白果滑鸡粥的做法
淘米入锅
加入少量食油，熬粥底
白果拍开，脱衣，泡水洗干净，在米沸的时候，一同倒入熬煮。白果的量比较随意，喜欢的，可以多放！
把鸡肉切块，用油、盐、姜丝、料酒，也可加少量酱油腌制，最少十五分钟。
看到锅里面的粥变得粘稠、绵密的时候，即可把腌制好的鸡肉放入粥里，加大火滚熟，我个人总是担心卫生问题，所以鸡我基本上放进去煮10-15分钟才放心食用。在食材全熟的时候，放入少量食盐调味，即可。
小米滑鸡粥的做法，小米滑鸡粥怎么做好吃，小米
香菇滑鸡粥
用料：
1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。
2、香菇一两。
3、珍珠米二两。
4、胡萝卜一个（约二两）。
5、玉米粒一两。
6、盐适量。
做法：
1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。
2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟。
3、下鸡肉、香菇、胡萝卜丁和玉米，用中火烧沸后改小火都二十分钟。
4、下鸡肉，烧沸后煮约三分钟。
5、放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。
香菇鸡肉粥的做法一
粥谱材料：
鸡胸肉40g，虾仁20g，葱花少许，米1/4杯，盐1/2小匙。
粥的作法：
1米洗净，香菇略洗后泡软切片备用，鸡胸肉切片，用沸水川烫过；
2米加适量的水先以大火煮开，再入香菇及鸡肉煮至米烂；
3最后撒上葱花，加盐调味即可。
香菇鸡肉粥的做法二
粥谱用料：
鸡胸肉或鸡腿肉二两，香菇一两，珍珠米二两，胡萝卜一个（约二两），玉米粒一两，盐适量。
粥的做法：
1鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁；
2砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟；
3下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。
香菇鸡肉粥的做法三
粥谱材料：
鸡肉半斤，香菇数朵，生菜一小颗，胡萝卜丝、姜丝各少许。
粥的做法：
1鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水，然后用料酒、生抽、盐腌20分钟；
2香菇用温水泡软去蒂切丝，其他生菜胡萝卜姜切丝备用；
3洗米煲粥，待粥七成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲（其间搅拌）；
4待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝、生菜丝等，调入少许糖、一点盐即可。[吃地带]
香菇鸡肉粥的做法四
粥谱材料：
鸡胸肉一块，香菇二个，东北大米，酱油，玉米油。
粥的做法：
1香菇用水泡软后切碎，鸡胸肉切碎；
2放少许酱油，玉米油进鸡肉中调味；
3把切碎的香菇加水米熬成粥；
4加入已调味的鸡肉末再煮沸即可。
香菇鸡肉粥的做法五
粥谱材料：
口蘑、香菇各50克，鸡肉馅50克，粳米100克，葱末、植物油、料酒、盐、酱油、味精、高汤各适量
粥的做法：
1粳米洗净，泡透后放入锅中，加适量高汤和冷水煮沸，转小火煮成粥；
2口蘑洗净切片，香菇泡发回软、洗净去蒂、切片，鸡肉馅加料酒、酱油，用油炒熟；
3粥锅中加口蘑、香菇片及盐、味精、高汤，煮约15分钟，下鸡肉馅，搅匀，撒葱末即可。
电饭煲煲鸡粥的做法
主料
鸡肉适量 花生少许
葱，少许 生抽，老抽，料酒，盐，葱头适量
元气早餐11---小米滑鸡粥的做法步骤
1 鸡肉放所有调料腌制一下入味
2 小米和花生混合洗干净放锅里煮，我还加了一点大米，小米多，要哄儿子吃。
3 等米煮开一次，就把腌制的鸡肉放进去，搅拌均匀，盖上锅盖，继续煮
4 继续搅拌
5 最后根据个人口感加盐，出锅
干贝香菇滑鸡粥怎么做
电饭煲煲鸡粥的做法
用料
大米 1杯（两人份）
鸡 半只
姜 五六片
料酒/米酒 三四滴
酱油 适量（多了颜色就深一些）
盐 按个人口味添加
白胡椒粉 适量（多了会辣）
鸡精 可不加
做法
鸡切小块，洗去血水（用凉水冲了几次）
姜切片
淘米两次
对照电饭煲的水位线加入适量的水
在鸡肉中加入料酒 盐 白胡椒粉 生抽 姜片搅拌均匀，腌制二十分钟
（这个步骤主要是腌制，个人往里倒的时候都靠感觉。调料的量不要太多，煲好后要是味道淡了还可以再加。我比较怕腥味，所以加了料酒和姜片）
把鸡肉放入电饭煲 预约定时
醒来开吃！
小贴士
保温过久粥会变得很稠！因此煮好的时间尽量定在起床前后哟
生滚金针滑鸡粥的做法步骤图，怎么做好吃
粥，是我们的家常食物，虽然很普通，但是却深受大家的喜爱。冬季常吃粥，不仅驱寒暖身，还有养身保健的功效。搭配不同的食材能做出无数不同滋味的粥，今天推荐的就是其中的一种。
食材：
200g鸡150g白米5个干贝15g姜10g葱1ml油8g盐15g胡椒粉1汤匙绍兴酒
做法：
一、把葱切成葱花，姜切成丝；鸡肉洗干净后斩成鸡块。
二、干贝用清水浸泡软，再撕碎。
三、淘米洗净，加进一茶匙的油搅匀，放置5分钟。
四、在斩成块的鸡肉里加入生抽、绍兴酒和胡椒粉，腌制20分钟左右。
五、锅中加约15升水煮沸，把米和干贝都放进去，先大火煮沸10分钟，再盖上锅盖煮约30来分钟，差不多每隔10分钟左右开盖搅拌一下，防止沾底。
六、再加进准备好的鸡块和姜丝，煮至鸡肉熟透。
七、加适量的食盐和胡椒粉调味。
八、最后撒上一些切好的葱花，香喷喷的干贝鸡肉粥就完成了。
出锅粥香弥漫，鸡肉的香味和干贝的鲜味融合，加上点缀的葱花绿意，看着就忍不住要喝上一大碗了。
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用料
米
香菇
鸡肉
盐
香油
葱
香菇滑鸡粥的做法
大米加水泡1小时，沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半：一半剁蓉；一半切丁（丝），加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。
大米冻成冰块后取出放入锅内，鸡蓉加水调开倒入锅内，香菇倒一半进去，开大火煮10分钟，转小火搅一下继续熬10分钟。
放入剩余的香菇加盖继续熬5-10分钟，放入鸡丁搅一下，加盖，关火焖5分钟即可。
吃的时候盛出，加入适量盐、1小匙香油，撒点小葱花即可。
小贴士
1、如果用干香菇要先泡发。
2、大米泡水的时间，我感觉其实也不用太拘泥多长时间，只要看到大米已经明显泡胀了就OK了。
3、大米冰块如何取出：在容器底部浇热水即可。
4、熬粥过程中如果觉得水不够了，可以随时补水，但必须补热水温水。
5、鸡丁一定要裹淀粉，淀粉量用手抓匀后能感到滑腻感为宜，这就是滑鸡滑的点了。
6、最后放鸡丁后关火，砂锅内的余热可以焖熟的。
7、香油很重要必须多少放点，喜欢麻口的可以尝试放几滴花椒油，也相当棒。
8、如果鸡肉不新鲜气味较重的话，就需要在熬的时候加一小块姜去腥臊味。如果够新鲜就不用姜了！
9、葱花我是用剪刀剪的，刀切可出不了这么细小立体完整的效果，会切烂！
