切片面包怎么做好吃

核心提示方法/步骤1步骤取出面包机中的桶,把搅拌扇叶装上,向桶中加入120ml牛奶。除黄油外,鸡蛋,蜂蜜,南瓜,盐,高筋粉,酵母依次放入面包桶。(温馨提示:放酵母的时候要在高筋粉上挖个小洞放进去哦)接着启动和风程序面包机开始第一次和面!第一次和面完

方法/步骤

1

步骤

取出面包机中的桶,把搅拌扇叶装上,向桶中加入120ml牛奶。

除黄油外,鸡蛋,蜂蜜,南瓜,盐,高筋粉,酵母依次放入面包桶。(温馨提示:放酵母的时候要在高筋粉上挖个小洞放进去哦)

接着启动和风程序

面包机开始第一次和面!

第一次和面完毕,现在开始发酵

加入黄油,开始第二次和面

第二次和面结束后就进行第二次和第三次发酵了。。等待中。。

发酵完后烘焙前就涂上蛋液,光滑光滑的样子,好可爱哦!

接着就是进行最后一步:烘焙,颜色选择中度,烘焙中。。等待。。。

超简单烤切片面包怎么做

100种切片面包早餐做法之早餐吐司片:

主料:吐司1片、西红柿半个、梨半个。

辅料:小葱20克、鸡蛋1个、奶酪20克。

具体步骤:

1、吐司去芯。

2、梨、西红柿切丁,葱切碎,鸡蛋打散。

3、锅中倒少许油,炒西红柿,炒出汁。

4、加梨、葱,炒匀后团在一起。

5、吐司边放锅中罩住刚炒的菜,开中小火。

6、蛋液淋入,奶酪擦丝。蛋液不能少,靠它将蔬菜凝固。

7、吐司芯压上去,煎2分钟,翻面再煎1分钟出锅。

8、做好的吐司片,搭配一杯牛奶或豆浆都行。

面包里面加什么好吃?

超简单烤切片面包

用料

切片面包 n片

平底锅 1口

果酱 适量

超简单烤切片面包的做法

平底锅烧热转中小火

放入切片面包,十几二十秒翻面(根据锅的温度),再十几二十秒出锅

涂抹自己喜欢的果酱或卡仕达等,开吃,趁热吃

切片面包早餐做法有哪些?

面包夹烤肠,好吃的不得了, 特别是外面卖的烤肠,面包里面的甜酱, 人间美味,用来当早餐最合适了。加酸奶也很美味哦。

酸奶面包(直接法、省时、超松软)的做法  

1、将酵母放入30克温水中,搅拌酵母溶于水,静至5分钟后用。

2、将酵母水、糖粉、奶粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机(或用手揉)和面程序,启动一次和面。(酸奶可以用附图的这种老酸奶了)

2、揉到面粉有扩展性时加和盐和玉米油(或黄油)继续揉到面团出手套膜

3、然后放在盘里,用湿布盖好,放入烤箱,烤箱调到发酵档,温度调到30度(冬天调到35度),在烤箱底层加一盘水,保证烤箱里有足够的温度和湿度,时间调到60分钟(发酵到25倍大)

