苏州土特产:
苏绣

苏绣是我国“四大名绣”之一,具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格,地方特色浓郁。没有两幅苏绣是完全一样的,因此苏绣常被作为高档礼品赠送,也可用来布置家居氛围。
津津豆腐干
津津豆腐干色香味美,鲜甜可口,以其独特的风味延传了近百年历史。在观前街、石路等地方的采芝斋或者大型超市都可以买到正宗的津津豆腐干,如果吃不惯甜食的游客,可以选择辣味的卤汁豆腐干购买。
采芝斋的糖
在观前街等地方的采芝斋里你可以买到正宗的苏州风味糖,种类繁多,包括粽子糖,松仁糖,芝麻糖,喜欢糖果的游客可千万不能错过,当然不喜欢太甜糖果的游客,还有薄荷口味可以选择。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”,其色、香、味妙不胜言,“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、香、味三者之极,更无一物可之上,也是其它湖区蟹无法比拟的。不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州。
太湖三宝
太湖水产资源丰富,这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源,盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”,驰誉中外。
万三菜苋
万三菜苋采用周庄本地所产的、在春天采摘的嫩菜芯为原料,经过精心腌制,放于小甏,甏口用箬叶和黄泥密封,存放数月而成。清香扑鼻,既可生食,也可烧汤炒菜。配料:菜芯、食用盐、白糖等。
太湖莼菜
莼菜是一种多年生的水生植物。莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色,背面分泌出一种类似琼脂的粘液,含有丰富的蛋白质、葡萄糖等多种成份,可煮可炒,不仅是风味独特的珍贵蔬菜,而且有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。
昆石
“孤根立雪依琴荐,小朵生云润笔床”,这是元朝诗人张雨在《得昆山石》诗中对昆石的赞美。昆石,因产于昆山而得名。主要出自于城外玉峰山(古称马鞍山)。它与灵壁石、太湖石、英石同被誉为“中国四大名石”,又与太湖石、雨花石一起被称为“江苏三大名石”,在奇石中占据着重要的地位。
碧螺春
碧螺春茶原产于苏州东、西山,传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因“筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香”,茶农于是惊呼“吓煞人格香”, 吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐“碧螺春”之名。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称。
昆山阳澄湖出产的白鱼、鲢鱼等水产也非常出名,"湖中六宝"还有哪些?
苏州市昆山市周市镇庙浜村翘嘴多。

翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。
苏州有什么特产
昆明阳澄湖是比较有名的湖泊,这里的景色很漂亮来这里休闲度假也很适合,但是比较出名的是水产品。昆明阳澄湖盛产70多种淡水产,除了白鱼、鲢鱼还有桂鱼、甲鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹。大闸蟹最为有名,是全国各地人都很喜爱的食物,每年还没有到吃大闸蟹的时节,人们就开始提前预定,都是抢购一空。
桂鱼也是比较好吃的淡水鱼,肉质很鲜美,是很多人喜爱的品种,著名的松鼠桂鱼就是用的这种鱼做的,也是一道名菜。甲鱼是近些年很多人喜欢滋补养生的食材,这里产出的甲鱼肉质比较好,而且个头也大,比较适合炖汤。
鳗鱼也是江南地区人比较喜欢吃的鱼类,能做很多好吃的菜品还有鳗鱼饭,鳗鱼也是很滋补,而且营养价值很高,最近几年最受人们的推崇,而且肉质细嫩没有多余的刺吃起来也比较放心。
最有名的大闸蟹,这里的大闸蟹肉质鲜美,而且个头比较大,吃起来比较过瘾,每年九十月分是吃螃蟹的最好时节,我都是提前两个月就开始约定这里的大闸蟹,这里的螃蟹因为生活的水质比较好,味道特别好吃。买些送给亲朋好友也比较有面子,所以阳澄湖大闸蟹一直是我的钟爱。这里可以产地直发,在北方也能吃到鲜活的大闸蟹,送到家里螃蟹还是活蹦乱跳的,味道确实是别的地方的螃蟹没法比的。
1、苏州特产碧螺春
苏州特产碧螺春介绍
苏州特产碧螺春茶叶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。05公斤(500g)碧螺春约有6万个“一旗一枪”,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,05公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
2、苏州叫化鸡
苏州叫化鸡介绍
叫化鸡又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区传统名菜。炸烧味 入口酥烂肥嫩,风味独特。叫化鸡又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区传统名菜。
3、苏州高峰鹿液茶
苏州高峰鹿液茶介绍
高峰鹿液茶:产于张家港市金港镇高峰村长山一带。长山位于长江边,江雾迷漫,空气清新,气候湿润,是金港镇高峰村茶场所在地。所产茶叶具有气香色清的天然品质。高峰茶分春秋两季采摘,以谷雨前为最好。村里办有茶厂,自己焙炒。制成的高峰鹿液茶,条索紧结,色泽嫩绿,带有清香,用水冲泡,碧人,味感鲜醇,有生津止渇、解乏提神的作用。曾在江苏省品茶会上获第一名。
4、苏州太仓肉松
苏州太仓肉松介绍

太仓肉松是江苏省太仓市特色传统特色食品中珍品,中国食品一绝被誉为“太仓肉松”,名气很大,妇孺皆知。佐早餐,充冷盘,平头百姓的饭桌上司空见惯。那如丝如絮的肉松抿入口中,竞不用牙齿帮忙,就渐渐溶化在嘴里,一种咸中带甜的特有鲜味,在齿颊间久久留存。
5、苏州特产苏扇
苏州特产苏扇介绍
苏州特产苏扇是苏州折扇、檀香扇、绢宫扇,纸团扇的总称。它以历史悠久、制作精巧著称。折扇由收则折叠而得名,又因用时需撒开,故又称"撒扇"。扇骨又称骨子,取材以竹为主,又有檀香木、红木、黄杨、紫檀、乌木、鸡翅木、桃丝木、湘妃竹以及象牙、玳瑁等珍贵材料。


