食材
主料菠菜500g面粉500g辅料粉丝适量鸡蛋3个面酱适量酱油适量油适量盐适量葱适量芝麻酱适量香油适量
步骤
菠菜素馅饺子的做法步骤11和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃备用
菠菜素馅饺子的做法步骤22菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，
菠菜素馅饺子的做法步骤33然后捞出放凉水里浸泡
两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎
菠菜素馅饺子的做法步骤44菠菜把水挤干，
菠菜素馅饺子的做法步骤55剁碎，
菠菜素馅饺子的做法步骤66鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎
菠菜素馅饺子的做法步骤77锅中放入花椒爆香捞出不用、爆香葱姜
菠菜素馅饺子的做法步骤88加入用开水泡软，剁碎粉丝、面酱、酱油、麻汁、鸡粉以及爆香的葱姜油和一勺香油调拌均匀
菠菜素馅饺子的做法步骤99醒好的面搓条下剂子，
菠菜素馅饺子的做法步骤1010擀皮、
菠菜素馅饺子的做法步骤1111包馅，包好的饺子
菠菜素馅饺子的做法步骤1212煮饺子
菠菜素馅饺子的做法步骤1313煮好的饺子盛盘，尝一个
菠菜馅饺子怎么做好吃
主料
菠菜700g 基围虾500g
鸡蛋6个 面粉800g
辅料
盐25勺 麻油3勺
植物油3勺 鸡精少许
胡椒粉少许
菠菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤
1 菠菜洗净晾干
2 基围虾去头剔虾线去壳
3 和面时加两个鸡蛋口感更好，活好面后，放置一会，醒醒面
4 打四个蛋，油锅摊成饼状，然后切碎
5 菠菜切碎去水，虾仁剁成丁，加入蛋末，和其他调料均匀搅拌
6 擀皮包饺子
7 出锅咯，味道杠杠的！
波菜素馅饺子做法
菠菜馅饺子的做法：
主料：菠菜500克，面粉300克。
辅料：猪肉400克，盐4克，生抽20毫升，葱姜20克，枸杞10克，香油10克，清水150克，味精2克。
1、将枸杞浸泡一会儿，打成枸杞水（枸杞和水都是称好的，我和面的比例一般是面二水一）。
2、过筛倒入称好的面粉里。
3、用厨师机和面四分钟，成团后盖湿布醒一小时。
4、菠菜摘去根部清洗干净。
5、用开水焯烫一下，捞出来过冷水纂干切成碎末。
6、猪肉用绞肉机绞碎，最后把姜和葱也绞一下，绞姜末时换小眼的零件。
7、肉馅里先倒入香油。
8、接着倒生抽。
9、加点味精，朝一个方向搅打上劲。
10、菠菜碎倒进去，临包饺子时再加适量盐搅和均匀（提早加盐会出汤）。
11、面团醒好以后取出来放案板上揉圆，从面团中间掏个洞，然后搓成长条，切成小剂子。（切剂子时要注意切一下转动一下面条）
12、小剂子按扁以后用擀面棍擀成四周薄中间厚的面皮。
13、将和好的菠菜馅儿放面皮上，包成饺子。
14、烧开水将饺子煮熟，期间加两次冷水。捞出稍微晾凉就着腊八蒜开吃。
15、做好的饺子。
菠菜鸡蛋木耳水饺馅怎么调好吃
菠菜素馅饺子的做法
和面 擀皮
胡萝卜切丝焯水后切碎，菠菜、木耳、粉丝焯水切碎，鸡蛋打散炒成蛋碎，加盐、花椒油或香油调匀
下锅
蘸料
开吃
菠菜水饺怎么调馅
材料
菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉
做法
1、首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃。
2、菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然后捞出放凉水里浸泡。
3、两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。
4、粉丝用开水泡软，剁碎。
5、菠菜把水挤干，剁碎，加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀。
6、最后包的时候再加入一点点盐即可。
7、醒好的面搓条下剂子，擀皮、包馅，就不用说了
菠菜鸡蛋木耳水饺好处
1 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
2 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生
3 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
准备饺子馅食材：菠菜一小捆，鲜香菇10个，鸡蛋三个，果子半颗，大葱一根，五香粉，胡椒粉盐，蚝油，香油，适量。
①菠菜摘干净，清水放一勺碱面泡10分钟去除农药，再用清水洗两遍后焯水10秒钟捞出过凉水挤干水分切碎备用②鲜香菇用盐水泡10分钟再用清水洗干净挤干切成碎丁备用，锅里放油烧热放入香菇末翻炒放蚝油翻炒两下关火备用，③3个鸡蛋放一点盐料酒搅出蛋液炒熟备用④干果子切碎备用⑤一颗大葱切碎备用⑥五种食材放在一个盆里放入少许五香粉少许胡椒粉，少许香油，包饺子时放盐搅匀。准备包饺子，这些食材包了56个饺子老两口吃了两顿，这里面的香菇和果子是最佳搭配，感觉比肉还香。爱吃素馅水饺的网友们一定不能错过呀。
