1、紫菜适量，食用油少许，盐少许，熟芝麻适量。
2、紫菜在超市随便买了一包。干紫菜，随便买一包都可以。
3、在无水的容器中，将紫菜撕成块状，大小取决于你想吃多大的，尽量往薄撕，这样更像海苔一片一片的。
4、开小火倒少于油，有温度就下撕好的紫菜，用筷子持续来回炒，让紫菜裹上油，等锅内开始冒烟或者大概有紫菜变绿，立即关火，感觉紫菜不够咸的，这时候放盐，不能像做饭那样哦，手指捻一点点就好，炒到温度下降，重新开小火。
5、撒熟芝麻，来回炒大概30秒即可。
海苔是怎么做的？
烘焙原料：
低筋面粉400克、奶粉30克、幼白糖35克、食盐5克、溴粉1克、食粉4克、
蜂蜜100克、全蛋50克、清水50克、海苔15克、酥油100克
烘焙做法：
1、将低筋面粉、奶粉，幼白糖、食盐，溴粉、食粉混合，完全拌匀。
2、加入蜂蜜、全蛋、清水、海苔、酥油搅拌均匀成团。
3、将面团松弛5分钟。
4、用酥棍将面团擀薄。
5、然后用饼膜压成饼胚。
6、将饼胚排在耐高温布上。
7、取竹签扎孔后，放入炉上以上火170°c、下火140°c烘烤25分钟左右即可。
海苔是什么做的 做法是怎么样的呢
您好
制作方法 :
1将鲜紫菜切成小块，放入水自中呈溶解状态，经抄造工艺，使其形成制品所需要的片状，或形成通常大小的紫菜形状。然后，将一定形状的紫菜脱水，通过干燥工艺进行强制干燥，同时向干燥紫菜上进行水喷雾，使若干张紫菜粘合在一起，形成一定的厚度。
2将片状干燥紫菜直接放入金属丝筐中。如果是通常大小的干燥紫菜，需切开后放入金属丝筐中。
3将煎炸油或色拉油预加热至150℃以上放置。
4将装干紫菜片的金属丝筐放入上述热油中，约5秒钟后迅速将筐从油中取出。
5将筐中的紫菜片移入离心分离机中，分离掉表面的油脂。
6将分离掉油脂的紫菜片放入其它容器中，撒上食盐等调味料进行调味。
7调味后，尽快装袋密封。
产品特点 酥脆，色泽好，而且入油前经水喷雾，紫菜片粘合在一起，调整了紫菜的厚度。
寿司海苔的做法
1、紫菜做的。把撕成小片的紫菜，加少许的色拉油，在撒一点点盐，拌均匀，是用铁锅拌的，方便一些。
2、把拌好的紫菜用烤盘装好，放入烤箱，设定温度为130度，15分钟。
3、时间到了，取出烤盘，紫菜已经变为绿色，这时候取一片尝一尝，只要脆了就可以。
4、海苔也可以做成不同口味的，可以加孜然，加辣椒粉，加芝麻，总之，喜欢什么口味的都可以加相应不同的调料粉，烤好的海苔，及时的食用，如果暂时吃不完，用密封塑料袋进行保存。
海苔是一种大众食品，它既可以当零食吃，又可以拿来当作食材做饭、做寿司等。爱动手的美食达人们会特别喜欢海苔，关于海苔的做法更是五花八门。看看我介绍的其中几种海苔的做法吧！
一、海苔饭团
食材准备：米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、鸡肉泥、调味品
制作步骤：
1、锅中热油，将鸡蛋打散，放入鸡肉泥。
2、将胡萝卜丁炒散，根据个人口味加入调料调味，再倒入鸡蛋炒散取出备用。
3、案板上铺保鲜膜，把饭团放在保鲜膜里压成饼，再往饼里放入炒好的馅料包成团。
4、把包好的饭团放到保鲜膜里，轻压成自己喜欢的形状。
5、在饭团上贴上海苔，根据个人喜欢，点上沙拉酱即可。
二、海苔蛋肉卷
食材准备：鸡蛋、鸡胸脯肉、海苔、姜、料酒、淀粉、细香葱、调味品
制作步骤：
1、将鸡脯肉切成小块放入大碗中，并放入胡椒粉、料酒、盐和蛋清拌匀。
2、再在碗中放入干淀粉拌匀，然后放2勺高汤或水拌匀。
3、将拌好的鸡脯肉加上生姜片放入搅拌器中打成鸡肉泥。
4、将打好的鸡肉泥放回碗中，放入切成细末的`小香葱拌匀。
5、拿多两个鸡蛋，敲开放入一个干净的碗中，将第1中剩下的蛋黄也放进去，加少许盐用拌匀。
6、锅中热油，并使锅中的油抹匀整个锅。
7、在锅中倒入一半的蛋液，手拿锅柄转动锅，将蛋液铺满，然后用中火煎成蛋皮。
8、再用此方法做另一张蛋皮。
9、将蛋皮平铺，再用勺背将鸡肉泥抹在蛋皮上，盖上一张海苔片。
10、将蛋皮顺着一边慢慢地卷起来，最后在收口的地方抹上一点鸡肉泥粘住就可以了。
11、将卷好的两个蛋卷放入蒸锅中，大火，开锅后蒸8分钟，再取出静置2分钟，切开即可。
