作为雪糕店所投入的资金是有限的，据体应看你开店规模。如一间小型店，只提供十来个客人停留，那我建议你先加盟，少走弯路，等足够经验后再行打做自己品牌，资金投入方面要看加盟费，一般不超十万。如果开间大型店，能够招待二十桌人，当然要打做自己的品牌，但要投入甚大，如设计店面、工作设备、销售种类、员工培训、招聘师傅、资金周转等等，保守估计都不低于八十到一百万。以上没有讲实做一间中当的店型，主要因为现在市场中当商店空间较小，无宁两可，万不能试。
哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外，在市场占有率上：美国61%，英国35%，法国1%，日本46%，新加坡4%，中国香港5%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。
产品介绍
哈根达斯是风靡全球的冰淇淋品牌，1921年由鲁本马特斯创建于纽约。哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
哈根达斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、咖啡、葡萄兰姆酒、提拉米苏等。甜品包括了浪漫奇缘分、浓情蜜意、宠爱一生、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园等等。
