小本创业还比较好的项目，真的不多，因为大部分行业都不好做，尤其是受时势影响，有些行业被影响的很严重，一些做了很久的都坚持不下去了，不过这当中餐饮行业绝对是个例外，如果要找小而赚的项目，还是要从餐饮里面找。
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
2、汉堡
汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。
3、奶茶饮品
奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。
4、营养早餐
早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。
5、特色面食
中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。
6、特色小吃
特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。
目前小本生意最好做什么？
回收手机、开奶茶店、手工裁缝、理发店、开个早餐店这些小本生意还不错。投入少，回报大，基本不会压货，而且现在市场需求大，下面具体来介绍一下。
一、回收手机
如今的人们，更换手机的速度很快。有了新手机，旧手机就积压在手里，却不舍得直接扔掉。这时候，如果有人回收手机，将能够低价获得很多旧手机，回收手机的项目应运而生。其实旧手机里面的很多零部件是可以使用的，如果对其进行升级加工，就可以成为一部十分好用的二手手机，能够卖出很高的价钱，这远远超过回收的价格。即使旧手机无法修理后作为二手手机出售，拆分里面的零部件也可以卖出不少钱。
二、开奶茶店
奶茶十分受都市白领的喜欢。如今，很多小城镇也开起了奶茶店，这里的小青年们也喜欢人手一杯奶茶，一边喝一边逛街，不仅解渴，而且十分时髦。一杯奶茶零售价格一二十块，甚至更高，其实成本很低，其中的原材料都是批发而来的，十分廉价，加上一些水、果汁调和一下，即可成为一杯奶茶。具体来说，一杯奶茶的成本价不到几块钱。
三、手工裁缝
有些衣服买大了也需要裁缝帮忙改下，另外，衣服磨损了还需要裁缝帮忙打补丁。这些活计为裁缝带来了源源不断的生意。裁缝在做这些活计的时候，一般都收费不菲，顾客没有别的选择，只得掏钱。一些手工针线活好的裁缝，还会接一些帮忙缝补高档时装的活，这些时装售价成千上万，所以缝补一件衣服收入也很可观。
四、理发店
常规的理发店。一天有二十个人理发，基本上月收入就很可以了，一个月有那么几个人，带来烫发、染发等相对高收费项目，就有非常不错的收入。美容美发是针对时尚青年，以及有钱的人，但大多数人都是中低收入，他们一个月一次理发，简单清爽，但要便宜。
五、开个早餐店
现在做早餐的越来越小，这行实在太苦，没人愿意干。每天三四点钟要起床开始和面蒸包子，还要磨豆浆切咸菜，顺便还要煮上茶叶蛋，然后再拿出去卖。一般开早餐店位置不错，口味过得去，每个月赚的也很多的。
注意事项：
1、安全和卫生
如果是做食品方面的生意的，食品安全是全民关注的大问题，所以在采购食品商品时，一定要严格筛查供货商资质，避免进购小作坊小品牌的三无商品，把控好食品的安全卫生，才能让顾客买得放心。
2、方便退换货
如果不想承担太大的库存风险，可以在进货时尽量选择一些方便退换货的供应商，如果月底发现商品卖不动，或者品质存在些许问题，能尽快退换，及时止损。
小本创业做什么好呢？
做小本生意，推荐：开奶茶店、服饰行业、婚庆行业、电商行业、家庭医疗保健行业等。
1、开奶茶店
奶茶十分受都市白领的喜欢。如今，很多小城镇也开起了奶茶店，这里的小青年们也喜欢人手一杯奶茶，一边喝一边逛街，不仅解渴，而且十分时髦。
