大典”最佳年度影视男新人奖[3]；随后，在都市情感悬疑剧《花非花雾非雾》中饰演男主角齐飞[4]。2013年，推出首张个人同名专辑《张睿》；同年，担任四川卫视户外真人秀节目《两天一夜》的固定嘉宾[5]。2014年，担任东方卫视户外真人秀节目《两天一夜》（第二季）的固定嘉宾[42]，同年获得“MusicRadio中国TOP排行榜”内地年度最受欢迎新人奖[6]；同年，在电视剧《少年神探狄仁杰》中饰演李润南[14][41]。2015年，主演都市时尚励志剧《明天你好》[7]。2016年，主演都市爱情剧《爱的阶梯》[43]；5月23日，其主演的古装武侠剧《仙剑云之凡》在湖南卫视首播[8]；同年，主演古装传奇剧《独步天下》[9]。2017年，主演红色剿匪传奇电视剧《林海雪原》[44]。2018年10月，主演湘商传奇剧《一代洪商》[10]。
2020年，参演脱贫攻坚题材电视剧《金色索玛花》播出[45]；2021年，主演经典悬疑**《河豚》播出[46]；8月25日，主演悬疑科幻剧《天目危机》芒果TV播出[47]；同年，拍摄仙侠剧《沉香如屑》，饰演余墨[48]。
有关料理河豚的**
《烟花三月》
主演：刘涛张洪睿楚轶男
导演：曾晓欣
地区：内地
上映时间：2006
类别：剧情
简介： 古城扬州的烟花三月,景色迷人,美食飘香,常常令光临扬州的客人留恋忘返,乐不思蜀值此烟花三月,百年名号"烟雨楼"正为扬州厨界每年一届的盛事"名楼会"做着有条不紊的准备工作届时,扬州城三大顶尖酒楼的主厨将在会上比试厨艺,获胜一方将得到"第一名楼"的称号
如果说中国的**就是以下这个《烟花三月》了，如果不是中国的就是韩国的《食神争霸》
烟花三月
导演: 郑晓欣
主演: 刘涛 / 张洪睿 / 楚轶男
上映年度: 2006
语言: 普通话
制片国家/地区: 中国大陆
剧情简介
古城扬州的烟花三月，景色迷人，美食飘香，常常令光临扬州的客人留恋忘返，乐不思蜀。值此烟花三月，百年名号“烟雨楼”正为扬州厨界每年一届的盛事“名楼会”做着有条不紊的准备工作。届时，扬州城三大顶尖酒楼的主厨将在会上比试厨艺，获胜一方将得到“第一名楼”的称号。
除了乐此不疲的为“名楼会”操持奔波外，“烟雨楼”老板徐叔的心里可谓喜忧参半。喜的是，孙女徐丽婕从美国学成归来；忧的是，自己颇为看重的菜头沈飞虽聪明灵巧，却不务正业，每日不在后厨正经侍弄厨艺，竟以街头炸臭豆腐为乐。好在“烟雨楼”的显赫名声也不全靠沈飞支撑，光徐叔家藏的那块写着“烟花三月”的牌匾，就因为清道光皇帝御笔亲题而名扬四海。
“名楼会”如期举行，淮扬三大名厨各显身手，半路却杀出个名叫姜山的北京青年。姜山自报家门乃北京大唐餐饮有限公司总经理，也是道光年间大内总领御厨的后人。对于三大名厨呈上的作品，姜山逐一点评，竟然没有一道成功之作。姜山对淮扬厨艺的轻蔑，自然有他轻蔑的道理。后来在瘦西湖摆下的“春江花月宴”上，姜山以他烹饪的菜肴令淮扬众厨心悦诚服。
姜山远道而来，当然不是为了炫耀他过人的厨艺，而是想以世代祖传的大内满汉全席与扬州厨艺界一论高低，目的就是要揭走“烟花三月”这块道光帝御笔亲书的牌匾。为保住牌匾，徐叔硬着头皮接下姜山的赌局。徐叔明白，扬州城虽名厨不少，但如若想胜过眼前这个来者不善的姜山，扬州城恐怕一时还找不出人来。除非传奇人物“一刀鲜”传人出山。可“一刀鲜”归隐多年，哪里去找他的后人呢？
就在全扬州城都将注意力集中在姜山与淮扬厨界的赌局上时，惟有沈飞对此置若罔闻。在他看来，挽回暗恋着的女友徐丽婕的心比什么都重要。眼看约定的时间就要到了，徐叔为全扬州城找不出姜山的对手而准备将“烟花三月”的牌匾送给姜山。事关扬州厨艺的荣辱，“一刀鲜”的传人终于出山，与姜山约定一场最后的决战。
比赛当天，大家才知道沈飞就是“一刀鲜”的传人。同样一道“老蚌怀珠”，姜山和在座的专家都为沈飞的作品所折服。至此，一个埋藏了几百年的传奇故事也在姜山和沈飞之间从此揭开，而姜山用激将法请出“一刀鲜”的传人，了却祖上遗愿，弘扬淮扬菜的真实目的最终实现。“一刀鲜”的传人沈飞显身后，“风雨楼”的生意更加火爆，但沈飞顽性不改，常以炸臭豆腐为乐，不同的是，这回身边多了个帮手徐丽婕。
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