4、发酵好后拿出粉团手揉排气,用揉和摔的手法揉约10-15分钟(或可以放进面包机再揉一个和面程序),这个过程很重要,排气排得好,做出来的面包组织会更细腻。

5、排好气后,分割成8等份,用湿布盖着,松驰15分钟后用擀面棍擀平后卷起来,再造形或滚圆,放入模具(模具先涂一层簿油防粘)。

5、造形后再放入烤箱发酵30分钟(冬天调到38度),发到15倍大。

6、在面包面涂上一层蛋黄液(只用蛋黄不要蛋白,烤出的颜色会更漂亮)。

7、烤箱200度预热5分钟后,调到180度烤18-25分钟,小面包只需18分钟,这款花形面包要烤25分钟)。

8、烤好后在面包上涂一层蜂蜜,后洒上椰蓉更香,椰蓉我是烤好后才放的,也可以烤前放,按个人喜爱。

9面包内部组织细腻松软。

切片面包早餐做法

切片面包的用料:高筋面粉500克、鸡蛋2个、牛奶200ml、糖60克、黄油50克、盐4克、葡萄干50克、酵母5克。

切片面包的做法

步骤1、准备好所有材料,建议新手可以每一样食材提前称好备用

步骤2、牛奶加鸡蛋先打在盆中,在倒入高筋面粉,将糖、盐、酵母分别放在3个角落

步骤3、开始和面,可以用手或者筷子,也可以用厨师机,这一步难度不大

步骤4、面团揉到光滑、柔软,切一小块拉拉看,到扩展状态,

步骤5、可以先慢慢拉扯,面团可以慢慢变薄

步骤6、黄油提前取出,再室温中软化好,加到面团中

步骤7、继续揉面团,刚开始会很粘手,揉一会儿就会光滑

步骤8、再次揉到光滑扩展状态,可以拉出传说中的手套膜

步骤9、将面团整理成圆球形,盆的上面盖好保鲜膜,放烤箱发酵

步骤10、今天天气比较冷,发到25倍左右,发酵主要是看面团的状态,不是定时间

步骤11、看发酵是否成功,可以用手粘少许面粉戳面团,面团上的孔不回缩就行,也可以看体积和面团内部组织

步骤12、将面团充分排气,分割面团我分了3份,整形成圆形面团盖好保鲜膜醒30小时左右

步骤13、一定要盖住,不盖好保鲜膜会导致面团的表面风干

步骤14、取其中一个小面团,排出面团中的气体,再擀成长方形,中间可以放葡萄干,也可以放蜜豆和豆沙

步骤15、从一边开始卷,最后接口的地方压在最底部,要将最后的边压的更薄一些,方便粘连

步骤16、3个面团依次做好,整齐的排在模具中,面团和面团之间要有间隙

步骤17、第二次发酵开始,发到容器的8分满

步骤18、烤箱上下火150度预热5分钟,放面包胚,放在中下层,上下火150℃烤40分钟,再换上火160℃和下火140℃,烤10分钟帮助面包上层上色

步骤19、成品。

切片面包的做法

 切片面包可是再普通不过了,但是您一般怎么吃切片面包呢?以前我都是直接一口面包一口牛奶就当早餐了,其实用切面面包我们也可以把早餐吃的“高大上”。下面是我整理的切片面包早餐做法大全,欢迎阅览。

 食材

 切片面包 2片

 香肠 2片

 奶酪 1片

 生菜叶 1大片

 番茄酱 适量

 早餐酱 适量

 方法/步骤

 首先我们准备好两片切片面包并在桌子上摆好。因为我喜欢做好三明治后用烤箱加热一下,所以在桌子上垫了锡纸,如果您不准备用烤箱的话,可以直接在餐盘上操作。

 在两片面包上分别涂抹均匀番茄酱和早餐酱。或者您也可以根据自己的爱好涂抹果酱或者蜂蜜。

 在其中一面面包上放上两片早餐香肠。

 紧接着在香肠上摞上一片奶酪,摆放整齐。

 洗干净一片生菜叶,均匀的摆放在奶酪上,注意要尽量往里放,不然等吃的时候就全掉下来了。

 现在三明治里边要加的东西都加完了,我们将一直闲置的另一片切片面包盖到生菜上。

 应该说到刚才的'那一步为止三明治已经基本做好了,不过我们可以再完美一点。我们用一把干净的餐刀沿着切片面包的对角线切开。

 现在看看,是不是有点在外边西餐饭店里买的三明治的感觉了?瞬间档次就从切片面包提升到了三明治。这样做最大的好处是,之前的正方形切片面包吃的时候并不好下口,要把嘴张的很大才行,现在您只要沿着三明治的两个小角开始吃就行了,文雅了好多。

超简单烤切片面包的做法步骤图,怎么做好吃

材料:高筋面粉170克,低筋面粉70克,酵母粉3克,盐3克,牛奶140克。

首先,准备170克高筋面粉、70克低筋面粉、3克酵母粉、3克盐和140克牛奶;

第二步,将准备好的酵母粉倒入牛奶中;

第三步,将两种面粉和盐放入面包机,启动程序;

第四步,启动和面程序,用酵母乳和面;

第五步,盖上薄膜,放入烤箱发酵60分钟;

第六步,时间到了,取出面团,分成三份;

第七步,将面团依次搓成条状;

第八步,放入烘箱进行二次发酵,发酵时间为40分钟;

第九步,发酵后取出洒上干面粉;用刀轻轻割几刀,如下图:

第十步:放入预热好的烤箱,180℃上下烘烤16分钟左右;

第十一步:时间到了,拿出切片吃。

用料

鸡蛋

一个

芝士

随意几片

切片面包

一包

脆皮肠

想吃几个准备几个

番茄酱

可用可不用,也可以换别的酱

切片面包新早餐的做法

这是微博上的做法,按这个做就可以切片面包新早餐的做法

步骤1

先把面包边切掉,然后抹酱,蛋黄酱也不错切片面包新早餐的做法

步骤2

抹均匀酱后,铺一层芝士,卷上香肠,然后裹鸡蛋切片面包新早餐的做法

步骤3

我用的芝士不容易融化,煎的时候用平底锅比较方便切片面包新早餐的做法

步骤4

切的时候很轻松切片面包新早餐的做法

步骤5

 
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