一杯奶茶零售价格一二十块，甚至更高，其实成本很低，其中的原材料都是批发而来的，十分廉价，加上一些水、果汁调和一下，即可成为一杯奶茶。具体来说，一杯奶茶的成本价不到几块钱。
2、服饰行业
除了饮食之外，衣服也是永远的主题，不管是做衣服还是开衣服的店铺，都是可以的，男人开男装，女人开女装，最好是你有比较丰富的人脉，这样你可以通过身边的朋友进行宣传。一下子就可以把销路打开哦。
3、婚庆行业
婚庆行业发展的空间非常大，现在的年轻人婚礼都搞得非常的隆重，其实这也是对的，一辈子结婚就一次，肯定要盛大一些，婚礼的布置，婚车都需要婚庆公司提供，开一家婚庆公司很有发展潜力。
4、电商行业
网上做生意是现在很多人能想到的第一个选择，首先可以免去房租的开支，货源也不需要进的太多，不过做电商需要一定的学习，而且必须要对电脑操作非常的熟练，不是很适合年龄比较大的人。
5、家庭医疗保健行业
虽然卫生服务行业的整体就业率到2012年仅会增长28%，但家庭保健服务行业的就业率将是卫生服务行业的近两倍，即544%。
据美国家庭护理协会称，每年都会有超过760万人接受家庭保健服务。根据美国卫生统计集团精算办公室及美国政府医疗保险和医疗补助服务中心的数据，2004年美国家庭保健的消费支出为452亿美元。
做生意的技巧：
1、借鸡下蛋
借钱赚钱，借鸡下蛋不丢人。赚钱的机会稍纵即逝，所以当机会来了，你一时又没有资本时，看准了不妨借钱出击。死守着有一分钱花一分钱的老观念将难成大事。
2、动如脱兔
无论在任何时候都要有时间观念，决定做一件事情以后，行动要迅速，绝不能把今天的事留到明天去做。时间就是金钱，拖沓的作风是赚钱的天敌，行动不敏捷很难适应现代市场的竞争。
3、诚信是根本
犹太人在经商中最注重“契约”。在全世界商界中，犹太商人的重信守约是有口皆碑的。犹太人一经签订契约，不论发生任何问题，决不毁约。
穷人想创业，但是感觉满大街都是做生意的，商家非常多，竞争非常激烈，也不知道做什么好。
而且对于穷人来说创业开店，资金是大难题。今天就给大家介绍4个投资小，好操作的适合穷人开店的项目。
适合穷人发家的小本创业项目之一：特产水果批发
这个需要创业者灵活利用地区差异做买卖。
比如在柑橘应季的时候，有些省份几乎家家户户都有柑橘，在整个大区域享有盛名，但是却不被当地人所珍惜。创业者可以到乡下批发这种水果，发货到县城，市里，甚至是省外，利用地域优势可以获得收益。
适合穷人发家的小本创业项目之二：上班族早餐店
身边没有几个上班族是在家做早餐吃的，尤其是年轻人，但是不吃早餐又对身体不好而且没有精力工作，所以可以在上班族附近开一家早餐店。
早餐店不需要太多的成本，调查好市场，选好位置，做好味道，赚钱自然不成问题。
不过，做早餐店的人要能吃苦。愿意大清早的抛弃温暖的被窝，准备早餐。
适合穷人发家的小本创业项目之三：手工绣品
近几年刮起了复古风，像旗袍、汉服等都走进了时尚者的视野，而刺绣作为汉服、旗袍这类传统服饰必不可少的元素，因此也成为了时尚热点。
创业者前期可以购置十多平方的店铺，开一家手工绣品店。房租加装修费控制在2万元以内，加上办证照等其他费用，启动资金大约3万元。
当然，建议还是以服装为主，因为这个是大家能展示出去的，显得有面子的东西，而且要求的技术不会像工艺品，展示品那样高，另外需求也比较大。
适合穷人发家的小本创业项目之四：乡镇-城市绿色食品配送
以前的农村人种东西，吃不完就拿来喂猪，而城市里面的人想吃点新鲜的却吃不上，但是想现在交通发达，物流纵横，农村可以快速的将绿色无污染的产品及时送到城市人手中，所以“乡镇-城市绿色食品配送”这个行业就诞生了。
这个项目具体的做法是：农村的负责种植、养殖、清洗、包装时令、反季节、绿色无公害蔬菜、鸡、鸭、鱼以及特种畜。城市的负责接收订单、上门收货。既让大家都有了工作，开发这个项目的创业者也能有不错的市场。
